喀斯特地區(qū)核桃高產(chǎn)的栽培管理技術(shù)

文/侯世俊

引言

核桃作為干果備受人們的喜愛，而且核桃樹是高大的喬木，不僅具有較高的生態(tài)價值而且核桃的經(jīng)濟價值更是十分可觀。由于核桃的適應(yīng)性比較強，對地形以及氣候和土壤的要求不高，所以核桃在我省各地廣泛種植，因此每個地區(qū)根據(jù)自己所在地的有利條件培育出了不同的核桃品種，而且根據(jù)各地的實際情況因地制宜，形成了各自的栽培管理技術(shù)。

前期準(zhǔn)備

選地

首先，種植核桃要選擇地勢平坦、便于灌溉的山地或退耕地；其次，由于核桃是高大的喬木，扎根比較深，所以在選擇土地的時候優(yōu)先考慮土層深厚、土壤肥沃的具有良好的透氣性和保水性的中壤土；第三，喬木容易受風(fēng)力的影響，風(fēng)大時，不利于核桃幼苗的生長，因此盡量選擇背風(fēng)、向陽的地勢；最后，土壤肥力是核桃高產(chǎn)的關(guān)鍵因素，因此有機質(zhì)含量高的土壤是最佳的選擇。

整地

精細整地利于核桃的高產(chǎn)，尤其對于土壤貧瘠的土地，整地起著至關(guān)重要的作用，在上一年的秋季進行整地利于土地的蓄水保墑。在平地建園的時候，首先要將園地的土壤進行深翻、熟化后整平，整地的方式多采用大塘整地，通常整地的規(guī)格為80-100mm見方，并且要把表土和心土分開堆放。

施基肥

栽植核桃時，基肥以農(nóng)家肥和磷肥為主，栽植核桃時，先施入20-25kg農(nóng)家肥，然后再施入0.5-1kg磷肥和表土混勻，回填到塘中做基肥。

品種選擇

品種選擇的時候要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候等因素以及栽培條件選擇適宜的抗病蟲害的豐產(chǎn)高質(zhì)的品種，而且，在品種選擇的時候盡量不選擇單一的品種，而應(yīng)該選擇2-3個主栽品種，這樣便于核桃的授粉，同時主栽品種和授粉品種栽培時要有一定的比例，根據(jù)具體的種植情況確定。由于黔中地區(qū)海撥高于1200米，漾濞泡核桃易受凍害，因此在引進該品種時要警謹。

栽植

栽植密度

核桃栽植的密度受多種因素影響，包括栽植的品種、土壤、氣候以及管理水平等多方面的因素。一般情況早熟品種的植株比較矮小，在種植早熟品種的時候適宜密植，而晚熟品種的植株則較為高大，種植晚熟品種時的密度較低。而且，核桃樹的植株高大，多數(shù)地方為了合理的利用空間會選擇套種，在種植核桃的行間選擇種植其他作物，在北方地區(qū)多選用花生套作，南方地區(qū)則選用洋芋等套種，而我省的大部分地區(qū)則多選擇豆科作物套種。疏植時，每畝約種植核桃10-15株，株行距為7m×8m，密植時，每畝約25株左右，株行距為3m×4m。

栽植時間

由于核桃種植的范圍比較廣，所以各個地區(qū)栽植的時間也不相同，核桃要求移栽后土壤溫度達到15℃，這時移栽的核桃不但成活率高，而且春天發(fā)芽后長勢非常好。核桃移栽一般是在冬季，夏季移栽成活率很低，在貴州一般在春節(jié)前移栽。

栽植方法

移栽時通常需要兩人配合，一人很難完成移栽工作。移栽時，一人將核桃幼苗放入塘中，保持幼苗直立和前后左右對齊，然后另一人埋土，將核桃幼苗的根系全部埋上以后，稍微向上提一下幼苗，繼續(xù)埋土，之后輕輕的踩實土壤，之后在幼苗周圍筑埂，通常為環(huán)形的，然后澆水，澆水后覆膜。

林地管理

肥水管理

肥水管理是核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，因此，在核桃生長的后期，管理過程中要做好核桃的肥水管理。而且肥水管理的水平直接關(guān)系著核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此在施肥和灌水中要注重施肥的時間以及施肥量。

（1）施肥時間。核桃種植后一般情況追肥四次，第一次追肥是在核桃新生幼葉時期，此時追肥利于核桃的快速生長，第二次追肥多選擇在葉片舒展時期，第三次施肥在核桃盛花期，盛花期是核桃需要肥料的關(guān)鍵時期，此時缺肥會影響產(chǎn)量；第四次施肥是在結(jié)果期。

（2）確定施肥量。核桃施肥分為施基肥和追肥，關(guān)于基肥的施用量在前面已經(jīng)介紹；第一次追肥多追尿素，一般為0.5kg每株；第二次追肥多追的是N、P混合肥，此時的施肥量為1kg每株左右；第三次施肥最好追農(nóng)家肥，如果條件不具備的情況下也可以追混合肥，此時以0.5-1kg每株為宜；第四次追肥以N、P復(fù)合肥為主，每株施肥量為2kg。

（3）施肥方式。施基肥的時候?qū)⒎柿吓c土混合，第一次追肥時可以采用環(huán)狀或條形溝施法，第二次追肥的時候主要是促進葉片的生長可以采用噴施法；第三次和第四次追肥的方式多采用放射性溝施的方法，采用這種方法可以不傷到核桃樹的根系。

（4）灌水。核桃樹的灌水情況也要因地制宜，如果當(dāng)?shù)赜晁容^充分的話，那么就不需要灌溉，如果該地區(qū)處于相對干旱的狀態(tài)的話，需要灌水，灌水最好分多次進行，一般灌水次數(shù)為3次，分別在2月、4月以及開花期灌水。

中耕除草

核桃樹種植管理過程中一般要進行兩到三次中耕除草，在秋季進行一次深翻耕，為20-30cm，其他時期要注意中耕除草，還可以以耕代撫。

整形修剪

整形修剪是核桃栽培管理過程中最為重要的管理技術(shù)，整形修剪直接影響到核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。

（1）修剪時期。核桃進行修剪時多選擇在秋季進行修剪，幼樹在8月后進行修剪，成樹多在十月上旬進行修剪，核桃修剪時切忌在冬季進行，即落葉后和臨近萌發(fā)期一月內(nèi)，在這段時間內(nèi)進行修剪會對核桃造成流傷。

（2）幼樹定型。幼樹修剪的過程中要先定主干，然后進行側(cè)枝的修剪，由于多數(shù)植物具有頂端優(yōu)勢核桃樹同樣也具有頂端優(yōu)勢，因此先對頂芽進行修剪才能保證側(cè)枝的生長，所以定型的過程中，主干多保留在0.8-1.2m之間，而且在定型過程中要分為三個層次，第一層的主枝一般保留3個左右。

（3）修剪。核桃的修剪多在結(jié)果期進行，修剪主要是為了解決生長與結(jié)果的矛盾，修剪也是促進高產(chǎn)的有效管理手段之一。修剪一般在結(jié)果初期就開始修剪，初期主要培養(yǎng)結(jié)果枝，不斷的增加結(jié)果位；盛產(chǎn)期后，主要是留斜生枝，去背上枝。

疏花去雄

核桃樹一般雄花的數(shù)量比較大，因此在生長和散粉過程耗費的水分和養(yǎng)分都比較大，因此，為了減少水分和養(yǎng)分的消耗，一般會進行疏雄，只有這樣才能保證有足夠多的養(yǎng)分供給雌花，促進結(jié)果。

病蟲害防治

病害防治

在核桃種植過程中，比較常見的病害有白粉病、腐根病以及褐斑病等。白粉病的發(fā)病期多在7-8月，白粉病主要危害植物的葉片和嫩芽、嫩梢等，白粉病的主要癥狀是葉片發(fā)黃形成黃斑，嚴(yán)重時會造成葉片卷曲，正反面出現(xiàn)白粉層；消除白粉病主要采用多菌靈，使用40%的多菌靈液稀釋到500-600倍噴施葉片。腐根病的發(fā)病時期是5-9月，在南方潮濕地區(qū)諸如云南等地比較易發(fā)，而且多發(fā)生在一年的苗木上，主要危害根部，表現(xiàn)為根際出現(xiàn)白色菌絲；消除腐根病的主要試劑是多菌靈，用50%的多菌靈稀釋到700-800倍噴施。褐斑病的發(fā)病時間比較早，多集中在5-6月，主要危害的部位是葉片和果實，褐斑病的主要癥狀是葉片呈現(xiàn)圓形、褐色的病斑，嚴(yán)重時果實的表面形成凹陷；消除褐斑病的主要藥劑是波爾多液，波爾多液稀釋至200倍，在開花前后噴施。

蟲害防治

核桃生長過程中常見的蟲害有天牛、核桃扁葉甲、金龜子以及桃蛀螟等。天牛為蛀干害蟲，主要危害核桃樹干，具有毀滅性，防治過程中主要以預(yù)防為主，用石硫合濟涂樹干，夏季和冬季各涂一次。扁葉甲主要危害核桃的葉片，啃食核桃的葉片，對核桃的危害較大，消除該害蟲的方法主要是噴施樂果，用40%的樂果稀釋到800-1000倍噴施。金龜子是危害核桃嚴(yán)重的一類害蟲，而且該害蟲具有一定的隱蔽性，不容易被發(fā)現(xiàn)，消除該害蟲的主要試劑是敵百蟲，用80%的敵百蟲稀釋到800-1000倍噴施。桃蛀螟主要危害核桃的果實，從而造成核桃果實的早落，對核桃的危害比較大，消除桃蛀螟的主要方法是用殺螟松乳劑，將50%的藥劑稀釋800-1000倍進行噴施，最佳的噴施時期是5月左右，因為該時期是該害蟲大量繁殖的季節(jié)。