微觀航母之艦上生活設(shè)施

希弦

現(xiàn)代航空母艦可以稱得上是一座流動(dòng)的海上城市。以美國(guó)“尼米茲”級(jí)大型航母為代表來(lái)看，這座海上鋼鐵建筑有著10萬(wàn)噸級(jí)的排水量，約6個(gè)足球場(chǎng)大的飛行甲板，整個(gè)艦體從龍骨到桅桿頂有76米，相當(dāng)于20多層的高樓，核動(dòng)力裝置的功率足以為一座上百萬(wàn)人口的城市提供充足電力。同時(shí)，航母作為海上大型軍艦、海空力量的融合體，既要有關(guān)系戰(zhàn)斗力的作戰(zhàn)、訓(xùn)練和保障功能，也要有海上幾千人至少幾個(gè)月的生活、娛樂(lè)和服務(wù)設(shè)施。

居住

航母的艦體從主甲板即機(jī)庫(kù)甲板以上分為9層，甲板編號(hào)為01、02、03依順序類推，用“Level”來(lái)稱呼，其中5層以上在艦島上層建筑內(nèi)。主甲板以下除雙層底外分為8層，甲板編號(hào)用First、Second、Third等來(lái)排序，用“Deck”來(lái)稱呼。全艦被分割成2200多個(gè)水密艙，其中用于生活的艙室占了大多數(shù)，達(dá)1500多個(gè)。航母上的生活艙室類型眾多，包括住艙、衛(wèi)生間、餐廳、廚房、醫(yī)務(wù)室、健身房、洗衣房、超市、理發(fā)室、郵局、印刷室、小教堂、憲兵隊(duì)和禁閉室等。這些生活艙室主要分布在飛行甲板以下至主機(jī)艙以上的主船體區(qū)域。由于大部分的生活艙都位于飛行甲板的下面，所以像地板、隔板和天花板等板材都隔熱和隔音，并通過(guò)具有減振的彈性連接與艦體本身相連，而且這些板材都耐燃防火。

“尼米茲”級(jí)核動(dòng)力航母比常規(guī)動(dòng)力航母的內(nèi)部空間更大，但在使用上仍很緊張。住艙作為艦員最主要的休息地方，在設(shè)置時(shí)優(yōu)先考慮軍官的居住條件。這不僅僅是出于現(xiàn)實(shí)的考慮，比如他們的作用更大，在艦上要服役、要住得時(shí)間更長(zhǎng)，更多的還是因?yàn)橛兄凭脷v史的西方海軍，依然保留著海軍軍官貴族軍種的規(guī)矩，這和講求官兵一致的我國(guó)海軍是有些差異的。

航母上高級(jí)軍官，包括編隊(duì)首長(zhǎng)、艦長(zhǎng)、副艦長(zhǎng)、航空聯(lián)隊(duì)長(zhǎng)等以及他們的高級(jí)助手，大多居住在島式上層建筑的2～4層，那里的條件較好，視野清楚、光線充足、空氣新鮮，到達(dá)駕駛室及指揮部位更為快捷方便。房間有套間、單人間、雙人間。大套間僅用于編隊(duì)首長(zhǎng)、艦長(zhǎng)，使居住、生活、辦公合一。飛行員都集中住在飛行甲板下的03甲板，位于艦島下面的向前區(qū)域，那兒離艦艏彈射器和攔阻著艦區(qū)都有一定距離，是航母上“最安靜”的地方，是為了盡可能使他們休息好，也便于飛行員到達(dá)位于上層建筑中的飛行員值班室和準(zhǔn)備室進(jìn)行值更。飛行員住艙通常為大小約10平方米的雙人住室。

在02、03甲板的舯部，以中級(jí)艦員（包括各部門長(zhǎng)等）居住為主，那兒也算是全艦相應(yīng)條件較好的區(qū)域。部門長(zhǎng)以單人間為主，中級(jí)軍官居住在大小約8平方米的雙人間。其它則結(jié)合各部門工作特點(diǎn)、就近原則來(lái)設(shè)置士官和領(lǐng)班的住艙，有雙人間和四人艙。軍官的住艙一般靠舷側(cè)，有舷窗，空氣和光線均好一些。士兵住艙則按照軍銜和職務(wù)分為8～24人一間不等，均布置在機(jī)庫(kù)甲板以下區(qū)域或機(jī)庫(kù)甲板以上艦艏、艦艉部位。此外，航母上還為約占全艦20%的女兵設(shè)有單獨(dú)的住艙。

除單人艙室外，其它多人艙，包括軍官居住的雙人間均為雙層鋪，士兵艙為三層鋪。在住艙中配置了床鋪、桌子、凳子、物品柜或者床柜，還有其它的公用設(shè)施。在雙人間和單人間，根據(jù)需要增設(shè)辦公桌、椅子、書(shū)架、公文柜。除了高級(jí)住艙內(nèi)直接設(shè)置衛(wèi)生間外，飛行員、軍官、在醫(yī)務(wù)室住院的病人均設(shè)專用衛(wèi)生間，其他都使用公用衛(wèi)生間。衛(wèi)生間包括廁所、盥洗室和含更衣室的淋浴室。衛(wèi)生間的全艦設(shè)置原則為使用方便，與鄰近居住人員匹配，全艦分布合理。

飲食

美國(guó)現(xiàn)役的“尼米茲”級(jí)航母上設(shè)有2個(gè)食品分發(fā)儲(chǔ)藏室，6個(gè)干貨給養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)，2個(gè)冷藏庫(kù)和4個(gè)冷凍庫(kù)。設(shè)計(jì)上的自持能力為90天，但為了讓艦上官兵盡量吃上新鮮食品，艦上的日常儲(chǔ)備量并不會(huì)這么大，平均7～10天就進(jìn)行一次補(bǔ)給。以退役的“企業(yè)”號(hào)的數(shù)據(jù)來(lái)看航母上的日常飲食保障工作：5000余名官兵，一頓飯就要消耗3000磅炸雞塊，每天要用400磅面粉和120磅糖來(lái)做面包，每個(gè)月要消耗8000磅培根、160000個(gè)土豆、24000磅漢堡包、44000磅熱狗、12000磅大米、3000磅魚(yú)、8000磅牛排、8000-9000磅西蘭花以及1800加侖牛奶和4000加侖橙汁等。

“尼米茲”級(jí)航母上設(shè)有供應(yīng)部門，負(fù)責(zé)艦上多種后勤保障和服務(wù)，核心任務(wù)正是飲食保障。下轄2個(gè)分隊(duì)，管理5個(gè)供餐中心（即廚房），2個(gè)零售超市以及理發(fā)店、洗衣房、自動(dòng)取款機(jī)等。每個(gè)供餐中心由一名廚務(wù)軍士長(zhǎng)負(fù)責(zé)。炊事人員約300人，包括廚師90多人、餐廳服務(wù)人員200多人，負(fù)責(zé)清洗、備料、加工、烹制和烘烤、配菜和發(fā)放、餐具回收和洗滌等用餐的保障工作。供餐中心可向艦員提供千余種食品，包括23種飲料、近80種甜點(diǎn)、118種沙拉、114種三明治、近250種素菜以及近500種葷菜。2008年開(kāi)始，美航母上開(kāi)始使用每2周一個(gè)循環(huán)周期的食譜，保證每天食譜不重樣。航母上的炊事人員每天要工作12～14個(gè)小時(shí)，除了一日供應(yīng)早中晚夜四餐、每天要做18000～20000份餐點(diǎn)外，還要有24小時(shí)的快餐和盒飯服務(wù)，以保證部分值更人員、特需人員、病員的就餐供應(yīng)。

美國(guó)海軍現(xiàn)役航母上設(shè)有7個(gè)餐廳，包括2個(gè)士兵餐廳、1個(gè)軍士長(zhǎng)餐廳、2個(gè)軍官餐廳（包括飛行軍官餐廳和艦員竿官餐廳）以及編隊(duì)首長(zhǎng)餐廳、艦長(zhǎng)餐廳。2個(gè)士兵餐廳、軍士長(zhǎng)餐廳和飛行軍官餐廳各有1個(gè)供餐中心，編隊(duì)首長(zhǎng)餐廳、艦長(zhǎng)餐廳和艦員軍官餐廳共用1個(gè)供餐中心。

編隊(duì)首長(zhǎng)和艦長(zhǎng)各自擁有自己專屬的餐廳，就設(shè)在首長(zhǎng)室和艦長(zhǎng)室的隔壁，兼作高級(jí)別的會(huì)議室。餐廳裝潢豪華，餐具精致，配有司務(wù)長(zhǎng)和專用廚師及數(shù)名餐廳服務(wù)員，可招待10～20名客人。編隊(duì)司令和艦長(zhǎng)常邀請(qǐng)部屬共同進(jìn)餐或宴請(qǐng)來(lái)訪的貴賓。在正式宴請(qǐng)前還會(huì)提前制定計(jì)劃，精心加工，并進(jìn)行繁復(fù)的飾品和餐具的布置。

軍官的就餐環(huán)境比較好，通常是四人或雙人小餐桌。軍官入座后，點(diǎn)取所需食物，由餐廳的服務(wù)人員端到餐座上，或采用家庭式供餐，服務(wù)人員將裝有食物的餐盤端上桌后由用餐者各取所需。軍官餐廳也是軍官會(huì)議室，是艦上重要內(nèi)部會(huì)議的召開(kāi)場(chǎng)所。此外，作為航母上重要的軍官活動(dòng)區(qū)（“軍官的領(lǐng)地”），軍官餐廳還有休閑的長(zhǎng)沙發(fā)，DVD、雜志圖書(shū)和電視音響等娛樂(lè)器材，一些軍官專享的休閑社交活動(dòng)也都在這里。endprint

航母上有2個(gè)軍官餐廳。1號(hào)軍官餐廳，是較低級(jí)別軍官就餐的地方，一般設(shè)在03層甲板，也就是飛行甲板下面一層，就餐的多為艦載機(jī)聯(lián)隊(duì)的空勤人員。1號(hào)軍官餐廳對(duì)著裝要求較寬松，穿作訓(xùn)服、飛行服、飛行甲板馬甲、米黃色咔嘰布制服都是可以的，因此也被稱為“臟衫餐廳”。這個(gè)餐廳的就餐程序比較隨意，適合任務(wù)繁忙、就餐時(shí)間短的軍官在此就餐，一般提供的多為自助餐。2號(hào)軍官餐廳則通常是由副艦長(zhǎng)等高級(jí)軍官來(lái)管理主持的，禮儀也要正規(guī)得多，必須著正裝制服，禁止穿飛行服或咔嘰布制服入內(nèi)。要在固定的就餐時(shí)間前5-10分鐘到達(dá)餐廳，并在餐廳休息室等候閑聊一會(huì)。對(duì)于最正規(guī)的晚餐來(lái)說(shuō)，往往還要在午餐的時(shí)候就在晚餐菜上簽到。

軍士長(zhǎng)是美國(guó)海軍的一個(gè)特殊群體，他們大都是在艦上崗位干了十幾年甚至二十多年的老軍士，無(wú)論是對(duì)本艦的了解程度、業(yè)務(wù)水平和經(jīng)驗(yàn)，還是在士兵中的影響力，都是在一種職務(wù)上只能干2～4年就頻繁調(diào)動(dòng)的軍官所無(wú)法比擬的，所以美國(guó)海軍對(duì)軍士長(zhǎng)有著特殊化待遇，也就有和軍官餐廳大體類似的專屬餐廳。

軍士和水兵的士兵餐廳一般在主甲板以下的第2層甲板，一般都是自助餐。通常就餐時(shí)間為：早餐時(shí)間為5：30～8：30，午餐時(shí)間為11：00～14：00，晚餐時(shí)間為15：30～20：00，夜餐時(shí)間為22：30～1：30。過(guò)程也很簡(jiǎn)單：取過(guò)消毒的餐盤，從自主供餐區(qū)選取喜愛(ài)的食物，隨便找個(gè)座位就餐，餐后將餐盤送到洗滌室交由專人清洗。只不過(guò)在美航母上80%以上的艦員都是士兵，因此這兩個(gè)士兵餐廳就要負(fù)責(zé)4000余名士兵的餐飲保障，所以即便分批用餐也還要排長(zhǎng)隊(duì)，當(dāng)然飲食服務(wù)人員的工作強(qiáng)度也很大。

休閑

航母上還設(shè)有電影室、廣播室、閱覽室、健身房等休閑艙室。會(huì)議室和大餐廳平時(shí)亦可作為休閑的場(chǎng)所。電影室主要存放播放器材和影片，播放地點(diǎn)可選在餐廳或會(huì)議室。全艦各部位都有廣播，播放新聞和艦上消息、音樂(lè)和文藝節(jié)目、通知和規(guī)定的條令等。在航母上的絕大部分休息區(qū)域和部分工作空間，都有電視機(jī)，它是航母上整個(gè)閉路電視系統(tǒng)的一部分。一般情況下，至少有電影頻道、電視劇頻道和培訓(xùn)教育頻道這3個(gè)固定頻道，每天有12個(gè)小時(shí)的節(jié)目滾動(dòng)播放。航母上還可通過(guò)衛(wèi)星電視天線接收CNN的新聞，NBA、橄欖球體育賽事，以及回傳的飛行甲板上艦載機(jī)起降作業(yè)的視頻。閱覽室有不斷更換的各種雜志、期刊和報(bào)紙，有大量圖書(shū)可供借閱，包括文藝和專業(yè)業(yè)務(wù)書(shū)。艦上還會(huì)專門聘請(qǐng)地方大學(xué)的駐艦教授，向艦員講授些教學(xué)難度較小、學(xué)期短的大學(xué)進(jìn)修課程。

美軍航母上還配有小型印刷廠，可以印刷報(bào)紙、雜志和艦上的文稿、文件等。雖說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)是無(wú)紙化辦公時(shí)代，但航母上定期出版的自己的“艦報(bào)”、“艦刊”仍是艦上人員富有歸屬感的傳媒方式。通常每艘航母上的媒體部門都配有3～5名專職記者、編輯，負(fù)責(zé)相應(yīng)的采編出版工作。有的航母上還設(shè)有專業(yè)的攝錄棚，每周或定期制作和播放這座航上城市的新聞?dòng)嵪?。各部門也會(huì)將本部門的工作、有趣的生活點(diǎn)滴、發(fā)生的新聞性人物事件上報(bào)，通過(guò)艦上的報(bào)紙、雜志、廣播、閉路電視等進(jìn)行宣傳報(bào)道。

健身房是艦上人員非常喜愛(ài)的活動(dòng)場(chǎng)所，大的能有幾百平方米，里面配有啞鈴、杠鈴、跑步機(jī)、劃船機(jī)、騎行器、組合健身器等。通常這些艙室設(shè)在艦尾區(qū)域，那些地方振動(dòng)較大，不適宜安排工作艙或住艙。艦上絕大多數(shù)是年輕人，工作要求他們保持充沛的精力、強(qiáng)壯的體魄，健身房便成為最主要的鍛練場(chǎng)所。機(jī)庫(kù)甲板也是另外一個(gè)重要的鍛煉場(chǎng)所，特別是在甲板有任務(wù)、壞天氣或晚上時(shí)，可以開(kāi)展一些球類活動(dòng)，以及其它一些體育項(xiàng)目。

航母上最重要的常見(jiàn)的艦面“集體活動(dòng)”就是一人一把刷子的甲板大掃除，和每天都要進(jìn)行的例行性工作——FOD外來(lái)物檢查。在飛行任務(wù)前，甲板上的全體工作人員和當(dāng)值人員，至少千余人排成幾大橫排，撿拾甲板上的雜物，如小石子、小零件、螺絲、鐵絲屑、碎片、首飾……這些雜物可能在飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)發(fā)動(dòng)時(shí)被吸入而造成故障、墜機(jī)隱患，或被發(fā)動(dòng)機(jī)強(qiáng)大噴氣氣流吹起而打傷甲板人員。在航母沒(méi)有飛行任務(wù)的間隙，整個(gè)飛行甲板會(huì)對(duì)艦員開(kāi)放，供大家來(lái)跑步，開(kāi)展些集體大型體育娛樂(lè)活動(dòng)。

其它保障

美國(guó)海軍航母上設(shè)有一個(gè)相當(dāng)于小型醫(yī)院規(guī)模的醫(yī)務(wù)艙室，有內(nèi)科、外科、五官科、牙科等就醫(yī)艙室，也有手術(shù)室、理療室、注射室、病房、隔離室、消毒室、化驗(yàn)室、X光射線室、藥房和醫(yī)務(wù)用品儲(chǔ)藏艙以及太平間。全艦的醫(yī)務(wù)人員有70余名。整個(gè)醫(yī)務(wù)區(qū)有數(shù)百平方米大小，通常設(shè)在艦的中部略靠前。手術(shù)審可開(kāi)展大多數(shù)常規(guī)手術(shù)和急救手術(shù)，牙科可為艦員提供全面的口腔衛(wèi)生治療保障。在遠(yuǎn)程醫(yī)療系統(tǒng)的幫助下，對(duì)艦員的疑難病情還可向陸上的國(guó)家海軍醫(yī)療中心進(jìn)行實(shí)時(shí)咨詢。病床數(shù)量按1%～2%艦員的比例設(shè)置。重病員、復(fù)雜手術(shù)和疑難病癥的病員一般由直升機(jī)運(yùn)回岸上或醫(yī)療船上去治療。此外，在艦艏、艦艉設(shè)有備用的醫(yī)療救護(hù)站，在全艦的各個(gè)戰(zhàn)位上還分布著若干外科包扎站、急救箱，以滿足戰(zhàn)時(shí)需要。在艦上還要考慮戰(zhàn)時(shí)對(duì)放射性物質(zhì)、毒劑和細(xì)菌沾染的醫(yī)療救護(hù)和衛(wèi)生處理。此外，航母上還可搭載野戰(zhàn)醫(yī)院模塊，以應(yīng)對(duì)出現(xiàn)大規(guī)模傷員時(shí)的救治需求。

航母上還有供應(yīng)艦員日常所需用品、食物、飲料的小超市以及自動(dòng)販賣機(jī)。艦上的郵局室可郵寄、收發(fā)與岸上來(lái)往的信件和物品，當(dāng)然時(shí)間相應(yīng)要長(zhǎng)一些。此外，航母上還配有理發(fā)室、縫紉、修鞋、小電氣用品修理等服務(wù)艙室，設(shè)置在餐廳附近，便于艦員在用餐前后光顧。

全艦官兵的個(gè)人衣服、工作服和床單被罩等都需要定期的集中洗滌，因此航母設(shè)有專門的洗衣房，一般設(shè)置在艦體后部，包括收集分類室、洗滌消毒室、烘干熨燙室、存儲(chǔ)發(fā)放室等。根據(jù)艦艇上的安排，每人每周有兩次洗衣服的時(shí)間。艦員們?cè)谙匆虑鍐紊蠈?xiě)明衣服數(shù)量和種類，然后和洗衣袋一起交給洗衣房。洗衣房由專人負(fù)責(zé)洗衣、脫水、烘干等洗衣設(shè)備，采用普遍的濕洗，以及針對(duì)毛料和防護(hù)服等特種服裝的干洗或特殊方式洗滌。軍官、士兵以及飛行員的服裝在洗滌時(shí)需要分開(kāi)處理，軍官的服裝需要烘干、熨燙，士兵服僅烘干即可。

艦上的日常生活完全是在封閉的環(huán)境下，每天要產(chǎn)生大量的污水、廢物。為了防止對(duì)海洋環(huán)境的污染，各國(guó)海軍特別是航母都要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家或國(guó)際上的排放標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)垃圾處理要求也越來(lái)越高。艦上的垃圾處理間包括分離、粉碎、壓縮、焚燒間等。每天產(chǎn)生的食物下腳料、剩羹、糞便等有機(jī)垃圾，收集、粉碎后可以在深海中沖放；油脂和紙、木質(zhì)物收集焚燒后可以沖放；金屬和塑料制品需壓縮成圓餅狀物再存放于專用艙室，回到港口后處理。對(duì)于生活污水、廚房廢水，還需設(shè)置大的收集艙，或設(shè)置帶有處理裝置的較小的存放艙。

美國(guó)航母上設(shè)有可容納20人的小禮拜堂，還有告解室。艦上允許開(kāi)展宗教活動(dòng)，很多情況下艦上牧師也是心理咨詢員的角色，以緩解艦員長(zhǎng)期封閉下的心理壓力，減少情緒波動(dòng)。除了固定的禮拜時(shí)間，航母上每晚熄燈前5分鐘，全艦廣播也都會(huì)有牧師以慈愛(ài)的聲音娓娓道來(lái)的講話，或是重大事件的通報(bào)，或是重大任務(wù)前的動(dòng)員。牧師還經(jīng)常與艦上的心理醫(yī)生合作，為艦員舉辦講座，解決有關(guān)壓力與情緒控制、如何面對(duì)婚姻與家庭矛盾、如何與家屬溝通、化解工作生活中的沖突、上下級(jí)關(guān)系等問(wèn)題，不斷從各方面提升艦員們的心智、穩(wěn)定情緒。

航母上還設(shè)有法律服務(wù)部門，負(fù)責(zé)法律服務(wù)和咨詢，下轄關(guān)押嚴(yán)重違紀(jì)人員或罪犯的禁閉室。鑒于幾千人長(zhǎng)時(shí)間的海上部署，難免會(huì)有一些違紀(jì)和治安事件，為此航母上還設(shè)有50名左右的憲兵隊(duì)，來(lái)維持這座海上城市的治安。endprint