九秋風(fēng)露越窯開(kāi) 奪得千峰翠色來(lái)

高揚(yáng)　張宇

初出茅廬，受命大任

葉宏明，福建莆田人，畢業(yè)于天津大學(xué)化工系硅酸鹽專業(yè)。1958年，24歲的葉宏明大學(xué)畢業(yè)被分配到浙江省輕工業(yè)廳工作。第一個(gè)任務(wù)就是周恩來(lái)總理布置的：恢復(fù)龍泉青瓷，讓國(guó)寶復(fù)活。他在當(dāng)時(shí)浙江省輕工業(yè)廳廳長(zhǎng)翟翕武的指導(dǎo)和支持下，經(jīng)過(guò)艱苦的工作，于1959年成功恢復(fù)龍泉粉青釉、梅子青釉弟窯，完成北京人民大會(huì)堂國(guó)慶10周年，200件龍泉花瓶、100套青瓷茶具及餐具等用瓷任務(wù)。1960年試制成功青瓷開(kāi)光、青瓷堆釉和高150公分的青瓷大花瓶。1963年成功燒制哥窯青瓷。1978年，宋代五大名窯之首的官窯仿制品成功問(wèn)世。作為我國(guó)陶瓷學(xué)科的帶頭人之一，葉宏明先后獲3項(xiàng)國(guó)家科技成果獎(jiǎng)、20多項(xiàng)省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)、6項(xiàng)國(guó)際和國(guó)家金銀質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，被評(píng)為“全國(guó)杰出專業(yè)技術(shù)人才”。他先后主持龍泉青瓷和南宋官窯名瓷的恢復(fù)以及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，是中國(guó)恢復(fù)歷史名瓷的奠基人和古陶瓷學(xué)科的帶頭人之一，被謄為復(fù)活國(guó)寶的名瓷大師。他的龍泉青瓷，獲得1979年浙江省科技大會(huì)科技成果一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)和1991年國(guó)家發(fā)明三等獎(jiǎng)；2001年又獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；50多年來(lái)他對(duì)龍泉青瓷的研究先后獲省級(jí)以上9個(gè)科技獎(jiǎng)項(xiàng)；此后，他的南宋官窯研究又于1991年獲國(guó)家科技發(fā)明二等獎(jiǎng)。

2002年，中組部、國(guó)家人事部授予葉宏明“全國(guó)杰出專業(yè)技術(shù)人才”稱號(hào)。因?yàn)樵诨謴?fù)名瓷方面的突出成績(jī)，葉宏明大師獲頒浙江省科學(xué)技術(shù)重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，是建國(guó)以來(lái)浙江省首次重獎(jiǎng)50萬(wàn)元的三個(gè)科技人員之一。作為全國(guó)陶瓷界獲科技獎(jiǎng)最多、獲獎(jiǎng)等級(jí)最高的專業(yè)技術(shù)人才，葉宏明大師也是第八屆、第九屆和第十屆全國(guó)政協(xié)委員，提出過(guò)一系列在全國(guó)都有影響的議案和建議。

半世情緣，只為名瓷

名瓷的魅力讓我們走近“葉宏明古陶瓷陳列室”。讓制作工藝失傳700多年的龍泉青瓷重新泛出青翠的釉色，他就是被譽(yù)為“復(fù)活國(guó)寶”的名瓷太師葉宏明。滿室青瓷， 釉如美玉，色似碧波，青瓷玲瓏燈……葉宏明大師介紹一件件寶貝，內(nèi)心喜愛(ài)之情溢于言表。每一道冰裂紋如何產(chǎn)生，釉色中氧化鐵的含量多少，燒成的溫度，冷卻的時(shí)間……化泥為玉，葉宏明大師早已成竹在胸。但每攻克一道難關(guān)，都要經(jīng)歷千回百轉(zhuǎn)的挫折。

在“葉宏明古陶瓷陳列室”，葉老特別拿出一尊造型優(yōu)美的陶瓷蘇武牧羊塑像，給我們展示講解。在櫥窗里淡青色的蘇武牧羊塑像釉彩，在房間的小太陽(yáng)燈下變成了深藍(lán)色，拿到窗口的陽(yáng)光下，其釉彩變成了紫色，而羊的顏色，一直為創(chuàng)新的白色雪花釉，令人稱奇。葉老多年的潛心研究，和葉國(guó)珍一起發(fā)明了在可見(jiàn)光范圍內(nèi)，用不同的光線照射，能立即呈現(xiàn)紅、橙、綠、青、藍(lán)或紫色變化的“變色釉瓷”，突破了兩千年來(lái)瓷器不能自動(dòng)變色的歷史。這一發(fā)明創(chuàng)造，在1979年和1982年就獲得了部級(jí)和省級(jí)科技成果獎(jiǎng)。葉老說(shuō)，瓷器是火和土最完美的藝術(shù)結(jié)合，人類第一次利用火的威力，改變了物質(zhì)的化學(xué)性能，創(chuàng)造了新的物質(zhì)。陶瓷，是一種日用品，也是藝術(shù)品，是一種日用與藝術(shù)結(jié)合的產(chǎn)品。英文的“中國(guó)”都叫China，意為瓷器。

巧遇機(jī)緣，不辱使命

1957年，一位在中國(guó)工作的蘇聯(lián)專家回國(guó)前想要一件仰慕已久的“雪拉同”青瓷作紀(jì)念。于是，工作人員便在北京的大街小巷為這位專家找“雪拉同”，可是后來(lái)只有在故宮博物院陶瓷館看到一件，其價(jià)值連城。這位專家只好帶著深深的遺憾離開(kāi)了中國(guó)。這時(shí)工作人員才知道龍泉青瓷原來(lái)是中國(guó)的國(guó)寶。龍泉青瓷又以哥窯和弟窯最為著名。1279年南宋王朝覆亡時(shí)，哥窯隨之失傳。弟窯在元明兩代仍繼續(xù)生產(chǎn)，但到了清朝康熙年間窯廢煙滅。

1958年，蘇聯(lián)專家索瓷一事很快傳到了周總理那里，總理立即指示：一定要恢復(fù)龍泉青瓷，讓國(guó)寶復(fù)活?？偫淼闹甘緜鞯胶贾輹r(shí)，從天津大學(xué)化工系硅酸鹽專業(yè)畢業(yè)的葉宏明也剛好分配到浙江省輕工業(yè)廳。為了落實(shí)周總理的指示，當(dāng)時(shí)浙江省輕工業(yè)廳的廳長(zhǎng)翟翕武帶上葉宏明一頭鉆進(jìn)了龍泉市的崇山峻嶺之中。為了查找龍泉窯的配方，他們翻越了一座座山嶺，尋訪了一個(gè)個(gè)山村，挖掘故窯址，遍訪老窯人。經(jīng)過(guò)半個(gè)多月的奔波，終于在那些廢窯址上找到了古瓷碎片。

葉宏明把這些古瓷片拿到北京、上海測(cè)試化學(xué)成分和物理性能之后，又研究出多種配方。接著又回到龍泉試燒。燒一窯大件的需要48個(gè)小時(shí)，為了防止火候偏差影響質(zhì)量，葉宏明等人就輪流守候在窯旁，一守就是十幾個(gè)小時(shí)，可是燒了一窯又一窯，只只產(chǎn)品不合格，葉宏明就是不死心，仍然堅(jiān)持繼續(xù)試燒。中國(guó)科學(xué)院的周仁、輕工業(yè)部的李國(guó)楨和故宮博物院的陳萬(wàn)里、浙江美院（現(xiàn)中國(guó)美院）的鄧白等也都熱情參與指導(dǎo)，就這樣慢慢燒出了規(guī)律，調(diào)準(zhǔn)了配方。

1959年國(guó)慶前夕，在翟翕武廳長(zhǎng)的組織和領(lǐng)導(dǎo)下，在龍泉市委市政府和龍泉瓷廠廣大職工的支持下，終于燒成了接近古瓷水平的龍泉弟窯粉青、梅子青的青瓷成品。接著又將成功燒制出的100多套龍泉青瓷茶具、200件青瓷花瓶全部送到新落成的人民大會(huì)堂，在國(guó)慶招待會(huì)上周總理就是用這些龍泉瓷茶具招待外賓。失傳300年的弟窯復(fù)活了。之后，葉宏明等對(duì)弟窯的配方、燒制工藝又進(jìn)一步地研究、總結(jié)、完善，1960年研制成功青瓷開(kāi)光和1.5米太花瓶。

復(fù)活弟窯，恢復(fù)哥窯、官窯技術(shù)

弟窯試制成功，對(duì)葉宏明鼓舞極大。接著他便著手恢復(fù)哥窯。哥窯黑胎厚釉，釉面有紋片，質(zhì)地比弟窯更加講究，燒制難度也更大。當(dāng)時(shí)，他們沒(méi)有任何關(guān)于哥窯制作和原料配方的文字資料，只好從古瓷片入手，通過(guò)化驗(yàn)揣摩配方進(jìn)行試燒。上千次試燒，上千次失敗。1963年4月，“哥窯”——這個(gè)失傳700多年的國(guó)寶被復(fù)活了。重新燒制成功的哥窯青瓷古樸典雅，晶瑩滋潤(rùn)，釉色、紋片、造型與故宮藏品完全相同。根據(jù)對(duì)龍泉青瓷的研究成果，葉宏明等整理出《龍泉青瓷研究》一書，這是我國(guó)第一本對(duì)龍泉青瓷進(jìn)行系統(tǒng)科學(xué)研究的書。

弟窯、哥窯相繼成功恢復(fù)后，葉宏明又把眼光瞄向了宋代五大名窯之首的官窯。官窯的燒制技術(shù)和龍泉窯一樣也早在700多年前隨著南宋的滅亡而失傳。官窯產(chǎn)品只供皇宮顯貴，燒制數(shù)量嚴(yán)格控制，如今世上最多存有100件上下，價(jià)值連城。一個(gè)官窯古瓷往往拍賣價(jià)都要達(dá)到數(shù)千萬(wàn)。為了恢復(fù)官窯，葉宏明研究了大量古瓷典籍，一次又一次地對(duì)古瓷片進(jìn)行化學(xué)、光譜、電子等一系列理化分析，并根據(jù)掌握的胎釉成分、顯微結(jié)構(gòu)、燒成溫度等技術(shù)參數(shù)進(jìn)行試燒。結(jié)果一次次試燒都失敗了。他經(jīng)過(guò)反復(fù)對(duì)照研究發(fā)現(xiàn)，官窯所用原料土十分考究，不同產(chǎn)地的土，其物理化學(xué)性能也不同，反應(yīng)結(jié)果也不一樣。葉宏明大師從一部舊瓷書中發(fā)現(xiàn)這樣一句話：官窯“其土紫，故足色若鐵，時(shí)云紫口鐵足”。原來(lái)燒制官窯瓷器關(guān)鍵是靠的“紫金土”，這土在哪里昵？葉宏明大師突然想到了位于杭州南部的萬(wàn)松嶺和烏龜山，當(dāng)年南宋皇帝就是在這里建造了兩座官窯，并集中全國(guó)最好的工匠，在這里燒制瓷器。那時(shí)交通不發(fā)達(dá)，燒瓷只能就近取土，不可能到外地取，這萬(wàn)松嶺、烏龜山一帶很可能就是紫金土的產(chǎn)地。于是，他帶著鐵鍬、鋤頭在杭州城南滿山跑著尋找紫金土。也許是被葉宏明的誠(chéng)心所感，一個(gè)春天的午后，他在山上突逢暴雨，就躲在一塊大石頭邊的大樹下。暴雨初歇，他看到一股赤色水流從身邊的水溝流過(guò)。葉宏明腦中靈光一閃，順著水流往山上找，終于找到了紫金土。

接下來(lái)葉宏明和葉國(guó)珍等專家又經(jīng)過(guò)70多道工序的燒制，幾千個(gè)數(shù)據(jù)的篩選，1978年春天燒成了南宋官窯“釉如美玉、色似碧波”的官窯仿制品，灰青釉和月白釉瓷器問(wèn)世了。此后五年，他們又把配方修改了100多次，還燒出了粉青釉、瑩青金絲紋葉錨等官窯中的上乘珍品。經(jīng)故宮博物院鑒定，新燒制的官窯瓷達(dá)到歷史最高水平，是真正的國(guó)寶。后來(lái)，他們還進(jìn)一步發(fā)明了變色釉瓷。

問(wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)

“幻想千年如玉面，依稀窗后是儂顏！”葉老告訴我們，唐代晚期出現(xiàn)了一種瓷器，叫秘色瓷。唐代詩(shī)人陸龜蒙一首名為《秘色越器》的詩(shī)中寫道“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)?！边@首詩(shī)告訴我們秘色瓷產(chǎn)自越窯，應(yīng)該是越窯的精品。根據(jù)宋代文獻(xiàn)記載，五代時(shí)吳越國(guó)王錢謬命令在今天浙江余姚一帶的上林湖窯場(chǎng)燒制一種成色極好的青釉瓷器，專供宮廷使用并入貢中原朝廷。這也是官瓷和官窯的前身。

宋代形成了五大名窯，但秘色瓷似乎沒(méi)了蹤影。直到1981年，陜西省挾風(fēng)縣法門寺寶塔轟然倒塌。1987年2月，政府組織重修寶塔并著手清理塔基，同年4月，在這個(gè)1000多年前的唐代皇家寺廟寶塔的地宮里，人們不僅發(fā)現(xiàn)了佛教圣物佛骨舍利，而且還發(fā)現(xiàn)了一塊石刻的供奉物帳碑。碑上明確刻載：“瓷秘色碗七口，內(nèi)二口銀棱，瓷秘色盤子碟子共六枚。”加上另一件放于地宮后室的八棱瓶，法門寺地宮共發(fā)現(xiàn)14件秘色瓷器物。這在瓷器研究界無(wú)異于石破天驚。

有著恢復(fù)龍泉青瓷和官窯的經(jīng)驗(yàn)，葉老覺(jué)得作為越窯精品——“秘色瓷”之秘應(yīng)該并非難以破解。2012年5月，在“御富永藏——葉宏明古陶瓷工作室”開(kāi)放之際，葉老首次向外界公布一個(gè)好消息，同樣產(chǎn)于浙江，上千年來(lái)一度成謎的秘色瓷已被成功解密。他與上虞陳鵬飛大師合作，參照法門寺出土的秘色瓷，已試制出四種秘色瓷器物，并首次向公眾展示。

查古書探古窯，探尋瓷器起源

我國(guó)瓷器到底發(fā)明于何時(shí)？起源于何地？這是中外陶瓷界長(zhǎng)期爭(zhēng)論不休的問(wèn)題。有人斷定是起源于北方，有人則認(rèn)為起源于南方，在南方起源地問(wèn)題上又有兩說(shuō)：一說(shuō)是江西景德鎮(zhèn)，另一說(shuō)是在紹興或溫州。悠悠歷史，千古之謎。

1978年，葉宏明在參與編寫《中國(guó)陶瓷史》時(shí)，決心要把這個(gè)學(xué)術(shù)問(wèn)題搞個(gè)水落石出，再也不能為后人留下懸案。上虞衛(wèi)生陶瓷廠在建廠時(shí)發(fā)掘出兩條6米長(zhǎng)的商代龍窯，這一發(fā)現(xiàn)使葉宏明大師的研究有了突破性的進(jìn)展。之后，考古工作者又在上虞帳子山發(fā)掘出兩條東漢龍窯，長(zhǎng)度在10米以上。他將這些古窯的瓷片進(jìn)行化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)這些瓷片與從全國(guó)各地采集的古瓷片不同，其吸水率僅在0.5%以下。

這是一個(gè)可喜的現(xiàn)象，但還不能得出結(jié)論。接著，葉宏明大師在上虞市陸續(xù)發(fā)現(xiàn)漢代古窯址20多處，而且大多數(shù)出土的東漢瓷片釉表面?；己?，釉和胎結(jié)合牢固，釉胎的中間層處有放射狀和條束狀晶體，釉面無(wú)裂紋，燒成溫度均在1250℃以上，吸水率則在0.5%以下。這些因素都是真正瓷器產(chǎn)生所具備的條件。此外，由于上虞所產(chǎn)瓷土多為原生高嶺土或瓷石，這類礦物的含鐵量較高，很適合用還原焰燒成。

根據(jù)原料、成形工藝、施釉技術(shù)、燒成工藝四大因素，葉宏明大師以大量的事實(shí)、分析數(shù)據(jù)得出了這樣的結(jié)論：我國(guó)的漢代完成了由陶向瓷的過(guò)渡，真正的瓷器發(fā)源時(shí)間是在距今1800多年前的東漢；發(fā)源地是現(xiàn)在上虞市的小仙壇和帳子山一帶。葉宏明大師在《文物》雜志上第一個(gè)向世人公布了這一結(jié)論，第一個(gè)刊登了瓷器的實(shí)物照片，第一個(gè)提供了陶與瓷的鑒別表，很快引起了強(qiáng)烈反應(yīng)。中國(guó)硅酸鹽學(xué)會(huì)對(duì)他的這一重大發(fā)現(xiàn)授予榮譽(yù)證書，中國(guó)輕工總會(huì)授予其科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

解秘兵馬俑燒制技術(shù)

秦始皇陵中的大量兵馬俑是怎么來(lái)的？考古界一直都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)燒兵馬俑的古窯。葉宏明曾在西雙版納那里作過(guò)試驗(yàn)。兵馬俑應(yīng)該是這樣燒出來(lái)的。做好兵馬俑陶型之后，就用木屑之類的東西把這個(gè)俑陶埋起來(lái)，再在之外用泥土封塑。這樣實(shí)際上就形成了一個(gè)單獨(dú)的窯。封塑上挖幾個(gè)孔，引燃其中的木屑之類的易燃物。開(kāi)始是火燒也就是慢慢地?zé)?，燒到后?lái)外面的封塑泥土相繼剝落，火越燒越旺，溫度也越來(lái)越高，兵馬俑就是這樣燒成的。根據(jù)葉宏明的實(shí)驗(yàn)，兵馬俑燒成溫度在800℃左右。

為瓷消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔。雖已古稀之年，但葉老仍在為瓷操心。葉老說(shuō)，對(duì)陶瓷制品來(lái)說(shuō)，瓷質(zhì)是它的軀體，藝術(shù)是它的靈魂，二者缺一，就沒(méi)有生命力。他在浙江樹人大學(xué)成立了陶瓷研究所，希望培養(yǎng)更多的陶瓷人才，普及陶瓷文化，讓藝術(shù)瓷日用化，讓日用瓷藝術(shù)化，讓更多的人懂得瓷、應(yīng)用瓷、欣賞瓷。他的心愿是，窯火不滅，讓土與火結(jié)合的藝術(shù)造福人類，給人們帶來(lái)更多美的享受。