魚(yú)鱉混養(yǎng)技術(shù)示范

褚新梅

增殖與養(yǎng)殖DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.04.011

摘 要：以“文安縣魚(yú)鱉混養(yǎng)生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目為依據(jù)，綜述了魚(yú)鱉混養(yǎng)的好處。魚(yú)鱉混養(yǎng)不但提高了池塘養(yǎng)魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益，彌補(bǔ)了溫室養(yǎng)鱉病害多、口感差的不足，而且鱉的生長(zhǎng)環(huán)境接近自然環(huán)境，品質(zhì)高于溫室養(yǎng)殖鱉。魚(yú)鱉混養(yǎng)還可以提高單位水體養(yǎng)殖產(chǎn)量，為增加經(jīng)濟(jì)效益開(kāi)辟了新途徑。

關(guān)鍵詞：池塘養(yǎng)殖；魚(yú)鱉混養(yǎng)；經(jīng)濟(jì)效益

鱉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，在魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖池塘中混養(yǎng)鱉可以充分利用魚(yú)塘的綜合生產(chǎn)能力。在魚(yú)鱉混養(yǎng)的模式下，鱉的殘餌可為草魚(yú)和鯉魚(yú)提供其他的餌料來(lái)源，其糞便內(nèi)含量較高的氮、磷、鉀等元素，可以起到肥水作用，為以浮游生物為食的花白鰱提供餌料生物生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)大量的魚(yú)類(lèi)糞便、水草漚肥及其它浮游生物為螺、蚌的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件，形成了魚(yú)、鱉食物鏈的新的生態(tài)平衡。另外，在混養(yǎng)的過(guò)程中，鱉還可以吃掉部分病魚(yú)，可以起到防止病原體傳播和減少魚(yú)病發(fā)生的作用。因此，實(shí)施魚(yú)鱉混養(yǎng)技術(shù)示范推廣可提高池塘的綜合生產(chǎn)能力，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)漁業(yè)增效，漁民增收。

1 材料和方法

1.1 場(chǎng)地和設(shè)施

選擇一個(gè)面積0.17 hm2魚(yú)鱉混養(yǎng)池塘和一個(gè)0.17 hm2常規(guī)魚(yú)塘進(jìn)行對(duì)比，魚(yú)鱉混養(yǎng)池塘與常規(guī)魚(yú)塘均選擇環(huán)境安靜、背風(fēng)向陽(yáng)、進(jìn)排水方便、水源和水質(zhì)無(wú)污染的地方。池深2～2.5 m，水深1.8～2.2 m。魚(yú)鱉混養(yǎng)池塘四周設(shè)40～50 cm高且向塘內(nèi)傾斜的防盜防逃墻，塘中設(shè)2～3個(gè)水泥板制食臺(tái)，供鱉攝食和曬背，同時(shí)設(shè)置餌料機(jī)一臺(tái)。

1.2 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1.2.1 池塘清整與清毒 3月份開(kāi)始對(duì)池塘進(jìn)行清整，清除雜魚(yú)。我們選用魚(yú)鱉都適用的生石灰進(jìn)行干法消毒，施用生石灰1 500 kg/hm2，對(duì)池塘四周和池塘進(jìn)行全池潑灑。3 d后可進(jìn)水。

1.2.2 培養(yǎng)水質(zhì) 進(jìn)水一個(gè)月后進(jìn)行肥水，施用有機(jī)肥料1 050～1 500 kg/hm2，使魚(yú)鱉下塘就能吃到適口餌料。養(yǎng)殖池保持水質(zhì)肥、活、爽，透明度保持在25～35 cm ，溶氧在4～5 mg/L以上，適時(shí)投放有機(jī)肥。

1.3 放養(yǎng)苗種

4月15日，試驗(yàn)池塘與對(duì)照池塘均放養(yǎng)規(guī)格為0.25 kg/尾的草魚(yú)2 000尾，折合11 765尾/hm2，規(guī)格為0.25 kg/尾的鯉魚(yú)1 250尾，折合7 500尾/hm2，規(guī)格為0.15 kg/尾的鰱鳙魚(yú)750尾，折合4 500尾/hm2。試驗(yàn)池塘5月1日放養(yǎng)規(guī)格為0.3 kg/尾的中華鱉250只，折合1 470只/hm2。

1.4 養(yǎng)殖期間的管理

1.4.1 日常管理 鯉魚(yú)投喂的為友誼牌配合餌料、幼鱉均投喂海泰牌配合餌料，符合NY5072的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。幼鱉的配合餌料投喂在食臺(tái)上，魚(yú)餌料投喂同步進(jìn)行。每天2次，分別是：8:00-9:00、16:00-17:00。日投喂量以1 h左右吃完為佳。

每20～30 d消毒1次，按300～450 kg/hm2的劑量用生石灰加水調(diào)配后全池潑灑。每20 d檢測(cè)1次水質(zhì)，主要檢測(cè)溶氧量、氨氮、硫化物、pH值、透明度等生化指標(biāo)，并做好監(jiān)測(cè)記錄。若水質(zhì)不好，則利用微生物制劑或凈水植物進(jìn)行調(diào)節(jié)；每7 d加注新水一次，每次約0.2～0.3 m。夏季高溫季節(jié)，每隔15 d換水一次，換水量約占池塘總水量的1/5。

每天堅(jiān)持早、中、晚三次巡塘，注意水質(zhì)變化、魚(yú)鱉攝食和活動(dòng)情況，做好日常投喂、天氣、水溫、病害等情況記錄。同時(shí)，每20 d隨機(jī)撈出10只鱉和10條魚(yú)，分別稱(chēng)出體重，算出平均體重，做好試驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作，便于進(jìn)行試驗(yàn)池塘和對(duì)照池塘的優(yōu)劣比較。

1.4.2 病害防治 在養(yǎng)殖中嚴(yán)格遵循“無(wú)病先防，有病早治”的原則，從6月起，每20～30 d按20～450 kg/hm2的劑量用生石灰加水調(diào)配后全池潑灑。同時(shí)，定期投喂藥餌，如在餌料中加入中草藥或加投由蘿卜制成的藥餌，以達(dá)到增強(qiáng)魚(yú)鱉體質(zhì)的目的，降低病害發(fā)生幾率。同時(shí)，清除池邊雜草，保持池塘內(nèi)水環(huán)境及周邊環(huán)境清潔。

2 試驗(yàn)結(jié)果

表1 試驗(yàn)池塘與對(duì)照池塘出塘后成活率及規(guī)格

試驗(yàn)池塘 對(duì)照池塘

平均規(guī)格

/kg 預(yù)計(jì)產(chǎn)量

/kg 實(shí)際產(chǎn)量

/kg 成活率

/% 平均規(guī)格

/kg 預(yù)計(jì)產(chǎn)量

/kg 實(shí)際產(chǎn)量

/kg 成活率

/%

草魚(yú) 1.5 3 000 2 700 90 1.3 2 600 2 210 85

鯉魚(yú) 0.75 937 862 92 0.7 875 805 92

鰱鳙魚(yú) 1.5 1 125 1 068 95 1.4 1 050 945 90

甲魚(yú) 0.9 225 202 90

合計(jì) 4 832 3 960

11月20日試驗(yàn)池塘和對(duì)照池塘均出塘。2個(gè)塘分別隨機(jī)抽取鯉魚(yú)30尾、草魚(yú)30尾、鰱鳙魚(yú)30尾、試驗(yàn)池甲魚(yú)30只，試驗(yàn)池塘草魚(yú)平均規(guī)格1.5 kg、鯉魚(yú)0.75 kg、鰱鳙魚(yú)1.5 kg、甲魚(yú)0.9 kg，根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量算出成活率；對(duì)照池草魚(yú)平均規(guī)格1.3 kg、鯉魚(yú)0.7 kg、鰱鳙魚(yú)1.4 kg，根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量算出成活率。試驗(yàn)池塘魚(yú)鱉總產(chǎn)量4 832 kg，其中魚(yú)產(chǎn)量4 630 kg，鱉產(chǎn)量202 kg，魚(yú)平均產(chǎn)量27 235 kg/hm2，鱉平均產(chǎn)量1 188 kg/hm2；對(duì)照池塘總產(chǎn)量3 960 kg，魚(yú)平均產(chǎn)量23 294 kg/hm2。詳見(jiàn)表1。試驗(yàn)池塘與對(duì)照池塘相比，魚(yú)增產(chǎn)670 kg，試驗(yàn)池塘實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值7.04萬(wàn)元（扣除苗種、餌料、藥品、人工及其它雜支共計(jì)354萬(wàn)元），單位面積收益20.59萬(wàn)元/hm2（甲魚(yú)的品質(zhì)接近野生甲魚(yú)100元/kg，草魚(yú)12元/kg，鯉魚(yú)12/kg，鰱鳙魚(yú)7/kg）；對(duì)照池塘實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值4.3萬(wàn)元（扣除苗種、餌料、藥品、人工及其它雜支共計(jì)2.53萬(wàn)元），單位面積收益10.41萬(wàn)元（草魚(yú)12元/kg，鯉魚(yú)12/kg，鰱鳙魚(yú)7/kg）。試驗(yàn)池塘比對(duì)照池塘單位面積新增收益10.18萬(wàn)元/hm2。

通過(guò)試驗(yàn)對(duì)照養(yǎng)殖，發(fā)現(xiàn)魚(yú)鱉混養(yǎng)具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

通過(guò)魚(yú)鱉混養(yǎng)，鱉餌料系數(shù)降低了27%，提高了餌料利用率。

通過(guò)魚(yú)鱉混養(yǎng)，病害發(fā)生情況得到了控制，使得池塘總體病害發(fā)生率降低10%。

通過(guò)魚(yú)鱉混養(yǎng)，使魚(yú)和鱉的生長(zhǎng)環(huán)境接近自然環(huán)境，鱉的背部腹甲有光澤，底板白里透黃有血絲，個(gè)體較長(zhǎng)瘦，品質(zhì)優(yōu)于溫室養(yǎng)殖鱉。

（收稿日期：2013-12-06；修回日期：2013-12-19）

增殖與養(yǎng)殖DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.04.011

摘 要：以“文安縣魚(yú)鱉混養(yǎng)生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目為依據(jù)，綜述了魚(yú)鱉混養(yǎng)的好處。魚(yú)鱉混養(yǎng)不但提高了池塘養(yǎng)魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益，彌補(bǔ)了溫室養(yǎng)鱉病害多、口感差的不足，而且鱉的生長(zhǎng)環(huán)境接近自然環(huán)境，品質(zhì)高于溫室養(yǎng)殖鱉。魚(yú)鱉混養(yǎng)還可以提高單位水體養(yǎng)殖產(chǎn)量，為增加經(jīng)濟(jì)效益開(kāi)辟了新途徑。

關(guān)鍵詞：池塘養(yǎng)殖；魚(yú)鱉混養(yǎng)；經(jīng)濟(jì)效益

鱉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，在魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖池塘中混養(yǎng)鱉可以充分利用魚(yú)塘的綜合生產(chǎn)能力。在魚(yú)鱉混養(yǎng)的模式下，鱉的殘餌可為草魚(yú)和鯉魚(yú)提供其他的餌料來(lái)源，其糞便內(nèi)含量較高的氮、磷、鉀等元素，可以起到肥水作用，為以浮游生物為食的花白鰱提供餌料生物生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)大量的魚(yú)類(lèi)糞便、水草漚肥及其它浮游生物為螺、蚌的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件，形成了魚(yú)、鱉食物鏈的新的生態(tài)平衡。另外，在混養(yǎng)的過(guò)程中，鱉還可以吃掉部分病魚(yú)，可以起到防止病原體傳播和減少魚(yú)病發(fā)生的作用。因此，實(shí)施魚(yú)鱉混養(yǎng)技術(shù)示范推廣可提高池塘的綜合生產(chǎn)能力，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)漁業(yè)增效，漁民增收。

1 材料和方法

1.1 場(chǎng)地和設(shè)施

選擇一個(gè)面積0.17 hm2魚(yú)鱉混養(yǎng)池塘和一個(gè)0.17 hm2常規(guī)魚(yú)塘進(jìn)行對(duì)比，魚(yú)鱉混養(yǎng)池塘與常規(guī)魚(yú)塘均選擇環(huán)境安靜、背風(fēng)向陽(yáng)、進(jìn)排水方便、水源和水質(zhì)無(wú)污染的地方。池深2～2.5 m，水深1.8～2.2 m。魚(yú)鱉混養(yǎng)池塘四周設(shè)40～50 cm高且向塘內(nèi)傾斜的防盜防逃墻，塘中設(shè)2～3個(gè)水泥板制食臺(tái)，供鱉攝食和曬背，同時(shí)設(shè)置餌料機(jī)一臺(tái)。

1.2 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1.2.1 池塘清整與清毒 3月份開(kāi)始對(duì)池塘進(jìn)行清整，清除雜魚(yú)。我們選用魚(yú)鱉都適用的生石灰進(jìn)行干法消毒，施用生石灰1 500 kg/hm2，對(duì)池塘四周和池塘進(jìn)行全池潑灑。3 d后可進(jìn)水。

1.2.2 培養(yǎng)水質(zhì) 進(jìn)水一個(gè)月后進(jìn)行肥水，施用有機(jī)肥料1 050～1 500 kg/hm2，使魚(yú)鱉下塘就能吃到適口餌料。養(yǎng)殖池保持水質(zhì)肥、活、爽，透明度保持在25～35 cm ，溶氧在4～5 mg/L以上，適時(shí)投放有機(jī)肥。

1.3 放養(yǎng)苗種

4月15日，試驗(yàn)池塘與對(duì)照池塘均放養(yǎng)規(guī)格為0.25 kg/尾的草魚(yú)2 000尾，折合11 765尾/hm2，規(guī)格為0.25 kg/尾的鯉魚(yú)1 250尾，折合7 500尾/hm2，規(guī)格為0.15 kg/尾的鰱鳙魚(yú)750尾，折合4 500尾/hm2。試驗(yàn)池塘5月1日放養(yǎng)規(guī)格為0.3 kg/尾的中華鱉250只，折合1 470只/hm2。

1.4 養(yǎng)殖期間的管理

1.4.1 日常管理 鯉魚(yú)投喂的為友誼牌配合餌料、幼鱉均投喂海泰牌配合餌料，符合NY5072的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。幼鱉的配合餌料投喂在食臺(tái)上，魚(yú)餌料投喂同步進(jìn)行。每天2次，分別是：8:00-9:00、16:00-17:00。日投喂量以1 h左右吃完為佳。

每20～30 d消毒1次，按300～450 kg/hm2的劑量用生石灰加水調(diào)配后全池潑灑。每20 d檢測(cè)1次水質(zhì)，主要檢測(cè)溶氧量、氨氮、硫化物、pH值、透明度等生化指標(biāo)，并做好監(jiān)測(cè)記錄。若水質(zhì)不好，則利用微生物制劑或凈水植物進(jìn)行調(diào)節(jié)；每7 d加注新水一次，每次約0.2～0.3 m。夏季高溫季節(jié)，每隔15 d換水一次，換水量約占池塘總水量的1/5。

每天堅(jiān)持早、中、晚三次巡塘，注意水質(zhì)變化、魚(yú)鱉攝食和活動(dòng)情況，做好日常投喂、天氣、水溫、病害等情況記錄。同時(shí)，每20 d隨機(jī)撈出10只鱉和10條魚(yú)，分別稱(chēng)出體重，算出平均體重，做好試驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作，便于進(jìn)行試驗(yàn)池塘和對(duì)照池塘的優(yōu)劣比較。

1.4.2 病害防治 在養(yǎng)殖中嚴(yán)格遵循“無(wú)病先防，有病早治”的原則，從6月起，每20～30 d按20～450 kg/hm2的劑量用生石灰加水調(diào)配后全池潑灑。同時(shí)，定期投喂藥餌，如在餌料中加入中草藥或加投由蘿卜制成的藥餌，以達(dá)到增強(qiáng)魚(yú)鱉體質(zhì)的目的，降低病害發(fā)生幾率。同時(shí)，清除池邊雜草，保持池塘內(nèi)水環(huán)境及周邊環(huán)境清潔。

2 試驗(yàn)結(jié)果

表1 試驗(yàn)池塘與對(duì)照池塘出塘后成活率及規(guī)格

試驗(yàn)池塘 對(duì)照池塘

平均規(guī)格

/kg 預(yù)計(jì)產(chǎn)量

/kg 實(shí)際產(chǎn)量

/kg 成活率

/% 平均規(guī)格

/kg 預(yù)計(jì)產(chǎn)量

/kg 實(shí)際產(chǎn)量

/kg 成活率

/%

草魚(yú) 1.5 3 000 2 700 90 1.3 2 600 2 210 85

鯉魚(yú) 0.75 937 862 92 0.7 875 805 92

鰱鳙魚(yú) 1.5 1 125 1 068 95 1.4 1 050 945 90

甲魚(yú) 0.9 225 202 90

合計(jì) 4 832 3 960

11月20日試驗(yàn)池塘和對(duì)照池塘均出塘。2個(gè)塘分別隨機(jī)抽取鯉魚(yú)30尾、草魚(yú)30尾、鰱鳙魚(yú)30尾、試驗(yàn)池甲魚(yú)30只，試驗(yàn)池塘草魚(yú)平均規(guī)格1.5 kg、鯉魚(yú)0.75 kg、鰱鳙魚(yú)1.5 kg、甲魚(yú)0.9 kg，根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量算出成活率；對(duì)照池草魚(yú)平均規(guī)格1.3 kg、鯉魚(yú)0.7 kg、鰱鳙魚(yú)1.4 kg，根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量算出成活率。試驗(yàn)池塘魚(yú)鱉總產(chǎn)量4 832 kg，其中魚(yú)產(chǎn)量4 630 kg，鱉產(chǎn)量202 kg，魚(yú)平均產(chǎn)量27 235 kg/hm2，鱉平均產(chǎn)量1 188 kg/hm2；對(duì)照池塘總產(chǎn)量3 960 kg，魚(yú)平均產(chǎn)量23 294 kg/hm2。詳見(jiàn)表1。試驗(yàn)池塘與對(duì)照池塘相比，魚(yú)增產(chǎn)670 kg，試驗(yàn)池塘實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值7.04萬(wàn)元（扣除苗種、餌料、藥品、人工及其它雜支共計(jì)354萬(wàn)元），單位面積收益20.59萬(wàn)元/hm2（甲魚(yú)的品質(zhì)接近野生甲魚(yú)100元/kg，草魚(yú)12元/kg，鯉魚(yú)12/kg，鰱鳙魚(yú)7/kg）；對(duì)照池塘實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值4.3萬(wàn)元（扣除苗種、餌料、藥品、人工及其它雜支共計(jì)2.53萬(wàn)元），單位面積收益10.41萬(wàn)元（草魚(yú)12元/kg，鯉魚(yú)12/kg，鰱鳙魚(yú)7/kg）。試驗(yàn)池塘比對(duì)照池塘單位面積新增收益10.18萬(wàn)元/hm2。

通過(guò)試驗(yàn)對(duì)照養(yǎng)殖，發(fā)現(xiàn)魚(yú)鱉混養(yǎng)具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

通過(guò)魚(yú)鱉混養(yǎng)，鱉餌料系數(shù)降低了27%，提高了餌料利用率。

通過(guò)魚(yú)鱉混養(yǎng)，病害發(fā)生情況得到了控制，使得池塘總體病害發(fā)生率降低10%。

通過(guò)魚(yú)鱉混養(yǎng)，使魚(yú)和鱉的生長(zhǎng)環(huán)境接近自然環(huán)境，鱉的背部腹甲有光澤，底板白里透黃有血絲，個(gè)體較長(zhǎng)瘦，品質(zhì)優(yōu)于溫室養(yǎng)殖鱉。

（收稿日期：2013-12-06；修回日期：2013-12-19）

增殖與養(yǎng)殖DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.04.011

摘 要：以“文安縣魚(yú)鱉混養(yǎng)生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目為依據(jù)，綜述了魚(yú)鱉混養(yǎng)的好處。魚(yú)鱉混養(yǎng)不但提高了池塘養(yǎng)魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益，彌補(bǔ)了溫室養(yǎng)鱉病害多、口感差的不足，而且鱉的生長(zhǎng)環(huán)境接近自然環(huán)境，品質(zhì)高于溫室養(yǎng)殖鱉。魚(yú)鱉混養(yǎng)還可以提高單位水體養(yǎng)殖產(chǎn)量，為增加經(jīng)濟(jì)效益開(kāi)辟了新途徑。

關(guān)鍵詞：池塘養(yǎng)殖；魚(yú)鱉混養(yǎng)；經(jīng)濟(jì)效益

鱉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，在魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖池塘中混養(yǎng)鱉可以充分利用魚(yú)塘的綜合生產(chǎn)能力。在魚(yú)鱉混養(yǎng)的模式下，鱉的殘餌可為草魚(yú)和鯉魚(yú)提供其他的餌料來(lái)源，其糞便內(nèi)含量較高的氮、磷、鉀等元素，可以起到肥水作用，為以浮游生物為食的花白鰱提供餌料生物生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)大量的魚(yú)類(lèi)糞便、水草漚肥及其它浮游生物為螺、蚌的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件，形成了魚(yú)、鱉食物鏈的新的生態(tài)平衡。另外，在混養(yǎng)的過(guò)程中，鱉還可以吃掉部分病魚(yú)，可以起到防止病原體傳播和減少魚(yú)病發(fā)生的作用。因此，實(shí)施魚(yú)鱉混養(yǎng)技術(shù)示范推廣可提高池塘的綜合生產(chǎn)能力，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)漁業(yè)增效，漁民增收。

1 材料和方法

1.1 場(chǎng)地和設(shè)施

選擇一個(gè)面積0.17 hm2魚(yú)鱉混養(yǎng)池塘和一個(gè)0.17 hm2常規(guī)魚(yú)塘進(jìn)行對(duì)比，魚(yú)鱉混養(yǎng)池塘與常規(guī)魚(yú)塘均選擇環(huán)境安靜、背風(fēng)向陽(yáng)、進(jìn)排水方便、水源和水質(zhì)無(wú)污染的地方。池深2～2.5 m，水深1.8～2.2 m。魚(yú)鱉混養(yǎng)池塘四周設(shè)40～50 cm高且向塘內(nèi)傾斜的防盜防逃墻，塘中設(shè)2～3個(gè)水泥板制食臺(tái)，供鱉攝食和曬背，同時(shí)設(shè)置餌料機(jī)一臺(tái)。

1.2 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1.2.1 池塘清整與清毒 3月份開(kāi)始對(duì)池塘進(jìn)行清整，清除雜魚(yú)。我們選用魚(yú)鱉都適用的生石灰進(jìn)行干法消毒，施用生石灰1 500 kg/hm2，對(duì)池塘四周和池塘進(jìn)行全池潑灑。3 d后可進(jìn)水。

1.2.2 培養(yǎng)水質(zhì) 進(jìn)水一個(gè)月后進(jìn)行肥水，施用有機(jī)肥料1 050～1 500 kg/hm2，使魚(yú)鱉下塘就能吃到適口餌料。養(yǎng)殖池保持水質(zhì)肥、活、爽，透明度保持在25～35 cm ，溶氧在4～5 mg/L以上，適時(shí)投放有機(jī)肥。

1.3 放養(yǎng)苗種

4月15日，試驗(yàn)池塘與對(duì)照池塘均放養(yǎng)規(guī)格為0.25 kg/尾的草魚(yú)2 000尾，折合11 765尾/hm2，規(guī)格為0.25 kg/尾的鯉魚(yú)1 250尾，折合7 500尾/hm2，規(guī)格為0.15 kg/尾的鰱鳙魚(yú)750尾，折合4 500尾/hm2。試驗(yàn)池塘5月1日放養(yǎng)規(guī)格為0.3 kg/尾的中華鱉250只，折合1 470只/hm2。

1.4 養(yǎng)殖期間的管理

1.4.1 日常管理 鯉魚(yú)投喂的為友誼牌配合餌料、幼鱉均投喂海泰牌配合餌料，符合NY5072的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。幼鱉的配合餌料投喂在食臺(tái)上，魚(yú)餌料投喂同步進(jìn)行。每天2次，分別是：8:00-9:00、16:00-17:00。日投喂量以1 h左右吃完為佳。

每20～30 d消毒1次，按300～450 kg/hm2的劑量用生石灰加水調(diào)配后全池潑灑。每20 d檢測(cè)1次水質(zhì)，主要檢測(cè)溶氧量、氨氮、硫化物、pH值、透明度等生化指標(biāo)，并做好監(jiān)測(cè)記錄。若水質(zhì)不好，則利用微生物制劑或凈水植物進(jìn)行調(diào)節(jié)；每7 d加注新水一次，每次約0.2～0.3 m。夏季高溫季節(jié)，每隔15 d換水一次，換水量約占池塘總水量的1/5。

每天堅(jiān)持早、中、晚三次巡塘，注意水質(zhì)變化、魚(yú)鱉攝食和活動(dòng)情況，做好日常投喂、天氣、水溫、病害等情況記錄。同時(shí)，每20 d隨機(jī)撈出10只鱉和10條魚(yú)，分別稱(chēng)出體重，算出平均體重，做好試驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作，便于進(jìn)行試驗(yàn)池塘和對(duì)照池塘的優(yōu)劣比較。

1.4.2 病害防治 在養(yǎng)殖中嚴(yán)格遵循“無(wú)病先防，有病早治”的原則，從6月起，每20～30 d按20～450 kg/hm2的劑量用生石灰加水調(diào)配后全池潑灑。同時(shí)，定期投喂藥餌，如在餌料中加入中草藥或加投由蘿卜制成的藥餌，以達(dá)到增強(qiáng)魚(yú)鱉體質(zhì)的目的，降低病害發(fā)生幾率。同時(shí)，清除池邊雜草，保持池塘內(nèi)水環(huán)境及周邊環(huán)境清潔。

2 試驗(yàn)結(jié)果

表1 試驗(yàn)池塘與對(duì)照池塘出塘后成活率及規(guī)格

試驗(yàn)池塘 對(duì)照池塘

平均規(guī)格

/kg 預(yù)計(jì)產(chǎn)量

/kg 實(shí)際產(chǎn)量

/kg 成活率

/% 平均規(guī)格

/kg 預(yù)計(jì)產(chǎn)量

/kg 實(shí)際產(chǎn)量

/kg 成活率

/%

草魚(yú) 1.5 3 000 2 700 90 1.3 2 600 2 210 85

鯉魚(yú) 0.75 937 862 92 0.7 875 805 92

鰱鳙魚(yú) 1.5 1 125 1 068 95 1.4 1 050 945 90

甲魚(yú) 0.9 225 202 90

合計(jì) 4 832 3 960

11月20日試驗(yàn)池塘和對(duì)照池塘均出塘。2個(gè)塘分別隨機(jī)抽取鯉魚(yú)30尾、草魚(yú)30尾、鰱鳙魚(yú)30尾、試驗(yàn)池甲魚(yú)30只，試驗(yàn)池塘草魚(yú)平均規(guī)格1.5 kg、鯉魚(yú)0.75 kg、鰱鳙魚(yú)1.5 kg、甲魚(yú)0.9 kg，根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量算出成活率；對(duì)照池草魚(yú)平均規(guī)格1.3 kg、鯉魚(yú)0.7 kg、鰱鳙魚(yú)1.4 kg，根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量算出成活率。試驗(yàn)池塘魚(yú)鱉總產(chǎn)量4 832 kg，其中魚(yú)產(chǎn)量4 630 kg，鱉產(chǎn)量202 kg，魚(yú)平均產(chǎn)量27 235 kg/hm2，鱉平均產(chǎn)量1 188 kg/hm2；對(duì)照池塘總產(chǎn)量3 960 kg，魚(yú)平均產(chǎn)量23 294 kg/hm2。詳見(jiàn)表1。試驗(yàn)池塘與對(duì)照池塘相比，魚(yú)增產(chǎn)670 kg，試驗(yàn)池塘實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值7.04萬(wàn)元（扣除苗種、餌料、藥品、人工及其它雜支共計(jì)354萬(wàn)元），單位面積收益20.59萬(wàn)元/hm2（甲魚(yú)的品質(zhì)接近野生甲魚(yú)100元/kg，草魚(yú)12元/kg，鯉魚(yú)12/kg，鰱鳙魚(yú)7/kg）；對(duì)照池塘實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值4.3萬(wàn)元（扣除苗種、餌料、藥品、人工及其它雜支共計(jì)2.53萬(wàn)元），單位面積收益10.41萬(wàn)元（草魚(yú)12元/kg，鯉魚(yú)12/kg，鰱鳙魚(yú)7/kg）。試驗(yàn)池塘比對(duì)照池塘單位面積新增收益10.18萬(wàn)元/hm2。

通過(guò)試驗(yàn)對(duì)照養(yǎng)殖，發(fā)現(xiàn)魚(yú)鱉混養(yǎng)具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

通過(guò)魚(yú)鱉混養(yǎng)，鱉餌料系數(shù)降低了27%，提高了餌料利用率。

通過(guò)魚(yú)鱉混養(yǎng)，病害發(fā)生情況得到了控制，使得池塘總體病害發(fā)生率降低10%。

通過(guò)魚(yú)鱉混養(yǎng)，使魚(yú)和鱉的生長(zhǎng)環(huán)境接近自然環(huán)境，鱉的背部腹甲有光澤，底板白里透黃有血絲，個(gè)體較長(zhǎng)瘦，品質(zhì)優(yōu)于溫室養(yǎng)殖鱉。

（收稿日期：2013-12-06；修回日期：2013-12-19）