用水泥池流水培育參苗應注意的問題

梁鵬

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.04.017

經(jīng)多年的實踐表明，放流參苗的規(guī)格越大，則成活率越高，而且放養(yǎng)規(guī)格越大，生長越快，抗病和適應環(huán)境生存能力越強。很多地方采取海上或池塘中間育成，池塘需要大潮時每天換水，保證一定的水質(zhì)和餌料的質(zhì)量。參苗的生長和成活率易受環(huán)境的影響，有條件的地方，可把當年培育的1 cm左右的參苗放在網(wǎng)箱中暫養(yǎng)，此網(wǎng)箱由網(wǎng)眼0.4～0.5 mm的雙層網(wǎng)衣所構成。在網(wǎng)箱中可加入黑色波紋板供參苗附著用（波紋板上鉆有均勻的小孔透氣用），把網(wǎng)箱放在水泥池中流水養(yǎng)殖，培育出大規(guī)格的參苗，再放入海中養(yǎng)殖。實踐證明，此方法是可行的。筆者認為在培育參苗過程中應注意以下幾個問題：

1 養(yǎng)殖用水

目前海區(qū)污染和養(yǎng)殖池塘間疾病交叉感染是病原傳入擴散的主要渠道，只有通過把蓄水池塘清淤徹底消毒，才能降低病原體傳染的幾率。一般池塘先用高壓水槍反復沖洗池底，配合吸泥漿泵將池底淤泥徹底吸凈排到池外，再經(jīng)過太陽曝曬，然后用1 500 kg/hm2生石灰全池均勻潑灑，這樣可減少池內(nèi)的病原體和有害細菌，整個池塘處理完進到足夠的水量，全池水消毒，用750 kg/hm2漂白粉消毒，待到15～20 d以后再用水。經(jīng)過處理的水抽入沉淀池沉淀，再經(jīng)沙濾罐過濾，經(jīng)加熱裝置加熱至13～14 ℃的水來培育，效果較好。

2 餌料

此期間可投喂配合餌料，在投喂之前先浸泡3～4 h，用80目網(wǎng)袋過濾搓洗，剩余殘渣倒掉。按體重的10%～15%投喂，用塑料桶裝稀釋，然后投喂，投喂時應用水瓢輕輕均勻地潑入池中，切記不要大量到入一個點或一端，以防參苗攝食不均勻和剩食過多臭底質(zhì)，每天投喂一次，一般在午后的15:00左右投喂，按時投喂。

3 投藥

為了防病，在正常情況下，一般除了定期投放微生物制劑外，定期投喂維生素C、維生素E，氟哌酸、大蒜素等藥物和營養(yǎng)物質(zhì)，無需再進行水體消毒，但在水質(zhì)惡化時，則必須進行水體消毒預防。為了避免給參苗造成應激反應，可用對參苗體刺激性不強的碘制劑和海菌類消毒劑進行全池消毒。若有橈足類幼蟲等敵害，用0.4～0.6 mg/L的超級3 000或滅蚤靈消滅。

4 管理方法

網(wǎng)箱養(yǎng)殖期間，每天對網(wǎng)箱中殘存的餌料及糞便應及時清理，用水管將網(wǎng)箱從上到下徹底沖洗干凈，把網(wǎng)箱移入旁池，原池水放掉，然后將一定濃度的高錳酸鉀或雙氧水全池不留死角潑灑，保持一定時間，再用刷子徹底刷洗干凈，后用清水沖洗干凈，以備下次倒池子用。

5 注意觀察參苗的狀態(tài)

看體色：體表干凈，無粘液，體自然伸展，不抱團，且棘刺尖挺為正常的個體。

在攝食方面：第一天投下的餌料，第二天早上觀察吃得較干凈，且大便比較干，呈條狀，無粘性，即使有些個體拖便也可以。

養(yǎng)殖期間，要不斷剔除不正常的個體，以免污染水質(zhì)。

經(jīng)過一冬的養(yǎng)殖，到第二年春放流時，最大個體達12 cm，管理得好，成活率達85%。這種方法是培養(yǎng)大規(guī)格參苗的好方法。

（收稿日期：2014-01-16）