舌尖上的德國

到達慕尼黑的第二天，我們公司請德國這家配件公司的相關(guān)人員吃飯，為了表達尊重和合作的誠意，我們點了一大桌子的德國美食?？腿藖淼骄频旰?，看著滿桌子的菜肴，個個一臉的問號。為首的施耐德問我：“這么多菜，吃得完嗎？”

用餐結(jié)束后，當(dāng)我們正想離開時，一直在旁邊打量我們的兩位德國老太太把我們攔住了，不讓走，其中一個還拿起了電話。

不一會兒，兩位身穿制服的德國公務(wù)人員趕到了酒店，他們看了看桌子上大約還剩了三分之一的菜肴說：“這是你們吃的嗎？”我說：“是的，有什么問題嗎？”公務(wù)人員給我開了一張票說：“我們是城市秩序局的，你們浪費食物了，要接受處罰，罰款50馬克?！?/p>

吃不干凈還得罰款？這么嚴(yán)重！但是，在人家的地盤上，就得聽人家的，我只好乖乖交罰款。交完，我們想走，但又被攔住了。城市秩序局的公務(wù)人員說：“先生，您的食物沒有吃完，請打包帶走吧?！?/p>

把剩下的食物打包帶走，這會不會很沒面子啊？我還在猶豫的時候，施耐德已經(jīng)要來了紙袋，把食物分類裝好了。

出了酒店，施耐德耐心地給我講解道：“在德國，無論自助餐還是點餐，食客一旦被發(fā)現(xiàn)浪費，輕則受到警告，重則由相關(guān)部門按規(guī)定罰款。如果在餐館用餐時浪費食物，任何見證人都可以向城市秩序局等相關(guān)機構(gòu)舉報，工作人員會立即趕到現(xiàn)場，并按規(guī)定罰款?！蔽疫@才恍然大悟。

接著，施耐德繼續(xù)介紹道：“在德國，政府和企業(yè)等機構(gòu)的宴請十分注重節(jié)儉。就是把普通餐館里的幾張桌子擺成一張長桌，賓主坐在長桌兩邊。主人一般準(zhǔn)備‘三道菜’；沙拉、主食、甜品，外加一杯酒。政府和企業(yè)請客吃飯的報銷手續(xù)極其復(fù)雜：首先，填寫請客申請表，詳細(xì)說明請什么人、大概價格、請客目的，然后交給領(lǐng)導(dǎo)簽字，經(jīng)批準(zhǔn)后才能請客。報銷時，要明細(xì)列出消費的地點、時間、具體消費項目、餐館地址、電話等。而且，人均消費一般規(guī)定在15～30歐元，否則就可能因行賄、受賄等嫌疑受到調(diào)查?！?/p>

我算是見識了“舌尖上的德國”，他們把節(jié)約和廉政做到了極致。