皇帝一天吃幾頓

假如大伙想回到北宋吃頓大餐，千萬(wàn)不要趕在中午去，因?yàn)楸彼魏枚囡埖晔遣毁u午餐的。為什么？原因很簡(jiǎn)單：北宋時(shí)期大多數(shù)老百姓沒(méi)有在中午吃飯的習(xí)慣。

其實(shí)也不光北宋，就是到了民國(guó)時(shí)期，窮苦百姓還保留著一日兩餐的老傳統(tǒng)。馮玉祥在河南執(zhí)政的時(shí)候，問(wèn)本地農(nóng)民一天吃幾頓，“他們說(shuō)兩頓飯，是一頓干飯、一頓稀飯?！崩顒氯讼壬鷮?xiě)過(guò)一部長(zhǎng)篇小說(shuō)《天魔舞》，說(shuō)在解放前，“成都一般人家是只吃兩餐的，上午八點(diǎn)前后一餐，下午三點(diǎn)前后一餐，天明即起，打二更就睡，不吃午點(diǎn)，也不吃消夜?！?/p>

過(guò)去老百姓一日兩餐，那皇帝呢？很奇怪，皇帝也是一日兩餐?！端螘?huì)要輯稿·方域志》記載兩宋帝王飲食習(xí)慣，一般在上午八九點(diǎn)鐘讓御廚做一頓飯，下午五六點(diǎn)鐘再讓御廚做一頓飯，每天只有這兩頓正餐。清朝皇帝的規(guī)矩略有變化：早上六點(diǎn)半吃一頓，中午十二點(diǎn)半吃一頓，到了晚上，御廚原則上不給皇帝做飯（注意，只是“原則上”）。

最離奇的是康熙皇帝，據(jù)他自己說(shuō)：“朕一日兩餐，當(dāng)年出師塞外，日食一餐，今十四阿哥領(lǐng)兵在外亦然。”平常一天吃兩頓，出兵打仗的時(shí)候只吃一頓，連他兒子十四阿哥都繼承了這個(gè)習(xí)慣。然后他又對(duì)幾個(gè)漢臣說(shuō)：“爾漢人若能如此，則一日之食可足兩日，奈何其不然也？”你們漢人要是能跟我們爺兒倆一樣儉省，一天的錢(qián)就夠兩天花啦！

聽(tīng)了康熙的話，咱可千萬(wàn)別當(dāng)真。他真正的飲食習(xí)慣是這樣：早朝前吃一頓點(diǎn)心，早朝后吃一頓早飯，中午再吃一頓午飯，到了晚上，御廚確實(shí)不再給他做飯了，但他翻了某個(gè)嬪妃的牌子以后，那個(gè)嬪妃還要給他開(kāi)一頓小灶。掰指頭算算，等于一天要吃四頓飯。

既然皇帝們實(shí)際上一天要吃好幾頓，為什么偏偏要說(shuō)每天只吃一兩餐呢？沒(méi)別的，向天下臣民昭示他們節(jié)儉，是一個(gè)秉承了艱苦樸素優(yōu)良傳統(tǒng)的好皇帝而已。