《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》精品課探索與實(shí)踐
——以晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

王英英

（晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 晉城 048026）

《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》精品課探索與實(shí)踐
——以晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

王英英

（晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 晉城 048026）

《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》作為旅游英語(yǔ)專業(yè)的核心課程，應(yīng)注重學(xué)生實(shí)際操作能力的訓(xùn)練與培養(yǎng)。文章通過(guò)行動(dòng)研究從課程簡(jiǎn)介、教學(xué)內(nèi)容的組織與安排、教學(xué)模式、建設(shè)效果等方面對(duì)《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》課程進(jìn)行探索與實(shí)踐，旨在將《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》建設(shè)成為旅游英語(yǔ)專業(yè)的精品課程，更好地服務(wù)于山西地方旅游。

模擬；英語(yǔ)導(dǎo)游；精品課；探索與實(shí)踐

一、課程簡(jiǎn)介

《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》現(xiàn)為晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)系旅游英語(yǔ)專業(yè)的一門(mén)專業(yè)核心課程，該課程以訓(xùn)練與培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力為重點(diǎn)，旨在通過(guò)講解與示范、演練與實(shí)踐，促進(jìn)學(xué)生英文導(dǎo)游職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成、提高其旅游情境下的英文交際能力，最終建構(gòu)其景區(qū)景點(diǎn)的英文解說(shuō)能力。

二、教學(xué)內(nèi)容的組織與安排

《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》以優(yōu)秀旅游城市晉城為研究實(shí)踐的中心，將人文景觀、自然景觀、人文與自然景觀相結(jié)合的三大類景觀進(jìn)行對(duì)比研究，進(jìn)而輻射到全省著名景點(diǎn)?！赌M英語(yǔ)導(dǎo)游》根據(jù)景點(diǎn)英語(yǔ)導(dǎo)游人才培養(yǎng)目標(biāo)以及學(xué)生的實(shí)際情況，依據(jù)《山西旅游文化》、《景點(diǎn)導(dǎo)游解說(shuō)詞》、《走遍山西》等教材設(shè)計(jì)了10個(gè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)，將英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和景點(diǎn)導(dǎo)游講解的專業(yè)知識(shí)融為一體。實(shí)訓(xùn)任務(wù)的教學(xué)目標(biāo)以逐層遞進(jìn)為原則，從人文景觀、自然景觀及人文與自然景觀相結(jié)合的3大類景觀簡(jiǎn)單的詞匯、句型訓(xùn)練到較短篇幅的英語(yǔ)講解到整個(gè)景點(diǎn)的英語(yǔ)連貫講解；從培養(yǎng)學(xué)生講解不同景觀的能力到具備導(dǎo)游詞創(chuàng)作能力及駕馭整個(gè)景點(diǎn)導(dǎo)游過(guò)程的能力，通過(guò)知識(shí)的整合和綜合運(yùn)用，能夠觸類旁通，對(duì)同類景觀進(jìn)行自主講解。

表1《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》教學(xué)內(nèi)容組織與安排

《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》共分為3個(gè)模塊（見(jiàn)表1）：素養(yǎng)模塊、技能模塊和能力模塊，全部課程的完成需要108個(gè)學(xué)時(shí)。其中，素養(yǎng)模塊由中國(guó)和山西簡(jiǎn)況、景點(diǎn)英語(yǔ)導(dǎo)游講解方法和藝術(shù)兩部分構(gòu)成。技能模塊選取太原、晉城、晉中進(jìn)行實(shí)地景點(diǎn)講解；大同、運(yùn)城兩城市進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操練。能力模塊的實(shí)行由學(xué)生自主選擇山西的其他景點(diǎn)進(jìn)行訓(xùn)練。

三、“STEP BY STEP”教學(xué)模式［2］

（一）第一步：以模塊驅(qū)動(dòng)的課程課堂教學(xué)

根據(jù)《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》課程設(shè)計(jì)理念，課程分為素養(yǎng)模塊、技能模塊、能力模塊，通過(guò)3個(gè)模塊教學(xué)內(nèi)容的完成驅(qū)動(dòng)課堂教學(xué)，完成教學(xué)任務(wù)，提高景點(diǎn)英語(yǔ)導(dǎo)游能力。

（二）第二步：以項(xiàng)目引導(dǎo)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)操

以大同、運(yùn)城為訓(xùn)練內(nèi)容，每個(gè)城市分別選兩個(gè)景點(diǎn)，分4個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室實(shí)操。通過(guò)示范教學(xué)，為學(xué)生模擬英語(yǔ)導(dǎo)游訓(xùn)練打好基礎(chǔ)。

（三）第三步：以業(yè)務(wù)導(dǎo)向的旅行社專家講座

《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》教學(xué)團(tuán)隊(duì)中的社會(huì)兼職教師有實(shí)地景點(diǎn)管理經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)理，還有善于根據(jù)景點(diǎn)挖掘文化信息的學(xué)者。通過(guò)講座及技能培訓(xùn)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，使學(xué)生更好地掌握本課程。

（四）第四步：開(kāi)展“旅游教學(xué)”活動(dòng)，鍛煉學(xué)生實(shí)操能力

《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》課程組教師選取山西太原、晉中和晉城3個(gè)城市的6個(gè)景點(diǎn)作為實(shí)訓(xùn)基地，開(kāi)展“旅游教學(xué)”活動(dòng)，處理講解過(guò)程中的突發(fā)事件，鍛煉學(xué)生實(shí)操能力。

（五）第五步：工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)

院系領(lǐng)導(dǎo)為學(xué)生聯(lián)系實(shí)訓(xùn)基地，如鳳凰歡樂(lè)谷、皇城相府等，利用“五一”、“十一”假期及最后一個(gè)學(xué)期頂崗實(shí)習(xí)，達(dá)到模擬英語(yǔ)導(dǎo)游訓(xùn)練目標(biāo)。

四、建設(shè)效果

（一）學(xué)生綜合涉外導(dǎo)游能力顯著增強(qiáng)

本研究選取的對(duì)象為晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院外語(yǔ)系2011級(jí)和2012級(jí)旅游英語(yǔ)班。通過(guò)對(duì)兩個(gè)班級(jí)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)比，研究《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》精品課的實(shí)效性。兩個(gè)班級(jí)都設(shè)置相同的英語(yǔ)專業(yè)課程和旅游專業(yè)課程，2012級(jí)旅游英語(yǔ)班開(kāi)設(shè)《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》課程、聘請(qǐng)旅游企事業(yè)單位、行業(yè)專家與校內(nèi)專業(yè)教師對(duì)兩個(gè)班級(jí)分別進(jìn)行研究測(cè)試。

表2 2011級(jí)、2012級(jí)專業(yè)成績(jī)表

從表2可看出，2011級(jí)學(xué)生與2012級(jí)學(xué)生在英語(yǔ)專業(yè)考核和旅游專業(yè)考核方面的成績(jī)差值不明顯，但景區(qū)景點(diǎn)實(shí)地解說(shuō)和英文導(dǎo)游詞撰寫(xiě)方面的分值差距明顯，2012級(jí)學(xué)生綜合涉外導(dǎo)游能力成績(jī)較好。測(cè)試結(jié)果表明，開(kāi)設(shè)《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》課程的2012級(jí)旅游英語(yǔ)班學(xué)生的綜合涉外導(dǎo)游能力較強(qiáng)。

（二）“分層教學(xué)、區(qū)域教學(xué)”的方法取得了良好效果

尊重學(xué)生個(gè)性差異，因材施教，實(shí)施分層教學(xué)是目前解決學(xué)生水平參差不齊的對(duì)策之一。根據(jù)學(xué)生自身特點(diǎn)和課程要求，將學(xué)生、課程、考核體系等分類分層，最大化地發(fā)揮學(xué)生自身優(yōu)勢(shì)，提高和促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院從2011年開(kāi)始進(jìn)行了分層教學(xué)方法的改革，《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》課程作為重點(diǎn)建設(shè)科目，也參與了此次改革，取得了良好的教學(xué)效果，獲得了學(xué)生的好評(píng)，同時(shí)根據(jù)《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》課程特點(diǎn)和學(xué)生生源的差異及方言特點(diǎn)，在課堂教學(xué)過(guò)程中，尤其在導(dǎo)游詞訓(xùn)練方面實(shí)行區(qū)域教學(xué)方法，使得學(xué)生的口語(yǔ)發(fā)音、語(yǔ)音矯正取得了明顯效果。

（三）授課教師改變了教學(xué)觀念，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣明顯提高

課程組教師采取講練結(jié)合、重在實(shí)訓(xùn)的手段，激發(fā)了學(xué)生的積極性，教學(xué)效果良好。學(xué)生通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課和實(shí)訓(xùn)任務(wù)的鍛煉，對(duì)從事涉外旅游工作充滿了自信和熱情，在教學(xué)評(píng)價(jià)中，《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》被評(píng)為“學(xué)生最滿意課程”。劉慶林、靳雷老師輔導(dǎo)的學(xué)生在“山西省高職高專職業(yè)技能大賽”英語(yǔ)導(dǎo)游服務(wù)項(xiàng)目比賽中獲得優(yōu)異成績(jī)。

（四）授課教師的教科研能力提升

自本精品課立項(xiàng)以來(lái)，課程組教師積極參加省市相關(guān)精品課會(huì)議和研討會(huì)，與專家討論研究《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》課程的開(kāi)發(fā)和實(shí)踐，汲取了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，拓寬了專業(yè)教師的視野。教師親自到旅游企事業(yè)單位進(jìn)行調(diào)研，掌握一線涉外導(dǎo)游的真實(shí)工作情況，以涉外導(dǎo)游的工作流程為基礎(chǔ)，分析本課程教學(xué)環(huán)節(jié)與實(shí)際工作的合理銜接。在調(diào)研基礎(chǔ)上，課程組成員編寫(xiě)了《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》模塊講義，撰寫(xiě)了多篇論文。

（五）構(gòu)建了校企合作的模擬英語(yǔ)導(dǎo)游訓(xùn)練模式

培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)的實(shí)際應(yīng)用能力成為《模擬英語(yǔ)導(dǎo)游》課程的根本教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)校企合作，企業(yè)走進(jìn)課堂，將自身需要展示給學(xué)生；學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，親身感受課程知識(shí)的重要性，明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)，提高了學(xué)習(xí)技能。

［1］俞仲文，劉守義，朱方來(lái).高等職業(yè)技術(shù)教育實(shí)踐教學(xué)研究［M］.北京：清華大學(xué)出版社，2004：75.

［2］趙志群.職業(yè)教育與培訓(xùn)學(xué)概念［M］.北京：科學(xué)出版社，2008：91.

On the Exploration and Practice of the Quality Course“Simulated English Tour Guide”——A Case Study in Jincheng Institute of Technology

WANG Ying-ying
（Jincheng Institute of Technology，Jincheng，Shanxi 048026，China）

As one of the core courses of the Tourism English Specialty，“Simulated English Tour Guide”should lay stress on the training and cultivation of the students’operational competence.By means of research on action，this article carries on the exploration and practice of Simulated English Tour Guide from the perspectives of the brief introduction of the course，the organization and arrangement of teaching contents，the teaching model and the effect of the construction，aiming to make it a quality course of the Tourism English Specialty and provide better service for the local tourism in Shanxi.

simulation；English tour guide；quality course；exploration and practice

G712

A

1674-5078（2014）02-0043-03

10.3969/j.issn.1674-5078.2014.02.014

2013-12-07

2013年晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級(jí)課題《＜模擬英語(yǔ)導(dǎo)游＞精品課建設(shè)實(shí)踐研究》（項(xiàng)目編號(hào)：LX1322）

王英英（1981-），女，山西晉城人，講師，碩士。主要研究方向?yàn)橛⒄Z(yǔ)學(xué)科與教學(xué)論。