趙立軍
中醫(yī)認(rèn)為,雞蛋、鴨蛋在食療作用上差異較大,食用時要根據(jù)體質(zhì)來選擇。
雞蛋性平,具有補氣血、安神養(yǎng)心的功效。生病時吃雞蛋可幫助恢復(fù)體力。
鴨蛋性涼,具有祛火、清肺熱的功效,常用于治療熱咳、胸悶、喉痛、牙痛等癥。
家庭科學(xué)·新健康2014年5期
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