旅游調(diào)研課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計

王喬俊+何志貴

【摘 要】在網(wǎng)絡(luò)信息時代背景下，運用新的教育理念，將旅游調(diào)研課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)分解為5個教學(xué)模塊，以任務(wù)驅(qū)動、情景教學(xué)、案例教學(xué)等多種教學(xué)方法，將理論知識融入到實際工作任務(wù)中進(jìn)行講授，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生獨立思考、討論辯論、自主學(xué)習(xí)，在完成任務(wù)過程中掌握相關(guān)知識，加深對本課程的理解。

【關(guān)鍵詞】信息素養(yǎng) 實踐教學(xué) 任務(wù)導(dǎo)向 角色扮演

【中圖分類號】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）02C-0048-03

一、研究背景

根據(jù)近兩年的抽樣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)桂林旅游高等?？茖W(xué)校的學(xué)生對相關(guān)的專業(yè)信息搜集、整理、分析、利用等信息素養(yǎng)能力相對較弱，主要表現(xiàn)在：幾乎沒人用過CNKI、萬方等數(shù)據(jù)庫資源，甚至很多同學(xué)不知道這些工具；鮮有人關(guān)注專業(yè)網(wǎng)站，如園林學(xué)習(xí)網(wǎng)、景觀中國論壇等；不熟悉對常用辦公軟件（如Word、PPT等）的使用；畢業(yè)論文創(chuàng)作中經(jīng)常出現(xiàn)下列問題：不會查找和整理資料；參考文獻(xiàn)陳舊或引用資料質(zhì)量欠佳，缺少專業(yè)學(xué)術(shù)文章；不懂論文排版。作為大專院校的學(xué)生，缺少信息素養(yǎng)能力，很難成為高層次的技能型、實用型、操作型人才，有礙學(xué)生實用能力和綜合能力的提高。從《2006-2020年國家信息化發(fā)展戰(zhàn)略》的思想中明確了旅游信息化將是旅游業(yè)未來發(fā)展的必由之路，而旅游信息化又離不開專業(yè)信息技術(shù)人才的支持。因此，旅游信息技術(shù)人員的培養(yǎng)顯得尤為重要。

二、旅游調(diào)研課程實踐教學(xué)的總體設(shè)計思想

旅游調(diào)研課程的實踐教學(xué)是基于信息網(wǎng)絡(luò)資源的基礎(chǔ)上，以工作任務(wù)為導(dǎo)向來設(shè)計，即以“桂林大學(xué)生旅游消費結(jié)構(gòu)調(diào)查”的工作任務(wù)為導(dǎo)向來設(shè)計整個教學(xué)模塊。本課程的實踐教學(xué)共分為5個教學(xué)模塊（如表1所示），各模塊的教學(xué)相互關(guān)聯(lián)，承上啟下，圍繞“桂林大學(xué)生旅游消費結(jié)構(gòu)調(diào)查”的工作流程來展開，目的是將相關(guān)的理論知識融入到工作任務(wù)中來闡述和解釋，以期擺脫傳統(tǒng)的灌輸模式，既能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能激發(fā)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)行為。

表1 旅游調(diào)研課程實踐教學(xué)安排表

教學(xué)模塊 目標(biāo) 課時量 成果

網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)調(diào)研 培養(yǎng)學(xué)生對信息的快速獲取、分析和整理能力；熟練掌握Word。 6 每組完成一份文獻(xiàn)綜述。

問卷設(shè)計 培養(yǎng)學(xué)生分析和設(shè)計問卷的能力。 6 每人設(shè)計一份完整問卷。

調(diào)研路線的設(shè)計 培養(yǎng)學(xué)生軟件操作的能力和團(tuán)隊協(xié)作能力。 4 以組為單位，完成調(diào)研路線的設(shè)計。

調(diào)查的實施 掌握調(diào)查的技巧及其工作流程；培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力和解決問題的能力。 6 以組為單位，完成問卷調(diào)查任務(wù)。

調(diào)研數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析與報告撰寫 要求學(xué)生能夠靈活運用軟件對調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析；掌握調(diào)研報告的撰寫方法與技巧。 8 以組為單位，完成調(diào)研數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，并撰寫一份調(diào)研報告。

三、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計

（一）模塊一：基于任務(wù)導(dǎo)向的網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)調(diào)研專題設(shè)計

文獻(xiàn)調(diào)研有助于調(diào)研人員了解調(diào)研問題目前的發(fā)展趨勢，熟悉現(xiàn)有的科研成果狀況，借鑒前人研究的理論和方法，準(zhǔn)確把握調(diào)研的定位。而且，文獻(xiàn)調(diào)研工作往往貫穿調(diào)研的始終。

文獻(xiàn)信息檢索是文獻(xiàn)調(diào)研的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生能力的基本技能和方法之一，是信息素養(yǎng)教育的重要內(nèi)容。20世紀(jì)80年代以來，我國高校普遍設(shè)立了文獻(xiàn)檢索課，但傳統(tǒng)教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)抽象的理論知識的傳授。對于高職高專的學(xué)生而言，理論知識比較難掌握，且抽象、不容易理解，導(dǎo)致學(xué)生喪失學(xué)習(xí)的興趣和激情，不利于培養(yǎng)學(xué)生知識整合與信息應(yīng)用能力。另外，教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》指出：要大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實踐能力的培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式，其中任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向等都是非常有效的教學(xué)模式。

因此，結(jié)合本模塊的教學(xué)內(nèi)容，引入任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)模式，旨在倡導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，獨立思考和創(chuàng)新，提高學(xué)生的信息素養(yǎng)能力。本模塊的教學(xué)以調(diào)研項目——“桂林大學(xué)生旅游消費結(jié)構(gòu)調(diào)查”準(zhǔn)備階段工作為任務(wù)，并結(jié)合網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)調(diào)研專題的教學(xué)目的進(jìn)行任務(wù)分解，讓學(xué)生在具體任務(wù)的完成中掌握文獻(xiàn)信息的檢索方法和技巧。最后，以解決具體的專業(yè)問題作為課后作業(yè)，使學(xué)生通過老師提供的信息渠道、檢索方法與檢索技巧獨立完成具體的檢索任務(wù)，檢驗學(xué)生對本專題知識的掌握情況。具體的實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計如表2所示。

表2 基于任務(wù)導(dǎo)向的網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)調(diào)研專題實踐內(nèi)容設(shè)計表

任務(wù) 獲取的知識 培養(yǎng)的能力

任務(wù)1：在網(wǎng)絡(luò)上（如百度文庫、MBA智庫等）收集調(diào)研項目的相關(guān)信息資料 旅游消費結(jié)構(gòu)的概念、組成、特點等；類似的問卷模板；相關(guān)問題的研究綜述 利用網(wǎng)絡(luò)快速查找、整理和分析資料的能力

任務(wù)2：訪問CNKI、萬方等數(shù)據(jù)庫資源，獲取相關(guān)信息資料 相關(guān)文獻(xiàn)信息資源的快速查找與整理 利用館藏文獻(xiàn)的能力

任務(wù)3：作業(yè)：文獻(xiàn)綜述 Word的基本編輯知識；分析和整理文獻(xiàn)等信息資源 通過網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫獲取知識的能力；Word編輯能力

（二）模塊二：基于工作過程的“桂林大學(xué)生旅游消費結(jié)構(gòu)調(diào)查”的問卷設(shè)計

該模塊的授課重點是圍繞調(diào)研項目指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計一份完整的問卷，采用以工作過程為導(dǎo)向的課程教學(xué)模式，以問卷設(shè)計的具體任務(wù)為載體完成本模塊的實踐教學(xué)。課程教學(xué)內(nèi)容按照問卷設(shè)計的工作流程，以分階段、分步驟、分小組的形式進(jìn)行，旨在將理論知識分解到每個步驟實施過程中來傳授，加深學(xué)生對枯燥乏味的理論知識的理解和接受。而且以小組形式來完成，促進(jìn)學(xué)生的團(tuán)隊合作能力。具體的教學(xué)過程設(shè)計如表3所示。

表3 基于工作過程的問卷設(shè)計專題教學(xué)過程的設(shè)計

工作階段 具體任務(wù) 相關(guān)知識 能力培養(yǎng) 完成途徑 教學(xué)方法

準(zhǔn)備階段 1.明確調(diào)查的目的、項目、范圍和對象等；2.搜集相關(guān)資料；3.確定調(diào)查方法等。 調(diào)查項目、提綱、對象等相關(guān)概念的闡述；查找資料的方法；資料的分析與整理等。 掌握問卷設(shè)計基礎(chǔ)知識；準(zhǔn)確全面獲取和整理信息的能力。 小組分工合作完成。 結(jié)合工作過程中的具體任務(wù)進(jìn)行理論知識的講授，講授中以案例教學(xué)法、小組討論法、提問法、糾錯法、操作演示、實時輔導(dǎo)、多媒體課件等手段輔助教學(xué)。endprint

初步設(shè)計階段 確定問題的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、措辭和編排順序，以及問卷排版、布局等。 問卷的結(jié)構(gòu)；提問的措辭，答案設(shè)計的技巧和問題的編排順序；態(tài)度測量技術(shù)。 掌握問卷設(shè)計的技巧，獨立完成問卷的設(shè)計。 教師指導(dǎo)，獨立完成。

試答和修改階段 選擇20名大學(xué)生進(jìn)行問卷預(yù)調(diào)查；問卷修訂與評估。 問卷試調(diào)查的方法和技巧；問卷的信度和效度。 獨立完成問卷的試調(diào)查，修訂與評估。 獨立完成。

定稿和制作階段 完成問卷定稿和制作。 問卷的檢查與修改，打印和復(fù)印。 掌握問卷的修正技巧，打印與復(fù)印的方法。 獨立完成。

準(zhǔn)備階段的工作主要通過模塊一來輔助完成，明確調(diào)查目的、調(diào)查對象和調(diào)查單位等內(nèi)容，確定問卷調(diào)查的方法。

初步建設(shè)階段的授課重點是指導(dǎo)學(xué)生完成問卷的初稿設(shè)計。其中，“提問的措辭和答案設(shè)計技巧”單元的講解主要結(jié)合具體實例進(jìn)行深入剖析，使學(xué)生掌握提問和答案設(shè)計的技巧，以及一些常見的錯誤或者不足。最后，通過一份完整問卷實例，采用糾錯法和分組討論法讓學(xué)生自行分析出該問卷中存在的錯誤和不足，最后老師加以點評，以達(dá)到檢驗學(xué)生掌握知識的程度，同時加深和鞏固理論知識；“問題編排順序”單元的講解主要通過實例“對某旅游目的地旅游服務(wù)質(zhì)量的滿意度測評”來展開。首先，將測評的問題概括為五大類，再采用小組討論和教師點評的形式確定五類問題的編排順序，最后再分組討論每類問題里面的子問題的編排順序，使同學(xué)們在分析任務(wù)、完成任務(wù)的過程中輕松愉快地掌握問題編排順序的相關(guān)理論知識。

（三）基于Google Earth 的調(diào)研路線的設(shè)計

旅游調(diào)研離不開地圖，地圖在旅游調(diào)研中扮演著重要的角色，它可以直觀形象地表達(dá)調(diào)研對象的分布狀況、數(shù)量、位置等信息，便于調(diào)研組織者全面掌控調(diào)研對象的信息，合理設(shè)計調(diào)研路線，高效地開展調(diào)研工作。而且，Google Earth提供免費瀏覽全球各地的高清晰度衛(wèi)星圖片，可以輔助旅游調(diào)研、旅游規(guī)劃、旅游環(huán)境保護(hù)等方面的工作。因此，本課程要求學(xué)生掌握Google Earth技術(shù)，提高學(xué)生掌握實用軟件的操作能力，有利于設(shè)置最佳調(diào)研路線，準(zhǔn)確定位調(diào)研對象，促進(jìn)調(diào)研工作的順利開展。該模塊的實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計如表4所示。

表4 實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計表

教學(xué)任務(wù) 教學(xué)方法 教學(xué)要求 培養(yǎng)的能力

任務(wù)1：Google Earth介紹與安裝 講授+操作演示 了解軟件的發(fā)展歷史、功能與安裝方法 靈活運用軟件輔助專業(yè)工作的能力

任務(wù)2：Google Earth的使用 操作演示+案例教學(xué) 掌握漫游、測量、定位等功能

任務(wù)3：調(diào)研路線設(shè)計 操作演示+案例教學(xué)+ 自主練習(xí)+實時輔導(dǎo)等 利用軟件進(jìn)行調(diào)研對象的定位和設(shè)計最佳調(diào)研路線

（四）基于角色扮演的“調(diào)查的實施”專題的實踐教學(xué)設(shè)計

對于大專院校的學(xué)生而言，枯燥的理論知識、嚴(yán)肅的課堂氛圍、傳統(tǒng)的教師講授和學(xué)生聽的教學(xué)模式很難調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)效果也不佳。因此，本文結(jié)合該專題的實踐教學(xué)內(nèi)容，提出基于角色扮演的實踐教學(xué)模式。角色扮演法又稱情景模擬教學(xué)法，是使教學(xué)內(nèi)容劇情化、腳本化，讓學(xué)生扮演劇中的人物，進(jìn)入角色，體驗角色生活，在角色扮演中學(xué)習(xí)知識、理解知識和掌握知識所采用的教學(xué)方法。角色扮演最重要的作用是將知識性、趣味性、娛樂性融入教學(xué)過程中，在情景扮演中喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，加深對理論知識的理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、表達(dá)能力、解決問題的能力和應(yīng)變能力等，達(dá)到課程的教學(xué)目標(biāo)，增強(qiáng)教學(xué)效果。

本專題的教學(xué)以現(xiàn)場模擬問卷調(diào)查的情境來展開，以點為中心向外輻射的方式來將相關(guān)理論知識融入到表演過程中來闡述，即首先隨機(jī)抽取一組同學(xué)現(xiàn)場模擬問卷調(diào)查的整個實施過程，再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組討論，最后老師將相關(guān)的理論知識融入到實際調(diào)研過程中進(jìn)行分析和闡述，實踐教學(xué)內(nèi)容如圖1所示。

圖1 基于角色扮演的“調(diào)查的實施”專題的實踐教學(xué)內(nèi)容

（五）調(diào)研數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析與調(diào)研報告的撰寫

該模塊以任務(wù)為導(dǎo)向，圍繞調(diào)研目的，以解決調(diào)研問題為核心，將相關(guān)理論知識融入到具體任務(wù)的完成中進(jìn)行學(xué)習(xí)。比如，想了解“桂林大學(xué)生旅游消費的費用情況”，需要統(tǒng)計的指標(biāo)就有多種選擇：統(tǒng)計每人每次旅游消費的費用；結(jié)合專業(yè)統(tǒng)計學(xué)生花費的費用；結(jié)合年級統(tǒng)計學(xué)生花費的費用等。我們應(yīng)該選擇什么樣的統(tǒng)計指標(biāo)？怎樣統(tǒng)計才能得出正確的結(jié)論？課程按照這樣的工作思路引出相關(guān)的理論知識，并結(jié)合實例進(jìn)行分析和講解，講解中要注意留給學(xué)生足夠的思考空間，充分發(fā)揮他們的團(tuán)隊合作能力，以期用最佳的方法解決實際問題，具體的實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計如表5所示。

表5 實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計表

教學(xué)任務(wù) 教學(xué)方法 教學(xué)要求 培養(yǎng)的能力

任務(wù)1：Excel分析工具庫安裝與介紹 講授+操作演示 了解軟件的安裝方法與統(tǒng)計分析功能。 靈活運用Excel對調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析；以組為單位完成調(diào)研報告的撰寫；培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神。

任務(wù)2：運用Excel對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析 操作演示+案例教學(xué) 掌握Excel統(tǒng)計工具的使用；靈活運用這些工具對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

任務(wù)3：編寫調(diào)研報告 案例教學(xué)+指導(dǎo) 了解調(diào)研報告的結(jié)構(gòu)，內(nèi)容等知識；掌握調(diào)研報告的撰寫技巧。

旅游調(diào)研課程作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)基（下轉(zhuǎn)第82頁）（上接第49頁）礎(chǔ)課程，在專業(yè)教學(xué)體系中起著不可替代的作用，其覆蓋知識涉及多門課程的教學(xué)，如市場營銷學(xué)、旅游規(guī)劃等。本課程的實踐教學(xué)以工作過程為導(dǎo)向，輔以任務(wù)驅(qū)動、情景教學(xué)、案例教學(xué)等多種教學(xué)方法，將枯燥無味的理論知識融入到具體工作任務(wù)中進(jìn)行講授，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生獨立思考、自主學(xué)習(xí)和討論辯論，在完成任務(wù)過程中掌握相關(guān)知識，加深對本課程的理解。同時，通過指導(dǎo)學(xué)生參與“桂林旅游信息決策系統(tǒng)”項目的調(diào)研實踐，以及旅游客源市場抽樣調(diào)查等項目實踐，加深學(xué)生對旅游調(diào)研技術(shù)的理解，使學(xué)生在調(diào)查研究、社會實踐、數(shù)字創(chuàng)意以及論文撰寫等多個方面得到較好的綜合訓(xùn)練，在信息素養(yǎng)能力培養(yǎng)上有質(zhì)的飛越。實踐證明，目前已有4屆共千余名學(xué)生受益，已有多名同學(xué)在期刊上公開發(fā)表論文。

【參考文獻(xiàn)】

[1]陳文勇，楊曉光.國外信息素養(yǎng)的定義和信息素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究成果概述[J]. 圖書情報工作，2000（2）

[2]段怡.論高等職業(yè)院校學(xué)生的信息素養(yǎng)教育[J].高教探索，2007（3）

[3]王曉力.國外信息素養(yǎng)教育[J].大學(xué)圖書館學(xué)報，2009（1）

[4]閆慧.從文獻(xiàn)調(diào)研看我國近十年來的信息管理理論研究[J].情報資料工作，2005（1）

[5]王雪燕，鄭穎，楊霞.對圖書情報類核心期刊網(wǎng)絡(luò)參考文獻(xiàn)的調(diào)研分析[J].現(xiàn)代情報，2007（8）

[6]郭志敏.高職院校文獻(xiàn)檢索課教學(xué)探究[J].圖書館論壇，2006（8）

【基金項目】廣西教育廳科研項目（201103YB151、201204LX542）；桂林旅游高等專科學(xué)校青年基金項目（2011QN10）

【作者簡介】王喬?。?981- ），女，桂林旅游高等?？茖W(xué)校講師，研究方向：旅游規(guī)劃與旅游GIS。

（責(zé)編 丁 夢）endprint

初步設(shè)計階段 確定問題的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、措辭和編排順序，以及問卷排版、布局等。 問卷的結(jié)構(gòu)；提問的措辭，答案設(shè)計的技巧和問題的編排順序；態(tài)度測量技術(shù)。 掌握問卷設(shè)計的技巧，獨立完成問卷的設(shè)計。 教師指導(dǎo)，獨立完成。

試答和修改階段 選擇20名大學(xué)生進(jìn)行問卷預(yù)調(diào)查；問卷修訂與評估。 問卷試調(diào)查的方法和技巧；問卷的信度和效度。 獨立完成問卷的試調(diào)查，修訂與評估。 獨立完成。

定稿和制作階段 完成問卷定稿和制作。 問卷的檢查與修改，打印和復(fù)印。 掌握問卷的修正技巧，打印與復(fù)印的方法。 獨立完成。

準(zhǔn)備階段的工作主要通過模塊一來輔助完成，明確調(diào)查目的、調(diào)查對象和調(diào)查單位等內(nèi)容，確定問卷調(diào)查的方法。

初步建設(shè)階段的授課重點是指導(dǎo)學(xué)生完成問卷的初稿設(shè)計。其中，“提問的措辭和答案設(shè)計技巧”單元的講解主要結(jié)合具體實例進(jìn)行深入剖析，使學(xué)生掌握提問和答案設(shè)計的技巧，以及一些常見的錯誤或者不足。最后，通過一份完整問卷實例，采用糾錯法和分組討論法讓學(xué)生自行分析出該問卷中存在的錯誤和不足，最后老師加以點評，以達(dá)到檢驗學(xué)生掌握知識的程度，同時加深和鞏固理論知識；“問題編排順序”單元的講解主要通過實例“對某旅游目的地旅游服務(wù)質(zhì)量的滿意度測評”來展開。首先，將測評的問題概括為五大類，再采用小組討論和教師點評的形式確定五類問題的編排順序，最后再分組討論每類問題里面的子問題的編排順序，使同學(xué)們在分析任務(wù)、完成任務(wù)的過程中輕松愉快地掌握問題編排順序的相關(guān)理論知識。

（三）基于Google Earth 的調(diào)研路線的設(shè)計

旅游調(diào)研離不開地圖，地圖在旅游調(diào)研中扮演著重要的角色，它可以直觀形象地表達(dá)調(diào)研對象的分布狀況、數(shù)量、位置等信息，便于調(diào)研組織者全面掌控調(diào)研對象的信息，合理設(shè)計調(diào)研路線，高效地開展調(diào)研工作。而且，Google Earth提供免費瀏覽全球各地的高清晰度衛(wèi)星圖片，可以輔助旅游調(diào)研、旅游規(guī)劃、旅游環(huán)境保護(hù)等方面的工作。因此，本課程要求學(xué)生掌握Google Earth技術(shù)，提高學(xué)生掌握實用軟件的操作能力，有利于設(shè)置最佳調(diào)研路線，準(zhǔn)確定位調(diào)研對象，促進(jìn)調(diào)研工作的順利開展。該模塊的實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計如表4所示。

表4 實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計表

教學(xué)任務(wù) 教學(xué)方法 教學(xué)要求 培養(yǎng)的能力

任務(wù)1：Google Earth介紹與安裝 講授+操作演示 了解軟件的發(fā)展歷史、功能與安裝方法 靈活運用軟件輔助專業(yè)工作的能力

任務(wù)2：Google Earth的使用 操作演示+案例教學(xué) 掌握漫游、測量、定位等功能

任務(wù)3：調(diào)研路線設(shè)計 操作演示+案例教學(xué)+ 自主練習(xí)+實時輔導(dǎo)等 利用軟件進(jìn)行調(diào)研對象的定位和設(shè)計最佳調(diào)研路線

（四）基于角色扮演的“調(diào)查的實施”專題的實踐教學(xué)設(shè)計

對于大專院校的學(xué)生而言，枯燥的理論知識、嚴(yán)肅的課堂氛圍、傳統(tǒng)的教師講授和學(xué)生聽的教學(xué)模式很難調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)效果也不佳。因此，本文結(jié)合該專題的實踐教學(xué)內(nèi)容，提出基于角色扮演的實踐教學(xué)模式。角色扮演法又稱情景模擬教學(xué)法，是使教學(xué)內(nèi)容劇情化、腳本化，讓學(xué)生扮演劇中的人物，進(jìn)入角色，體驗角色生活，在角色扮演中學(xué)習(xí)知識、理解知識和掌握知識所采用的教學(xué)方法。角色扮演最重要的作用是將知識性、趣味性、娛樂性融入教學(xué)過程中，在情景扮演中喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，加深對理論知識的理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、表達(dá)能力、解決問題的能力和應(yīng)變能力等，達(dá)到課程的教學(xué)目標(biāo)，增強(qiáng)教學(xué)效果。

本專題的教學(xué)以現(xiàn)場模擬問卷調(diào)查的情境來展開，以點為中心向外輻射的方式來將相關(guān)理論知識融入到表演過程中來闡述，即首先隨機(jī)抽取一組同學(xué)現(xiàn)場模擬問卷調(diào)查的整個實施過程，再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組討論，最后老師將相關(guān)的理論知識融入到實際調(diào)研過程中進(jìn)行分析和闡述，實踐教學(xué)內(nèi)容如圖1所示。

圖1 基于角色扮演的“調(diào)查的實施”專題的實踐教學(xué)內(nèi)容

（五）調(diào)研數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析與調(diào)研報告的撰寫

該模塊以任務(wù)為導(dǎo)向，圍繞調(diào)研目的，以解決調(diào)研問題為核心，將相關(guān)理論知識融入到具體任務(wù)的完成中進(jìn)行學(xué)習(xí)。比如，想了解“桂林大學(xué)生旅游消費的費用情況”，需要統(tǒng)計的指標(biāo)就有多種選擇：統(tǒng)計每人每次旅游消費的費用；結(jié)合專業(yè)統(tǒng)計學(xué)生花費的費用；結(jié)合年級統(tǒng)計學(xué)生花費的費用等。我們應(yīng)該選擇什么樣的統(tǒng)計指標(biāo)？怎樣統(tǒng)計才能得出正確的結(jié)論？課程按照這樣的工作思路引出相關(guān)的理論知識，并結(jié)合實例進(jìn)行分析和講解，講解中要注意留給學(xué)生足夠的思考空間，充分發(fā)揮他們的團(tuán)隊合作能力，以期用最佳的方法解決實際問題，具體的實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計如表5所示。

表5 實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計表

教學(xué)任務(wù) 教學(xué)方法 教學(xué)要求 培養(yǎng)的能力

任務(wù)1：Excel分析工具庫安裝與介紹 講授+操作演示 了解軟件的安裝方法與統(tǒng)計分析功能。 靈活運用Excel對調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析；以組為單位完成調(diào)研報告的撰寫；培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神。

任務(wù)2：運用Excel對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析 操作演示+案例教學(xué) 掌握Excel統(tǒng)計工具的使用；靈活運用這些工具對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

任務(wù)3：編寫調(diào)研報告 案例教學(xué)+指導(dǎo) 了解調(diào)研報告的結(jié)構(gòu)，內(nèi)容等知識；掌握調(diào)研報告的撰寫技巧。

旅游調(diào)研課程作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)基（下轉(zhuǎn)第82頁）（上接第49頁）礎(chǔ)課程，在專業(yè)教學(xué)體系中起著不可替代的作用，其覆蓋知識涉及多門課程的教學(xué)，如市場營銷學(xué)、旅游規(guī)劃等。本課程的實踐教學(xué)以工作過程為導(dǎo)向，輔以任務(wù)驅(qū)動、情景教學(xué)、案例教學(xué)等多種教學(xué)方法，將枯燥無味的理論知識融入到具體工作任務(wù)中進(jìn)行講授，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生獨立思考、自主學(xué)習(xí)和討論辯論，在完成任務(wù)過程中掌握相關(guān)知識，加深對本課程的理解。同時，通過指導(dǎo)學(xué)生參與“桂林旅游信息決策系統(tǒng)”項目的調(diào)研實踐，以及旅游客源市場抽樣調(diào)查等項目實踐，加深學(xué)生對旅游調(diào)研技術(shù)的理解，使學(xué)生在調(diào)查研究、社會實踐、數(shù)字創(chuàng)意以及論文撰寫等多個方面得到較好的綜合訓(xùn)練，在信息素養(yǎng)能力培養(yǎng)上有質(zhì)的飛越。實踐證明，目前已有4屆共千余名學(xué)生受益，已有多名同學(xué)在期刊上公開發(fā)表論文。

【參考文獻(xiàn)】

[1]陳文勇，楊曉光.國外信息素養(yǎng)的定義和信息素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究成果概述[J]. 圖書情報工作，2000（2）

[2]段怡.論高等職業(yè)院校學(xué)生的信息素養(yǎng)教育[J].高教探索，2007（3）

[3]王曉力.國外信息素養(yǎng)教育[J].大學(xué)圖書館學(xué)報，2009（1）

[4]閆慧.從文獻(xiàn)調(diào)研看我國近十年來的信息管理理論研究[J].情報資料工作，2005（1）

[5]王雪燕，鄭穎，楊霞.對圖書情報類核心期刊網(wǎng)絡(luò)參考文獻(xiàn)的調(diào)研分析[J].現(xiàn)代情報，2007（8）

[6]郭志敏.高職院校文獻(xiàn)檢索課教學(xué)探究[J].圖書館論壇，2006（8）

【基金項目】廣西教育廳科研項目（201103YB151、201204LX542）；桂林旅游高等專科學(xué)校青年基金項目（2011QN10）

【作者簡介】王喬?。?981- ），女，桂林旅游高等?？茖W(xué)校講師，研究方向：旅游規(guī)劃與旅游GIS。

（責(zé)編 丁 夢）endprint

初步設(shè)計階段 確定問題的內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、措辭和編排順序，以及問卷排版、布局等。 問卷的結(jié)構(gòu)；提問的措辭，答案設(shè)計的技巧和問題的編排順序；態(tài)度測量技術(shù)。 掌握問卷設(shè)計的技巧，獨立完成問卷的設(shè)計。 教師指導(dǎo)，獨立完成。

試答和修改階段 選擇20名大學(xué)生進(jìn)行問卷預(yù)調(diào)查；問卷修訂與評估。 問卷試調(diào)查的方法和技巧；問卷的信度和效度。 獨立完成問卷的試調(diào)查，修訂與評估。 獨立完成。

定稿和制作階段 完成問卷定稿和制作。 問卷的檢查與修改，打印和復(fù)印。 掌握問卷的修正技巧，打印與復(fù)印的方法。 獨立完成。

準(zhǔn)備階段的工作主要通過模塊一來輔助完成，明確調(diào)查目的、調(diào)查對象和調(diào)查單位等內(nèi)容，確定問卷調(diào)查的方法。

初步建設(shè)階段的授課重點是指導(dǎo)學(xué)生完成問卷的初稿設(shè)計。其中，“提問的措辭和答案設(shè)計技巧”單元的講解主要結(jié)合具體實例進(jìn)行深入剖析，使學(xué)生掌握提問和答案設(shè)計的技巧，以及一些常見的錯誤或者不足。最后，通過一份完整問卷實例，采用糾錯法和分組討論法讓學(xué)生自行分析出該問卷中存在的錯誤和不足，最后老師加以點評，以達(dá)到檢驗學(xué)生掌握知識的程度，同時加深和鞏固理論知識；“問題編排順序”單元的講解主要通過實例“對某旅游目的地旅游服務(wù)質(zhì)量的滿意度測評”來展開。首先，將測評的問題概括為五大類，再采用小組討論和教師點評的形式確定五類問題的編排順序，最后再分組討論每類問題里面的子問題的編排順序，使同學(xué)們在分析任務(wù)、完成任務(wù)的過程中輕松愉快地掌握問題編排順序的相關(guān)理論知識。

（三）基于Google Earth 的調(diào)研路線的設(shè)計

旅游調(diào)研離不開地圖，地圖在旅游調(diào)研中扮演著重要的角色，它可以直觀形象地表達(dá)調(diào)研對象的分布狀況、數(shù)量、位置等信息，便于調(diào)研組織者全面掌控調(diào)研對象的信息，合理設(shè)計調(diào)研路線，高效地開展調(diào)研工作。而且，Google Earth提供免費瀏覽全球各地的高清晰度衛(wèi)星圖片，可以輔助旅游調(diào)研、旅游規(guī)劃、旅游環(huán)境保護(hù)等方面的工作。因此，本課程要求學(xué)生掌握Google Earth技術(shù)，提高學(xué)生掌握實用軟件的操作能力，有利于設(shè)置最佳調(diào)研路線，準(zhǔn)確定位調(diào)研對象，促進(jìn)調(diào)研工作的順利開展。該模塊的實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計如表4所示。

表4 實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計表

教學(xué)任務(wù) 教學(xué)方法 教學(xué)要求 培養(yǎng)的能力

任務(wù)1：Google Earth介紹與安裝 講授+操作演示 了解軟件的發(fā)展歷史、功能與安裝方法 靈活運用軟件輔助專業(yè)工作的能力

任務(wù)2：Google Earth的使用 操作演示+案例教學(xué) 掌握漫游、測量、定位等功能

任務(wù)3：調(diào)研路線設(shè)計 操作演示+案例教學(xué)+ 自主練習(xí)+實時輔導(dǎo)等 利用軟件進(jìn)行調(diào)研對象的定位和設(shè)計最佳調(diào)研路線

（四）基于角色扮演的“調(diào)查的實施”專題的實踐教學(xué)設(shè)計

對于大專院校的學(xué)生而言，枯燥的理論知識、嚴(yán)肅的課堂氛圍、傳統(tǒng)的教師講授和學(xué)生聽的教學(xué)模式很難調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)效果也不佳。因此，本文結(jié)合該專題的實踐教學(xué)內(nèi)容，提出基于角色扮演的實踐教學(xué)模式。角色扮演法又稱情景模擬教學(xué)法，是使教學(xué)內(nèi)容劇情化、腳本化，讓學(xué)生扮演劇中的人物，進(jìn)入角色，體驗角色生活，在角色扮演中學(xué)習(xí)知識、理解知識和掌握知識所采用的教學(xué)方法。角色扮演最重要的作用是將知識性、趣味性、娛樂性融入教學(xué)過程中，在情景扮演中喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，加深對理論知識的理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、表達(dá)能力、解決問題的能力和應(yīng)變能力等，達(dá)到課程的教學(xué)目標(biāo)，增強(qiáng)教學(xué)效果。

本專題的教學(xué)以現(xiàn)場模擬問卷調(diào)查的情境來展開，以點為中心向外輻射的方式來將相關(guān)理論知識融入到表演過程中來闡述，即首先隨機(jī)抽取一組同學(xué)現(xiàn)場模擬問卷調(diào)查的整個實施過程，再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組討論，最后老師將相關(guān)的理論知識融入到實際調(diào)研過程中進(jìn)行分析和闡述，實踐教學(xué)內(nèi)容如圖1所示。

圖1 基于角色扮演的“調(diào)查的實施”專題的實踐教學(xué)內(nèi)容

（五）調(diào)研數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析與調(diào)研報告的撰寫

該模塊以任務(wù)為導(dǎo)向，圍繞調(diào)研目的，以解決調(diào)研問題為核心，將相關(guān)理論知識融入到具體任務(wù)的完成中進(jìn)行學(xué)習(xí)。比如，想了解“桂林大學(xué)生旅游消費的費用情況”，需要統(tǒng)計的指標(biāo)就有多種選擇：統(tǒng)計每人每次旅游消費的費用；結(jié)合專業(yè)統(tǒng)計學(xué)生花費的費用；結(jié)合年級統(tǒng)計學(xué)生花費的費用等。我們應(yīng)該選擇什么樣的統(tǒng)計指標(biāo)？怎樣統(tǒng)計才能得出正確的結(jié)論？課程按照這樣的工作思路引出相關(guān)的理論知識，并結(jié)合實例進(jìn)行分析和講解，講解中要注意留給學(xué)生足夠的思考空間，充分發(fā)揮他們的團(tuán)隊合作能力，以期用最佳的方法解決實際問題，具體的實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計如表5所示。

表5 實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計表

教學(xué)任務(wù) 教學(xué)方法 教學(xué)要求 培養(yǎng)的能力

任務(wù)1：Excel分析工具庫安裝與介紹 講授+操作演示 了解軟件的安裝方法與統(tǒng)計分析功能。 靈活運用Excel對調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析；以組為單位完成調(diào)研報告的撰寫；培養(yǎng)團(tuán)隊合作精神。

任務(wù)2：運用Excel對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析 操作演示+案例教學(xué) 掌握Excel統(tǒng)計工具的使用；靈活運用這些工具對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

任務(wù)3：編寫調(diào)研報告 案例教學(xué)+指導(dǎo) 了解調(diào)研報告的結(jié)構(gòu)，內(nèi)容等知識；掌握調(diào)研報告的撰寫技巧。

旅游調(diào)研課程作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)基（下轉(zhuǎn)第82頁）（上接第49頁）礎(chǔ)課程，在專業(yè)教學(xué)體系中起著不可替代的作用，其覆蓋知識涉及多門課程的教學(xué)，如市場營銷學(xué)、旅游規(guī)劃等。本課程的實踐教學(xué)以工作過程為導(dǎo)向，輔以任務(wù)驅(qū)動、情景教學(xué)、案例教學(xué)等多種教學(xué)方法，將枯燥無味的理論知識融入到具體工作任務(wù)中進(jìn)行講授，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生獨立思考、自主學(xué)習(xí)和討論辯論，在完成任務(wù)過程中掌握相關(guān)知識，加深對本課程的理解。同時，通過指導(dǎo)學(xué)生參與“桂林旅游信息決策系統(tǒng)”項目的調(diào)研實踐，以及旅游客源市場抽樣調(diào)查等項目實踐，加深學(xué)生對旅游調(diào)研技術(shù)的理解，使學(xué)生在調(diào)查研究、社會實踐、數(shù)字創(chuàng)意以及論文撰寫等多個方面得到較好的綜合訓(xùn)練，在信息素養(yǎng)能力培養(yǎng)上有質(zhì)的飛越。實踐證明，目前已有4屆共千余名學(xué)生受益，已有多名同學(xué)在期刊上公開發(fā)表論文。

【參考文獻(xiàn)】

[1]陳文勇，楊曉光.國外信息素養(yǎng)的定義和信息素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究成果概述[J]. 圖書情報工作，2000（2）

[2]段怡.論高等職業(yè)院校學(xué)生的信息素養(yǎng)教育[J].高教探索，2007（3）

[3]王曉力.國外信息素養(yǎng)教育[J].大學(xué)圖書館學(xué)報，2009（1）

[4]閆慧.從文獻(xiàn)調(diào)研看我國近十年來的信息管理理論研究[J].情報資料工作，2005（1）

[5]王雪燕，鄭穎，楊霞.對圖書情報類核心期刊網(wǎng)絡(luò)參考文獻(xiàn)的調(diào)研分析[J].現(xiàn)代情報，2007（8）

[6]郭志敏.高職院校文獻(xiàn)檢索課教學(xué)探究[J].圖書館論壇，2006（8）

【基金項目】廣西教育廳科研項目（201103YB151、201204LX542）；桂林旅游高等專科學(xué)校青年基金項目（2011QN10）

【作者簡介】王喬?。?981- ），女，桂林旅游高等?？茖W(xué)校講師，研究方向：旅游規(guī)劃與旅游GIS。

（責(zé)編 丁 夢）endprint