科普類課文的特色解讀與教學(xué)策略

據(jù)《中國(guó)青年報(bào)》（2010.09.28）報(bào)道：“中國(guó)第八次公民科學(xué)素質(zhì)調(diào)查顯示，到2010年，全國(guó)公民具備基本科學(xué)素質(zhì)的比例為3.27%。這個(gè)數(shù)字意味著，每100人中，僅有3人具備基本公民科學(xué)素質(zhì)。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)公民的科學(xué)素質(zhì)水平差距很大?！逼渲性?，不乏科普讀物的稀缺和教育的失職。實(shí)際上，許多科普類課文散見于各個(gè)版本的教材，如《我是什么》《火星——地球的“孿生兄弟”》《石頭書》《神奇的克隆》《航天飛機(jī)》《跟蹤臺(tái)風(fēng)的衛(wèi)星》《海洋——21世紀(jì)的希望》《人類的“老師”》等，多以說明文文體或童話體的形式出現(xiàn)。這類課文既有利于學(xué)生了解當(dāng)前世界的科學(xué)發(fā)展概況和科技水平，培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)、探索未知的興趣，又擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生掌握字、詞、句、篇等語文知識(shí)的教學(xué)任務(wù)。目前，在科普類課文的教學(xué)中存在著這樣兩種現(xiàn)象：

一是科普味兒的缺失。有的教師認(rèn)為，科普類文章內(nèi)容簡(jiǎn)單，學(xué)生一讀就懂，因而忽略了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，沒有引導(dǎo)學(xué)生圍繞文本內(nèi)容進(jìn)行延伸閱讀，缺少對(duì)學(xué)生科學(xué)品質(zhì)和閱讀探究能力的培養(yǎng)。

二是語文味兒的缺失。有的教師認(rèn)為，科普類課文在“語文味兒”方面存在不足，科普類課文不如敘事類課文更容易激起學(xué)生的情感體驗(yàn)，不太容易進(jìn)行教學(xué)。有的教師在教學(xué)時(shí)索性讓學(xué)生讀一讀課文或大概了解一下課文內(nèi)容就匆匆結(jié)束教學(xué)。

這樣一來就造成了極為負(fù)面的影響，一方面曲解了編者的意圖，弱化了學(xué)生對(duì)科普知識(shí)的深入探究和閱讀興趣；另一方面誤導(dǎo)了學(xué)生對(duì)此類課文的關(guān)注程度，使本該成為學(xué)生學(xué)習(xí)方法習(xí)得、學(xué)習(xí)習(xí)慣養(yǎng)成、科學(xué)知識(shí)熏陶的過程弱化了，最終導(dǎo)致此類課文的教學(xué)“科普味兒”不足，“語文味兒”缺失。

《語文課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》指出：“現(xiàn)代社會(huì)要求公民具備良好的人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)，具備創(chuàng)新精神、合作意識(shí)和開放的視野，具備包括閱讀理解與表達(dá)交流在內(nèi)的多方面的基本能力，以及運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)搜集和處理信息的能力?！笨破疹愓n文的教學(xué)能很好地體現(xiàn)這些理念，因此，我們必須轉(zhuǎn)變思維方式，把科普類課文作為培養(yǎng)學(xué)生語文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)的素材，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感知內(nèi)容，樂于探究——收獲科普味兒；品味語言，習(xí)得方法——收獲語文味兒。那么，教學(xué)科普類課文應(yīng)該如何進(jìn)行文本解讀，以及采取什么樣的教學(xué)策略呢？

一、文本解讀凸顯“科普味兒”和“語文味兒”

科普類課文內(nèi)容涉及宇宙、克隆、納米、航天等自然與科技領(lǐng)域，本身就散發(fā)著濃郁的科普味兒，對(duì)于這一點(diǎn)，學(xué)生在自主閱讀時(shí)就可以感知得到。然而，在教學(xué)中，學(xué)生的閱讀往往起于文本，止于文本，我們又該如何豐富此類文本的科普味兒？

筆者以為，解讀科普類課文時(shí)，在內(nèi)容方面，教師要在學(xué)生“已知”的基礎(chǔ)上進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，開闊學(xué)生的視野，讓學(xué)生由已有的“淺知”過渡到“深知”。首先，教師要善于捕捉學(xué)生的閱讀興趣點(diǎn)。學(xué)生對(duì)于新奇的事物總是很感興趣，拿到科普類讀物，他們喜歡反復(fù)地閱讀。教師要善于抓住這樣的契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)感興趣的內(nèi)容進(jìn)行深入的閱讀。如《神奇的克隆》一文，克隆的神奇魔力深深地吸引著學(xué)生，閱讀此類課文很容易激發(fā)他們的猜想：人可以克隆嗎？假如你被克隆了會(huì)怎么樣？對(duì)于生活中出現(xiàn)的現(xiàn)象他們甚至有試一試的沖動(dòng)。其次，教師要努力發(fā)現(xiàn)文本內(nèi)容的空白點(diǎn)。科普類課文在介紹一類事物或一種現(xiàn)象時(shí)，多以概念、舉例的形式呈現(xiàn)，這就為解讀文本留出了空間，教師要善于發(fā)現(xiàn)這樣的空間，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，讓學(xué)生懷著強(qiáng)烈的好奇心走進(jìn)科普領(lǐng)域。比如，解讀《人類的“老師”》一文，除了課文中介紹的一些現(xiàn)象，還可以向?qū)W生提問：在別的讀物中還有哪些這樣的現(xiàn)象？生活中我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)哪些類似的現(xiàn)象？將學(xué)生的興趣引向課外，延伸至生活，文本的科普味兒就凸顯出來了。最后，教師還要善于依據(jù)課文題材的特征，挖掘其中隱含的科學(xué)品質(zhì)。比如，教學(xué)《我是什么》一文，教師要能夠解讀出其中蘊(yùn)含的科學(xué)精神：1.事物是變化的，固定不變的東西是不存在的，文中的謎底——水，能變成云、雨、冰雹等；2.事物的變化也是需要條件的，水的變化需要太陽、風(fēng)等條件；3.任何事物都有兩面性，水有時(shí)很溫和，有時(shí)很暴躁，既能“做好事”，也會(huì)“做壞事”。

必須明確的是，不能把語文課上成科學(xué)課。教師教學(xué)科普類課文要認(rèn)真研讀，反復(fù)琢磨，充分挖掘文本的語文因素，而不能只停留在讀一讀，知曉文本內(nèi)容層面。教師必須帶著思考在文本的言語世界中行走，去捕捉文本中特殊的詞句和語言表達(dá)形式。仔細(xì)閱讀文本我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在一定程度上，編者、作者已經(jīng)做到了將科學(xué)知識(shí)大眾化、平民化的“淺出”，同時(shí)也考慮到了課文的閱讀對(duì)象是學(xué)生，突出了語言的趣味性。因此，在解讀文本時(shí)，我們可以從以下兩個(gè)方面去挖掘語文味兒：

1.精妙的詞句運(yùn)用。雖然是科普類課文，但是作者依然注重詞語的運(yùn)用，講究詞語使用的精當(dāng)、貼切。比如科學(xué)術(shù)語的運(yùn)用，在《火星——地球的“孿生兄弟”》一文的最后寫道：“科學(xué)家推測(cè)，火星地表下面仍然可能有水，只要有適當(dāng)?shù)臏囟?，就可能孕育出生命來。如果地表下真的有生命，它們是什么模樣，是怎樣生存的，這仍然是一個(gè)謎。”這種帶有推測(cè)性質(zhì)的問題，作者運(yùn)用了“可能”“如果”等詞語，體現(xiàn)了此類文體特有的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。再如，擬人手法的運(yùn)用，文中“家常便飯”“集體大逃亡”等詞語，準(zhǔn)確、鮮明、形象地說明了火星上關(guān)于“水”的來源與消失的推測(cè)。

2.精彩的布局結(jié)構(gòu)。文本的結(jié)構(gòu)是作者敘述思路的表征，是作者獨(dú)具匠心的體現(xiàn)，這同樣需要讀者認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)，并與作者形成認(rèn)知上的共鳴。比如，《神奇的克隆》一文，作者在表述“克隆”這一科技問題時(shí)條理清晰，敘述了什么是克隆，哪些事物可以克隆，克隆有什么益處，并具體介紹了作者在文中所采用的多種說明方法：一是把深?yuàn)W的語言往淺顯處說，如“《西游記》里的孫大圣，緊急關(guān)頭常常拔下一把毫毛，再吹一口氣，毫毛立刻變成了一群和自己一模一樣的孫悟空。這當(dāng)然是神話，不過用今天的科學(xué)名詞來講，孫悟空可以快速克隆自己”。二是把深?yuàn)W的含義通過對(duì)比闡述，使之變得簡(jiǎn)明易懂。如“動(dòng)物一般要通過雄性和雌性生殖細(xì)胞的結(jié)合，才能繁殖后代，人們把這種繁殖叫做有性繁殖。如果不經(jīng)過兩性結(jié)合而直接繁衍后代，就叫無性繁殖，也稱克隆”。三是通過舉例說明克隆的含義，如“例如，從一棵大柳樹上剪下幾根枝條插進(jìn)土里，枝條就會(huì)長(zhǎng)成一株株活潑可愛的小柳樹；把馬鈴薯……凡此種種都是植物的克隆”。從以上幾個(gè)方面進(jìn)行挖掘與解讀，科普類課文的趣味性、語文味兒就凸顯出來了。

二、教學(xué)策略體現(xiàn)“用教材教”的思想

科普類課文在平時(shí)的教學(xué)中遭到“冷遇”，原因是教師們的教學(xué)依然停留在“教教材”上，并且認(rèn)為科普類課文沒有什么可教的，文本一讀就懂，或者完全等同于其他文體的課文教學(xué)，忽略了文本的科學(xué)趣味和語文學(xué)習(xí)的本質(zhì)。

“用教材教”體現(xiàn)了教師心中想到的是學(xué)生的收獲和發(fā)展，科普類課文的教學(xué)也應(yīng)采取“用教材教”的思想。只有這樣，學(xué)生才會(huì)喜歡科普類課文，對(duì)文本內(nèi)容感興趣，學(xué)習(xí)時(shí)有意識(shí)地推敲語言的運(yùn)用、句式的變化、文本的布局謀篇等特點(diǎn)，積極開展收集信息、處理信息的探究活動(dòng)。那么，如何體現(xiàn)“用教材教”的思想呢？筆者認(rèn)為要重點(diǎn)突出以下兩點(diǎn)：

1.專注于學(xué)習(xí)方法的習(xí)得。對(duì)于學(xué)生而言，學(xué)習(xí)方法的獲得一般有兩種途徑：間接經(jīng)驗(yàn)和直接經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于教師而言，一種是教師的講解傳授，一種是引領(lǐng)學(xué)生在實(shí)踐中感悟、建構(gòu)。不同的年級(jí)段側(cè)重點(diǎn)不同，小學(xué)中高年級(jí)更側(cè)重于自我的建構(gòu)?？破疹愓n文正好提供了學(xué)生學(xué)習(xí)方法實(shí)踐的載體，就此類課文學(xué)習(xí)而言，更有利于培養(yǎng)學(xué)生概括課文內(nèi)容、品析詞句、收集資料、模仿表達(dá)的方法。

需要強(qiáng)調(diào)的是，教師應(yīng)結(jié)合每篇課文的特點(diǎn)進(jìn)行有選擇性的側(cè)重練習(xí)。學(xué)生學(xué)習(xí)方法的習(xí)得，不能只靠機(jī)械呆板的訓(xùn)練，而應(yīng)靠教師在有效教學(xué)的過程中，適當(dāng)、適時(shí)的巧妙引領(lǐng)。這就要求教師認(rèn)真鉆研文本，創(chuàng)新教學(xué)方式，讓學(xué)生在“悅讀”的過程中有所收獲，在實(shí)踐中學(xué)會(huì)運(yùn)用。

比如，一位教師教學(xué)《航天飛機(jī)》一課時(shí)，巧妙地將課文中航天飛機(jī)與普通飛機(jī)的區(qū)別通過對(duì)話的形式進(jìn)行教學(xué)，創(chuàng)新了教學(xué)方法，具體操作如下：

（1）自由讀一讀課文的第3自然段。想一想，完成下面的對(duì)話。

普通飛機(jī)：我是普通飛機(jī)，我能飛兩萬米高。

航天飛機(jī)：我是________，我能______________

普通飛機(jī)：我是普通飛機(jī)，從東海之濱到帕米爾高原要飛四個(gè)多小時(shí)。

航天飛機(jī)：我是_______，我______________

普通飛機(jī)：我是普通飛機(jī)，我的本領(lǐng)可大了，我可以自由自在地飛翔。

航天飛機(jī)：我是_______，我能______________

（2）老師化身為普通飛機(jī)介紹自己，學(xué)生化身為航天飛機(jī)介紹自己，教師適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注課文的語言特點(diǎn)，尤其是數(shù)字的運(yùn)用，體會(huì)兩種飛機(jī)在比較本領(lǐng)時(shí)各自的語氣、神情。

（3）當(dāng)老師介紹完普通飛機(jī)的全部?jī)?nèi)容后，要求學(xué)生介紹航天飛機(jī)的全部?jī)?nèi)容，學(xué)生需要將已有的句段進(jìn)行整合，同時(shí)注意人稱的變化。

這位老師利用對(duì)話方式，通過比較兩種飛機(jī)所擁有的本領(lǐng)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)航天飛機(jī)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比和列數(shù)字的方法說明航天飛機(jī)的特點(diǎn)，提升了學(xué)生讀思結(jié)合的能力。在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生習(xí)得的是語言運(yùn)用技巧，習(xí)得的是概括課文與整合課文內(nèi)容的方法。

2.注重學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。好的學(xué)習(xí)方法一旦形成了習(xí)慣，學(xué)生自主學(xué)習(xí)就不再是一句空話。當(dāng)我們找到了教學(xué)科普類課文的方法，并將學(xué)生的注意力集中在方法習(xí)得與學(xué)習(xí)習(xí)慣養(yǎng)成時(shí)，我們就不會(huì)再埋怨此類課文的語文味兒、科普味兒不足了。教學(xué)科普類課文，有助于培養(yǎng)學(xué)生的預(yù)習(xí)習(xí)慣、閱讀興趣、收集信息和處理信息的能力。比如，教學(xué)《神奇的克隆》一文，課前的預(yù)習(xí)可以讓學(xué)生在讀準(zhǔn)字音、讀通課文的基礎(chǔ)上，想一想課文主要講了哪些內(nèi)容？課中結(jié)合最感興趣的一個(gè)方面，查找相關(guān)的資料、圖片、視頻，讀一讀、理一理、議一議。課后請(qǐng)學(xué)生圍繞話題“克隆對(duì)于今天的生活是利還是弊”展開討論，在這個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生需要進(jìn)一步查閱資料，為自己的觀點(diǎn)搜尋信息，此時(shí)，文本的教學(xué)成為了學(xué)生學(xué)習(xí)的起點(diǎn)，教學(xué)呈現(xiàn)的將是“射線式”的開放式語文學(xué)習(xí)。學(xué)生從中習(xí)得的學(xué)習(xí)方法、養(yǎng)成的學(xué)習(xí)習(xí)慣在實(shí)踐中通過思維、內(nèi)化，逐漸形成自主學(xué)習(xí)的能力。

關(guān)注科學(xué)品質(zhì)，提升語文素養(yǎng)，科普類課文的教學(xué)需要得到這樣的重視，需要肩負(fù)這樣的責(zé)任，而我們的教學(xué)更需要進(jìn)行必要的調(diào)整，如文本解讀時(shí)充分挖掘文本的科學(xué)趣味和言語趣味，教學(xué)策略要充分體現(xiàn)“用教材教”的思路轉(zhuǎn)變。如此，科普類課文的教學(xué)才會(huì)成為提升學(xué)生語文學(xué)習(xí)素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)不可或缺的好素材。

作者簡(jiǎn)介：滕衍平，江蘇省特級(jí)教師，現(xiàn)任教于江蘇省徐州市銅山區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)，在《人民教育》《中國(guó)教育學(xué)刊》《語文教學(xué)通訊》《小學(xué)語文教學(xué)》等核心期刊發(fā)表教育教學(xué)論文100余篇，主編、參與編寫各類教學(xué)用書10余種，近年來多次受邀在山東、河南、安徽等地講課。

（責(zé)編 歐孔群）