高職院校旅游專業(yè)開(kāi)設(shè)形體訓(xùn)練課的意義

楊菊芬

（無(wú)錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院 基礎(chǔ)課部，江蘇 無(wú)錫 214153）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們對(duì)健康越來(lái)越重視，越來(lái)越多的人意識(shí)到體育鍛煉的重要性，因此，全民健身運(yùn)動(dòng)得到蓬勃的發(fā)展.在這種背景下，高校體育教育迎來(lái)了前所未有的挑戰(zhàn).

近年來(lái)，我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，旅游業(yè)也得到蓬勃發(fā)展，旅游服務(wù)高端人才需求量越來(lái)越大，對(duì)旅游從業(yè)人員的要求也越來(lái)越高.作為旅游服務(wù)人才的培養(yǎng)基地——高職院校旅游專業(yè)，在教學(xué)中納入形體訓(xùn)練課程，宗旨是幫助學(xué)生提高綜合素質(zhì)，為旅游行業(yè)輸送高素質(zhì)的應(yīng)用型人才.

1 形體訓(xùn)練的特點(diǎn)

1.1 具有多樣性的內(nèi)容、方法和形式

形體訓(xùn)練的內(nèi)容包括禮儀訓(xùn)練、形體塑造等.就方法而言，需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和年齡、體型和性別的不同，制定不同的方法.在形式上，有柔韌練習(xí)、站姿練習(xí)以及芭蕾練習(xí)等等多種形式.

1.2 具有一定的藝術(shù)性

音樂(lè)和舞蹈以及體操等多種學(xué)科，都被涵蓋在形體訓(xùn)練之中，屬于綜合性藝術(shù)，練習(xí)內(nèi)容豐富多彩，表達(dá)形式優(yōu)美，體形矯健勻稱，姿態(tài)舒展優(yōu)美，藝術(shù)表現(xiàn)力和感染力強(qiáng)烈.形體訓(xùn)練的綜合藝術(shù)表現(xiàn)力，是其它課程所無(wú)法比擬的，形體訓(xùn)練比其它體育項(xiàng)目更側(cè)重于對(duì)人體形象素質(zhì)的提高.

1.3 具有較強(qiáng)的實(shí)用性

形體訓(xùn)練對(duì)身體素質(zhì)的提高有利于學(xué)生打下良好的終身發(fā)展基礎(chǔ)，促進(jìn)學(xué)生完美體型的塑造，符合時(shí)代的需要，推動(dòng)人的和諧發(fā)展，為良好個(gè)人形象的塑造奠定基礎(chǔ)，并有助于促進(jìn)職業(yè)素質(zhì)的提高.

2 高職院校旅游專業(yè)開(kāi)設(shè)形體訓(xùn)練課程的目的、意義與價(jià)值

2.1 課程目的

形體訓(xùn)練旨在提升身體的柔韌性，掌握形體訓(xùn)練的基本技能，并塑造美好的形體，培養(yǎng)個(gè)人的氣質(zhì)和品質(zhì).

為了使學(xué)生的自信心有所提升，應(yīng)著力培養(yǎng)學(xué)生的心理素質(zhì)，使學(xué)生樂(lè)于展現(xiàn)自己的才華和技能.促進(jìn)學(xué)生協(xié)調(diào)性和樂(lè)感.培養(yǎng)學(xué)生高雅的氣質(zhì)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)“形體美”的重要性，培養(yǎng)自身高貴典雅的氣質(zhì).

在形體課的教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)將體育課程和藝術(shù)課程融和貫穿，為學(xué)生能更好的適應(yīng)未來(lái)社會(huì)和崗位需求奠定良好的職業(yè)基礎(chǔ).

2.2 課程意義

2.2.1 增強(qiáng)體質(zhì)和增進(jìn)健康

大學(xué)階段是學(xué)生成長(zhǎng)的黃金階段，通過(guò)開(kāi)展形體訓(xùn)練課程，可提高供血能力，促進(jìn)大腦供氧，使大腦的思維能力提高，增強(qiáng)學(xué)生的體質(zhì).

2.2.2 塑造優(yōu)美的體形

人的美麗通過(guò)形體美直觀地展現(xiàn)出來(lái).通過(guò)遺傳學(xué)可以發(fā)現(xiàn)，遺傳和營(yíng)養(yǎng)以及體育鍛煉等環(huán)境對(duì)體形因素產(chǎn)生影響.人們無(wú)法改變先天遺傳的基因優(yōu)勢(shì)，但卻可以通過(guò)后天的形體訓(xùn)練對(duì)先天的不足進(jìn)行彌補(bǔ).

2.2.3 培養(yǎng)良好的氣質(zhì)和風(fēng)度

一個(gè)人的氣質(zhì)和風(fēng)度通過(guò)形體美得以展現(xiàn).高職旅游專業(yè)主要是為旅游服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)后備人才.因此，培養(yǎng)個(gè)人氣質(zhì)風(fēng)度是很重要的內(nèi)容.學(xué)生的高尚氣質(zhì)可以通過(guò)形體訓(xùn)練課來(lái)培養(yǎng).

2.2.4 培養(yǎng)健康的心理

運(yùn)動(dòng)有助于提高生命的質(zhì)量.形體訓(xùn)練可以改善學(xué)生的生理功能，促進(jìn)學(xué)生心理狀況的改善.學(xué)生參加體育活動(dòng)，可以獲得愉悅感，調(diào)節(jié)與放松學(xué)習(xí)中的緊張和疲勞等不良情緒.對(duì)學(xué)生良好的道德意識(shí)和行為的培養(yǎng)具有促進(jìn)作用，有利于開(kāi)發(fā)智力方面的各種因素，為生理和環(huán)境創(chuàng)造良好的條件.旅游服務(wù)行業(yè)注重團(tuán)隊(duì)的合作，是面向社會(huì)程度較高的行業(yè).形體訓(xùn)練通過(guò)形體的外部訓(xùn)練和內(nèi)在培養(yǎng)，為學(xué)生將來(lái)能夠盡快適應(yīng)工作崗位，處理好各種人際關(guān)系，服務(wù)于各種各樣的社會(huì)角色奠定良好的基礎(chǔ).

2.2.5 培養(yǎng)正確的審美觀念，豐富審美情趣

創(chuàng)造力的原動(dòng)力就是“美”，這是大家公認(rèn)的.而形體訓(xùn)練使學(xué)生產(chǎn)生審美情感，關(guān)鍵是由于形體訓(xùn)練具有和諧健美的結(jié)構(gòu)外觀，豐富多彩的技術(shù)風(fēng)格，獨(dú)特魅力的個(gè)性情感.科學(xué)的形體課訓(xùn)練，會(huì)促進(jìn)學(xué)生身體素質(zhì)的增強(qiáng)，形體姿態(tài)的提高，使學(xué)生對(duì)形體美有所認(rèn)識(shí)和感悟，并被形體美所吸引.形體訓(xùn)練課中音樂(lè)與教學(xué)內(nèi)容是配套的，有助于學(xué)生對(duì)動(dòng)作與節(jié)奏等關(guān)系進(jìn)行領(lǐng)悟，促進(jìn)學(xué)生節(jié)奏感和協(xié)調(diào)性的養(yǎng)成.

2.2.6 加強(qiáng)自我鍛煉意識(shí)

當(dāng)代大學(xué)生是極富個(gè)性表現(xiàn)力，富有朝氣的一代，形體訓(xùn)練是與大學(xué)生生理和心理需要相適合的，是具有很高運(yùn)動(dòng)健身價(jià)值的.學(xué)生在優(yōu)美歡快的樂(lè)曲中進(jìn)行訓(xùn)練，有利于緩解學(xué)習(xí)產(chǎn)生的壓力，陶冶情操，使素養(yǎng)和健身有機(jī)的結(jié)合，在愉快和諧的環(huán)境中，達(dá)到修身養(yǎng)性的效果.形體訓(xùn)練課可有效的把學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)，主動(dòng)地去學(xué)習(xí)形體訓(xùn)練的基本知識(shí)、練習(xí)方法以及掌握動(dòng)作要領(lǐng)，養(yǎng)成自我評(píng)價(jià)和鍛煉意識(shí)，主動(dòng)的進(jìn)行健身鍛煉，為自我終身鍛煉奠定基礎(chǔ).

2.3 課程價(jià)值

形體禮儀課綜合涵蓋了藝術(shù)修養(yǎng)和禮儀知識(shí)以及形體塑造課程，讓學(xué)生學(xué)以致用是課程教學(xué)的目的，因而在實(shí)際中，旅游服務(wù)類行業(yè)用人需求是課程改革的依據(jù)和方向.在高職院校旅游專業(yè)，會(huì)把形體訓(xùn)練課程納入必修課程之中.在形體訓(xùn)練課程模式中，注重的是理論與實(shí)踐的結(jié)合.課程內(nèi)容側(cè)重情景和實(shí)訓(xùn)教學(xué)并重的原則；實(shí)施教學(xué)內(nèi)容時(shí)，在教學(xué)方法與組織形式上注重多樣性；反饋教學(xué)效果運(yùn)用全面考核和評(píng)價(jià)方法進(jìn)行.在理論知識(shí)方面，學(xué)生能夠掌握形體訓(xùn)練基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生逐步養(yǎng)成形體訓(xùn)練意識(shí)；在技能方面，有利于學(xué)生的社會(huì)交往能力和形體鍛煉水平的提高，使學(xué)生禮儀實(shí)踐運(yùn)用能力得到進(jìn)一步的增強(qiáng)；在思想品質(zhì)方面，有利于推動(dòng)學(xué)生整體素質(zhì)的提高，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力.

3 高職院校旅游專業(yè)開(kāi)設(shè)形體訓(xùn)練課的策略

在旅游業(yè)快速發(fā)展的背景下，對(duì)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)要求提高.目前導(dǎo)游和酒店管理等行業(yè)成為高職旅游專業(yè)的就業(yè)方向，這些行業(yè)對(duì)員工的外型條件和氣質(zhì)等要求較高.科學(xué)系統(tǒng)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)形體訓(xùn)練課是極其重要的，筆者認(rèn)為可以從幾個(gè)方面改進(jìn)課程.

3.1 以就業(yè)為導(dǎo)向，開(kāi)設(shè)形體訓(xùn)練課程

設(shè)計(jì)課程教學(xué)大綱要根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)特色，以就業(yè)為導(dǎo)向，重視理論和實(shí)踐的結(jié)合，并真正立足于學(xué)校的辦學(xué)特色.而開(kāi)設(shè)形體訓(xùn)練課程的宗旨，就是能使學(xué)生的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大幅提升.

3.2 摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式，大膽創(chuàng)新和改革形體課程

需要?jiǎng)?chuàng)新課程，改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式，注重實(shí)際需要.理論與實(shí)際訓(xùn)練相結(jié)合，注重學(xué)習(xí)的互動(dòng)實(shí)操，把形體美的重要性真正的扎根于學(xué)生的心里，使學(xué)生能夠積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升形體訓(xùn)練課效果，達(dá)到訓(xùn)練要求和目的.

3.3 合理設(shè)置課程周時(shí)數(shù)，完善體形訓(xùn)練課教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)效果和授課的內(nèi)容與進(jìn)度有著直接的聯(lián)系.當(dāng)前高職旅游學(xué)校的大部分學(xué)生，在形體氣質(zhì)方面，都有著這樣或那樣的不足或缺陷.每周兩課時(shí)的課程是達(dá)不到訓(xùn)練效果的，對(duì)學(xué)生形體問(wèn)題進(jìn)行糾正和改善，培養(yǎng)氣質(zhì)和內(nèi)在美需要課時(shí)量至少為每周四課時(shí).通過(guò)系統(tǒng)的課程教學(xué)，在對(duì)一套完整的授課內(nèi)容教授完畢之后，需整體檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況.這種檢驗(yàn)，不應(yīng)該僅停留在檢驗(yàn)形體方面，更重要的是在生活上運(yùn)用所學(xué)到的知識(shí)，并能真正的應(yīng)用到未來(lái)的工作中去.教學(xué)方式可以靈活多樣，讓學(xué)生對(duì)導(dǎo)游進(jìn)行模擬，通過(guò)親自帶隊(duì)，深入到酒店餐飲等實(shí)際之中，開(kāi)展體驗(yàn)式教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)際不足，為學(xué)生的表現(xiàn)打分.

4 結(jié)語(yǔ)

在社會(huì)變革的大潮中，多功能方向發(fā)展必將成為高職教育發(fā)展的趨勢(shì).高職旅游專業(yè)承擔(dān)著對(duì)高素質(zhì)旅游人才培養(yǎng)的重任，在高職院校旅游專業(yè)開(kāi)設(shè)形體訓(xùn)練課程，不僅是實(shí)際的需要，更有利于提升學(xué)生的素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)率的提高，而且也極具戰(zhàn)略意義.這是切實(shí)可行的、符合實(shí)際的舉措.把形體訓(xùn)練教學(xué)納入高職院校旅游專業(yè)之中，注重培養(yǎng)學(xué)生形體素質(zhì)，為學(xué)生在未來(lái)社會(huì)發(fā)展奠定基礎(chǔ).應(yīng)加大宣傳培養(yǎng)學(xué)生形體素質(zhì)的力度，加深學(xué)生和教師對(duì)形體教學(xué)的認(rèn)識(shí)程度，激發(fā)學(xué)生對(duì)形體課程的興趣，根據(jù)學(xué)生的不同情況，實(shí)施因材施教，加大形體訓(xùn)練場(chǎng)地和設(shè)施的投入，從而使高職院校旅游專業(yè)真正的成為向企業(yè)和社會(huì)輸送人才的基地，為旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn).

［1］楊麗華.大同大學(xué)公共形體選項(xiàng)課的現(xiàn)狀及對(duì)策［J］.教學(xué)·探索，2012，12(4)：60-61.

［2］陳麗梅.浙江省高職院?？粘藢I(yè)形體課現(xiàn)狀分析研究［J］.長(zhǎng)春理工大學(xué)學(xué)報(bào)，2012，8(4)：143-144.

［3］鄒伏霞.高職院校旅游專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀與對(duì)策［J］.湘潭師范學(xué)院學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2009，22(2)：88-90.

［4］李美秀.淺議高職旅游人才培養(yǎng)［J］.寧德師專學(xué)報(bào)：哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，2010，12(04)：107-110.

［5］胡林慧.淺議旅游協(xié)會(huì)對(duì)我校旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的影響［J］.陜西教育：高教版，2008，8(5)：18.

［6］姜玉玲.旅游專業(yè)學(xué)生良好心理素質(zhì)培養(yǎng)［J］.時(shí)代教育：教育教學(xué)版，2009，9(6)：238-239.

［7］朱文怡，沈永青.旅行社管理專業(yè)學(xué)生禮儀素質(zhì)的現(xiàn)狀及提升對(duì)策的探析［J］.科教新報(bào)：教育科研，2011，18(20)：88-90.

［8］孫萍，齊婷艷.禮儀修養(yǎng)對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)的影響［J］.文教資料，2010，9(27)：194-195.