昆明小哨示范牧場草地植物資源調查及利用研究

袁福錦，吳文榮，鐘 聲，付春明，李喬仙，王 馨，楊國榮，黃必志

（1.云南省草地動物科學研究院，昆明 650212；2.云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院）

昆明小哨示范牧場始建于1983年開始的“云南牲畜和草場改良項目”，在澳大利亞專家的指導下建植人工草地養(yǎng)殖婆羅門牛（Brahman）、莫累灰牛（Murray Grey）、云南黃牛（Yunnan Yellow Cattle）等肉牛品種，并承擔云南省婆羅門純種牛的擴繁保種及雜交牛的品種選育工作。現(xiàn)存的示范牧場包含人工草地、天然草地2種類型，牧場中使用的人工牧草品種及野生植物種類在云南北亞熱帶及暖溫帶的地區(qū)具有普遍的代表性。經(jīng)過近30年的放牧演替，放牧草地內的植物種類及其生態(tài)位發(fā)生了不同程度的變化。為了解當前牧場草地植物的種類、分布、生長狀況及其利用價值，國家行業(yè)科技項目“南方草地承載力與肉牛配置”專題在開展草地承載力試驗的基礎上，對小哨示范牧場開展了放牧草地植物資源的調查及利用研究。

1 調查內容及方法

1.1 小哨牧場自然概況

調查的小哨示范牧場位于昆明東郊，占地面積380 hm2，分8個輪牧區(qū)，實行全日制劃區(qū)輪牧。牧場中心位置東經(jīng)103°00′，北緯 25°13′，海拔 1 960 m，年均降水量 889 mm，年均氣溫13.4℃，≥5℃年積溫4 843℃，≥10℃年積溫4 121℃，年日照時數(shù)2 042 h，無霜期241 d，屬北亞熱帶至暖溫帶的過渡地帶［1］。

1.2 調查內容及方法

對示范牧場8個輪牧區(qū)內的人工草地、天然草地（草叢草地和灌草叢草地）開展草地類型、植物種類、優(yōu)勢度和適口性調查，并進行地上生物量測定。優(yōu)勢度以各物種的蓋度表示，蓋度測定采用樣線法［2］。蓋度測定時使用50 m皮尺作為樣線，每輪牧區(qū)內的人工草地、草叢草地和灌草叢草地均測定1次，各輪牧區(qū)測定值平均后四舍五入取整數(shù)值，蓋度不足1%的以1%計。適口性通過訪問放牧人員開展調查，結合肉牛自由采食的喜好程度，采用嗜食、喜食、樂食、采食、少食、不食6個等級進行評定［3］。2012年7月進行草地類型、蓋度、適口性的野外調查；8月份測定地上生物量，開展植物樣本的后期鑒定。

2 結果與分析

2.1 示范牧場植物種質資源

本次開展的示范牧場野外調查，共統(tǒng)計草地植物37科119屬143種。其中，人工種植牧草2科7屬10種，野生植物37科114屬133種（見表1、表2）。人工牧草包括豆科1屬4種，禾本科6屬6種。野生植物包括豆科8屬9種、禾本科21屬25種、菊科19屬25種、薔薇科10屬10種、唇形科7屬8種、傘形花科5屬5種、茄科4屬4種、蓼科3屬5種、十字花科3屬3種、莎草科3屬3種、蘿藦科2屬2種、茜草科2屬2種、毛茛科2屬2種、天南星科2屬2種、藜科1屬2種、車前科1屬2種、藤黃科1屬2種、馬鞭草科1屬2種、報春花科1屬2種、?？?屬1種、石竹科1屬1種、小檗科1屬1種、柳葉菜科1屬1種、蕁麻科1屬1種、桔?？?屬1種、紫草科1屬1種、酢漿草科1屬1種、胡頹子科1屬1種、牦牛兒苗科1屬1種、堇菜科1屬1種、忍冬科1屬1種、松科1屬1種、楊梅科1屬1種、杜鵑科1屬1種、檀香科1屬1種、紫金?？?屬1種、馬桑科1屬1種。

表1 小哨示范牧場引進種植的牧草種質資源

2.2 人工草地植物資源

人工草地約占示范牧場面積的75%，分布在地勢平緩、土壤水肥條件相對較好的地段。人工草地在建植時使用了豆科、禾本科共12個牧草品種（見表1）。經(jīng)過多年的放牧演替，白三葉種群數(shù)量基本保持穩(wěn)定，非洲狗尾草、葦狀羊茅、鴨茅逐漸減少，球莖草蘆、紅三葉和肯尼亞白三葉瀕臨滅絕，羅頓豆、紫花苜蓿已經(jīng)在草地中消失。東非狼尾草具有適應性強、結實好的特點，其種子隨葉鞘一同被牛采食后，牛胃無法消化而隨糞便排出體外，散布到牧場各地自由萌發(fā)生長，逐漸成為牧場草地的優(yōu)勢種，分布面積呈逐漸擴大趨勢。近年來，受放牧強度逐漸加大的影響，知風草、毛花雀稗、鼠尾草、云霧苔草等本地草種逐年向人工草地浸入，在土壤相對貧瘠、放牧管理不善的地段，形成了一定種群數(shù)量的本地草種優(yōu)勢群落。目前，人工草地逐步形成了以東非狼尾草—白三葉、東非狼尾草—非洲狗尾草+白三葉兩種草地型為主的放牧草地。地段性分布的草地型還有非洲狗尾草+白三葉、知風草+白三葉—毛花雀稗等草地型。浸入人工草地的本地野生牧草毛花雀稗、扁穗雀麥等植物為肉牛所喜食，知風草、畫眉草、鼠尾粟等植物在拔節(jié)抽穗前肉牛也可采食利用，肉牛不食的雜草主要有紫頂馬鞭草、野艾蒿等。

表2 小哨示范牧場野生牧草種質資源

續(xù)表2

由于長期采用劃區(qū)輪牧、施肥、除雜及冬春季青貯補飼等管理措施，與草地建植初期相比，人工牧草品種間的組分及比例發(fā)生了很大變化。與草場建植初期相比，人工牧草種群豐富度及優(yōu)勢度有所降低，但下降不明顯，草地放牧演替處于放牧適度與放牧稍顯過重之間［2］。

野外測定結果顯示，8月份牧場人工牧草的蓋度達95%以上，鮮草產(chǎn)量24～32 t/hm2，牧草品質優(yōu)良，適口性好，為豐產(chǎn)優(yōu)質的放牧草地。

2.3 天然草地植物資源

天然草地占牧場面積的25%，包括草叢草地和灌草叢草地2個類型［4］。草叢草地約占牧場草地面積的15%，主要分布在牧場的邊緣地帶，為機械難以耕作改良的坡地、溝塹和亂石地等地塊。地被植物以鼠尾粟、知風草、毛花雀稗、野古草、扭黃茅等牧草為優(yōu)勢種。在長期的放牧演替中，天然草地形成了以鼠尾粟+毛花雀稗、知風草+野古草等草地類型。除優(yōu)勢種外，常見畫眉草、狗牙根、萎陵菜、短柄草、車前等伴生種及雜類草。天然草地的野生牧草在營養(yǎng)生長期大部分為肉牛所樂食和喜食，抽穗后的生殖生長期適口性迅速下降，采食率也隨之降低。天然草地肉牛不采食的植物主要有鎖梅、金絲桃、滇小檗、野艾蒿、滇大薊等株體有刺或具有不良氣味的植物。草叢草地的植被蓋度75%～85%，鮮草產(chǎn)量9～12t/hm2，牧草品質中等，為較好的天然放牧草地。

灌草叢草地約占示范牧場面積的10%，主要分布在地勢相對較高的山丘及地勢相對較低的凹塘、淺溝谷和落水塘中。山丘一般以地盤松—扭黃茅型草地為主，主要伴生種為刺芒野古草、金茅、川梨等；凹塘等地勢低矮地段一般以川梨—白茅型為主，伴生種主要以倒掛刺、火棘、野艾蒿、鎖梅、毛花雀稗、車前等植物較為常見。灌草叢草地植被蓋度65%～75%，鮮草產(chǎn)量5～9 t/hm2，牧草品質和適口性均較差，灌木枝葉肉?；静徊墒?。

3 小結與討論

3.1 調查表明小哨示范牧場植物種質資源較為豐富

共調查記錄草地植物37科119屬143種，其中，人工種植牧草2科7屬10種，野生植物37科114屬133種。

3.2 經(jīng)多年的放牧演替，小哨示范牧場人工草地逐步形成以東非狼尾草—白三葉、東非狼尾草—非洲狗尾草+白三葉兩種草地型為主的放牧草地

植被蓋度達到95%以上，鮮草產(chǎn)量24～32 t/hm2，牧草品質優(yōu)良，適口性好，為豐產(chǎn)優(yōu)質的放牧草地。

3.3 小哨示范牧場中天然草地包括草叢草地和灌草叢草地2個類型

草叢草地以鼠尾粟+毛花雀稗、知風草+野古草兩種草地型為主。植被蓋度75%～85%，鮮草產(chǎn)量9～12 t/hm2，牧草品質中等，為較好的天然放牧草地。灌草叢草地以地盤松—扭黃茅型和川梨—白茅型草地為主，植被蓋度65%～75%，鮮草產(chǎn)量5～9 t/hm2，牧草品質和適口性均較差，采食率較低。

3.4 受采食習性的影響，肉牛對牧場中的高草、灌木植物及雜類草存在不采食或采食率較低的問題

利用不同牲畜采食習性的差異，在草地肉牛放牧系統(tǒng)中引入山羊等家畜，使肉牛難以利用的草地植物得到充分利用，是今后需要開展的一項研究工作［5］。

［1］《云南農(nóng)業(yè)地理》編寫組.云南農(nóng)業(yè)地理［M］.昆明：云南人民出版社，1981.

［2］任繼周.草業(yè)科學研究方法［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1998：1-28.

［3］李志勇，王宗禮.牧草種質資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準［S］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2005：86.

［4］武丕瓊.云南草地資源［M］.貴陽：貴州人民出版社，1989：59-84.

［5］袁希平，葉瑞卿.現(xiàn)代山羊生產(chǎn)［M］.昆明：云南科技出版社，2007：137-145.