家庭主題餐日

胖星兒

這一頓“媽媽的菜”倒不一定是精美的八菜一湯，連我這樣熱愛烹飪的人，也都覺得周末實(shí)在沒(méi)有必要把太多時(shí)間和精力消耗在一桌飯菜上，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單做一兩道菜卻又能搞出正兒八經(jīng)的氣氛才是正道。

而我取巧的辦法就是搞家庭“主題餐”，就好像“電影主題餐”“足球主題餐”“海洋生物主題餐”，或者更具化、簡(jiǎn)單一些的“意大利面主題餐”“肉丸主題餐”。“主題餐”當(dāng)天的飯桌上自然要擺上與主題有關(guān)的美味，全家人在飯桌上的話題也要和主題有關(guān)，甚至餐桌擺設(shè)都可以配合主題。這樣的“主題餐日”不僅可以邀請(qǐng)孩子的小朋友一起參加，就算只是自己家人，也一樣會(huì)格外熱鬧。

這個(gè)主意聽起來(lái)是不是挺好玩，但也會(huì)讓人覺得好像很復(fù)雜又費(fèi)事兒吧。其實(shí)操作起來(lái)特別容易。

比如主題是“魚”的時(shí)候，我只做了一個(gè)烤魚配烤蔬菜，簡(jiǎn)單地拌了腐竹黃瓜絲算涼菜，甜點(diǎn)則是買的豆沙餡“魚形燒”，又在餐桌上擺了一小盆金魚，還放了小魚圖案的餐巾紙，是不是挺簡(jiǎn)單卻又挺有形式感？而在大家吃烤魚的時(shí)候，孩子們講了美人魚的故事，我則給小朋友講了吃魚有什么營(yíng)養(yǎng)，爸爸從電腦里找了一些魚的照片來(lái)演示，當(dāng)然我也沒(méi)忘了找?guī)资滓贼~為主題的歌兒在準(zhǔn)備晚餐的時(shí)候當(dāng)作背景音樂(lè)。

有時(shí)候，主題餐日的主題還可以重復(fù)。像我家最愛的主題就是意大利面，因?yàn)槲覀兠總€(gè)人都喜歡吃變著花樣的意大利面，夏天吃涼爽的意面沙拉，冬天吃厚重的烤千層面，而關(guān)于意面的話題每次也不一樣，最近的一次我竟然用意面當(dāng)?shù)谰?，教小朋友做起了?shù)學(xué)題。

就這樣，每周的“主題餐日”可以把簡(jiǎn)單的一餐飯“包裝”成隆重的家庭活動(dòng)，輕松卻充滿樂(lè)趣，更凝聚了一家人的情感。日積月累地堅(jiān)持下來(lái)，便會(huì)是特別有意義的家庭生活，并成為一種家庭的傳統(tǒng)和儀式感被傳承，銘記在我們的心里，是一生都溫暖的記憶。