解讀軟包裝未來(lái)的那些關(guān)鍵詞

楊嬌龍

趨勢(shì)的興起或結(jié)束總在人們的不經(jīng)意間。而軟包裝呈現(xiàn)出的發(fā)展趨勢(shì)相對(duì)其他包裝形式，似乎具有更久的持續(xù)性，也更穩(wěn)定。本文將一直備受關(guān)注、正在興起或發(fā)展中的軟包裝走向通過(guò)關(guān)鍵詞的形式分享給大家。

軟包裝原材料：透明、高阻隔；多層共擠；可再生型

1.透明的高阻隔性薄膜

在阻隔性方面，目前新型的透明薄膜正在逐步拉近與鋁箔和鍍金屬薄膜的距離。新型薄膜既能為內(nèi)裝物提供良好的展示效果，還能避免鋁箔和傳統(tǒng)鍍金屬薄膜折曲后易發(fā)生的開(kāi)裂等問(wèn)題。此外，新型薄膜也為制造可微波加熱的軟包裝提供了可能。

2.多層共擠復(fù)合薄膜

在軟包裝的組成材料中增加復(fù)合層，可以起到降低包裝成本和改善包裝功能的作用。由于三層和五層共擠薄膜的生產(chǎn)線受限于擠出機(jī)尺寸規(guī)格和模具設(shè)計(jì)等因素，大部分生產(chǎn)商開(kāi)始轉(zhuǎn)向七層和九層共擠薄膜，兩者能為獲得預(yù)期包裝的功能、厚度提供更大的靈活性，也能避免包裝結(jié)構(gòu)的過(guò)度設(shè)計(jì)，從而達(dá)到節(jié)約成本的目的。

目前，較為成熟的增加復(fù)合層的技術(shù)有兩種：一種是使用不太昂貴的樹(shù)脂作為填充層；另一種是將阻隔層材料剝離為兩層較薄的薄膜，其中一層作為“備用層”，當(dāng)另一層發(fā)生穿孔時(shí)，“備用層”仍可起到阻隔作用。后一種技術(shù)也被用于增加易滲透處材料界面的數(shù)量，以進(jìn)一步降低介質(zhì)滲透材料的速率。

3.符合可持續(xù)性發(fā)展原則的軟包裝材料

源于很多歷史原因，人們習(xí)慣于戴著不環(huán)保的“有色眼鏡”去評(píng)判塑料。然而，隨著技術(shù)、工藝、包裝結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，僅靠傳統(tǒng)習(xí)慣去評(píng)判現(xiàn)在的塑材或塑材制成的包裝是否環(huán)保已然站不住腳。比如以塑材為主要原材料制成的軟包裝，廢棄后可再生為能源就是一個(gè)典型的環(huán)保論據(jù)。

繼歐洲和亞洲一些國(guó)家成功實(shí)現(xiàn)將回收的廢棄物轉(zhuǎn)化為能源（Waste to Energy，以下簡(jiǎn)稱WTE）之后，北美也擬將WTE列為軟包裝材料廢棄處理的一種更可行的選擇。市政焚燒爐技術(shù)取得的發(fā)展已經(jīng)解決了有關(guān)有害氣體排放的問(wèn)題，所以美國(guó)公司將很有可能繼續(xù)支持廢棄物轉(zhuǎn)變成電能、合成天然氣、燃油和可循環(huán)再利用物料的研究。

WTE可以減少空氣污染物的排放、降低垃圾填埋的負(fù)荷、節(jié)約能源使用和成本。此外，由包括軟包裝廢棄物在內(nèi)的城市固體廢棄物轉(zhuǎn)化的能源還可被賣回至當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)，這在一定程度上降低了全社區(qū)的能源成本。反過(guò)來(lái)，對(duì)企業(yè)而言也算是一件功勞，可兌現(xiàn)企業(yè)在社會(huì)責(zé)任層面的承諾。

軟包裝的功能：耐蒸煮；自立；易開(kāi)啟、易再封

軟包裝的結(jié)構(gòu)可根據(jù)不同的阻隔性要求進(jìn)行定制。

相比金屬罐、玻璃罐，軟包裝在以下方面都具有一定的優(yōu)勢(shì)：其比金屬罐易開(kāi)啟、重量輕；較金屬罐和廣口玻璃罐，軟包裝對(duì)環(huán)境的影響更小，如運(yùn)輸相同數(shù)量的空的軟包裝袋和空的剛性容器，軟包裝袋若需要1輛卡車，剛性容器則需要15～25輛卡車；軟包裝還可以避免像金屬罐易凹陷或者廣口玻璃瓶易摔碎情況的發(fā)生；便于消費(fèi)者攜帶、占用的空間可隨內(nèi)裝物的減少而減少等也是軟包裝的優(yōu)勢(shì)所在。

雖然軟包裝袋的灌裝速度尚未達(dá)到傳統(tǒng)容器的灌裝速度標(biāo)準(zhǔn)，但這種差距正在縮小，尤其是在干燥產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。

目前，液態(tài)、粘稠態(tài)、粒狀、微粒狀以及粉末狀等狀態(tài)的產(chǎn)品都開(kāi)始采用軟包裝。未來(lái)，這一應(yīng)用將涵蓋多個(gè)領(lǐng)域，包括食品、飲料、保健品、化妝品、醫(yī)藥和農(nóng)產(chǎn)品。采用軟包裝盛裝番茄醬或許已不再多么新鮮，那么對(duì)于其他有黏性的調(diào)味品而言，軟包裝或?qū)⒂瓉?lái)新的市場(chǎng)機(jī)遇。因?yàn)檐洶b可便于消費(fèi)者將粘稠的調(diào)味品從袋內(nèi)擠出，且不留殘余。

這里列舉了部分應(yīng)用領(lǐng)域逐漸拓寬的軟包裝形式。

1.高溫蒸煮軟包裝袋

高溫蒸煮軟包裝袋（以下簡(jiǎn)稱蒸煮袋）具有特殊的耐蒸煮功能，在未拆開(kāi)的情況下，其可直接加熱殺菌，隨后，消費(fèi)者可直接從袋內(nèi)取出食物食用。

蒸煮袋并非新產(chǎn)品，然而目前其應(yīng)用領(lǐng)域仍在不斷拓展，除了與其具有軟包裝的通性優(yōu)勢(shì)有關(guān)，這一情況的發(fā)生與消費(fèi)者對(duì)內(nèi)裝食品風(fēng)味保存的高要求也大有關(guān)聯(lián)：很多消費(fèi)者認(rèn)為裝在蒸煮袋里的食物嘗起來(lái)口感更好。蒸煮袋平整的幾何形狀更有利于提高食物的加熱效率，因此滅菌需要的加熱時(shí)間也較短，在合適的溫度環(huán)境下加熱適當(dāng)時(shí)間，即可實(shí)現(xiàn)對(duì)位于袋中心的食品滅菌的目的，從而避免靠近袋表面的食品因加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或加熱溫度過(guò)高導(dǎo)致的風(fēng)味被破壞的情況發(fā)生。

近十年來(lái)，金槍魚(yú)和寵物食品的包裝正逐漸由傳統(tǒng)的金屬罐包裝形式轉(zhuǎn)向蒸煮袋。最近的變化則多發(fā)生在嬰兒食品包裝領(lǐng)域，蒸煮袋也開(kāi)始逐漸搶占玻璃廣口瓶的市場(chǎng)。如圖所示是安姆科為一家主營(yíng)嬰幼兒有機(jī)食品公司Sprout Foods打造的一款軟包裝，用于該公司旗下的谷物顆粒、果蔬濃湯等食品。它能通過(guò)蒸煮的方式加熱而非微波加熱，所以能很好地保持內(nèi)裝食物的新鮮口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.軟包裝自立袋

軟包裝自立袋（以下簡(jiǎn)稱自立袋）的出現(xiàn)巧妙地解決了傳統(tǒng)扁平狀軟包裝在貨架陳列展示的問(wèn)題，同時(shí)自立袋形式還能帶來(lái)使用的便利性。

以自立袋在洗衣液產(chǎn)品的應(yīng)用為例，以往的軟包裝常作為硬塑瓶裝洗衣液的補(bǔ)充裝，新的自立袋形式則打破了這一局面，它利用現(xiàn)有印刷技術(shù)打造出精美的裝潢效果，利用不斷完善的工藝打造出優(yōu)美的“站立”姿勢(shì)，最終贏得終端貨架上的新角色。

此外，原先多采用硬塑瓶包裝的洗護(hù)產(chǎn)品（如洗發(fā)水和沐浴露）也將迎來(lái)轉(zhuǎn)換包裝的時(shí)機(jī)。從市場(chǎng)反饋的信息可以看出，已有部分品牌商開(kāi)始在洗護(hù)產(chǎn)品嘗試軟包裝自立袋形式。

3.易開(kāi)啟和易再封的軟包裝

封口對(duì)于一個(gè)包裝的完整性具有重要意義。新型封口技術(shù)包括可再封拉鏈、盛裝液體軟包裝袋上的螺旋蓋等，都能幫助消費(fèi)者在無(wú)需撕裂任何袋頭的情況下開(kāi)啟包裝。同時(shí)，新型封口技術(shù)也更加方便消費(fèi)者儲(chǔ)存內(nèi)裝物。

在今天，生產(chǎn)設(shè)備種類的增多、性能的優(yōu)化，不僅增加了新型封口的生產(chǎn)能力，還降低了在線灌裝、封口過(guò)程中由故障引起的停機(jī)時(shí)間，為更好地實(shí)現(xiàn)軟包裝易開(kāi)啟和易再封功能提供了沃土。