論“謠鹽”事件中的媒介傳播與人際傳播

陳 瑋 康 磊

(1，2. 四川外語(yǔ)學(xué)院 研究生部，重慶 400031)

一、大眾在搶鹽事件中的信息接觸情況調(diào)查

2011年3月中旬，由日本福島核電站事故引發(fā)我國(guó)各省市地區(qū)大范圍的搶購(gòu)食鹽事件。搶鹽事件發(fā)生后第三天，筆者在重慶主城區(qū)進(jìn)行了問(wèn)卷抽樣調(diào)查，調(diào)查問(wèn)卷以年齡、性別、受教育程度和收入情況等大眾IPP指數(shù)為依據(jù)進(jìn)行分類。抽樣調(diào)查后，實(shí)際收得有效問(wèn)卷180份，在180份的抽樣問(wèn)卷中，假設(shè)50歲以上的老人和月收入在3000元以下的人更傾向于參與搶鹽，所以，調(diào)查中50歲以上的老人占40%，而30歲至50歲的中年人與18至30歲的青年人各占29%。調(diào)查中，筆者以重慶人均收入3000元為基準(zhǔn)進(jìn)行劃分，其中3000元以下收入的物價(jià)特別敏感類人群占44%，3000元至6000元收入的物價(jià)敏感類人群占40%。在受教育程度上，以高中及其以下文憑和大學(xué)大專文憑人群為主，調(diào)查抽樣比例各占53.3%和40%。

表1 大眾IPP指數(shù)

為了探尋搶鹽事件的源頭和擴(kuò)大原因，筆者在問(wèn)卷調(diào)查表中分別以電視、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊和人際傳播為選項(xiàng)進(jìn)行分類，通過(guò)對(duì)大眾IPP指數(shù)和接觸渠道的分類調(diào)查，得出此次搶鹽風(fēng)波的信息傳播過(guò)程和特征，并對(duì)此提出相應(yīng)的解決策略。

二、大眾在搶鹽事件中的信息接觸渠道分析

表2 大眾在搶鹽事件中的信息接觸渠道表

通過(guò)調(diào)查得知，獲取信息渠道方面，占比最高的53.3%的人通過(guò)人際傳播獲得搶鹽的信息；在大眾媒介接觸情況中，網(wǎng)絡(luò)占到28.9%，位居第一，廣播以2.2%排在最后；而在媒介信息的信任度方面，電視臺(tái)以44.4%位居第一，手機(jī)短信和廣播以0排在最后。

(一)搶鹽事件中的媒介傳播

美國(guó)學(xué)者李普曼認(rèn)為：“媒介議程的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅局限于我們頭腦中的圖畫。很多時(shí)候，媒介影響我們的態(tài)度與意見(jiàn)，甚至是我們的行為?！盵1]自2011年3月以來(lái)關(guān)于福島核電站事故的報(bào)道，令人們的目光集中到核污染的治理與妨害中。然而，“食鹽受到核污染”、“食鹽可以抗輻射”、“食鹽將漲價(jià)”等信息使食鹽問(wèn)題的關(guān)注度超過(guò)核問(wèn)題本身，成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。這種認(rèn)知的改變，引起了大眾的特定行動(dòng)，搶鹽事件因此發(fā)生。

1. 網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)

據(jù)相關(guān)報(bào)道，2011年3月15日上午，網(wǎng)民為“漁翁”的陳某復(fù)制并轉(zhuǎn)發(fā)了“日本核電站爆炸對(duì)山東海域有影響，并不斷地污染，請(qǐng)轉(zhuǎn)告周邊的家人朋友儲(chǔ)備些鹽，干海帶，暫一年內(nèi)不要吃海產(chǎn)品”的相關(guān)信息。[2]此則信息首先在網(wǎng)絡(luò)上引起強(qiáng)烈反響，眾多網(wǎng)友通過(guò)微博和BBS等方式瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，網(wǎng)絡(luò)的及時(shí)、海量、互動(dòng)等特點(diǎn)使網(wǎng)絡(luò)傳播在這次搶鹽事件中扮演了重要角色。據(jù)調(diào)查，有28.9%的受眾通過(guò)網(wǎng)絡(luò)得知食鹽漲價(jià)的信息，在大眾媒介中占比最大，可以說(shuō)這次謠言的信息源頭就來(lái)自網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)絡(luò)的審查機(jī)制不如電視，自媒體時(shí)代網(wǎng)絡(luò)的信源極其復(fù)雜，“人人都是傳播者”使得對(duì)于網(wǎng)絡(luò)信息的監(jiān)管難度非常高，這無(wú)疑給謠言傳播提供了極大的便利。

手機(jī)在這次搶鹽信息傳播中的作用同樣不可忽視。據(jù)調(diào)查，通過(guò)手機(jī)短信和通話獲知搶鹽信息的人數(shù)占11.1%，它與網(wǎng)絡(luò)傳播具有相同的特點(diǎn)，即信息源頭的復(fù)雜性和信息傳播的迅捷性。另外，手機(jī)作為人際傳播的延伸，擁有人際傳播高可信度的特征，例如親人朋友之間互傳短信或電話告知食鹽漲價(jià)的信息，這種電話傳播與人際傳播一樣，因?yàn)閷?duì)方是可信度高的人，所以手機(jī)短信和電話傳播在網(wǎng)絡(luò)傳播之后成為搶鹽謠言傳播的第二陣地。據(jù)新華社對(duì)電信部門的采訪得知，2011年3月16日至17日全國(guó)電話通話量爆炸性增長(zhǎng)，話務(wù)量主要集中在16日傍晚。從17日起，全國(guó)范圍內(nèi)的搶購(gòu)食鹽行為開(kāi)始產(chǎn)生。

調(diào)查顯示，網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)的可信度不高，但作為此次謠言的主要源頭，網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)的傳播效果卻相當(dāng)驚人。網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)通過(guò)“重復(fù)”的方式不斷刺激大眾的神經(jīng)，令食鹽漲價(jià)的傳聞成為大眾持續(xù)關(guān)注的焦點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)的多媒體應(yīng)用方式為其信息的傳播提供了立體的傳播途徑。各種社交網(wǎng)站關(guān)于食鹽問(wèn)題的討論以及各類文字、證據(jù)表明，食鹽的確可能漲價(jià)，加上那些震撼的搶購(gòu)食鹽圖片，無(wú)疑引起受眾普遍的強(qiáng)烈反應(yīng)和極度恐慌。一場(chǎng)搶購(gòu)食鹽的行為被網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)以“嘉年華”的狂歡方式表現(xiàn)出來(lái)，又使搶鹽變成一場(chǎng)有趣的游戲，趣味性和焦慮性奇異組合，使搶鹽鬧劇不斷發(fā)生，逐漸擴(kuò)大和升級(jí)。

2. 電視

筆者通過(guò)調(diào)查得知，有20%的大眾通過(guò)電視得知搶鹽信息，并有44.4%的人信任電視傳播的相關(guān)內(nèi)容，他們通過(guò)電視的新聞報(bào)道對(duì)搶鹽做出了認(rèn)知和判斷。由于搶鹽不理智行為的蔓延，中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播在搶鹽風(fēng)潮爆發(fā)幾天后對(duì)搶鹽行為進(jìn)行了否定。

電視通過(guò)特定的框架把意義局限于固定范圍內(nèi)，從而影響了受眾對(duì)信息的解讀；同時(shí)，電視這種技術(shù)本身也對(duì)受眾的解讀產(chǎn)生了影響。中央電視臺(tái)作為我國(guó)新聞信息的權(quán)威，它對(duì)搶鹽信息的判定被認(rèn)為不可置疑。這種高度的權(quán)威性使得搶鹽行為很快得到抑制。對(duì)中央電視臺(tái)的高度信任轉(zhuǎn)移到電視信息上，只要是電視播出的信息就很容易得到大眾的肯定。加上中國(guó)嚴(yán)格的電視審查制度，使得電視扮演了糾正搶鹽行為的角色。

3. 報(bào)刊和廣播

對(duì)于“食鹽漲價(jià)”這則信息的獲知，廣播占比2.2%，報(bào)刊占比8.9%。報(bào)刊由于信息傳播的滯后性，加上出版流程和審查機(jī)制的影響使得它的傳播速度大大低于以上幾種傳播媒介。且報(bào)紙與電視一樣，只是在辟謠階段才介入。令人驚訝的是報(bào)紙的可信度只有4%。也許是電視的高可信度，加上報(bào)紙信息的滯后性，影響了受眾對(duì)于報(bào)紙的可信度，這次搶鹽事件的持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)也是影響報(bào)刊可信度的因素之一。如果這次事件持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)，報(bào)刊的影響力和可信度也許不會(huì)這樣低。

而廣播在當(dāng)前這個(gè)大眾媒介多元化的體系中已不那么突出，廣播正在向窄播轉(zhuǎn)換。雖在車載媒介中，廣播還有一席之位，但僅靠聲音傳播信息的廣播在強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)、電視等聲像并用的競(jìng)爭(zhēng)前，劣勢(shì)非常明顯。在搶鹽事件中它能快速傳播信息，卻很難對(duì)受眾的認(rèn)知和行為產(chǎn)生影響。

(二)搶鹽事件中的人際傳播

大眾傳播媒介對(duì)于食鹽漲價(jià)信息的傳播必然會(huì)對(duì)受眾的信息解讀產(chǎn)生影響，但人際傳播的影響同樣不能忽視。在調(diào)查中，通過(guò)親友轉(zhuǎn)告得知信息的人占到53.3%。

1. 老年人在對(duì)人際傳播中的特殊地位

媒介傳播往往起到告知的作用，而人際傳播令人們能直接地面對(duì)面交流、分享想法，具有確定信息意義的作用。調(diào)查顯示，50歲以上的老人中很大一部分相信食鹽漲價(jià)的信息，并做出了搶鹽的行為。中國(guó)尊老的文化傳統(tǒng)令家庭和社區(qū)中的老人握有相當(dāng)大的話語(yǔ)權(quán)，他們的話常常令下一輩即使覺(jué)得不正確也認(rèn)為必須照辦，以此體現(xiàn)孝順或尊老的傳統(tǒng)美德。不光如此，老人在中國(guó)的文化氛圍中還常以智者的身份出現(xiàn)，“姜還是老的辣”和“不聽(tīng)老人言吃虧在眼前”等諺語(yǔ)都使老人的話成為信息解讀的重要因素。

人際傳播與媒介傳播的區(qū)別在于，人際傳播中可以最大限度地使用感官渠道和非語(yǔ)言符號(hào)，參與者之間可通過(guò)觀看、傾聽(tīng)、言語(yǔ)、觸摸等方式更直觀地品味信息蘊(yùn)含的豐富內(nèi)涵，使傳播者要傳遞的信息所攜帶的情緒充分被感知和接受。[3]在社區(qū)傳播中，旁聽(tīng)的中青年人看著老人們手舞足蹈地談?wù)撌雏}漲價(jià)，談?wù)摎v次的各種漲價(jià)事件，看著他們深受物價(jià)上漲而沒(méi)有即時(shí)搶購(gòu)后所帶來(lái)的巨大損失時(shí)的后悔表情，中青年人的不安情緒迅速攀升，對(duì)食鹽漲價(jià)信息的判斷產(chǎn)生了動(dòng)搖。在本次調(diào)查中，有20人承認(rèn)參與了搶鹽行動(dòng)，占比為11.1%。通過(guò)分析參與搶鹽的20人，筆者發(fā)現(xiàn)12人為50歲以上人群，8人為30-50歲人群；18人為高中及其以下文憑，2人為大學(xué)大專文憑。

表3

通過(guò)訪問(wèn)參與搶鹽的8位中青年人得知，老年人的意見(jiàn)對(duì)他們的搶鹽行為產(chǎn)生了決定性的影響。

2. 情緒因素在人際傳播中的信息擴(kuò)散作用

這次搶鹽行為之所以如此狂熱，與大眾人際傳播中的情緒因素密切相關(guān)。大眾傳播媒介利用各類文本突出食鹽漲價(jià)的信息，以此引發(fā)大眾的被剝奪感和危機(jī)感。現(xiàn)代心理學(xué)表明，情緒是環(huán)境的產(chǎn)物，它攜帶了大量的環(huán)境信息。大眾普遍的被剝奪感和危機(jī)感就是歷史和現(xiàn)實(shí)環(huán)境的產(chǎn)物。個(gè)體的行為對(duì)社會(huì)的影響有限，可一旦這種情緒蔓延到整個(gè)群體中，其對(duì)社會(huì)的影響便難以估量。法國(guó)學(xué)者勒龐在對(duì)群體心理的研究中發(fā)現(xiàn)，群體具有沖動(dòng)、急躁、缺乏理性、沒(méi)有批判力和批判精神、夸大感情等特點(diǎn)。[4]而理性的缺乏使得群體更易被情緒和感情所操控，盲從聽(tīng)信謠言，使情緒轉(zhuǎn)化為行動(dòng)。研究表明，人處于封閉環(huán)境下時(shí)，某些行為不會(huì)得到立即的回應(yīng)，可當(dāng)個(gè)人處于群情激奮的環(huán)境下時(shí)，那種氛圍會(huì)令一些看似細(xì)微的行動(dòng)得到放大，使人產(chǎn)生想象，賦予行為特定的意義。

表4

在超市發(fā)生的搶鹽行為中，人們你爭(zhēng)我搶，瘋狂搬運(yùn)食鹽的行為令周邊本來(lái)沒(méi)有搶購(gòu)食鹽想法的群眾，在情緒的作用下加入搶購(gòu)大軍?？粗慌排趴煲盏舻氖称芳?，更多的人產(chǎn)生了搶鹽的沖動(dòng)情緒和非理智行為。在搶鹽原因的調(diào)查中，筆者發(fā)現(xiàn)，以“大家搶購(gòu)我也搶購(gòu)”作為搶鹽行為原因的人占35.6%，而真正以家庭需要為原因購(gòu)買食鹽的人只占17.8%，更多的人是受他人影響，在非理智的狀況下參與食鹽搶購(gòu)行動(dòng)。

三、結(jié)語(yǔ)

關(guān)于搶鹽的謠言如同傳染病病毒一樣影響著接觸到該信息的人群，通過(guò)以上調(diào)查分析，結(jié)合針對(duì)傳染病分類研究的SIR模型，可以把此次事件中的大眾分為三類人群：易受感染者，即沒(méi)有改變認(rèn)知但對(duì)此類信息感興趣的人；感染者，即已經(jīng)接受這些信息且可能轉(zhuǎn)發(fā)信息或進(jìn)行評(píng)議，參與群集行為的人群；具有免疫能力者，即已經(jīng)了解了那些信息，覺(jué)得沒(méi)有興趣的人。[5]先對(duì)大眾進(jìn)行分類，然后給予相應(yīng)的處理措施，“對(duì)癥下藥”才能“藥到病除”，并對(duì)預(yù)防下次可能發(fā)生的謠言傳播。

(一)針對(duì)感染者——及時(shí)公開(kāi)信息

在發(fā)生搶鹽事件后，電視臺(tái)、政府等相關(guān)部門及時(shí)發(fā)布了權(quán)威數(shù)據(jù)和有關(guān)信息，指出搶購(gòu)食鹽的不理智行為，中國(guó)食鹽的儲(chǔ)量極為豐富，從而扼殺了謠言的繼續(xù)擴(kuò)大，這也是此次搶鹽風(fēng)波僅僅持續(xù)72小時(shí)就基本平息的重要原因。信息的貧困容易引發(fā)謠言的傳播，使得大眾成為謠言的感染者，只有及時(shí)公開(kāi)信息，提供充足的信息傳播量，才能遏制謠言，使謠言感染者得以康復(fù)。

(二)針對(duì)易受感染者——提高公眾媒介素養(yǎng)和公共知識(shí)水平

前文提到，參與搶鹽的20人中，18人均為高中及其以下文憑。在這次事件中，受教育程度高的人不容易參與搶鹽，而處于高中文化程度以下的大眾，因?yàn)楣仓R(shí)的缺乏極易從眾參與搶鹽。所以培養(yǎng)公眾的媒介素養(yǎng)，認(rèn)識(shí)大眾傳播中存在種種“建構(gòu)”機(jī)制，提高公眾的公共知識(shí)水平，才能使這些易受感染者獲得一定的“抵抗力”，在接受到謠言時(shí)不至于盲目輕信。

(三)針對(duì)具有免疫能力者——發(fā)揮媒介意見(jiàn)領(lǐng)袖作用

具有謠言免疫力的群眾可以在遏制謠言傳播時(shí)發(fā)揮重要作用，傳統(tǒng)大眾媒介的媒介明星們可以利用自己的高可信度及時(shí)傳播遏制謠言的相關(guān)信息，拉攏易受感染者，避免他們因?yàn)樾畔⑷笔ФD(zhuǎn)化為感染者；同時(shí)，在網(wǎng)絡(luò)這個(gè)新興媒介中，博客、微博明星也可以發(fā)揮免疫者的意見(jiàn)領(lǐng)袖作用，利用粉絲機(jī)制擴(kuò)大自己的影響力，引導(dǎo)輿論，凈化信息傳播環(huán)境。

[參考文獻(xiàn)]

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[2] 謠言是如何成為“謠鹽”的？全國(guó)食鹽恐慌性搶購(gòu)的幕后[EB/OL].[2011-03-22]. http://news.xinhuanet.com/politics/2011-03/21/c_121213773.htm.

[3] 佟文娟. 過(guò)程與分析：媒體與臺(tái)灣政治民主化[M]. 廈門：廈門大學(xué)出版社，2009: 60.

[4] 古斯塔夫·勒龐. 烏合之眾[M]. 北京：中央編譯出版社，2004: 21.

[5] 廖衛(wèi)民. 社會(huì)恐慌的傳播機(jī)制與治理對(duì)策研究——基于“謠鹽”風(fēng)波的理論分析[J]. 當(dāng)代傳播，2011(3): 50-53.