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    福州地區(qū)無籽西瓜新品種比較試驗(yàn)

    2012-06-29 02:20:16張小紅趙依杰林航林強(qiáng)陳貽釗
    長江蔬菜 2012年22期
    關(guān)鍵詞:無籽無籽西瓜果肉

    張小紅,趙依杰,林航,林強(qiáng),陳貽釗

    (福州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,350018)

    三倍體無籽西瓜以其質(zhì)優(yōu)、食用方便、抗病、耐澇、耐貯運(yùn)而受到消費(fèi)者的歡迎[1]。福州地區(qū)無籽西瓜的生產(chǎn)從20世紀(jì)80年代興起,前期由于品種選擇和栽培技術(shù)方面的困難,發(fā)展緩慢。近年來,由于無籽西瓜品種的不斷更新和新技術(shù)的推廣,福州地區(qū)的無籽西瓜生產(chǎn)得到快速發(fā)展?,F(xiàn)有栽培品種以北農(nóng)種業(yè)有限公司生產(chǎn)的暑寶為主,但在生產(chǎn)上無籽西瓜遇到低溫多雨時(shí)仍存在空心、瓜體生長不均勻等問題,影響了瓜農(nóng)種植的效益和積極性。為進(jìn)一步豐富福州地區(qū)無籽西瓜品種,篩選出適合福州市種植的新品種,我們引進(jìn)了15個(gè)無籽西瓜新品種,以暑寶為對照,開展了種植對比試驗(yàn),為無籽西瓜品種的更新?lián)Q代及新品種推廣提供參考。

    1 材料與方法

    1.1 試驗(yàn)材料

    供試品種有鄭抗無籽5號、鄭抗無籽6號、鄭抗無籽7號、鄭抗無籽10號、中農(nóng)無籽1號、中農(nóng)無籽3號、萊卡紅無籽1號、萊卡紅無籽2號、綠野無籽(中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所),雪峰花皮、雪峰新一號(湖南省瓜類研究所),湘西瓜11號(湖南省岳陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院),黑巨霸、北農(nóng)998、黑寶二號(北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站)共15個(gè)品種,暑寶(北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,當(dāng)?shù)刂髟云贩N)作為對照。

    1.2 試驗(yàn)方法

    ①試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2009年4~7月在福州市長樂潭頭鎮(zhèn)進(jìn)行,試驗(yàn)地屬砂壤土,pH值6.0,肥力中等;4月10日播種,5月5日定植,每個(gè)品種設(shè)3次重復(fù),每重復(fù)種植10株,隨機(jī)區(qū)組排列。6葉期摘心,三蔓整枝,自然坐瓜,施肥澆水和病蟲害防治等管理同常規(guī)。5月30日開始授粉,7月上旬采收。

    ②試驗(yàn)項(xiàng)目與方法 采收時(shí)測定坐瓜數(shù)、小區(qū)產(chǎn)量,每小區(qū)取5個(gè)具代表性的成熟果進(jìn)行室內(nèi)鑒定[2~5],即測定單瓜質(zhì)量、果皮厚度、縱徑、橫徑、果形指數(shù);綜合評定果皮顏色、果肉顏色、無籽性、口感、質(zhì)地等;用數(shù)顯測糖儀測定果實(shí)中心部和邊部的可溶性固形物含量。

    2 結(jié)果與分析

    2.1 無籽西瓜不同品種生物學(xué)特性比較

    由表1可知,參試無籽西瓜植株生長勢中等至強(qiáng),除了中農(nóng)無籽1號、中農(nóng)無籽3號、萊卡紅無籽1號、萊卡紅無籽2號和綠野無籽生長勢表現(xiàn)為中等外,其他品種生長勢均表現(xiàn)為強(qiáng)。

    參試品種單瓜質(zhì)量為3.7~5.9 kg,平均5.0 kg,對照品種暑寶4.9 kg。其中鄭抗無籽5號、鄭抗無籽6號、鄭抗無籽7號、鄭抗無籽10號、黑巨霸、北農(nóng)998和黑寶二號單瓜質(zhì)量均達(dá)5 kg以上,超過對照。

    參試品種果實(shí)縱徑18.3~22.8 cm,平均20.7 cm,對照品種為20.1 cm;果實(shí)橫徑18.2~22.3 cm,平均19.7 cm,對照品種為 20.2 cm;果形指數(shù) 1.0~1.1,平均1.0。果皮厚度1.1~1.6 cm,平均1.4 cm,對照品種1.4 cm。本試驗(yàn)調(diào)查的果皮外觀主要包括果形和顏色,結(jié)果發(fā)現(xiàn),鄭抗無籽5號、鄭抗無籽6號、鄭抗無籽7號、鄭抗無籽10號、中農(nóng)無籽1號和中農(nóng)無籽3號6個(gè)品種為黑皮,其余品種均為綠皮。

    表1 無籽西瓜新品種生物學(xué)性狀對比

    2.2 無籽西瓜不同品種產(chǎn)量比較

    由表2可知,參試無籽西瓜品種折合每667 m2產(chǎn)量 1 480.0~2 360.0 kg,平均 1 982.5 kg,對照品種折合667 m2產(chǎn)量1 960.0 kg。產(chǎn)量高于對照的品種有鄭抗無籽5號、鄭抗無籽6號、鄭抗無籽7號、鄭抗無籽10號、黑巨霸、北農(nóng)998和黑寶二號,其中,產(chǎn)量最高的參試品種為鄭抗無籽10號。

    2.3 不同無籽西瓜品種品質(zhì)比較

    由表2可知,參試無籽西瓜品種中心果肉可溶性固形物含量10.4%~12.1%,平均11.1%,對照品種為12.1%,參試品種均低于對照。邊部果肉可溶性固形物含量7.4%~9.5%,平均8.5%,對照品種為9.5%,參試品種均低于對照。鄭抗無籽10號西瓜中心和邊部果肉可溶性固形物含量為參試品種中最高,最接近對照品種。

    表2 無籽西瓜新品種產(chǎn)量和品質(zhì)對比

    參試無籽西瓜均為紅瓤品種。在剖面、口感風(fēng)味等方面,表現(xiàn)中等至好,基本與對照品種類似或差于對照。參試品種果肉質(zhì)地均以脆肉為主。大部分參試品種果肉纖維中等,只有部分品種表現(xiàn)為較多。在無籽性方面,鄭抗無籽5號、鄭抗無籽10號和黑寶二號表現(xiàn)好,其余品種表現(xiàn)中等。

    2.4 無籽西瓜不同品種抗病性比較

    參試無籽西瓜品種抗病性普遍較強(qiáng),田間未發(fā)生枯萎病、炭疽病、蔓枯病、白粉病和細(xì)菌性果腐病等常見病害。

    2.5 無籽西瓜不同品種抗逆性比較

    鄭抗無籽5號、鄭抗無籽6號、鄭抗無籽7號、鄭抗無籽10號、湘西瓜11號、雪峰新一號、黑巨霸、北農(nóng)998、黑寶二號和對照品種植株抗逆性較強(qiáng),其余品種生長后期植株長勢較差。

    3 結(jié)論

    福州市無籽西瓜新品種比較試驗(yàn)綜合評價(jià)結(jié)果表明,鄭抗無籽10號植株生長勢強(qiáng),抗病性、抗逆性較強(qiáng),果實(shí)商品率高,剖面好、肉質(zhì)細(xì),口感風(fēng)味好,豐產(chǎn)性表現(xiàn)突出,綜合性狀優(yōu),適合在福州地區(qū)進(jìn)行推廣種植。鄭抗無籽5號、黑巨霸、北農(nóng)998和黑寶二號等品種表現(xiàn)也較好,可以進(jìn)一步試種觀察。其余品種在本次試驗(yàn)中表現(xiàn)不理想。

    [1]劉文革.我國無籽西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與對策[J].長江蔬菜,2010(8):121-127.

    [2]劉潤秋,張紅梅,徐敬華,等.砧木對嫁接西瓜生長及品質(zhì)的影響[J].上海交通大學(xué)學(xué)報(bào),2003,21(4):289-294.

    [3]吳宇芬,陳宏,鄭國璋,等.12個(gè)西瓜引進(jìn)品種的鑒比試驗(yàn)[J].福建農(nóng)業(yè)科技,2000(1):16-17.

    [4]吳宇芬,陳陽,陳晟.臺灣西瓜新品種引種對比試驗(yàn)[J].福建農(nóng)業(yè)科技,2008(6):47-50.

    [5]柳唐鏡,王鎮(zhèn),李勁松,等.海南省無籽西瓜新品種比較試驗(yàn)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2010(12):55-58.

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