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      甘藍高產(chǎn)栽培技術(shù)

      2012-04-29 00:31:02姜連財
      農(nóng)民致富之友 2012年10期
      關鍵詞:緩苗結(jié)球甘藍

      姜連財

      1.選地施肥

      選擇土層深厚,排灌方便,微酸性或中性,前茬不是十字花科作物的沙壤土或黏壤土種植。種植前每1/15公頃施有機肥2500千克,復合肥15千克作基肥。

      2.品種選擇

      選用抗寒性強、抽薹遲、圓頭型的早熟品種,如8132、中甘11、綠冠早生、8398等生育期在70~80d左右的品種。

      3.育苗

      3.1播種

      秋末在苗床上施入腐熟的有機糞肥,修整床面,耙細、耬平,深20cm、長寬適宜,待用。1月底扣棚,在扣棚前2d依次用稻草和稻殼覆蓋棚土表面,厚50~70em,點燃稻草和稻殼化地。通過2d的化地,土層可化到50~60cm,扣棚點爐火。點火第2天即可播種,但棚內(nèi)白天溫度應在20~25℃,夜間保持15℃。播種前先澆透苗床,再噴施1遍1 000倍液的敵殺死,防治螻蛄。水滲透后均勻散籽6g/m2左右,播后用拌有75%代森錳鋅可濕性粉劑(15g/m3)的細土覆蓋1cm,刮平床面,覆薄膜保濕。

      3.2出苗

      甘藍在15~25℃下5d左右即可出苗,出苗后及時揭去蓋膜。在第1對基生葉展開后,如苗床見干,可澆1遍透水,除去雜草。要注意及時放風降低溫度,溫度逐漸控制到10~20℃,以防止徒長。

      3.3移苗

      春甘藍在3葉1心時移苗,株、行距均為10cm。緩苗后溫度白天控制在20~25℃,夜間控制15℃左右。及時除去雜草,苗見干即澆,選擇晴天上午,1次澆透。5葉1心開始煉苗,主要方式是通風,進行低溫鍛煉,溫度可以逐漸降到5~10℃,以適應露地。但要注意溫度不能長時間低于15%,以防止春化。

      4.定植

      定植密度:早熟品種行株距為70~80厘米×45~50厘米;晚熟品種110厘米×50~70厘米或200厘米(雙行)×50~60厘米。定植時開溝栽苗,栽后澆水。第二天再澆1次緩苗水,若緩苗不好,3~4天后需再澆1次。

      5.田間管理

      5.1緩苗期

      緩苗期間,應注意在晴天中午查看幼苗是否被薄膜灼傷,如有黃葉應及時打眼或把苗取出封埯。當幼苗適應外界氣溫時取出封埯。

      5.2蓮座期

      甘藍緩苗后,生長進入蓮座期。蹲苗10~15d,促進蓮座葉生長和結(jié)球葉分化。當植株茁壯生長,葉片明顯掛厚蠟粉,心葉開始抱合時,結(jié)束蹲苗,進行澆水追肥,促進結(jié)球。5~6d澆1次水,結(jié)合澆水施1次肥,施尿素或硫酸銨300 kg/hm2

      5.3結(jié)球期

      此期甘藍生長最快,生長量大。要每2~3天澆1次水,結(jié)合澆水施1~2次肥,施尿素300kg/hm2

      6.病蟲害防治

      6.1苗期病害

      苗期病害主要是猝倒病和立枯病,一般在高溫高濕情況下發(fā)病及傳播。猝倒病是真菌性病害,一般于幼苗三葉期發(fā)病,發(fā)病癥狀為近地面莖基部溢液,病苗折倒,根部變褐,病葉仍保持綠色,病情擴展較快。防治方法:①苗床管理:防止寒風低溫侵襲,防高溫;遇到陰天、雨天、雪天應加強苗床的溫濕度管理,尤其注意濕度的管理。選擇連續(xù)晴好天氣上午澆水,保持光照充足,陰雪天也要保證苗床見散射光。如遇陰雨天,不能通風排濕,可在苗床上散些草木灰吸潮。②拔除病苗,對其邊緣用爐灰圍沿,噴施1遍百菌清。③苗床保持合理密度,及時疏苗。

      6.2田間病害

      甘藍田間病害主要是軟腐病和霜霉病。軟腐病用呋喃西林6 000倍液每7~10d噴1次,共3~4次;霜霉病用托布津50%可濕性粉劑1 000~1 500倍液噴霧,每5~7d噴1次。

      物理防治:①加強栽培管理,合理輪作,高壟栽培,及時排水。②加強肥水管理,盡量減少生理裂口。③注意田間衛(wèi)生,及時清除殘株,施用腐熟肥料。

      6.3蟲害

      春甘藍的蟲害主要是菜青蟲、甘藍夜盜和蚜蟲。防治方法:提倡帶藥下田,移栽前苗床防治1次害蟲??捎?%銳勁特1 500倍液、2.5%功夫2 000倍液、5%抑太保1500倍液、90%萬靈(滅多威)1500倍液等防治。蚜蟲可采用18%蚜虱靈1 000倍液、17.5%蚜螨凈2 000倍液防治。

      七、收獲

      甘藍以結(jié)球已緊硬而未裂球前為適收期,這時產(chǎn)量最高,但依市場情況,有時不待充分結(jié)球提早采收,可售高價。高溫期結(jié)球不會太緊,也宜提早采收。甘藍自定植后到始收期,特早熟品種40天,早熟品種約50天,一般品種約60天。甘藍收獲時先用刀切取葉球反置田間,使切口向上,待切口風干后再除去外葉包裝。

      (作者單位:164700黑龍江省拜泉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心愛農(nóng)鄉(xiāng)指導站)

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