淺談高校寵物養(yǎng)護與疫病防治專業(yè)現(xiàn)場教學的實踐與體會

摘要：現(xiàn)場教學是一種切實有效的實踐性教學模式，是一種將課堂搬到生產(chǎn)現(xiàn)場的教學方法。它具有親驗性、互動性、多元化、個性化的特點。在寵物養(yǎng)護與疫病防治專業(yè)課程教學中, 現(xiàn)場教學是提高教學效率的有效手段, 對增強教學效果作用明顯。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)場教學； 教學方法；教學效果；體會

作者簡介：陸靜（1986-），江蘇丹陽人，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院畜牧獸醫(yī)系研究實習員，研究方向：專職教學管理。

[中圖分類號]：G427[文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139(2011)-21-0088-01

高職教育的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務第一線具有較強實踐能力的應用型高級技術(shù)人才。提高學生的動手能力，一直是高職教育教學改革的方向和目標。以江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院為例，寵物養(yǎng)護與疫病防治專業(yè)是在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一個新型專業(yè)，根據(jù)自身辦學基礎(chǔ)，并結(jié)合現(xiàn)代寵物養(yǎng)護與疫病防治行業(yè)發(fā)展的需要提出了現(xiàn)場教學，《寵物疾病診治技術(shù)（內(nèi)科）》、《寵物疾病診治技術(shù)（外科）》、《寵物疾病診治技術(shù)（傳染病科）》、《寵物疾病診治技術(shù)（寄生蟲科）》是寵物養(yǎng)護與疫病防治專業(yè)的主干課程，也是主要的專業(yè)課。為了讓學生學好這些課程，掌握就業(yè)必備的專業(yè)技能，于2010-2011學年第二學期對2009寵物養(yǎng)護與疫病防治班的這四門課程由課堂教學為主改革為集中現(xiàn)場教學為主的教學模式。下面就一些具體做法和體會作一闡述，以供參考。

(一)現(xiàn)場教學的安排與做法

1、教學時間調(diào)整。以往這四門課程的理論教學為14周，每周共14學時，期末教學實習64學時，綜合實踐30學時。整個教學過程比較分散，無法進行邊理論邊實踐教學。因此，改革后的課時調(diào)整為:理論教學66學時，現(xiàn)場教學(含實驗實習、綜合實踐)214學時左右。且教學時間集中在2010-2011學年第二學期進行。

2、教師安排與教學準備。在現(xiàn)場教學前半學期由教研室組織經(jīng)驗豐富的老師制定現(xiàn)場教學大綱，授課教師根據(jù)大綱編制授課計劃，在上課兩周前編寫好教學材料。

3、基地、實驗室準備。基地是現(xiàn)場教學的載體，實驗室提供實驗設(shè)備保障。在現(xiàn)場教學前半學期，由任課教師填寫現(xiàn)場教學通知單到基地和實驗室。實驗室負責采購，準備好實驗所需的儀器、設(shè)備，保證設(shè)備的正常使用。實習基地（犬場、動物教學醫(yī)院）負責飼養(yǎng)、管理寵物犬、寵物門診學習等。

4、教學形式。整個教學活動由任課教師根據(jù)教學計劃和生產(chǎn)實際機動安排，一般先講基本理論知識和示范生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)，接著指導生產(chǎn)實踐同時布置生產(chǎn)勞動任務，要求學生按技術(shù)規(guī)程和規(guī)定的操作時間完成，特殊情況時則要靈活調(diào)整。如：在教學中突然碰到有寵物犬骨折，而接骨是寵物外科診療的主要技術(shù)環(huán)節(jié)，這時就要放下理論教學，由老師帶領(lǐng)學生邊進行接骨操作邊講解，然后再讓學生親自動手，教師在旁指點，這樣學生很快就能夠掌握技術(shù)要領(lǐng)，并印象深刻。

5、考勤與考核。上課教師負責學生考勤和現(xiàn)場教學日志，學生則填寫課堂教學情況記錄表，學生曠課等違紀行為根據(jù)學院紀律規(guī)定處理。教學過程由學生、教學督導、牧場三位一體進行記錄，除教學形式、教學場所變更外，其他教學環(huán)節(jié)和教師考核均按學院教務處的有關(guān)文件和規(guī)定執(zhí)行。教學完成后由教研室組織對學生進行理論和技能考核，實行教考分離，理論成績和技能考核成績各占50%作為期終總評成績。

(二)現(xiàn)場教學的結(jié)果與體會

1、現(xiàn)場教學提高了學生的學習興趣和學習效果?，F(xiàn)場教學后，通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)學生對現(xiàn)場教學普遍持肯定態(tài)度，認為通過現(xiàn)場教學能夠激發(fā)學習興趣、調(diào)動學習積極性。多數(shù)同學認為現(xiàn)場教學是一種必須堅持和推廣的教學方式，它不僅能把學到的理論知識運用到實踐中去，也能將生產(chǎn)上感悟上升為理性認識；他們同樣認為這比在課堂上課的方式要生動具體得多，原來抽象難懂的知識通過實地動手做更容易理解和掌握了?，F(xiàn)場教學即培養(yǎng)了同學們良好的團隊精神又增強了自我管理的能力。另外，從學生的理論考試和技能考核的成績來看，學生的理論成績及格率均為100%，且學生更注重能力的培養(yǎng)和鍛煉，技能考核分數(shù)普遍在良好以上。說明現(xiàn)場教學有利于提高學生的學習效果。

2、現(xiàn)場教學有利于“雙師型”教師的培養(yǎng)和鍛煉。高職教育人才培養(yǎng)模式的特征決定了高職師資是“雙師型”的。現(xiàn)場教學模式可以促使教師鉆研教材，也可以了解學生將來的職業(yè)生涯應該掌握哪些必備的知識和技能，這樣促使了教師加強自身動手能力，以便能更好地示范和指點學生，有利于“雙師型”教師的培養(yǎng)和鍛煉，而且也提高了教學水平，有效地改善了師資隊伍的結(jié)構(gòu)。另外，整個教學活動期間可以組織本系所有青年教師進行了現(xiàn)場觀摩和學習，對青年教師也起到了幫、傳、帶的良好作用。

3、現(xiàn)場教學“身臨其境”，提高了學生就業(yè)競爭力。由于實習基地（動物教學醫(yī)院）本身就是對外服務的，因此經(jīng)過一輪現(xiàn)場教學，學生既熟悉了主要崗位的職能工作，又將學到的理論知識應用到生產(chǎn)實際中去，提高了分析問題和解決問題的能力。另外，通過學生獨立思考提出解決問題的方法，充分鍛煉了學生的創(chuàng)造性，使學生認識到?jīng)]有過硬的技術(shù)和完善的管理就沒有企業(yè)的發(fā)展，學習的積極性和主動性有了很大提高，學生的綜合素質(zhì)也得到了相應提高，學生畢業(yè)后很快就能適應工作崗位的需要。

4、現(xiàn)場教學需要較高的投入。普通教學多數(shù)采用大班教學，成本相對比較低?，F(xiàn)場教學模式則采用小班化教學，教學成本相對較高。模擬或仿真的教學環(huán)境也需要較大的設(shè)備投入和材料消耗。因此，如果能將現(xiàn)場教學安排到與課程密切相關(guān)的校企合作單位進行是解決高職教育投入不足的最佳途徑，也可以使學生更好地了解企業(yè)真實的生產(chǎn)環(huán)境。

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