日喀則地區(qū)馬鈴薯鉀肥效應(yīng)及栽培模式研究

張延麗，寇 皓，魏文明，扎西普尺，楊喜珍

（西藏日喀則地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，西藏 日喀則 857000）

西藏地區(qū)的馬鈴薯栽培歷史悠久，分布范圍廣泛。近年來(lái)，隨著黨和政府對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)的重視和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，馬鈴薯種植面積穩(wěn)步擴(kuò)大。目前西藏馬鈴薯生產(chǎn)栽培模式還很原始落后，每667 m2平均單產(chǎn)1000～2100 kg，低的只有400 kg。國(guó)內(nèi)其它省市采用標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培技術(shù)，選用優(yōu)質(zhì)品種，增產(chǎn)幅度最高可達(dá)到50%以上。

馬鈴薯是高產(chǎn)作物，對(duì)肥料的要求很高。研究發(fā)現(xiàn)馬鈴薯對(duì)N、P2O5、K2O的吸收利用比例為1：0.5：2.12[1-2]，肥料充足、養(yǎng)分配比合理時(shí)，植株和塊莖產(chǎn)量相應(yīng)達(dá)到最高，可以提高馬鈴薯品質(zhì)。鉀肥能顯著提高產(chǎn)量，在各種礦質(zhì)元素中，馬鈴薯對(duì)鉀的吸收量最大[3]。研究發(fā)現(xiàn)，在半干旱地區(qū)對(duì)馬鈴薯增施鉀肥有明顯的增產(chǎn)效果[4]。由于本地區(qū)多年來(lái)偏施氮磷肥，致使土壤中的N、P、K比例失調(diào)，雖然本地區(qū)土壤鉀含量較豐富，但長(zhǎng)期少施或基本不施鉀肥致使鉀肥相對(duì)虧缺，導(dǎo)致馬鈴薯生產(chǎn)中投肥成本高，鮮薯產(chǎn)量不高，爛薯多，品質(zhì)降低。

本試驗(yàn)在田間條件下，通過(guò)不同鉀肥施肥量，研究施鉀肥對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響，以及在高海拔的干旱半干旱地區(qū)增施鉀肥的必要的性。借鑒其它地區(qū)先進(jìn)栽培經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合西藏地區(qū)實(shí)際情況，通過(guò)馬鈴薯鉀肥效應(yīng)和栽培模式研究試驗(yàn)，找到適合該地區(qū)的最佳栽培模式和施肥量，提高馬鈴薯產(chǎn)量及質(zhì)量，增加農(nóng)牧民收入。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在西藏日喀則地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所內(nèi)試驗(yàn)田，地勢(shì)平坦，肥力較低，土壤為改良過(guò)的沙土+黃棕壤。速效氮18.77mg/kg，速效磷12.20 mg/kg，速效鉀40.57 mg/kg，有機(jī)質(zhì)0.46%，pH值8.36，電導(dǎo)率（EC）0.19 ms/cm。

1.1.2 供試品種

馬鈴薯品種“艾瑪”。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

依據(jù)當(dāng)?shù)伛R鈴薯鉀肥施肥水平，肥料設(shè)定5個(gè)水平（表1），其中CK1為不施肥料、CK2為當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥，3次重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積4 m×5 m=20 m2，采用隨機(jī)區(qū)組排列。株行距為25 cm×50 cm，栽植密度每20 m2/200株。

種植方式設(shè)：A平播（當(dāng)?shù)胤N植方式CK）、B起壟未覆膜、C起壟覆膜3種種植方式，3次重復(fù)，共 9個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列。其中起壟覆膜種植，壟寬65 cm、高20～30 cm左右，雙行播種，三角型點(diǎn)播。其他種植株行距為25 cm×50 cm。栽植密度為200株/20 m2，試驗(yàn)地周?chē)O(shè)保護(hù)行。

表1 不同水平施肥量Table1 Fertilization rate for various treatments

試驗(yàn)中施 N 15 kg/667 m2，K 24 kg/667 m2，供施肥料只用化肥，尿素（含N 46%）、硫酸鉀（含K2O 50%）、磷酸二銨（含 P2O546%，含 N 18%），試驗(yàn)中所有化肥作為基肥1次施用。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目及方法

具體調(diào)查項(xiàng)目為株高、分枝數(shù)、單株塊莖數(shù)、單株產(chǎn)量、商品率。每小區(qū)選擇長(zhǎng)勢(shì)基本一致且有代表性的植株20株調(diào)查。

土壤及肥料測(cè)定：有機(jī)質(zhì)、速效氮、磷、鉀采用常規(guī)測(cè)定方法。

數(shù)據(jù)采用SSR法進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 鉀肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和植株長(zhǎng)勢(shì)的影響

2.1.1 施鉀肥對(duì)植株長(zhǎng)勢(shì)和性狀的影響

增施鉀肥后馬鈴薯的株高、分枝、單株塊莖數(shù)比對(duì)照和不施鉀肥（CK2）都有所增加（表2），施鉀后單株塊莖數(shù)和商品率都有不同程度增加。其中施鉀比不施鉀肥（CK2）單株產(chǎn)量、株高、分枝數(shù)的增加幅度在處理④時(shí)達(dá)到最大。單株產(chǎn)量增幅為36.9%，分枝數(shù)增幅為10.6%，株高增幅為4.1%。單株塊莖數(shù)增加幅度在處理⑤時(shí)達(dá)到最大，增幅為18.4%?？梢钥闯?，施鉀肥后馬鈴薯增產(chǎn)主要以增加單株產(chǎn)量為主，其次是增加單株塊莖數(shù)和分枝。

2.1.2 施鉀肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

根據(jù)各小區(qū)實(shí)際測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析表明，馬鈴薯施肥比不施肥平均增產(chǎn)646.9 kg/667 m2。每千克K平均可增收馬鈴薯8.75 kg，增施鉀肥后產(chǎn)量都有所增加，其中處理④，施鉀24 kg/667 m2時(shí)增產(chǎn)最大，達(dá)到123.3 kg/667 m2，鉀肥量繼續(xù)增大時(shí)，產(chǎn)量相對(duì)下降。但對(duì)產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)分析表明，不施肥（CK1）與其他處理間差異顯著，習(xí)慣施肥（CK2）與其他處理間的差異不太顯著，這可能和土質(zhì)、氣候等外界因素的影響有關(guān)（表3）。

表2 不同處理下植株主要性狀Table2 Main traits of plant in different treatments

2.2 栽培方式對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和植株長(zhǎng)勢(shì)的影響

2.2.1 不同栽培方式下馬鈴薯生育進(jìn)程表現(xiàn)

從表4可知，地膜覆蓋的出苗進(jìn)度最快，平播最遲，平播栽培出苗歷經(jīng)43 d，比起壟覆膜和起壟未覆膜遲了15 d和7 d，表明是否起壟未覆膜和覆膜對(duì)出苗進(jìn)度有一定的影響。從播種到淀粉積累期平播歷時(shí)100 d，起壟歷時(shí)92 d，起壟覆膜時(shí)間最短，歷時(shí)86 d。起壟覆膜淀粉積累期和成熟期都提前，其全生育期比起壟和平播分別短15 d和24 d。

2.2.2 不同栽培方式對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和株高的影響

不同栽培方式下產(chǎn)量和株高的變化趨勢(shì)相一致，起壟覆膜的產(chǎn)量、株高和商品率是最高的，起壟覆膜比對(duì)照平播增產(chǎn)24.7%，增高2.1%，起壟未覆膜比平播增產(chǎn)18.1%，增高1.7%（表5）。

表3 不同鉀肥處理對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響Table3 Effects of different levels of K fertilizer on yield of potatoes

表4 不同栽培方式對(duì)馬鈴薯生育期的影響（日/月）Table4 Effects of different cultivation mode on the growth stage of potatoes（Date/Month）

表5 不同栽培方式對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和株高的影響Table5 Effects of different cultivation mode on the yield and plant height of potatoes

2.2.3 不同栽培方式下土壤溫度效應(yīng)

地膜覆蓋對(duì)土壤耕層溫度影響比較大，按照2010年6月17日測(cè)定結(jié)果表明，0～10 cm土層地溫總的趨勢(shì)是起壟覆膜種植日地溫大于起壟未覆膜和平播（圖1）。地膜覆蓋0～5 cm土層地溫差異最明顯，由于光照面積大起壟未覆膜升溫比平播快，降溫也較慢，土層日平均地溫比起壟未覆膜和平播種植提高 6.25℃和4℃。10 cm土層日平均地溫提高1.8℃和1.6℃。起壟覆膜處理馬鈴薯現(xiàn)蕾前期有較好的增溫效果，起到了提前出苗和促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。

圖1 不同栽培方式下不同土層地溫日變化Figure1 Daily variation of geothermal temperature at the different depth of soil under different cultivation modes

3 討論

研究表明，在氮肥充足的情況下增施鉀肥可顯著提高產(chǎn)量，改變塊莖質(zhì)量，提高淀粉含量[5]。在高海拔的干旱半干旱地區(qū)進(jìn)行平衡施肥及配套的綜合高產(chǎn)栽培措施，增產(chǎn)增效顯著增[6]。

在本次試驗(yàn)中馬鈴薯的株高、分枝、單株產(chǎn)量比對(duì)照和不施鉀肥都有所增加，由于天氣、土質(zhì)等方面的影響，鉀肥的增產(chǎn)增收效益不是十分顯著，但施鉀比不施鉀產(chǎn)量最大可以提高4.9%，商品薯率也有所提高，當(dāng)?shù)赝寥罈l件下增施鉀肥馬鈴薯的生產(chǎn)潛力提高還是很大的，具體施肥標(biāo)準(zhǔn)有待進(jìn)行下一步試驗(yàn)研究。

起壟覆膜生育期提前，其全生育期比起壟未覆膜和平播分別短15 d和24 d，有利于早上市，有一定的經(jīng)濟(jì)效益。起壟覆膜增溫效果明顯，使5 cm土層日平均地溫比起壟未覆膜和平播種植提高6.25℃和4℃。10 cm土層日平均地溫提高1.8℃和1.6℃。起壟覆膜處理馬鈴薯現(xiàn)蕾前期有較好的增溫效果，起到了提前出苗和促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。由于起壟覆膜的增溫保濕作用，植株長(zhǎng)勢(shì)好，株高較高，利于營(yíng)養(yǎng)的吸收與傳輸，起壟覆膜的產(chǎn)量、商品率高于起壟未覆膜和平播。鑒于本地區(qū)播種前期氣候干旱，起壟覆膜種植方式便于增溫保濕，有利于出苗、壯苗，縮短生育期，從而提前收獲，避免了霜凍的危害。

[1]馬紹利,黃沖平.馬鈴薯設(shè)施栽培技術(shù)的初步研究[J].中國(guó)馬鈴薯,2001,15(1):14-16.

[2]程天慶.馬鈴薯栽培技術(shù)[M].北京:金盾出版社,1996.

[3]董淑英,李瑾,崔瀟,等.半干旱地區(qū)馬鈴薯施用鉀肥的應(yīng)用效果試驗(yàn)[J].中國(guó)馬鈴薯,2001,15(5):286-287.

[4]劉效瑞,劉樹(shù)雄.不同肥料對(duì)馬鈴薯增產(chǎn)的影響[J].中國(guó)馬鈴薯,2009,23(4):226-227.

[5]萬(wàn)連步.作物營(yíng)養(yǎng)與施肥叢書(shū)—馬鈴薯[M].濟(jì)南:山東科學(xué)技術(shù)出版社,2004.

[6]崔云玲,郭天文,王成寶.馬鈴薯平衡施肥及鉀肥效應(yīng)研究[J].中國(guó)馬鈴薯,2006,20(6):332-335.