果園套種豆科牧草試驗(yàn)研究

易顯鳳,賴志強(qiáng),蔡小艷,姚娜,梁詩元

(廣西畜牧研究所,廣西 南寧530001)

廣西人多地少,發(fā)展節(jié)糧型和草食型畜牧業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向,其中草地畜牧業(yè)是主攻目標(biāo),要大力發(fā)展草食畜牧業(yè),優(yōu)質(zhì)的牧草飼料尤其是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白牧草是基礎(chǔ)。廣西的草業(yè)資源豐富,在農(nóng)業(yè)中是一個(gè)比較占有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)[1]。目前在生產(chǎn)上大面積種植應(yīng)用的牧草主要有桂牧1號(hào)雜交象草[(Pennisetum purpureum cv.Mott)×(P.americanum×P.purureum)]cv.Guimu No.1、狗尾草(P.glaucum)、黑麥草(Lolium multif lorum)、柱花草(Styolsanthes spp.)、合萌(Aeschynomene americana var.americana)等牧草品種,廣西果園面積約有1 200萬hm2,在果園內(nèi)套種牧草發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)既既保護(hù)生態(tài)環(huán)境,又提高經(jīng)濟(jì)效益,“果草結(jié)合”發(fā)展模式在廣西推廣應(yīng)用前景廣闊,但在果園套種的耐蔭牧草種子十分缺乏,因此開展本試驗(yàn),篩選適廣西氣候條件的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)耐蔭豆科牧草品種,為生產(chǎn)上進(jìn)一步開發(fā)利用耐蔭豆科牧草提供理論依據(jù)。

1 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)設(shè)在廣西南寧市廣西畜牧研究所境內(nèi),位于 22°50′N,108°21′E,海拔 88.1 m,屬亞熱帶季風(fēng)氣候。陽光充足,雨量充沛,霜少無雪,夏濕冬干,氣候溫和,年均氣溫在21.7℃左右,冬季最冷的1月平均12.8℃,夏季最熱的7、8月平均28.2℃。年平均降水量為1 341 mm,平均相對(duì)濕度為79%。土壤為磚紅壤性土,有機(jī)質(zhì)含量低,p H值4.5～6.5。

2 試驗(yàn)材料和方法

2.1 試驗(yàn)材料 山毛豆(Tephrosia candida DC)、白花扁豆(Lablab purpureus)、圓葉決明(Chamaecrista rotundifolia)、鏈莢豆 (Alysi-carpus vaginalis)、葛藤(Pueraria lobata)、熱研2號(hào)柱花草(Stylosanthes guianensis cv.Reyan No.2)、大翼豆(Macroptilium lathyroides)、蟛蜞菊(Wedelia chinensis)、羅頓豆(Lotononisbainesii),共9個(gè)牧草品種,熱研2號(hào)柱花草為對(duì)照品種。其中山毛豆、白花扁豆、圓葉決明、熱研2號(hào)柱花草、大翼豆、蟛蜞菊是培育品種,鏈莢豆、葛藤是本地野生品種。

2.2 試驗(yàn)方法

2.2.1 播種 芒果園、龍眼園、荔枝園內(nèi)雜草繁多,有一年生的普通雜草,也有多年生的根深葉多型的茅草,土壤也較為硬結(jié)。人工清除雜草和犁耙平整土地后,每個(gè)果園面積約1 hm2,根據(jù)坡向分為10個(gè)小區(qū),1個(gè)空白對(duì)照區(qū)。于2008年3月種植,品種隨機(jī)排列,播種量山毛豆、大翼豆為22.5 kg/hm2,其他牧草品種15 kg/hm2。排種方法大翼豆、白花扁豆為種子穴播,山毛豆、鏈莢豆、葛藤、圓葉決明、熱研2號(hào)柱花草為種子開行條播,覆薄土,蟛蜞菊用莖稈扦插[2]。穴播株行距為40 cm ×50 cm,條播行距40～50 cm。

2.2.2 園間管理 各牧草品種在播種后1周左右出苗,根據(jù)牧草出苗情況及時(shí)補(bǔ)種白花扁豆、大翼豆、圓葉決明、熱研2號(hào)柱花草等和小苗移植的鏈莢豆、葛藤。由于果園內(nèi)雜草生長迅速,及時(shí)除雜草2次。

2.2.3 項(xiàng)目測(cè)定 在牧草營養(yǎng)生長期,每品種分別采鮮樣1 kg,根據(jù)飼料粗蛋白質(zhì)測(cè)定方法等方法分析測(cè)定,廣西飼料監(jiān)測(cè)所、廣西分析測(cè)試中心等單位檢測(cè)觀察測(cè)定9個(gè)牧草品種的生長情況和適應(yīng)性,包括生長速度(在每次刈割測(cè)產(chǎn)時(shí)在每試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)抽取5株進(jìn)行株高測(cè)量,3次重復(fù),然后取其平均株高)、單位產(chǎn)量(在果園內(nèi)套種的豆科牧草根據(jù)牧草生長情況于每年7月和11月測(cè)定鮮草產(chǎn)量2次,面積為1 m2,3次重復(fù)),同時(shí)測(cè)定牧草風(fēng)干率、莖葉比;各牧草品種的營養(yǎng)成分于5月營養(yǎng)生長期采樣分析,檢驗(yàn)依據(jù)是GB/T 6432-1994《飼料中粗蛋白質(zhì)測(cè)定方法》、GB/T 6434-2006《飼料中粗纖維的含量測(cè)定過濾法》、GB/T6433-2006、GB/T6435-1986、GB/T6438-1922等;種植牧草后的第2年采集地面下約20 cm處的土壤,根據(jù) GB7173-87、GB9837-88、GB9836-88、NY/T148-1990、NY/T85-1998等土壤分析技術(shù)規(guī)范分析土壤中全氮 、磷 、鉀,速效氮 、磷 、鉀等指標(biāo) 。

2.2.4 數(shù)據(jù)分析 對(duì)參試的各牧草品種鮮草產(chǎn)量進(jìn)行F檢驗(yàn),采用LSD法進(jìn)行多重比較,確定各品種間的差異是否顯著性。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 生育期 參試的9個(gè)牧草于2008年3月播種,大部分牧草品種在播種后10 d左右出苗,3周左右齊苗,所有牧草品種均能適應(yīng)試驗(yàn)區(qū)的氣候條件,大部分牧草能開花結(jié)籽。山毛豆花期長,種子成熟不一致,因此需成熟一批采收一批,一般花期在11月上旬-12月下旬,種子成熟在1月下旬-2月下旬;圓葉決明、鏈莢豆在10月中下旬,熱研2號(hào)柱花草在次年1月下旬,白花扁豆在次年2-3月。各牧草品種生育期見表1。

3.2 株高 經(jīng)測(cè)量統(tǒng)計(jì),再生性較好、生長速度較快的牧草品種有:山毛豆每年生長高度達(dá)338.46 cm、大翼豆 316.80 cm、白花扁豆 295.72 cm 、羅 頓豆255.80cm、蟛蜞菊180.46cm,均比對(duì)照品種熱研2號(hào)柱花草生長快,分別是對(duì)照品種的2.12倍、1.97倍、1.85倍、1.6倍和1.13倍(表2)。

表1 試驗(yàn)?zāi)敛萆谠?日

3.3 產(chǎn)量 在相同的種植方法和管理水平下,各牧草品種間產(chǎn)量存在差異,從高到低依次為蟛蜞菊＞山毛豆＞白花扁豆＞羅頓豆＞大翼豆＞熱研2號(hào)柱花草＞圓葉決明＞葛藤＞鏈莢豆,蟛蜞菊鮮草產(chǎn)量達(dá)22 611.3 kg/hm2、山毛豆22 511.3 kg/hm2、白 花扁豆 15 007.5 kg/hm2、羅頓豆14 807.4 kg/hm2、大翼豆 14 007.0 kg/hm2,比對(duì)照品種熱研2號(hào)柱花草12 406.2 kg/hm2,分別提高了 82.26%、81.45%、20.97%、19.35%、12.9%。且多重比較結(jié)果表明,蟛蜞菊、山毛豆顯著高于熱研2號(hào)柱花草(P＜0.05),而鏈莢豆、葛藤顯著低于熱研2號(hào)柱花草,其他品種與熱研2號(hào)柱花草產(chǎn)量無顯著差異(P＞0.05)(見表3)。

3.4 莖葉比及風(fēng)干率 從表4可以看出,供試的9個(gè)牧草品種葉量豐富,干物質(zhì)含量較高,莖葉比從低至高依次為山毛豆 0.63∶1、鏈莢豆0.76∶1、0.96∶1、大翼豆 0.89∶1、白花扁豆0.91∶1、羅頓豆0.92∶1。風(fēng)干物質(zhì)較多的有鏈莢豆38.58%、圓葉決明36.42%、山毛豆28.55%、羅頓豆23.1%、蟛蜞菊21.73%。在參試品種中,葉量較豐富、干物質(zhì)含量較多的有山毛豆、大翼豆、白花扁豆、羅頓豆等。

表2 果園套種牧草株高比較 cm

表3 果園套種牧草鮮草產(chǎn)量比較

表4 牧草的莖葉比及風(fēng)干率

3.5 營養(yǎng)分析 結(jié)果表明,各牧草品種營養(yǎng)豐富,其粗蛋白質(zhì)含量大部分在16%以上,較高的豆科牧草有羅頓豆20%、山毛豆19.45%、葛藤19.62%、白花扁豆 19.31%、大翼豆19.09%,鈣、磷豐富(表5)。

3.6 土壤變化 在龍眼樹下種植牧草1年后,種植過豆科牧草的土壤養(yǎng)分比空白對(duì)照區(qū)有不同程度的改善和提高,尤其是土壤中的氮(包括全氮和速效氮)明顯增多,有機(jī)質(zhì)等其他營養(yǎng)成分也有所提高。如蟛蜞菊區(qū)和大翼豆區(qū)的全氮達(dá)0.166%和0.180%,分別比空白對(duì)照區(qū)提高了33.9%和45.1%,速效氮達(dá)152和136 mg/kg,比對(duì)照區(qū)分別提高了80.9%和61.9%。見表6。

表5 牧草營養(yǎng)成分%

表6 土壤養(yǎng)分變化

4 討論

4.1 參試的9個(gè)牧草品種都是多年生牧草,均適應(yīng)本試驗(yàn)區(qū)土壤、氣候條件,一年種植可多年利用,其中蟛蜞菊、山毛豆、大翼豆、白花扁豆、羅頓豆有較好的耐蔭性,在果園內(nèi)與果樹套種生長良好。再生性好、鮮草產(chǎn)量較高的是蟛蜞菊、山毛豆、白花扁豆、羅頓豆、大翼豆,且蟛蜞菊和山毛豆顯著高于對(duì)照熱研2號(hào)柱花草。

4.2 果園套種牧草與傳統(tǒng)的清耕相比,可提高單位面積的復(fù)種指數(shù)[3],充分利用園間的水肥條件,促進(jìn)果樹生長,提高果品產(chǎn)量和品質(zhì)[4],提高土壤肥力[5]、有效改善果園小氣候[6],降低地溫和氣溫[7],減少環(huán)境污染,抑制大氣揚(yáng)塵[8],經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益顯著。

4.3 8個(gè)豆科牧草品種粗蛋白含量高,均超過16%,適口性好,動(dòng)物喜食,草質(zhì)柔軟,葉量大,是牛、羊、兔等草食動(dòng)物的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料來源。

4.4 山毛豆、羅頓豆、蟛蜞菊根系發(fā)達(dá),固土固氮能力強(qiáng),花期長,能提高土壤肥力和控制水土流失,常用于公路護(hù)坡、綠化和石漠化治理[9],山毛豆含有的魚藤酮還能作為生產(chǎn)生物農(nóng)藥的原料。

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