微量元素對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的績(jī)效研究

朱成永

[摘 要] 在當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，片面重視氮、磷、鉀等大量元素的施用，卻忽視硼、鋅、錳、鉬等微量元素的施用，影響了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。通過在闡述硼、鋅、錳、鉬等微量元素對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用的基礎(chǔ)上，詳細(xì)分析了微量元素對(duì)糧食產(chǎn)量、水果產(chǎn)量、蔬菜產(chǎn)量的績(jī)效，得出結(jié)論：微量元素對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的績(jī)效顯著。我國應(yīng)加強(qiáng)微量元素肥料的市場(chǎng)監(jiān)管，增加微量元素的財(cái)政資金投入，建立微量元素經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系，加大微量元素施用技術(shù)宣傳教育工作，從而優(yōu)化微量元素在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的應(yīng)用。

[關(guān)鍵詞] 微量元素；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)；績(jī)效；應(yīng)用對(duì)策

[中圖分類號(hào)] F740 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B

微量元素是相對(duì)大量元素（也稱主量元素）來劃分的，根據(jù)不同的分類對(duì)象，微量元素可分為很多種類型，其中最為普遍的是把微量元素分為生物體中的微量元素和非生物體中的微量元素，其中生物體中的微量元素又可分為植物體中的微量元素和人體中的微量元素。本文對(duì)微量元素的研究?jī)H指植物體中的微量元素（以下簡(jiǎn)稱微量元素）。植物體除需要鉀、磷、氮等微量元素作為養(yǎng)料外，還需要吸收極少量的鐵、硼、砷、錳、銅、鈷、鉬等微量元素作為養(yǎng)料，這些需要量極少的，但是又是生命活動(dòng)所必須的元素，叫做微量元素。微量元素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中越來越受到重視，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出重大貢獻(xiàn)，因此對(duì)微量元素在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的績(jī)效進(jìn)行深入研究，具有一定的理論意義和現(xiàn)實(shí)價(jià)值。

一、微量元素對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用

微量元素是植物體正常生長(zhǎng)和發(fā)育不可或缺的重要營(yíng)養(yǎng)，其需要量微小，但是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中扮演著越來越重要的作用。農(nóng)民在作物的優(yōu)化配方施肥中，往往十分重視氮、磷、鉀等大量元素化肥的配合施用，卻忽略了硼、鋅、錳、鉬等微量元素的施用，導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量下降、質(zhì)量降低，嚴(yán)重時(shí)甚至顆粒不收。微量元素在植物體內(nèi)的這種專一作用不可替代也不可或缺。硼、鋅、錳、鉬等微量元素對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用主要表現(xiàn)如下：

（一）微量元素硼對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用

硼是植物開花時(shí)期的重要營(yíng)養(yǎng)元素之一，它能促進(jìn)花粉管伸長(zhǎng)和花粉萌發(fā)，直接影響植物的受精。此外，硼還能加速植物體內(nèi)碳水化合物的運(yùn)輸和積累，提高糖用作物的含糖量。

（二）微量元素鋅對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用

鋅作為一種微量元素，能提高光合作用，對(duì)玉米、水稻等喜鋅植物作用很大。據(jù)大量的相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究顯示：合理施鋅后，水稻株高、有效分蘗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重都有增加，空秕率（指不受精的空粒和受精后不能發(fā)育的半空粒，這是水稻生產(chǎn)上普遍存在的一種生理障礙）有所降低，一般可增產(chǎn)16-20%之間。特別是在石灰性土壤、酸性土壤以及新改水田、冷浸田、施用鋅肥作用則更為明顯。

（三）微量元素錳對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用

植物葉綠體中含有豐富的錳，其在植物的光合作用中起著重要作用。錳能參加醣代謝中的水解和基團(tuán)轉(zhuǎn)移，改變碳水化合物的合成與運(yùn)輸。特別的是，錳對(duì)植物的氮素營(yíng)養(yǎng)有良好影響，在植物體內(nèi)含氮物質(zhì)的合成過程和氧化還原過程中起著一定作用。

（四）微量元素鉬對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用

鉬作為固氮酶的組成部分，參與固氮菌固定大氣氮素的過程，施用鉬能提高作物的固氮能力。鉬又是硝酸還原酶的金屬成分，參與植物體內(nèi)的氮素代謝，能促進(jìn)氨基酸、蛋白質(zhì)的合成，提高豆科作物的蛋白質(zhì)含量，鉬還參與植物的醣類代謝，能提高植物地上部分的含糖量并促進(jìn)糖類向根部的輸運(yùn)。

二、微量元素對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的績(jī)效分析

微量元素對(duì)糧食植物生長(zhǎng)具有不可替代的重要作用，但是對(duì)微量元素的使用必須適當(dāng)，過少使用或者過多使用微量元素都會(huì)影響農(nóng)業(yè)的合理產(chǎn)量。以下分別從糧食、水果、蔬菜三種農(nóng)業(yè)產(chǎn)量上分析微量元素對(duì)其的績(jī)效影響。

（一）微量元素對(duì)糧食產(chǎn)量的績(jī)效分析

微量元素的使用對(duì)糧食增產(chǎn)具有巨大的促進(jìn)作用，早在1982年熊朝大教授就得出“硼能有效促使水稻谷粒增大”的結(jié)論。不僅對(duì)水稻谷粒增大有促進(jìn)作用，硼肥的有效使用還能夠促進(jìn)玉米增產(chǎn)，用硼侵泡小麥的種子或者直接用硼噴射在小麥上，可以有效促進(jìn)小麥早期的生長(zhǎng)發(fā)育，提高小麥種子形成的速度，明顯增加了單株粒數(shù)和粒重，促進(jìn)小麥增產(chǎn)。

吳榮華農(nóng)藝師（2014）研究了微量元素對(duì)玉米產(chǎn)量的影響作用，如表1所示。場(chǎng)地面積均為26.68m2，從表1中可以看出，微量元素硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、硫酸亞鐵的投入使用對(duì)玉米的產(chǎn)量有明顯的增加，其中硫酸鋅的使用使玉米增產(chǎn)最多，增產(chǎn)總量達(dá)到539.73kg/hm2，增幅達(dá)6.59%，其次是硫酸亞鐵，增產(chǎn)總量達(dá)到284.86kg/hm2，增幅達(dá)3.48%。

（二）微量元素對(duì)水果產(chǎn)量的績(jī)效分析

微量元素對(duì)水果的增產(chǎn)具有重要作用，尤其是微量元素中的硼、鋅、錳、鉬等作用更加明顯。把微量元素硼噴在山葡萄上，能大大提升山葡萄的座果率2（果樹上結(jié)果數(shù)占開花總數(shù)的百分率）。據(jù)相關(guān)研究表明：正常沒有用微量元素硼進(jìn)行噴射的山葡萄，其座果率僅有25.55%，并且果穗不整齊，而用0.1%-0.3%的硼酸水溶液在山葡萄的盛花時(shí)期進(jìn)行噴施，其座果率高達(dá)52.88%，并且果穗比較整齊。

一般的果樹不僅缺微量元素硼，還嚴(yán)重缺微量元素鋅，果樹如果長(zhǎng)期缺鋅，將發(fā)生小葉病。以蘋果樹為例，其正常生長(zhǎng)的葉片鋅含量因不低于20mg/kg，如果葉片鋅含量低于10mg/kg，稱為輕度缺鋅，而我國很多地區(qū)種植的果樹區(qū)域中，葉片鋅含量都低于10mg/kg，據(jù)相關(guān)專家測(cè)量顯示：北京朝陽區(qū)域大部分果園土有效鋅含量?jī)H為0.28mg/kg，通過有效施用鋅肥后，葉片鋅含量得到顯著提高，使蘋果產(chǎn)量提高了8.1%～50%。

除了微量元素硼、鋅外，錳、鉬等其他微量元素的作用也不容忽視，西北農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)葉面噴施錳和鉬進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明：錳和鉬各處理座果率均高于對(duì)照組。錳最適濃度0.2%，為對(duì)照組的126.7%，0.5%鉬噴施效果顯著，其座果率為對(duì)照的155.4%。endprint

（三）微量元素對(duì)蔬菜產(chǎn)量的績(jī)效分析

微量元素對(duì)蔬菜的增產(chǎn)和增質(zhì)也具有重要作用，我國自1981年就在濟(jì)南市進(jìn)行了蔬菜的盆栽和大田試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)表明：微量元素硼的使用能夠顯著提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。我們分別對(duì)青蘿卜、馬鈴薯、番茄等蔬菜進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：青蘿卜使用微量元素硼、鋅等肥料進(jìn)行基施、浸種、噴施，每畝增產(chǎn)30.18-700.49kg，增產(chǎn)率高達(dá)20%，并且青蘿卜沒有出現(xiàn)空心或黑心現(xiàn)象；馬鈴薯使用微量元素硼、鋅等肥料后，每畝增產(chǎn)15-300.49kg，增產(chǎn)率高達(dá)22%，并且馬鈴薯皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩；施硼肥的番茄試驗(yàn)以0.1～0.7%的硼砂液在苗期和初花期噴施增產(chǎn)效果顯著，施硼蕃茄含糖量提高21～51%。

三、優(yōu)化微量元素在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的應(yīng)用對(duì)策

（一）加強(qiáng)微量元素肥料的市場(chǎng)監(jiān)管

微量元素肥料簡(jiǎn)稱微肥，其在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中作用重大，微肥市場(chǎng)的發(fā)展也越來越快，不可避免地引來投機(jī)者，無證生產(chǎn)和經(jīng)銷微肥的行為越來越多，因此相關(guān)政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)微量元素肥料的市場(chǎng)監(jiān)管，引導(dǎo)支持農(nóng)民購買使用經(jīng)國家批準(zhǔn)登記正規(guī)的微肥產(chǎn)品，對(duì)不法分子進(jìn)行的無證生產(chǎn)和經(jīng)銷微肥活動(dòng)進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，不斷規(guī)范微肥市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)其健康有序發(fā)展。

（二）增加微量元素的財(cái)政資金投入

雖然目前我國對(duì)農(nóng)業(yè)資金投入的規(guī)模巨大，但是對(duì)農(nóng)業(yè)微量元素的投入甚少，尤其是在微量元素的試驗(yàn)、示范、推廣、運(yùn)用上，資金嚴(yán)重不足，影響微量元素的開發(fā)利用。因此相關(guān)政府應(yīng)當(dāng)增加微量元素的財(cái)政資金投入，尤其是增加微量元素肥料的理論應(yīng)用研究和微肥新品種的推廣和應(yīng)用所需要的財(cái)政資金。使之與農(nóng)田改良、配方施肥有效結(jié)合，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平。

（三）建立微量元素經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系

目前農(nóng)民用微量元素肥料的規(guī)模還很低，用量很少，其主要原因在于：一是經(jīng)營(yíng)微量元素肥料的利潤(rùn)較低，致使很多商家不愿經(jīng)營(yíng)；二是農(nóng)民的使用成本較高，調(diào)運(yùn)不僅困難而且成本較高，層層服務(wù)費(fèi)使農(nóng)民不堪重負(fù)。這樣便導(dǎo)致有些農(nóng)民想買買不到，想用用不起的尷尬局面。因此相關(guān)政府應(yīng)當(dāng)建立微量元素經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系，不斷完善微肥規(guī)模經(jīng)營(yíng)渠逍，形成微量元素經(jīng)營(yíng)銷售的一條龍服務(wù)體系。

（四）加大微量元素施用技術(shù)宣傳教育工作

微量元素對(duì)于農(nóng)民來說還很陌生，其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的促進(jìn)作用還沒有被廣大農(nóng)民所接受，針對(duì)這一情況，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加大微量元素施用技術(shù)的宣傳、教育、引導(dǎo)等普及工作，尤其是要不斷宣傳微肥施用技術(shù)的農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，傳授微肥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民增收的巨大作用，不斷調(diào)動(dòng)農(nóng)民施用微肥的主動(dòng)性和積極性。

[參 考 文 獻(xiàn)]

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[責(zé)任編輯：潘洪志]endprint