高級(jí)階段商務(wù)漢語(yǔ)語(yǔ)篇特征及語(yǔ)篇能力培養(yǎng)途徑

聶學(xué)慧

（北京語(yǔ)言大學(xué) 漢語(yǔ)學(xué)院，北京 100083）

高級(jí)階段商務(wù)漢語(yǔ)語(yǔ)篇特征及語(yǔ)篇能力培養(yǎng)途徑

聶學(xué)慧

（北京語(yǔ)言大學(xué) 漢語(yǔ)學(xué)院，北京 100083）

在高級(jí)階段商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)中如何幫助學(xué)生分析理解語(yǔ)篇的結(jié)構(gòu)，了解語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯是如何互相聯(lián)系、共同組織和建構(gòu)語(yǔ)篇的，將有利于學(xué)生更好地掌握商務(wù)漢語(yǔ)。培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)篇能力，要從三方面加以訓(xùn)練，即語(yǔ)篇宏觀結(jié)構(gòu)的感知能力、語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)的構(gòu)建能力和語(yǔ)篇語(yǔ)體的理解能力。

商務(wù)漢語(yǔ)；語(yǔ)篇特征；語(yǔ)篇能力

一、商務(wù)漢語(yǔ)的語(yǔ)篇特征和語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)類型

作為交際單位，語(yǔ)篇是按一定的思維模式組織起來的。由于各種語(yǔ)篇的交際功能不同，語(yǔ)篇的主題和內(nèi)容有異，文章體裁有別，語(yǔ)篇的表現(xiàn)形式也不一樣，所以語(yǔ)篇的結(jié)構(gòu)是多種多樣的。常見的語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)有議論結(jié)構(gòu)、描寫結(jié)構(gòu)和說明結(jié)構(gòu)等[1]。

商務(wù)漢語(yǔ)語(yǔ)篇在構(gòu)成上究竟有哪些特點(diǎn)呢？胡正明先生認(rèn)為，“經(jīng)貿(mào)洽談其內(nèi)容限于經(jīng)濟(jì)貿(mào)易領(lǐng)域。它是一種人際交往行為，是一種人際間的信息交流，其目的是形成觀點(diǎn)一致的協(xié)議”[2]。經(jīng)貿(mào)洽談這一本質(zhì)和交際功能，決定了經(jīng)貿(mào)漢語(yǔ)語(yǔ)篇的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)中，所用語(yǔ)言的交際功能是有限的，使用較多的是敘述、提問、回答、說服和拒絕。商務(wù)漢語(yǔ)，無論是口頭交流還是書面表達(dá)，使用較多的是說服、陳述、說明/解釋、評(píng)價(jià)、詢問等形式。例如在經(jīng)貿(mào)洽談中，價(jià)格是談判的核心，而支付、交貨以及代理傭金則關(guān)系到雙方的利益，因此，這些話題的語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)通常是理由—說明/說服結(jié)構(gòu)。而包裝則主要是陳述自己的具體要求，比如包裝的材料、包裝的方式、包裝的標(biāo)志等。索賠既要說明事情的原委，又要擺出種種理由說服對(duì)方。因此，包裝的語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)是陳述性的，而索賠則包含說明/說服和陳述兩種結(jié)構(gòu)。我們認(rèn)為，經(jīng)貿(mào)漢語(yǔ)的語(yǔ)篇主要有以下幾種：

(一)反映語(yǔ)言人際功能的語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)

這種語(yǔ)篇主要由交際功能項(xiàng)目構(gòu)成。如《漢語(yǔ)外貿(mào)口語(yǔ)30 課》1―4課的課文語(yǔ)篇。這4課的課文語(yǔ)篇主要是反映語(yǔ)言的人際功能，課文的語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)主要由寒暄/介紹（介紹別人和自我介紹）/歡迎/說明（會(huì)見的目的、宴會(huì)的目的、計(jì)劃、日程安排）/祝愿這幾種功能項(xiàng)目按一定的出現(xiàn)次序構(gòu)成。例如，第2課“會(huì)見”，其語(yǔ)篇構(gòu)成包括以下幾種交際功能項(xiàng)目：寒暄→介紹（自我介紹）→歡迎→會(huì)見的目的→祝愿/結(jié)束。

(二)描述/說明類的語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)

這類文章以說明為主要表達(dá)方式，用來說明事物的性質(zhì)、特點(diǎn)、關(guān)系、功用等。在經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域，常用這種語(yǔ)篇來介紹某公司或說明某一產(chǎn)品，如說明產(chǎn)品的特點(diǎn)、包裝、功能或用途等。例如《漢語(yǔ)外貿(mào)口語(yǔ)30課》教材中第10課“包裝”的語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)為：(1)包裝的種類（銷售包裝/外包裝/包裝材料）→(2)包裝方法→(3)包裝標(biāo)志（指示標(biāo)志/警告標(biāo)志/運(yùn)輸標(biāo)志）。

(三)說服/分析類語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)

在交易性活動(dòng)中交際雙方進(jìn)行的是雙邊性的關(guān)乎商品或服務(wù)交易、價(jià)值交換的行為。與經(jīng)銷商、代理商、供應(yīng)商、廣告公司、咨詢公司、公關(guān)代理公司、消費(fèi)者以及相關(guān)政府管理部門等之間的洽談、交涉等活動(dòng)均屬此類。管理性活動(dòng)的交際對(duì)象是企業(yè)內(nèi)部的同事，交際雙方具有共同的利益，他們之間是合作關(guān)系。在管理活動(dòng)中，交際對(duì)象之間進(jìn)行的是信息交換、意見協(xié)商、發(fā)出和接受指令的交際行為[3]。

由上可見，商務(wù)漢語(yǔ)應(yīng)訓(xùn)練學(xué)生基本的商務(wù)信息交流技能，如培養(yǎng)學(xué)生介紹公司、說明產(chǎn)品、詢價(jià)、報(bào)價(jià)、征詢意見、陳述意見等。同時(shí)還要培養(yǎng)學(xué)生具有一定的協(xié)商、洽談技能，包括分析、論證和說服的語(yǔ)言能力，如討價(jià)還價(jià)、制定與修改計(jì)劃、討論合作方式、事物評(píng)價(jià)、問題分析、解決糾紛等方面的能力。

二、商務(wù)漢語(yǔ)語(yǔ)篇能力的培養(yǎng)途徑

我們認(rèn)為，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)篇能力，要從以下3個(gè)方面入手。

(一)從宏觀上培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)的感知能力

為了培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)篇能力，在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)有意識(shí)地從分析語(yǔ)篇的宏觀結(jié)構(gòu)入手，首先讓學(xué)生感知和把握語(yǔ)篇的基本結(jié)構(gòu)，然后幫助學(xué)生了解語(yǔ)篇是如何通過各種語(yǔ)法手段和詞匯手段以及邏輯關(guān)系語(yǔ)組織起來的，語(yǔ)篇在組織過程中應(yīng)選擇哪些語(yǔ)言要素（如詞匯、語(yǔ)法等）來構(gòu)建語(yǔ)篇。通過對(duì)語(yǔ)篇進(jìn)行宏觀上的分析感知語(yǔ)篇的宏觀結(jié)構(gòu)，進(jìn)而讓學(xué)生通過模仿語(yǔ)篇的結(jié)構(gòu)學(xué)會(huì)構(gòu)建語(yǔ)篇，生成類似的語(yǔ)篇，從而訓(xùn)練學(xué)生的說明、說服、論述、分析、論證等方面的語(yǔ)篇能力，避免學(xué)生出現(xiàn)無話可說、篇幅短小、內(nèi)容空洞或邏輯混亂、條理不清、思維單一、說服力不夠等常見的語(yǔ)篇問題。

(二)從微觀上訓(xùn)練學(xué)生構(gòu)建語(yǔ)篇的能力

培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)篇能力，除了從宏觀上訓(xùn)練學(xué)生對(duì)語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)的感知能力外，還要從微觀上即語(yǔ)篇的語(yǔ)言手段上，訓(xùn)練學(xué)生對(duì)語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)的構(gòu)建能力。語(yǔ)篇的銜接和連貫的手段主要有語(yǔ)法手段（照應(yīng)、替代、省略等）、詞匯手段（詞匯的復(fù)現(xiàn)、同現(xiàn)關(guān)系）和使用邏輯關(guān)系語(yǔ)等。例如，《高級(jí)商務(wù)口語(yǔ)教程》第10課課文1B：

我認(rèn)為事實(shí)并非如您所言。首先，定價(jià)雖然偏高，但也并非高不可攀，何況在中國(guó)市場(chǎng)上的銷售成本相對(duì)較低，價(jià)格還可適當(dāng)下調(diào)。再者說，根據(jù)調(diào)查材料看，中國(guó)的高檔消費(fèi)群的興趣在于更高價(jià)位的商品，顯然他們對(duì)我們的東西興趣不大。那么從長(zhǎng)遠(yuǎn)著想，我們應(yīng)當(dāng)致力于培養(yǎng)龐大的中層消費(fèi)者群體，進(jìn)而通過薄利多銷來取得較大的效益。另外，您可能低估了這一層次消費(fèi)群的購(gòu)買力了，實(shí)際上，他們的消費(fèi)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。所以我堅(jiān)持認(rèn)為這一市場(chǎng)定位是對(duì)的。

從上文的語(yǔ)篇銜接和連貫的手段來看，“定價(jià)”、“價(jià)格”、“價(jià)位”、“降低”、“下調(diào)”是同義詞復(fù)現(xiàn)，“商品”、“東西”是概括詞復(fù)現(xiàn)，“高檔消費(fèi)群”、“中層消費(fèi)者群體”是反義詞復(fù)現(xiàn)?！吧唐贰薄ⅰ皷|西”、“定價(jià)”、“價(jià)位”、“市場(chǎng)”、“銷售成本”、“效益”、“消費(fèi)群體”、“購(gòu)買力”、“降低”、“下調(diào)”、“高不可攀”、“適當(dāng)下調(diào)”，形成了一個(gè)詞匯鏈，圍繞市場(chǎng)營(yíng)銷這一經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的各個(gè)方面即商家、消費(fèi)者、商品、市場(chǎng)等形成了一個(gè)意義連貫的整體。在對(duì)第一個(gè)原因分析時(shí)，用“雖然……但……何況……”來表示轉(zhuǎn)折和遞進(jìn)關(guān)系，使三個(gè)句子在邏輯上相互聯(lián)系，突出了說話人的語(yǔ)氣。對(duì)第二個(gè)原因分析時(shí)，用“根據(jù)……看”、“顯然”、“那么”來表示推論，這些連接成分將句子層次清楚地連在一起，增強(qiáng)了說服力。

從以上的分析可以看出，由于商務(wù)漢語(yǔ)的語(yǔ)篇有很強(qiáng)的規(guī)律性，因此，從宏觀上感知把握語(yǔ)篇的結(jié)構(gòu)，從微觀上了解構(gòu)建語(yǔ)篇的語(yǔ)言手段，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)的模仿再生成能力，是培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)篇能力的有效方式。

(三)培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)篇語(yǔ)體的理解能力

商務(wù)漢語(yǔ)的語(yǔ)篇能力，除了語(yǔ)篇宏觀結(jié)構(gòu)的感知能力、語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)的構(gòu)建能力外，還包括語(yǔ)篇語(yǔ)體的理解能力。由于交際目的、對(duì)象、內(nèi)容、方式、場(chǎng)合等不同，在選擇表達(dá)方式和運(yùn)用語(yǔ)言材料等方面會(huì)形成一些各具特點(diǎn)的言語(yǔ)表達(dá)形式，即功能變體，簡(jiǎn)稱語(yǔ)體。交際能力的基本要求就是學(xué)習(xí)者能夠根據(jù)不同的交際場(chǎng)合、交際對(duì)象和話題內(nèi)容選擇具有特定語(yǔ)體功能的表達(dá)方式和語(yǔ)言材料[4]。商務(wù)漢語(yǔ)具有正式委婉的語(yǔ)體風(fēng)格，因此，在語(yǔ)篇語(yǔ)體理解能力的培養(yǎng)時(shí)，要注意讓學(xué)生從詞匯的選擇、句式的運(yùn)用、語(yǔ)體色彩、語(yǔ)氣的感受、語(yǔ)用規(guī)則的使用、篇章結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)等方面去感受商務(wù)漢語(yǔ)的語(yǔ)篇語(yǔ)體風(fēng)格，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)體的感受能力，從而培養(yǎng)學(xué)生在真實(shí)的商務(wù)環(huán)境中正確、得體、恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用商務(wù)漢語(yǔ)進(jìn)行有效交際的能力。

[1] 黃國(guó)文．語(yǔ)篇分析概要[M]．長(zhǎng)沙：湖南教育出版社，1988．

[2] 胡正明．經(jīng)貿(mào)談判學(xué)[M]．濟(jì)南：山東人民出版社，1995．

[3] 張黎．商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)需求分析[J]．語(yǔ)言教學(xué)與研究，2006(3)．

[4] 李泉．面向?qū)ν鉂h語(yǔ)教學(xué)的語(yǔ)體研究的范圍和內(nèi)容[J]．漢語(yǔ)學(xué)習(xí)，2004(1)．

〔責(zé)任編輯 張彥群〕

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1006-5261(2010)04-0139-02

2010-03-05

聶學(xué)慧（1966―），女，河北石家莊人，講師。