錢亦凡
清明節(jié),我們?nèi)胰吣?。中午,大家在街上的小飯館里吃飯,爸爸點了很多菜,其中就有我喜歡吃的龍蝦。
菜上桌了,一大盆又紅又大的龍蝦泛著油光,饞得我直流口水。我用手抓了一只龍蝦,拽下頭就吃,卻被噴了滿臉的汁水。我用紙把臉上的湯汁擦了擦,不敢再硬來,便耐著性子剝起殼來。好不容易把殼都剝掉了,我卻發(fā)現(xiàn)里面的肉只有一點點。這是怎么回事?挺大的一只龍蝦,怎么里面就像千癟的魚片?我又連著剝了幾個,發(fā)現(xiàn)都是這樣。我很納悶。去年夏天,我還去釣過龍蝦,拿回家煮熟以后,里面的肉可是既飽滿又鮮肥。難道是老板在拿不好的龍蝦騙我們?
我們找來了老板,他的一番話讓我們恍然大悟。他告訴我們,龍蝦在冬季是要休眠的,經(jīng)過一個漫長的冬季,它一直依靠自己身上的養(yǎng)分過冬,現(xiàn)在,它才剛剛復(fù)蘇,所以里面的肉很少,再過一段時間,龍蝦里面的肉就會慢慢肥起來。
哦,原來是這樣!
插圖吉春鳴