高職財(cái)會(huì)類(lèi)課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的研究與實(shí)踐

陳　哲　帥　軍

我國(guó)高職教育的蓬勃發(fā)展對(duì)高等教育大眾化做出了重要貢獻(xiàn),為現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)了大量高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。課程在高職人才培養(yǎng)過(guò)程中具有核心地位,是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的關(guān)鍵。教育部頒布的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》對(duì)課程建設(shè)與改革,尤其是改革教學(xué)方法和手段提出了明確意見(jiàn)?！敖?、學(xué)、做”一體、工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等教學(xué)模式成為高職教育人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn),這些改革體現(xiàn)了高職教育對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視,可以避免如近代教育學(xué)家楊賢江所說(shuō)的“教育與勞動(dòng)分家”、“腦與手拆了伙,求知與做工離了婚”狀況的發(fā)生。

“項(xiàng)目導(dǎo)向”模式是眾多的教學(xué)模式中的一種,它以工作任務(wù)為中心,以實(shí)踐為導(dǎo)向,將教學(xué)內(nèi)容確定為可行動(dòng)的方案,學(xué)生通過(guò)參與項(xiàng)目實(shí)踐,綜合職業(yè)能力與全面素質(zhì)可以得到提高,從而能更好地適應(yīng)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的需要。一般而言,一個(gè)好的教學(xué)項(xiàng)目來(lái)自于合理的項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

項(xiàng)目導(dǎo)向中的“項(xiàng)目”應(yīng)該是有結(jié)構(gòu)的項(xiàng)目,即具有相對(duì)獨(dú)立性的工作任務(wù)模塊。因此,在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上要注意以下幾點(diǎn):

項(xiàng)目環(huán)境的真實(shí)性既然是以工作任務(wù)為中心,項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要盡可能地建立在真實(shí)或接近真實(shí)的工作環(huán)境中,讓學(xué)生盡可能地多接觸實(shí)際工作信息,在工作中學(xué)習(xí)。這樣才能最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,使高職學(xué)生能更好、更快地適應(yīng)畢業(yè)后的工作。

項(xiàng)目?jī)?nèi)容的完整性上世紀(jì)50年代,英國(guó)學(xué)者波蘭尼在研究一般知識(shí)的性質(zhì)時(shí)指出:人類(lèi)有兩種知識(shí),通常所說(shuō)的知識(shí)是用書(shū)面文字或圖形、數(shù)學(xué)公式來(lái)表達(dá)的顯性知識(shí),還有一種知識(shí)是不能系統(tǒng)表達(dá)的默會(huì)知識(shí)。同樣一張財(cái)務(wù)報(bào)表,不同的人做出來(lái)的報(bào)表分析報(bào)告,內(nèi)容、質(zhì)量會(huì)有迥然不同的差異,就是因?yàn)樵谀瑫?huì)知識(shí)上存在差異所致。默會(huì)知識(shí)是無(wú)法在書(shū)本上找到的,只能靠個(gè)體在實(shí)踐中摸索、頓悟,靠同行之間在工作過(guò)程中隨機(jī)交流與切磋獲得。因此,在項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)上,使這兩類(lèi)知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),是高職學(xué)生技術(shù)學(xué)習(xí)成功的秘訣所在。

項(xiàng)目完成的開(kāi)放性項(xiàng)目?jī)?nèi)容應(yīng)多選些來(lái)自社會(huì)實(shí)踐中的案例或尚未解決的問(wèn)題,也就是要選擇一些半封閉型甚至是開(kāi)放型的內(nèi)容。所謂半封閉型內(nèi)容就是答案不止一種,而開(kāi)放型內(nèi)容則沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。這樣的項(xiàng)目有利于發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力,使學(xué)生有機(jī)會(huì)表達(dá)自己的看法和觀點(diǎn),提高高職學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

項(xiàng)目結(jié)果評(píng)價(jià)的全面性對(duì)于項(xiàng)目完成結(jié)果的評(píng)價(jià),首先,從評(píng)價(jià)內(nèi)容上不僅要評(píng)價(jià)專(zhuān)業(yè)技能,而且要把學(xué)生的自我管理能力、學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等現(xiàn)代職業(yè)人的基本素質(zhì)列入評(píng)價(jià)目標(biāo);其次,從評(píng)價(jià)過(guò)程看,要關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)與掌握專(zhuān)業(yè)技能、養(yǎng)成職業(yè)素質(zhì)過(guò)程中采用的方法與途徑,關(guān)注學(xué)生在參與項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)過(guò)程中的經(jīng)歷與體驗(yàn);再次,從評(píng)價(jià)主體方面,評(píng)價(jià)主體不僅要包括學(xué)校教師與學(xué)生自身,而且要包括學(xué)校外部的企業(yè)、社會(huì),以使對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的評(píng)價(jià)更加真實(shí)、科學(xué)、恰如其分。

財(cái)會(huì)類(lèi)課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)實(shí)例

一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施,通常要經(jīng)過(guò)確定項(xiàng)目?jī)?nèi)容→搜集整理資料→交流探討總結(jié)→結(jié)果評(píng)價(jià)四個(gè)步驟。根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)方案的實(shí)現(xiàn)步驟,財(cái)會(huì)類(lèi)課程應(yīng)將以上設(shè)計(jì)要點(diǎn)運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐中。

布置項(xiàng)目,提出工作任務(wù)以筆者所教的《外貿(mào)會(huì)計(jì)》課程為例,筆者設(shè)計(jì)了兩家企業(yè)一個(gè)月的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù),要求學(xué)生分小組在期末完成這兩家企業(yè)該月的全套財(cái)務(wù)處理,包括會(huì)計(jì)憑證、賬簿及報(bào)表。兩家企業(yè)中,一家為外貿(mào)企業(yè),其業(yè)務(wù)范圍涉及不同價(jià)格條件下的進(jìn)出口自營(yíng)、代理業(yè)務(wù),另一家為擁有進(jìn)出口權(quán)的加工企業(yè),其業(yè)務(wù)范圍涉及商品采購(gòu)、生產(chǎn)及出口銷(xiāo)售。以上所有業(yè)務(wù)涉及的國(guó)內(nèi)外客戶、運(yùn)輸部門(mén)、保險(xiǎn)公司、銀行、海關(guān)、外匯管理部門(mén)出具的各種不同類(lèi)型的單據(jù)均以現(xiàn)行單據(jù)為藍(lán)本,提供給學(xué)生做賬的也是現(xiàn)行的復(fù)幣記賬憑證、賬簿及報(bào)表。整個(gè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)力求真實(shí),盡量使學(xué)生感覺(jué)置身于真實(shí)的企業(yè)工作環(huán)境中,使學(xué)生走上工作崗位后能輕松地勝任外貿(mào)企業(yè)會(huì)計(jì)工作。此外,以往的教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)常以單項(xiàng)設(shè)計(jì)為主,即每學(xué)習(xí)一個(gè)單元或章節(jié),僅根據(jù)此單元或章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目。這種設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)在于突出對(duì)該部分知識(shí)點(diǎn)的訓(xùn)練,但會(huì)人為地割裂知識(shí)之間的相互關(guān)聯(lián)。比如,按照以往的教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì),在學(xué)習(xí)《外貿(mào)會(huì)計(jì)》的“進(jìn)口業(yè)務(wù)核算”一章時(shí),會(huì)設(shè)計(jì)全部為進(jìn)口業(yè)務(wù)的項(xiàng)目,同樣,在學(xué)習(xí)“出口業(yè)務(wù)核算”一章時(shí),會(huì)設(shè)計(jì)全部為出口業(yè)務(wù)的項(xiàng)目。結(jié)果,對(duì)于單獨(dú)的進(jìn)口或者出口業(yè)務(wù),學(xué)生的掌握情況良好,而一旦這兩種業(yè)務(wù)同時(shí)發(fā)生的時(shí)候,學(xué)生的賬務(wù)處理就會(huì)出現(xiàn)混亂的局面。在真正的外貿(mào)企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,各種進(jìn)出口自營(yíng)、代理業(yè)務(wù)一定是同時(shí)發(fā)生的,學(xué)生必須學(xué)會(huì)如何同時(shí)處理這些業(yè)務(wù)。因此,通過(guò)對(duì)兩家企業(yè)的外貿(mào)業(yè)務(wù)項(xiàng)目的綜合設(shè)計(jì),可以增強(qiáng)項(xiàng)目的真實(shí)性。實(shí)踐證明,通過(guò)該項(xiàng)目實(shí)訓(xùn),極大地提高了學(xué)生解決問(wèn)題的綜合能力。

搜集、整理資料以筆者所教的《會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)》課程為例,在學(xué)期之初,將全班學(xué)生分成若干小組,每組4～5人。要求每個(gè)小組以現(xiàn)有的組員作為員工,成立一家小型公司,公司經(jīng)營(yíng)范圍由小組成員根據(jù)興趣自選,但全班成立的公司中盡量不出現(xiàn)相同的經(jīng)營(yíng)范圍。要求每個(gè)小組在學(xué)期末提交一份該小組所成立公司的內(nèi)部控制制度。為了完成該項(xiàng)目,學(xué)生首先必須較清楚地了解所成立公司的行業(yè)背景、業(yè)務(wù)特點(diǎn)、工作流程等,然后根據(jù)這些信息制定出一套完整的、適合本公司的內(nèi)部控制制度。在此過(guò)程中,學(xué)生需要在課堂內(nèi)外通過(guò)報(bào)紙、書(shū)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體,收集、整理大量的相關(guān)資料,課堂的講授僅為學(xué)生提供一個(gè)方向,整個(gè)項(xiàng)目,包括最后提交的內(nèi)部控制制度的格式、內(nèi)容等全部由學(xué)生自行設(shè)計(jì)完成。整個(gè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)體現(xiàn)了完全的開(kāi)放性,實(shí)踐證明,通過(guò)這種項(xiàng)目教學(xué)模式,學(xué)生已將《會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)》這門(mén)課從“最枯燥無(wú)味的課”轉(zhuǎn)而列為“最受歡迎的課”。此外,期末由各小組提交的內(nèi)控制度設(shè)計(jì)資料,經(jīng)全班學(xué)生及教師的討論整理后,由全體學(xué)生共享,即學(xué)生可保留這些資料,作為日后實(shí)習(xí)或工作中參與企業(yè)財(cái)務(wù)管理甚至自己創(chuàng)業(yè)時(shí)的參考資料。

交流、討論、總結(jié)以筆者所教的《成本會(huì)計(jì)》課程為例,在學(xué)生分小組完成“成本核算的品種法”的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目后,要求每組討論品種法的計(jì)算過(guò)程及特點(diǎn),并形成總結(jié),即每組提交一張品種法的核算流程圖。雖然在現(xiàn)有的《成本會(huì)計(jì)》教材及參考書(shū)中,關(guān)于品種法核算的流程圖很多,但都只是提供一個(gè)大概的計(jì)算步驟,并沒(méi)有給出一個(gè)具體的計(jì)算過(guò)程。因此,學(xué)生在看到這種流程圖時(shí)往往覺(jué)得很抽象,知其然而不知其所以然。針對(duì)這種狀況,筆者要求各組學(xué)生提交的流程圖一定要盡量詳細(xì)、具體地體現(xiàn)出在品種法下各種生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配。圖1是學(xué)生提交的一張品種法計(jì)算的流程圖。筆者用這張流程圖向?qū)W生講解品種法計(jì)算過(guò)程時(shí),比用其他任何教材或參考書(shū)提供的流程圖更容易讓學(xué)生接受。實(shí)踐證明,通過(guò)該項(xiàng)目設(shè)計(jì),在鍛煉了學(xué)生分析歸納能力的基礎(chǔ)上,也極大地發(fā)展了學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力,既幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)了成本核算的品種法這一顯性知識(shí),又加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生感悟、創(chuàng)新等默會(huì)知識(shí)的掌握。

評(píng)價(jià)以《外貿(mào)會(huì)計(jì)》課程的期末考核為例,考核分為兩個(gè)部分。一部分為外貿(mào)會(huì)計(jì)的理論基礎(chǔ)知識(shí)考核,以閉卷考試的形式完成,評(píng)價(jià)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能;另一部分為外貿(mào)會(huì)計(jì)的業(yè)務(wù)處理能力考核,根據(jù)每組學(xué)生提交的兩套企業(yè)會(huì)計(jì)資料(憑證、賬簿、報(bào)表)及學(xué)生在做賬過(guò)程中的表現(xiàn)打分,評(píng)價(jià)學(xué)生的自我管理、團(tuán)隊(duì)合作等職業(yè)素質(zhì)及動(dòng)手能力。兩部分成績(jī)是獨(dú)立的,即學(xué)生在期末時(shí)會(huì)得到兩個(gè)成績(jī)分?jǐn)?shù):《外貿(mào)會(huì)計(jì)理論》分?jǐn)?shù)與《外貿(mào)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》分?jǐn)?shù)。此種評(píng)價(jià)模式可以全面地考核學(xué)生的綜合能力,也可為學(xué)生自己及未來(lái)的用人單位提供更為準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)信息。再以《會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)》課程的考核為例,由于該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)本身具有較大的開(kāi)放性,即項(xiàng)目完成結(jié)果是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的,因此項(xiàng)目結(jié)果由教師與學(xué)生共同評(píng)價(jià)完成:教師評(píng)價(jià)部分按照項(xiàng)目“設(shè)計(jì)一個(gè)公司的內(nèi)部控制制度”分為貨幣資金的控制、存貨的控制、固定資產(chǎn)的控制及期間費(fèi)用的控制四大部分,對(duì)各小組每部分的完成情況分別打分,再給出總評(píng)分?jǐn)?shù),但該總評(píng)分只占最終評(píng)價(jià)的70%;學(xué)生評(píng)價(jià)部分由各小組以不記名方式交換打分,成績(jī)占最終評(píng)價(jià)的30%。此種評(píng)價(jià)模式可體現(xiàn)評(píng)價(jià)主體的多樣性,也可反映出學(xué)生在參與項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)過(guò)程中的職業(yè)素質(zhì)表現(xiàn)。

教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的誤區(qū)

項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式為教學(xué)改革提供了一個(gè)很好的方向,但在實(shí)際操作中也很容易產(chǎn)生一些誤區(qū)。

誤區(qū)一:注重項(xiàng)目設(shè)計(jì)形式,忽視理論教學(xué)受“重實(shí)踐,輕理論”傾向的影響,忽視理論教學(xué),即為了增加項(xiàng)目設(shè)計(jì)的生動(dòng)性,強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目形式的多樣化,而一味追求項(xiàng)目形式的新奇,片面強(qiáng)調(diào)興趣,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握不足。例如,在《成本會(huì)計(jì)》課程的項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,引入大量世界知名企業(yè)由于成本管理不善導(dǎo)致破產(chǎn)倒閉的案例分析。這些分析可能會(huì)引起學(xué)生對(duì)案例本身的興趣,但對(duì)于成本核算方法的掌握是沒(méi)有任何幫助的;又如,在《經(jīng)濟(jì)法》課程的項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,花大量時(shí)間帶領(lǐng)學(xué)生參觀真實(shí)法庭,或組建模擬法庭,這對(duì)于學(xué)生在感性上加深對(duì)法律學(xué)科的理解是不無(wú)裨益的,但學(xué)生最后到底能學(xué)到多少經(jīng)濟(jì)法律方面的知識(shí)很難估價(jià)。一個(gè)成功的教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì),一定要體現(xiàn)出相關(guān)理論知識(shí)在實(shí)踐中的運(yùn)用,否則就會(huì)陷入華而不實(shí)的誤區(qū)。

誤區(qū)二:注重項(xiàng)目設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià),忽視教學(xué)對(duì)象通常評(píng)價(jià)一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)是否成功,要看該項(xiàng)目是否能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如果課堂教學(xué)效率低下,就說(shuō)明教學(xué)項(xiàng)目的吸引力不夠。事實(shí)上,高職課堂教學(xué)效率低下的原因很大程度上來(lái)源于教學(xué)對(duì)象——學(xué)生的厭學(xué)情緒,這與高職生源的質(zhì)量有很大關(guān)系。對(duì)于這類(lèi)學(xué)生,應(yīng)考慮通過(guò)項(xiàng)目設(shè)計(jì)使學(xué)習(xí)壓力轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)動(dòng)力。因此,對(duì)教學(xué)項(xiàng)目完成結(jié)果的評(píng)價(jià)設(shè)計(jì),不能為了追求表面成績(jī)簡(jiǎn)單地作出“合格”、“良好”等評(píng)判,而是要建立淘汰制,否則會(huì)讓學(xué)生覺(jué)得項(xiàng)目完成非常簡(jiǎn)單,從而使整個(gè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的效果大打折扣。

誤區(qū)三:注重項(xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程,忽視項(xiàng)目設(shè)計(jì)主體有時(shí)候教師會(huì)覺(jué)得花了很多工夫進(jìn)行教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì),但結(jié)果差強(qiáng)人意。這可能要從項(xiàng)目設(shè)計(jì)的主體——教師自身來(lái)找原因了。對(duì)教學(xué)內(nèi)容的全面理解是教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)成功的前提,如果教師自己對(duì)教學(xué)內(nèi)容一知半解,項(xiàng)目設(shè)計(jì)就會(huì)變成無(wú)本之木、無(wú)源之水,無(wú)論下多大的工夫,都難以實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的有效運(yùn)行。例如,在《外貿(mào)會(huì)計(jì)》課程中講授“出口退稅”部分的內(nèi)容,就要求教師一定要對(duì)此部分內(nèi)容的操作流程及計(jì)算細(xì)節(jié)非常清楚,才可能設(shè)計(jì)出學(xué)生易于接受的教學(xué)項(xiàng)目。

總之,在高職財(cái)會(huì)類(lèi)課程教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)過(guò)程中,要體現(xiàn)出項(xiàng)目的真實(shí)性、完整性、開(kāi)放性及全面性的特點(diǎn),避免“重形式、輕效果”等華而不實(shí)的教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

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作者簡(jiǎn)介:

陳哲(1978—),女,碩士研究生,經(jīng)濟(jì)師,廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院講師,研究方向?yàn)闀?huì)計(jì)學(xué)。

帥軍(1977—),男,碩士研究生,廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院講師,研究方向?yàn)閲?guó)際貿(mào)易。