“秸稈反應(yīng)堆”和“植物疫苗”技術(shù)在洋香瓜生產(chǎn)中的應(yīng)用試驗(yàn)

趙荷仙　侯桂明

摘要在洋香瓜生產(chǎn)中應(yīng)用“秸稈反應(yīng)堆”和“植物疫苗”技術(shù)能提高棚內(nèi)溫度、降低濕度，提高香瓜抗病能力，顯著提高香瓜產(chǎn)量，非常有利于無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，并解決了作物秸稈的出路問題。

關(guān)鍵詞秸稈反應(yīng)堆；植物疫苗；洋香瓜生產(chǎn)；應(yīng)用效果

中圖分類號(hào)S652.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào) 1007-5739（2009）07-0025-01

秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)采用生物技術(shù)將秸稈轉(zhuǎn)化為農(nóng)作物所需要的二氧化碳、熱量、抗病孢子和有機(jī)無機(jī)養(yǎng)料等有益物質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)作物的生長發(fā)育，提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，增強(qiáng)其防病抗病能力。它與傳統(tǒng)的農(nóng)作物栽培技術(shù)有著本質(zhì)的區(qū)別，該技術(shù)包括生物反應(yīng)堆、植物疫苗、設(shè)施工藝三大部分，其技術(shù)特點(diǎn)是以秸稈替代化肥，以植物疫苗替代農(nóng)藥，通過一定的設(shè)施工藝，實(shí)施資源利用、生態(tài)改良、環(huán)境保護(hù)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無公害有機(jī)栽培。

植物疫苗技術(shù)是以植物疫苗替代農(nóng)藥的生物高科技，是秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)體系的重要組成部分。其確切概念稱為植物生防疫苗，防治對(duì)象為線蟲、刺吸式害蟲（蚜蟲、飛虱）、夜蛾科害蟲以及由此蟲害引起的真菌、細(xì)菌和病毒病。

為了檢驗(yàn)秸稈“生物反應(yīng)堆”和“植物疫苗”技術(shù)在洋香瓜生產(chǎn)中的應(yīng)用效果，筆者特進(jìn)行了該項(xiàng)試驗(yàn)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

供試作物為香瓜（伊麗莎白）。其他材料為生物菌種、CO2交換機(jī)、CO2輸氣袋（均由山東省秸稈生物工程技術(shù)中心提供），玉米秸稈。

1.2試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)設(shè)在莘縣河店鎮(zhèn)，安排有多年種植香瓜經(jīng)驗(yàn)的種植戶3戶，每戶1個(gè)大棚，其中2戶應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆（處理A、處理B），另一戶作對(duì)照（CK）,其種植、管理方式一致。

1.3測(cè)定項(xiàng)目

香瓜生長狀況、果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)最、單株結(jié)瓜數(shù)、抗病性經(jīng)濟(jì)效益分析。

1.4反應(yīng)堆的建造

1.4.1秸稈和其他物料用量。秸稈30～45t/hm²，餅肥1 200～1 500kg/hm²。

1.4.2菌種用量。日光溫室120～150kg/hm²。

1.4.3菌種處理。使用當(dāng)天按1kg菌種對(duì)摻15kg麥麩、15kg水，三者拌合均勻，堆積4～5h，開始使用。

1.4.4操作方法。日光溫室單行寬1.5m，小行寬0.6m；結(jié)合開挖豐產(chǎn)溝在小行下進(jìn)行，溝寬60～80cm，深20～30cm，所挖土壤分放溝的兩邊，溝長與行長相等。開好溝后，在內(nèi)鋪放秸稈，注意底部鋪放整秸稈（如棉柴、玉米秸等），上部鋪碎秸稈（如麥秸、稻草、花生殼、雜草、樹葉等）和牛、馬、羊糞及餅肥，踏實(shí)鋪平，厚度30cm。接著按每溝菌種用量均勻撒接已處理好的菌種，然后用锨拍振1遍，使菌種進(jìn)入秸稈層中，再將溝兩邊的土回填于秸稈上，回填土層厚度20～25cm，每溝兩頭露出秸稈長度10cm，以便向反應(yīng)堆中進(jìn)氧氣。建完內(nèi)置反應(yīng)堆在一邊離開反應(yīng)堆10cm開挖1個(gè)深30cm、寬40cm的澆水溝，此法澆水方便，滲透均勻。定植前10～15d澆水濕透秸稈，散濕4～5d，順溝或行向用12＃鋼筋進(jìn)行打孔，打孔30cm 1行，孔距20cm 1個(gè)，孔深以穿透秸稈層為準(zhǔn)，促使秸稈發(fā)酵升溫，到10cm土壤溫度升至18℃以上，在反應(yīng)堆上即可定植。雙行定植株距33cm。

1.5應(yīng)用效果調(diào)查

1.5.1對(duì)作物生長及產(chǎn)量的影響。在作物生長前期，按對(duì)角線取5點(diǎn)，每點(diǎn)固定5株，分別調(diào)查葉面積、株高、莖粗、根系。后期測(cè)定產(chǎn)量、品質(zhì)情況。

1.5.2對(duì)病害影響的調(diào)查。處理同對(duì)照大棚，在作物病害發(fā)生期對(duì)角線5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)固定10株，分別調(diào)查病害發(fā)生情況。

2結(jié)果與分析

2.1秸稈生物反應(yīng)堆對(duì)厚皮甜瓜生長發(fā)育的影響

由表1可知，反應(yīng)堆處理對(duì)增加株高、莖粗、根系影響較大，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2.2反應(yīng)堆處理對(duì)厚皮甜瓜果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)最及結(jié)瓜數(shù)的影響

由表2可知，與CK比較，處理A、處理B的植株平均單株產(chǎn)量分別比CK提高了27.6%和13.2%，單位面積產(chǎn)量與CK相比，處理A、處理B分別增產(chǎn)38.2%、43.4%，達(dá)到了顯著水平。

2.3秸稈反應(yīng)堆處理對(duì)香瓜抗病性的影響

由表3可知，“秸稈反應(yīng)堆”和“植物疫苗”技術(shù)可降低洋香瓜霜霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病發(fā)病率。在洋香瓜成株期調(diào)查霜霉病發(fā)病率，對(duì)照為66.7%，“秸稈反應(yīng)堆”和“植物疫苗”2個(gè)處理分別為12.1%、12.4%；細(xì)菌性角斑病發(fā)病率，對(duì)照為56.2%，“秸稈反應(yīng)堆”和“植物疫苗”2個(gè)處理分別為6.3%、6.4%；白粉病發(fā)病率，對(duì)照為75.2%，“秸稈反應(yīng)堆”和“植物疫苗”2個(gè)處理分別為19.2%、18.6%。以上數(shù)據(jù)表明，使用“秸稈反應(yīng)堆”和“植物疫苗”能明顯增強(qiáng)洋香瓜抗病性。

3結(jié)論

（1）應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)能提高棚內(nèi)溫度、降低相對(duì)濕度，有利于香瓜生長，減少病害侵染機(jī)會(huì)，特別是對(duì)大棚1d內(nèi)最低氣溫的提高明顯，一般提高1~2℃，有利于大棚香瓜安全越冬和開花、授粉、坐果，可提高大棚內(nèi)二氧化碳濃度，從而促進(jìn)作物光合效率的提高，落花、落果、早衰、午休等現(xiàn)象減少或消失，顯著提高香瓜的產(chǎn)量，可達(dá)40.8%；同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量外觀和口感都有明顯的改善，上市時(shí)間提前15d左右。

（2）應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)能提高香瓜抗病能力，特別是對(duì)當(dāng)前保護(hù)地香瓜生產(chǎn)中的三大病害“霜霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病”均有一定的抑制效果，較對(duì)照大棚，用藥次數(shù)明顯減少，且用藥間隔期較長，減少用藥量2/3，非常有利于無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

（3）每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚可消化作物秸稈3～5t，既解決了作物秸稈的浪費(fèi)問題，又為其充分利用發(fā)揮了作用，具有推廣應(yīng)用價(jià)值。洋香瓜應(yīng)用秸稈反應(yīng)堆技術(shù)進(jìn)行栽培，展示了突出的抗病、早熟、坐果多、個(gè)頭大、香味濃、甜度高、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、早熟、不早衰的效果。一般上市期提前10～15d，收獲期延長30～40d，增產(chǎn)50%以上，節(jié)約化肥60%，減少農(nóng)藥用量80%，降低成本60%以上。

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