“三步法”教授包裝設計初探

郭　威

內(nèi)容摘要：為了更好地培養(yǎng)實用創(chuàng)新型包裝設計人才，文章對包裝設計的教學流程進行了探索，提出了讓學生先打好技術與理論基礎，再通過臨摹廣泛汲取優(yōu)秀作品的營養(yǎng)，進行理論體驗，最后學會應用理論指導設計創(chuàng)作，共分三步進行的包裝設計教學思路。

關 鍵 詞：包裝設計 教學方法 設計基礎 包裝臨摹 包裝創(chuàng)作

包裝設計是藝術設計平面方向的核心專業(yè)課之一，它的教學如何進行，才能達到更好的教學效果？相信這是廣大專業(yè)教師長期努力探索的重要命題，也是一個見仁見智的話題。在這個提倡“百家爭鳴”“百花齊放”，學術思想空前解放的時代，很有必要集思廣益，多做些有益的思考、交流，共同完善包裝設計的教學方法，這也是本文寫作的出發(fā)點。

應該說，當前我們的包裝設計教學是存在一些不足的。例如，有的學校以理論教學為主，不重視技術性知識，學生創(chuàng)作時往往心有余而力不足，或者做出來的設計盡管好看但是實用性不強；有的學校則以技術教學為主，不重視理論，導致學生做設計時沒有創(chuàng)新能力，只會生搬硬套現(xiàn)存的設計作品；有的雖然理論與技術都重視，但對教學流程沒有一套清晰的思路，教學效果還不理想。

于是我們經(jīng)常會思考此類問題：我們的包裝設計教學，究竟要把學生引向何方？對教學內(nèi)容、過程到底應該如何把握？教師應該在教學中為學生做些什么？

筆者以為，依據(jù)社會現(xiàn)實的需求，我們的包裝設計教學，應努力把學生培養(yǎng)成實用創(chuàng)新型人才。要實現(xiàn)這一目標，教師應承擔起重要責任，認真打好學生技術與理論兩方面的基礎，并積極引導學生充分學習前人經(jīng)驗，使之有一個較高的起點，并具備較強的創(chuàng)新能力。為此，可以把整個教學流程分為三步進行，即：第一步，夯實基礎；第二步，臨摹體驗；第三步，創(chuàng)作提高。

夯實基礎：強化基礎訓練，使學生掌握基本的技術和理論知識

“巧婦難為無米之炊”，各種創(chuàng)造性活動，都要有一定的產(chǎn)生基礎，或者是物質(zhì)的，或者是技術的，或者是理論的。米要成炊，米、炊具是少不得的；炊要好吃，是要靠技術和方法的，這“婦”要巧，得遵循米轉(zhuǎn)變成炊的基本規(guī)律。

設計作品，也都要依據(jù)一定的方法，憑借技術手段表現(xiàn)出來，才能為人所知、于人所用。反映到當今的包裝設計教學上，就是要求學生必須同時掌握包裝設計的一些技術知識和基本理論（規(guī)律）。

首先要掌握的技術是電腦技術，包裝設計課要求教師督促并輔導學生熟練掌握相關的電腦軟件。

如果說多年前的包裝設計大多是用手工繪制的話，那么現(xiàn)在早就廣泛采用電腦來實現(xiàn)了，相關電腦軟件例如Coreldraw、Photoshop之類已成為包裝設計的重要基礎——如果說包裝設計作品是“炊”，那電腦軟件就是設計者的“炊具”。

講段小插曲。2005年，筆者由企業(yè)調(diào)動到學校擔任教師。調(diào)動之前，公司開始著手招聘職員，用于接替筆者的平面設計崗位，而筆者承擔了考核應聘者的任務。筆者給應聘者的考題是：給出一款包裝盒平面圖及其效果圖，要求應聘者用1小時使用Coreldraw軟件臨摹出來。該包裝的視覺元素僅包括幾個幾何圖形和一些文字，應該說不難。

先后來了兩名不同大學的畢業(yè)生，其中一名看了圖紙，問道：“可不可以用Photoshop?”筆者遲疑了一會兒，說：“行吧。”一個多小時過去，做出來的結(jié)果卻是紙盒的框架結(jié)構還沒畫出來。另外一名應聘者倒是直接用Coreldraw畫了，一個多小時過去，結(jié)果也是連幾個線框也沒對齊，更不用談包裝平面圖上的其他內(nèi)容，效果圖也沒做……后來又來了一名成人中專的應屆生，僅僅55分鐘，卻很不錯地將平面圖和效果圖完成了，后來公司錄用了這名中專生。

據(jù)上面這個經(jīng)歷，當然不能以偏概全地說我們的大學生水平不高，卻不能不引起我們的關注——這在一定程度上體現(xiàn)出社會十分看重應聘者的動手能力與我們部分學生動手能力不強這一現(xiàn)狀之間的矛盾。造成學生動手能力不強的原因很多，有的是因為教師對學生要求不嚴，有的是因為教師實施的是重理論、輕動手能力的教學方法，也有的是學生個人的原因……但不管怎樣，我們的教師是有責任的。另外，這個現(xiàn)象也反映出一些動手能力強的畢業(yè)生在就業(yè)方面具有較大優(yōu)勢——即便他是一名學歷沒那么高的中專生。

的確，不會用炊具，怎么用它們煮飯呢？不會電腦，就沒法做設計，所以教師在教學中一定要嚴格把好學生的電腦關。本課程電腦方面的教學重點，不是在于簡單的一般操作與用法，而在于相關軟件應用到包裝設計時，有哪些操作要點與技巧。教師要多指導學生做幾款平面圖、效果圖，在學生遇到電腦技術難題時，甚至要手把手幫助學生解決。例如在指導學生時，可以在電腦室，利用多媒體教學系統(tǒng)，先控制學生的電腦屏幕，把技巧或難點先示范演示一遍，他們在自己的屏幕上看完演示，馬上趁熱打鐵跟做一遍，據(jù)筆者的經(jīng)驗，效果很好。

在一些院校只重視理論教學的現(xiàn)狀下，除了電腦技術，還有很多關于包裝本身的技術問題并沒有在課堂上得到解決，而從事包裝設計時，不懂這些技術也是令學生頭痛的問題。

例如條形碼，有些學生到畢業(yè)，可能還沒弄清楚條形碼是怎么回事，也不知道13位、8位有什么區(qū)別，大小、顏色有什么要求，怎么制作；有的不知道什么是包裝的“出血”、怎么做出血；有的學生甚至分不清一款包裝上的尺寸數(shù)據(jù)，哪是長，哪是寬、哪是高……還有一些學生對包裝結(jié)構認識不清，結(jié)構稍微復雜一點，如何正確折疊就犯糊涂了，折疊都不知道，平面圖怎么做得正確呢？教師在課堂上對于這一類技術知識也是應該嚴格要求學生掌握的——筆者經(jīng)常反復告誡學生：包裝是要直接上市的，技術層面錯就是錯，對就是對，沒有90分，只有100分。

其實我們的包裝課究竟要教會學生什么？這些常用的技術知識是我們在教學中可以拋棄的嗎？也許筆者曾在企業(yè)工作，比較看重實際的動手能力，在筆者眼中，這些知識不但不能拋棄不理，還要利用各種手段為學生講得清楚明白——與其讓學生課余或畢業(yè)后再去實踐中摸索，不如在課堂上把它們一一解決好——企業(yè)都要求畢業(yè)生有經(jīng)驗，而這些經(jīng)驗在課堂上是完全可以積累的。

在掌握相關技術知識的同時，還要打好學生的理論基礎。

理論是實踐經(jīng)驗的總結(jié)，是指導實踐的明燈，是“巧”，是把炊煮得好吃的關鍵。沒有理論，實踐就是盲目的，理論的重要性不容置疑。所以諸如包裝的概念、歷史、結(jié)構、視覺要素、形式規(guī)律、設計表現(xiàn)方法等理論知識也是我們必須要為學生講清楚的。

但仍要注意：在為學生講述理論知識的時候，不要使理論變成了鏡中花、水中月——沒有動手能力，理論就失去了意義，成了空中樓閣，所以，理論基礎要打牢，一定要緊密結(jié)合設計實踐。而在基礎訓練階段，學生還處在入門階段，技術還不過關，實踐能力還不強的時候，我們在講解的同時，就要多為學生分析包裝實例。

夯實技術與理論兩方面的基礎，對于所有學生都適用，教師切不可偏廢其中的一面。有的教師，特別是一些職校教師，把學生當技術工匠來培養(yǎng)，學生缺少理論支撐，設計能力大打折扣；有的教師，特別是一些高校教師，在課堂上只是給學生做一些理論引導，把技術性知識完全留給學生自己解決，似乎在課堂上講技術知識就掉了身價，這大大降低了學生的學習效率和實踐水平。筆者認為，教師要能“居廟堂之高”，也要能“處江湖之遠”，認真對待學生學習的一點一滴，關注他們以后在社會上的就業(yè)能力，對學生負起切實責任。

臨摹體驗：讓學生認真臨摹優(yōu)秀包裝，體驗理論

“欲窮千里目，更上一層樓?！?/p>

“會當凌絕頂，一覽眾山小?！?/p>

只有起點更高，才能看得更遠、更廣，才能做到“胸中有丘壑”。學習繪畫，往往先臨摹一定數(shù)量的名家名作；很多著名歌唱家成名前，也是從模仿前輩的演唱開始學習，逐步進入藝術殿堂的。學習就是這樣一個對現(xiàn)有知識繼承與發(fā)展的過程，繼承在前，起點就高，發(fā)展就比較順利。學設計，臨摹一定數(shù)量的優(yōu)秀作品就是站在巨人的肩膀上進行學習，這是入門的捷徑——前人已經(jīng)開辟了寬闊的道路，我們能好好加以利用，就能走得更快更遠。

很多教師在指導學生學習設計的過程中，過度強調(diào)“創(chuàng)新”，因而對學生在學習過程中“抄襲”現(xiàn)存的作品，往往持貶低的意見，有的學生在這種教學氛圍下，有點變得無所適從：因為剛?cè)腴T，對包裝設計的體會還不深，設計能力還不強，所以獨立創(chuàng)作還比較為難；借鑒現(xiàn)有作品，又擔心同學或老師不以為然的眼光，于是出現(xiàn)有些同學不敢大膽學習、借鑒前人的成功經(jīng)驗，閉門造車的狀況。很可惜，這種拋棄前人成果、從零開始的學習方式往往是低效率的，浪費了很多寶貴時間，學習效果也不好。

“熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟?！蔽覀儗W習應該持開放的心態(tài)，在學生剛剛?cè)腴T時，不僅不要限制學生臨摹或者借鑒現(xiàn)有的優(yōu)秀作品，還要鼓勵這種學習行為，在教學過程中，還要把優(yōu)秀作品臨摹制定成一項教學項目來進行。

在臨摹初期，要告誡學生必須抱有一絲不茍的態(tài)度，甚至于嚴格按作品原樣臨摹一遍，盡量不要隨意改動。為什么？因為這些作品都是投入市場正式使用、經(jīng)企業(yè)甚至國家嚴格審核，受市場檢驗過的，作品的很多小細節(jié)往往是出于設計者的精心考慮。一絲不茍地臨摹，一方面可以檢驗自己的制作水平；另一方面可以精確體會作者的設計思路，還可以培養(yǎng)學生嚴謹認真的態(tài)度——畢竟學生出去，其設計作品是要直面市場的，出不得一點差錯。

優(yōu)秀的包裝作品是包裝設計理論最直觀、鮮活的教科書，臨摹也是對所學的理論進行體驗，體驗設計師們是如何對理論進行生動的詮釋。教師要借助學生臨摹的時機，適時地把以前講授的理論知識拿來給學生重溫，使學生對基礎理論有更深刻的理解——為后來的設計創(chuàng)作做好理論準備。

臨摹的對象可以是學生自己收集的喜愛的包裝作品，也可以是由教師挑選的一些具有代表性、針對性的優(yōu)秀作品。

創(chuàng)作提高：讓學生開展包裝改良與創(chuàng)作，應用理論

能取得成就的人，往往是善于思考并總結(jié)經(jīng)驗的人，經(jīng)驗上升到理論，就是指導實踐的利器。

如何提高包裝設計能力？那要學會應用相關理論指導設計實踐，并且在設計實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗，以至于發(fā)展理論，然后繼續(xù)實踐、繼續(xù)總結(jié)，最終進入一個良性發(fā)展的循環(huán)當中，自然可以不斷提高設計能力。

作為正在學習的普通學生，要做到發(fā)展理論還是相對較難的，但是應用理論是完全可以做到的，也是應該掌握的。

學習不要操之過急，在創(chuàng)作階段的教學上，我們不必一蹴而就，可以逐步進行。例如我們可以先教學生應用學到的理論知識進行包裝改良訓練，然后再過渡到命題設計的教學手法，幫助學生自然、順利地進入到包裝創(chuàng)作階段。

具體來說，我們可以給學生提供一些并不是很成功的包裝，要求學生運用相關理論知識對這些包裝進行剖析，然后進行改良。改良過程中，學生們對包裝設計理論的理解必將更為深刻，也將為他們之后的獨立設計創(chuàng)作提供更為清晰的思路。在改良過一些包裝之后，可以布置一些不同類別的包裝命題，最好是真題，要求學生進行設計創(chuàng)作，用以檢驗和提高學生的設計能力。在這個階段，要緊密結(jié)合學生自己的包裝設計實踐，隨時進行理論點撥，使學生用活理論。

另外，在創(chuàng)作階段，現(xiàn)在提得最多的就是“創(chuàng)新意識”，這一點是最受教師們關注的，往往把其放在極其重要的位置，大家也有很多精辟論述，在這里就不多談。

現(xiàn)代人有些心浮氣躁，都急于標新立異，重結(jié)果而輕過程，更加不重視基礎性的東西。這種現(xiàn)象也延伸到藝術設計教學與學習、實踐中來。

例如，有的教師在教學中不注重打好學生前期的設計基礎，只是在課堂上一遍遍地強調(diào)最終作品的“創(chuàng)新”，有些學生在完成作業(yè)時，一味地追求“新、奇、特”，做了太多不實用的東西?！皠?chuàng)新”作為藝術設計的一項基本要求，強調(diào)它本來沒有錯，但若同時忽略了其他要求（例如實用、經(jīng)濟、科學、美觀等），就直接導致了學生包裝作業(yè)中竹子、草繩、綢子作為包裝滿天飛的現(xiàn)象，也不管是不是適用。曾經(jīng)看到一位同學把迷彩服剪下來往瓶子上一裹，然后貼上一個名字，其他什么也沒有，就自稱是一款軍旅酒的包裝了，試想這樣一款酒能否擺上柜臺？這說明我們有的教師對教學控制得不夠，至少沒有重視實用性?！叭f丈高樓平地起”，希望我們的學生以后出去，都能踏實地做設計，把基礎打厚實些，做到厚積薄發(fā)，不要只會紙上談兵、只會造海市蜃樓。

結(jié)語

現(xiàn)代社會，需要學校培養(yǎng)出更多的實用創(chuàng)新型人才。如果畢業(yè)生只有技術沒有理論，那就很難有什么創(chuàng)新，而只有理論沒有技術，就很難做到實用。文中的“三步”正是針對培養(yǎng)“理論與技術并重”的實用創(chuàng)新型人才這一目標提出的，三者是一種層層遞進的關系。對于學生，完成第一步，算是一個技術操作者；完成第二步，算是一個模仿者；完成第三步，才真正開始步入一個設計者的行列。

萬事萬物都有其一定的發(fā)展規(guī)律，教學也不例外，人類對于這些規(guī)律總是在不懈探索著，盡力找到更好的教學方法，使之符合教學規(guī)律，這是廣大教師的共同心愿。而對于包裝設計教學方法來說，本文僅在其中的教學流程方面作了一些初步探索，還有太多教學實踐的具體內(nèi)容并沒有涉及，希望它是一塊磚，能夠引出更多的玉來。

作者單位：肇慶市工程技術中等職業(yè)學校

（責任編輯：鞠向玲）