隨著中國人生活品質的不斷提高,愛花、養(yǎng)花、賣花的人們,讓中國人的生活充滿了色彩,讓花卉市場逐步成熟,讓一部分人靠花卉植物先富裕起來。相愛情人送花、生日祝福送花、企業(yè)慶典送花、友情致謝送花、辦公環(huán)境擺花、家居裝飾賣花……鮮花植物開始隨處裝點著人們的生活、情趣與心情。
近10多年來,世界花卉業(yè)以年平均25%的速度增長,遠遠超過世界經(jīng)濟發(fā)展的平均速度,是世界上最具有活力的產(chǎn)業(yè)之一。
中國花卉業(yè)起步于20世紀80年代初期。最初5年花卉基本未形成一定的“商品”量,在種植業(yè)中所占的比重微乎其微。經(jīng)過近20年的恢復和發(fā)展,取得了長足的進步,花卉生產(chǎn)初具規(guī)模,全國花卉生產(chǎn)面積從1986年的2萬hm2,產(chǎn)值7億元左右,到2001年花卉種植面積已達24.60萬hm2,銷售額215.84億元,出口額8003.4萬美元。如今中國花卉栽培面積已位居世界之首。
我國花卉消費水平雖然有所提高,但與發(fā)達國家相比還有相當大的差距。以鮮切花為例,荷蘭年人均消費達150支,法國80支,美國30支,而我國按城鎮(zhèn)人口計,人均只有11支。因此,花卉消費的增長空間十分巨大?;ɑ芙?jīng)營者們已經(jīng)看到花卉市場快速發(fā)展的誘人前景,他們正快樂并充滿希望地憧憬著那一天。
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