2023年11期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報(bào)紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識(shí)性和趣味性。
中國食品
要聞聚焦
會(huì)展報(bào)道
尋味中國·名店
尋味中國·名人
行業(yè)觀察
- 咖啡貨運(yùn)“新一線”城市出爐 “下鄉(xiāng)”成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展大勢所趨
- 一年倒閉上萬家門店酸菜魚賽道步入下半場
- 有你沒我？預(yù)制菜不太可能完全取代自熱食品
- 預(yù)制菜自助零售柜進(jìn)地鐵 產(chǎn)品力和知名度有待提升
- 豐食淪為“棄子” 團(tuán)餐市場賺錢不易
- 圍爐冰茶成新晉網(wǎng)紅 為場景買單的商業(yè)模式能走多遠(yuǎn)
- 現(xiàn)制酸奶熱潮興起 能火多久有待市場檢驗(yàn)
- 頭部茶飲品牌向“萬店”狂奔 “大魚吃小魚”或?qū)㈩l繁發(fā)生
- 中餐出海成為大勢所趨 想要成功掘金并非易事
- 差異化發(fā)展+精準(zhǔn)化布局 豫酒振興初見成效
- 產(chǎn)能與庫存齊漲 酒企產(chǎn)能利用率有待提高
- 加快提升糧食產(chǎn)地烘干能力 切實(shí)降低糧食產(chǎn)后災(zāi)后損失
- 紛紛布局原制奶酪 乳企尋找新的增長曲線
- 原奶階段性過剩將持續(xù) 中小牧場被迫殺牛退出
- 從外資獨(dú)大到國產(chǎn)崛起 我國益生菌市場持續(xù)增長
企業(yè)面面觀
- 加碼“烘焙+” 巴黎貝甜尋求新增長點(diǎn)
- 推出付費(fèi)會(huì)員卡 呷哺能否吸引消費(fèi)者買單
- 甘源食品調(diào)整電商渠道 未來亟需打造差異化特色
- 可口可樂終端漲價(jià) 市場地位受到?jīng)_擊
- 加大營銷宣傳力度 好想你亟需提升業(yè)績表現(xiàn)
- 多地門店陸續(xù)關(guān)閉 老字號許留山風(fēng)光不再
- 重啟“9.9元促銷”活動(dòng) 庫迪未來能走多遠(yuǎn)仍是未知數(shù)
- 業(yè)績虧損 高管變動(dòng) OATLY持續(xù)發(fā)力中國市場
- 海欣食品業(yè)績扭虧 發(fā)力中高端預(yù)制菜
- 試水餐飲團(tuán)購項(xiàng)目 小紅書能引發(fā)多大的水花
- 債務(wù)問題難解 貝因美業(yè)績承壓
- 業(yè)績慘淡 加加食品加碼線上謀增量