2019年13期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測(cè)試
專題綜述
加工教研
- 食品加工專業(yè)“文獻(xiàn)檢索”課程教學(xué)改革探索
- 適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的食品專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐
- 高職食品類專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀及對(duì)策研究
- 應(yīng)用技術(shù)型本科食品質(zhì)量與安全專業(yè)“卓越工程師”人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐
——以湖北大學(xué)知行學(xué)院為例 - 微課在高?！叭槠饭に噷W(xué)”教學(xué)過程中的應(yīng)用
- “畜產(chǎn)食品工藝學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的研究與探索
- 高職農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)建設(shè)探究
- 食品專業(yè)構(gòu)建“四位一體”的頂崗實(shí)習(xí)安全管理模式初探
- “植物細(xì)胞工程”實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與探索