2018年15期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專(zhuān)業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測(cè)試
專(zhuān)題綜述
- 藍(lán)莓果酒加工工藝研究進(jìn)展
- 克氏原螯蝦營(yíng)養(yǎng)需求與主體飼料配方研究進(jìn)展
- 富硒食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)探析
- 冷榨植物油營(yíng)養(yǎng)功能性成分的研究進(jìn)展
- 中國(guó)紅蔥種質(zhì)資源分布的調(diào)查研究
- 榛蘑多糖提取液脫蛋白方法的研究
- 可食性抗菌膜研究進(jìn)展
- 休閑豆制品安全性及品質(zhì)變化的研究進(jìn)展
- 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)中存在的問(wèn)題和對(duì)策
- 牛奶摻假檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展
- 番荔枝生物學(xué)特性及其研究進(jìn)展