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    荸薺

    • “江南人參” 癌癥患者的食療佳品
      為“江南人參”的荸薺,不僅清甜爽口,營養(yǎng)價(jià)值也很高,不但可作為應(yīng)季美食,更是一劑“助康復(fù)”的食療佳品。巧用荸薺 功效甚多民國時(shí)期,京城四大名醫(yī)之首的蕭龍友,曾贈(zèng)詩一首于齊白石。詩中提及“白石老翁病苦何?可能溺暢血稍多。高齡重癥非無故,飽食荸薺糜有他”。其大意是在告訴齊白石,先生所患之病,吃些荸薺便可見好。之后,齊白石按照信中所言,買了許多新鮮的荸薺,并且每天生吃2~3個(gè)。不久,尿血的癥狀就消失了。《中國藥典》中亦記載,兒童或發(fā)熱患者,適宜食用荸薺,有助于退

      保健與生活 2023年2期2023-05-30

    • 爽脆的荸薺
      取海蜇皮50克,荸薺20枚。海蜇皮切絲,荸薺削皮成圓形與海蜇絲加調(diào)味料拌勻即可。功效清熱生津、滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏。蓮蓉涼糕取蓮蓉、荸薺粉各150克,瓊脂10克,白糖50克。將瓊脂加適量清水加熱熔化,再將蓮蓉、荸薺粉、白糖放入瓊脂液中混合均勻,然后入食模中蒸熟即可。功效潤肺安心、清熱生津,適用于內(nèi)熱口渴、心煩失眠等癥。炸素蝦球取凈荸薺末50克,馬鈴薯泥200克,一起放入容器內(nèi),加入調(diào)味料攪拌均勻。炒鍋放油,燒至五六成熱,將混合泥用手抓成蝦球狀,逐個(gè)放入油鍋炸

      家庭醫(yī)藥 2023年1期2023-05-30

    • 荸薺妙用多
      菜,順便買了幾顆荸薺。無事閑坐,看到茶幾上的荸薺,忍不住吃了起來,口味涼甜,潤口脆嫩。沒想到,胃部的不適竟減少了發(fā)作頻率,慢慢好轉(zhuǎn)。于是想起小的時(shí)候,曾經(jīng)在南方居住過的我,放寒假期間,喊上幾個(gè)要好的小伙伴,到采摘完的荸薺田旁。把褲子卷到膝蓋以上,興高采烈地圍在田邊,想看哪里有漏在泥巴中的荸薺,尋找泥巴中遺留下的荸薺枯稈。兩腳探入泥巴中,若感覺到有硬圓塊,一般就是荸薺。彎腰取出,欣喜若狂,半天工夫可以采集到不少荸薺。用盆子裝回家,洗凈后,鋪在屋前的平地上,放

      青春期健康·青少版 2023年1期2023-02-07

    • 荸薺妙用多
      菜,順便買了幾顆荸薺。無事閑坐,看到茶幾上的荸薺,忍不住吃了起來,口味涼甜,潤口脆嫩。沒想到,胃部的不適竟減少了發(fā)作頻率,慢慢好轉(zhuǎn)。于是想起小的時(shí)候,曾經(jīng)在南方居住過的我,放寒假期間,喊上幾個(gè)要好的小伙伴,到采摘完的荸薺田旁。把褲子卷到膝蓋以上,興高采烈地圍在田邊,想看哪里有漏在泥巴中的荸薺,尋找泥巴中遺留下的荸薺枯稈。兩腳探入泥巴中,若感覺到有硬圓塊,一般就是荸薺。彎腰取出,欣喜若狂,半天工夫可以采集到不少荸薺。用盆子裝回家,洗凈后,鋪在屋前的平地上,放

      青春期健康 2023年2期2023-02-06

    • 爺爺賣荸薺的往事
      在老北京人眼里,荸薺可不是普通的蔬菜,而是正兒八經(jīng)的水果。要說北京冬季給人的感覺,就是干燥。 取暖主要靠燒煤,家家戶戶屋里都籠著火,待久了,鼻子都干得冒煙;而屋外,不光空氣干冷, 更有裹挾著黃沙的狂風(fēng)。 老北京人講究,不管多窮,也要在茶余飯后吃上點(diǎn)兒水果,潤潤燥。 秋天成熟的蘋果、梨、柿子什么的,到了冬天,少且貴,怎么辦呢?幸虧這時(shí)候正趕上荸薺大量上市。以前,老北京人是拿荸薺當(dāng)水果吃的。 荸薺有健胃、祛痰、解熱潤燥的功效,還能解酒。 將荸薺洗凈去皮,搗碎濾

      保健與生活 2022年23期2022-12-21

    • 生吃荸薺,當(dāng)心姜片蟲
      荸薺脆甜多汁,不少人喜歡生吃。也有人還喜歡用牙直接給荸薺“去皮”。你可知道,這種生食荸薺等水生植物的行為有感染姜片蟲的風(fēng)險(xiǎn)。姜片蟲是一種人體寄生蟲,其囊蚴可附著在荸薺表面,在生食荸薺的過程中,囊蚴就會(huì)經(jīng)過吞咽進(jìn)入人體并引起姜片蟲病。感染后,大多數(shù)患者可能是無癥狀或者僅有輕微的癥狀,中、重度感染的患者表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、便秘、腸脹氣、惡心嘔吐、食欲缺乏等胃腸道癥狀。在兒童患者中,還可能出現(xiàn)智力減退和發(fā)育障礙、侏儒癥等。姜片蟲的囊蚴不耐高熱,在沸水中1 分鐘或陽

      江蘇衛(wèi)生保健 2022年6期2022-11-26

    • 荸薺半碎
      時(shí)候去惠州,正值荸薺上市,于是大快朵頤。這個(gè)冬天沒犯咽炎,不知道和吃荸薺有沒有關(guān)系。小時(shí)候缺吃少喝的,到了秋天,哈爾濱偶爾也能買到荸薺,當(dāng)水果吃,即使買也不會(huì)太多。黑不溜秋的扁球,小刀削皮,直接就吃了。脆的,不太甜,滿是淀粉的感覺。 即使在物流發(fā)達(dá)的現(xiàn)在,哈爾濱也沒有大量的荸薺上市,非得要買,也要等荸薺成熟季節(jié)去某寶買一點(diǎn)。 荸薺原產(chǎn)中國,很多地方都有種植。但我感覺在東北少見,而中原、兩湖、兩廣等地多見。荸薺,在某些地區(qū)還是經(jīng)濟(jì)作物,荸薺飲料、荸薺淀粉

      新青年 2022年3期2022-07-01

    • 小小荸薺功用多
      荸薺是一種江南水生蔬菜,因?yàn)樾嗡岂R的蹄子,又稱馬蹄;又因其和板栗大小相近形狀相似,生長于泥土中,故又名地栗。除此之外,鳧茨、鳧茈、葧臍等,說的也都是它。個(gè)頭不大,營養(yǎng)不少,濃縮的都是精華。用這句話來形容荸薺一點(diǎn)都不為過。其個(gè)頭不大卻蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng),有“地下雪梨”“江南人參”的美譽(yù)。每100克鮮荸薺含水分84克,所以它經(jīng)常會(huì)被用來和雪梨及蜂蜜搭配,做潤燥清肺的飲料。每100克鮮荸薺含碳水化合物14.2克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.2克,這樣高碳水化合物、低脂

      老友 2022年6期2022-06-27

    • 果中之蔬話荸薺
      文/郭旭光荸薺,又稱地栗、馬蹄,素有“果中之蔬”的美稱,為莎草科植物荸薺的球莖。荸薺原產(chǎn)于我國,迄今已有2000 多年的栽培歷史。荸薺的品種一般分為干、濕兩大類:干荸薺主要產(chǎn)于廣東、廣西、福建等地的砂質(zhì)土壤中;濕荸薺一般產(chǎn)于江浙一帶的低洼泥沼地的黏土中,其中以廣州西郊泮塘、廣西桂林以及浙江溫州、臺(tái)州出產(chǎn)的荸薺品種最好,其質(zhì)嫩美、水分大、皮薄肉肥。荸薺鮮食,汁多脆嫩清甜,可作水果食用;荸薺熟食,糯滑嫩甜,味道清美。用荸薺烹制菜肴可單獨(dú)使用也可當(dāng)作配料,清炒荸

      保健醫(yī)苑 2022年2期2022-03-06

    • 嘴巴緊的荸薺
      不知為什么,每遇荸薺,就會(huì)想到雞雛,或者相反,見了雞雛就想到荸薺。這跟幼時(shí)的一次經(jīng)歷有關(guān)。有次年關(guān),父親從街上買回小半籃荸薺。我嘴饞,踮起腳夠桌上的荸薺,一不小心,籃翻了,荸薺水一樣從桌上漫下來,骨碌碌滾了一地。特別清晰地記得一個(gè)畫面,一地的荸薺在滾,像一群小雞雛聽聞雞媽媽的召喚,齊刷刷向一邊滾。想來這便是那神奇聯(lián)想的出處了。其實(shí)也不無道理。荸薺扁而圓,剛孵出的小雞也是毛茸茸、扁圓的一簇;荸薺的芽尖從頂上拱出,錐狀,像極小雞緊抿的喙。要說區(qū)別也是有的,荸薺

      國土綠化 2021年11期2022-01-04

    • 果中之蔬話荸薺
      郭旭光荸薺,又稱地栗、馬蹄,素有“果中之蔬”的美稱,為莎草科植物荸薺的球莖。荸薺原產(chǎn)于我國,迄今已有兩千多年的栽培歷史。荸薺鮮食,汁多脆嫩清甜,可作水果食用。荸薺熟食,糯滑嫩甜,味道清美;用荸薺烹制菜肴可單獨(dú)使用也可當(dāng)作配料,清炒荸薺脆嫩爽口,荸薺炒香菇、荸薺炒蝦仁、炒肉絲,色香味俱佳,別有風(fēng)味;荸薺亦可加工成蜜餞、荸薺粉,用荸薺粉制成的糕點(diǎn)品種繁多,如鴛鴦荸薺糕、芝麻荸薺糕等,風(fēng)味各異,深受人們的青睞。荸薺富含淀粉,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素及多種維生

      現(xiàn)代養(yǎng)生·上半月 2021年10期2021-09-24

    • 馬蹄爽、馬蹄糕及其他
      種小吃,是一種跟荸薺有關(guān)的小吃。沒錯(cuò),馬蹄就是荸薺,好比周瑜字公瑾,諸葛亮字孔明。荸薺原名“鳧茈”,“鳧”指在水中浮游的野鴨,而“茈”則通“紫”,這種果實(shí)長在田中,是野鴨愛吃的,故名“鳧茈”。這名字倒相當(dāng)有意思,只是傳著傳著,成了“荸臍”,又因其為水草,而謂之“荸薺”。此外,荸薺還有好幾個(gè)小名,如馬蹄、地栗,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。荸薺名字討彩,在杭州話里,荸薺叫作“備齊”,或者叫“畢齊”,有吉祥喜慶之意。年關(guān)到了,所有的年貨都備齊了,一家人可以開心

      杭州 2021年4期2021-05-10

    • 除熱消食數(shù)荸薺
      荸薺,又名荸臍、馬薺、烏芋等,浙江人稱為“地粟”,廣東人稱為“馬蹄”,系莎草科多年生草本植物荸薺的球莖,生長于水田地沼中。荸薺,其肉質(zhì)潔白,外皮呈紫黑色,因此現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家將它劃分為黑色食品類。荸薺作為我國南方特產(chǎn)生食或菜品的佳果,已有2000 多年的栽培歷史了。在我國江南各地,凡有湖澤的地方,都有出產(chǎn)荸薺。如蘇州葑門外灣和南京太平門出產(chǎn)的大荸薺是純黑色的,其味甘嫩,堪稱江南的著名水果。江西南昌所產(chǎn)的荸薺,甘甜汁多,肉質(zhì)脆嫩,落地就會(huì)跌得粉碎,達(dá)到再也無法拾

      養(yǎng)生月刊 2021年4期2021-04-11

    • 除夕的荸薺
      會(huì)傳來一聲聲“買荸薺嘍!買荸薺嘍!”的叫喊。由于四周清靜,這聲響便顯得格外清亮,在風(fēng)中蕩漾著悠揚(yáng)的回聲,各家都能夠聽得見。如果除夕算作奏響辭舊迎新的一支曲子的話,前奏是剁餃子餡歡快的聲響,高潮是放鞭炮,那么,這寒風(fēng)中傳來的一聲聲“買荸薺嘍!買荸薺嘍!”的叫喊,則像是中間插進(jìn)來的一段變奏,或者像是在一片剁餃子餡的敲打樂中突然升起的一支長笛的悠揚(yáng)回蕩。這時(shí)候,各家的大人一般都會(huì)自己走出家門,來到胡同里,招呼賣荸薺的:“買點(diǎn)兒荸薺!”賣荸薺的會(huì)問:“買荸薺喲?”

      閱讀(高年級(jí)) 2021年2期2021-03-30

    • 各地名產(chǎn)特產(chǎn)推薦 ——荸薺
      訊員 高曉峰雙蓮荸薺相傳從湖北省當(dāng)陽市美麗的玉泉山上流下兩股清泉,一股向東,一股向西,向東的在山腳下匯聚,地中涌出粒?!罢渲椤?,引來賓客駐足觀賞,這便是聞名遐邇的“珍珠泉”。向西的一股也有“珍珠”涌出,但觀者甚少。于是當(dāng)?shù)厝吮阌么怂嘤鲆环N風(fēng)味獨(dú)特的地下“黑珍珠”供人品嘗,結(jié)果招來大量客商爭相購買,此物便是成名已久的雙蓮荸薺。雙蓮荸薺最早產(chǎn)于雙蓮鄉(xiāng)境內(nèi)的雙蓮寺廟東南面的兩畈水田里,后來逐步發(fā)展到雙蓮集鎮(zhèn)以東的雙蓮村和白河村為主的集中產(chǎn)區(qū)。到20世紀(jì)80年

      電腦迷 2020年12期2020-12-31

    • 冰糖荸薺
      樓下常見一輛裝滿荸薺的自行車倚在灑滿陽光的墻根下。一個(gè)外地來的小伙子,操著陌生的口音叫賣荸薺。在我黃發(fā)垂髫時(shí),故鄉(xiāng)小城的街巷里,常有賣荸薺的小販提著竹籃,用悠長的聲音吆喝著賣荸薺。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,母親便會(huì)聞聲執(zhí)一竹籮迎出去,買半籮回來。在鮮果缺乏的冬季,它是唯一買得到的水果。荸薺屬水生植物,剛買回來的時(shí)候帶些泥巴。母親就把它們放在水盆里浸泡一會(huì)兒,再用毛刷挨個(gè)刷去上面的泥巴。在我們家,荸薺有三種吃法,一種是洗凈了生吃,二是煮熟了吃,三是煮熟了切成片做湯。還記

      食品與健康 2020年2期2020-05-18

    • 俏茡薺
      葛取兵荸薺是家鄉(xiāng)常見的植物,與水為鄰。扁圓的小身子,頂著一瓣淺黃色的尖芽,如少年時(shí)我家小妹扎著的沖天辮,質(zhì)樸中自有一份俏皮。“小紅碗,裝白飯,埋在土里不得爛?!边@是流行在江南農(nóng)家的謎語,它的答案就是荸薺。簡單質(zhì)樸的謎語包含著人們對荸薺的深情摯愛。印象中,荸薺與水稻親密無間,咫尺相伴,又互不相干。荸薺喜淺水,正好借著水稻田的水。荸薺葉綠,類似水稻,只是水稻是扁平的,荸薺是圓形的,細(xì)長如蔥,葉中空,一莖直上,不枝蔓,猶如一支支碧玉簪兒,透著秀麗、嫻靜、婉轉(zhuǎn)。荸

      少年文藝·我愛寫作文 2020年2期2020-02-10

    • 風(fēng)干荸薺
      朋友送來一包風(fēng)干荸薺。削去皺巴巴的紫皮,潔白的果肉便露出來,嚼之,甘甜生脆,汁水滿口。荸薺的甜,甜得清爽;脆,脆而不硬;涼,不傷胃,卻清心,特別是酒肉之余,嚼幾枚荸薺,須臾,膈間就覺暢快無比。荸薺是水生植物,我的家鄉(xiāng)種了很多,一到寒冬,經(jīng)常吃到。家里有時(shí)把荸薺煮熟了剝皮吃,也甜,吃起來爽脆脆的。父親喜歡用荸薺片炒黑木耳肉片,這是年夜飯里的一個(gè)熱炒。荸薺也能涼拌,削去皮,用酒釀拌了,荸薺潔白,酒釀也是潔白,猶如雪上添霜,白的可愛,口味極佳,不僅更甜,而且有濃

      保健與生活 2019年22期2019-11-25

    • 荸薺
      場,看見一籃子的荸薺放在地上,地上有水漬的痕跡。一桿斷了尾的秤,斜放在籃子上。迎上來的是滿臉笑容賣荸薺的中年婦女。 ? 問她:“多少錢一斤?”“ 4塊?!彼鸬馈N蚁淤F。她解釋說:“不貴呢,現(xiàn)在種這個(gè)的少,挖也費(fèi)力,你看我的手都起凍瘡了?!? ? 我挑選了一些,付了錢。在回來的路上,我提著荸薺,不由得想起藏在記憶深處的那塊田,還有那遠(yuǎn)去了的時(shí)光。 ? 我家也曾有一塊田,里面種著荸薺。在當(dāng)時(shí),田是很珍貴的,用來種水稻,解決一家人的溫飽。種荸薺不能當(dāng)飯吃,

      科教新報(bào) 2019年14期2019-09-10

    • 荸薺不說話
      寒石每次遇見荸薺,我就會(huì)想到雞雛,或者相反,見了雞雛就會(huì)想到荸薺。這跟我幼時(shí)的一次經(jīng)歷有關(guān)。有次年關(guān),父親從街上買回小半籃荸薺。我嘴饞,踮起腳夠桌上的荸薺,一不小心,籃子翻了,荸薺滾了一地。一地的荸薺在滾,像一群小雞雛聞著雞媽媽的叫喚,齊刷刷地向一邊滾。想來這便是那神奇聯(lián)想的出處了。細(xì)想想其實(shí)也不無道理,荸薺扁而圓,剛孵出的小雞也是毛茸茸、扁圓的一簇;荸薺的芽尖從頂上拱出,錐狀,像極了小雞緊抿的喙。要說區(qū)別,也是有的,小雞雛除了睡覺,喙極少緊抿,更多時(shí)候在

      黨員生活·中 2019年5期2019-09-10

    • 名醫(yī)蕭龍友與荸薺
      齊白石先生多吃生荸薺。蕭龍友在臨床處方中使用荸薺頻率非常高,是其用藥特色之一。掛斷電話后,蕭老隨手寫了一首詩,差人送去齊宅,詩云:“白石老翁病苦何?可能溺暢血稍多。高齡重癥非無故,飽食荸薺糜有他。”齊白石買了許多鮮荸薺,每日嚼食兩三枚,沒過多久,小便帶血癥狀就消失了。荸薺,又名“馬蹄”,為莎草科植物荸薺的球莖,產(chǎn)于我國南方。中醫(yī)認(rèn)為,荸薺味甘、性寒,入肺、胃經(jīng),有清熱養(yǎng)陰、生津止渴、消積化痰之功效,對熱病傷陰、津傷口渴、肺燥咳嗽等諸多效驗(yàn)。《本草綱目》言其

      保健與生活 2019年4期2019-08-01

    • 荸薺不說話
      寒石每次遇見荸薺,我就會(huì)想到雞雛,或者相反,見了雞雛就會(huì)想到荸薺。這跟我幼時(shí)的一次經(jīng)歷有關(guān)。有次年關(guān),父親從街上買回小半籃荸薺。我嘴饞,踮起腳夠桌上的荸薺,一不小心,籃子翻了,荸薺滾了一地。有一個(gè)細(xì)節(jié)我記得特別清晰,一地的荸薺在滾,像一群小雞雛聞著雞媽媽的叫喚,齊刷刷地向一邊滾。想來這便是那神奇聯(lián)想的出處了。細(xì)想想其實(shí)也不無道理,荸薺扁而圓,剛孵出的小雞也是毛茸茸、扁圓的一簇;荸薺的芽尖從頂上拱出,錐狀,像極了小雞緊抿的喙。要說區(qū)別,也是有的,小雞雛除了睡

      知識(shí)窗 2019年4期2019-04-26

    • 荸薺不說話
      不知為什么,每遇荸薺就會(huì)想到雞雛,或者相反,見了雞雛就想到荸薺。這跟幼時(shí)的一次經(jīng)歷有關(guān)。有次年關(guān),父親從街上買回小半籃荸薺。我嘴饞,踮起腳夠桌上的荸薺,一不小心,籃翻了,荸薺水一樣從桌上漫下來,骨碌碌滾了一地。特別清晰記得一個(gè)細(xì)節(jié),一地的荸薺在滾,像一群小雞雛聞著雞媽媽的叫喚,齊刷刷向一邊滾。想來這便是那神奇聯(lián)想的出處了。其實(shí)也不無道理。荸薺扁而圓,剛孵出的小雞也是毛茸茸、扁圓的一簇;荸薺的芽尖從頂上拱出,錐狀,像極小雞緊抿的喙。要說區(qū)別也是有的,荸薺栗紅

      文苑 2019年8期2019-04-23

    • 荸薺不說話
      不知為什么,每遇荸薺就會(huì)想到雞雛,或者相反,見了雞雛就想到荸薺。這跟幼時(shí)的一次經(jīng)歷有關(guān)。有次年關(guān),父親從街上買回小半籃荸薺。我嘴饞,踮起腳夠桌上的荸薺,一不小心,籃翻了,荸薺水一樣從桌上漫下來,骨碌碌滾了一地。特別清晰記得一個(gè)細(xì)節(jié),一地的荸薺在滾,像一群小雞雛聞著雞媽媽的叫喚,齊刷刷向一邊滾。想來這便是那神奇聯(lián)想的出處了。其實(shí)也不無道理。荸薺扁而圓,剛孵出的小雞也是毛茸茸、扁圓的一簇;荸薺的芽尖從頂上拱出,錐狀,像極小雞緊抿的喙。要說區(qū)別也是有的,荸薺栗紅

      文苑·經(jīng)典美文 2019年4期2019-04-23

    • 荸薺汁酶解工藝優(yōu)化
      245041)荸薺,又名馬蹄,地梨,表面光滑并有光澤,紫紅色或是黑褐色[1],地下的球莖可供食用。具有養(yǎng)生保健功能的食品越來越受到人們的追捧,而荸薺這個(gè)生長在泥土里的植物果實(shí)具有清涼解暑的功效[2]和多種功能特性。荸薺含有豐富的纖維素成分,還含有黃酮類[3]活性物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)荸薺中含有一種抗菌成分——荸薺英[4],有較好的抑菌效果。因此研發(fā)一款荸薺清涼功能飲料具有一定的市場開發(fā)潛力[5]。荸薺飲料的開發(fā)核心首先就是提高荸薺的出汁率。采用酶解法提高荸薺的出

      陜西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年2期2019-04-12

    • 乙醇浸泡對鮮切荸薺貯藏品質(zhì)變化的影響
      430068)荸薺富含淀粉、膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)[1~3]。荸薺既可作為蔬菜又可作為水果深受大眾消費(fèi)者的喜愛,研究鮮切荸薺的保鮮技術(shù)有利于提高荸薺的市場價(jià)值。鮮切果蔬是生鮮產(chǎn)品的重要組成部分,鮮切果蔬已成為果蔬采后研究領(lǐng)域中的重要方向之一。但在鮮切果蔬市場繁榮發(fā)展的同時(shí),市場還存在許多弊病,其中保鮮劑的濫用及過量使用問題,已經(jīng)成為限制鮮切果蔬市場健康發(fā)展的關(guān)鍵問題。為此,開發(fā)適合鮮切果蔬保鮮且綠色、安全的保鮮劑已成為急需解決的行業(yè)問題。

      現(xiàn)代食品科技 2018年12期2019-01-07

    • 荸薺種植技術(shù)
      農(nóng)業(yè)科技有限公司荸薺在很多地區(qū)又被叫作馬蹄,別看荸薺外表粗糙,內(nèi)里可是有著潔白的果肉,吃起來清甜多汁。文章介紹了荸薺的種植技術(shù)供大家參考。1 種植時(shí)間荸薺的種植時(shí)間需要根據(jù)種植地區(qū)的氣候條件來確定。荸薺的萌芽溫度需要保持在10~15℃,氣溫穩(wěn)定在這個(gè)范圍內(nèi)就能夠進(jìn)行荸薺的種植了。南方地區(qū)一般在清明前后開始種植荸薺。2 選擇品種荸薺種植一般會(huì)進(jìn)行留種,留種時(shí)間在上一年荸薺成熟的時(shí)候,挑選品質(zhì)優(yōu)良、個(gè)大、沒有病害、頂芽粗壯、沒有外傷的荸薺作為種子。收集好種子之

      電腦迷 2019年10期2019-01-05

    • 地下雪梨 ——荸薺
      文/李心平荸薺俗稱馬蹄,又稱地栗,有人說因其形如馬蹄,又像栗子而得名。稱其馬蹄,僅指其外表似馬蹄,說其像栗子,不僅是形狀顏色接近,連成分、功用都與栗子有相似之處,又因其是在泥中結(jié)果,所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑或棗紅,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,脆爽可口,有著“地下雪梨”之美譽(yù),既可當(dāng)作水果生吃,又可作為蔬菜食用,是大家非常喜愛的時(shí)令食品。其球莖富含淀粉,供生食、熟食或提取淀粉均可,味極甘美;同時(shí)也供藥用,具有開胃解毒、消宿食、健腸胃的功效。我國西漢時(shí)已有荸薺的栽

      益壽寶典 2018年26期2018-10-11

    • 個(gè)頭不大、營養(yǎng)不少的荸薺
      劉威葳荸薺,又稱馬蹄,皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽(yù)。荸薺含有豐富的營養(yǎng)元素,如蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、鐵、磷、碳水化合物等,不僅具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,還具有很高的藥用價(jià)值。一、營養(yǎng)價(jià)值荸薺不僅可以促進(jìn)人體代謝,還能夠抑制細(xì)菌。荸薺中的磷含量高,磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育,同時(shí)可以促進(jìn)人體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡??茖W(xué)家在對荸薺的研究中還發(fā)現(xiàn)了一種抗菌成分——荸薺英。荸薺

      農(nóng)村百事通 2018年12期2018-09-13

    • 蘇軾與荸薺
      見他平時(shí)喜愛吃的荸薺,便想解解饞,于是蹲下身來,挖了一些荸薺,用衣服捧著,來到附近的寺院,借用寺院的灶火煮著吃,非??煽?。荸薺,又名烏芋、馬蹄、地栗,為莎草科植物荸薺的球莖,產(chǎn)于我國南方,秋季、冬初采收,洗凈鮮用或風(fēng)干備用。以個(gè)大、新鮮、皮薄、肉細(xì)、味甜、汁多、脆嫩、無渣者為佳。中醫(yī)認(rèn)為,荸薺性味甘、寒,入肺、胃經(jīng),有清熱養(yǎng)陰,生津止渴,消積化痰,止血止痢之功,該品性味多汁,性寒清熱,適用于熱病傷陰,津傷口渴,陰虛肺熱,肺燥咳嗽,食積不消,血痢及崩漏下血等

      烹調(diào)知識(shí) 2018年7期2018-06-28

    • 地下雪梨 ——荸薺
      圖片提供/壹 圖荸薺俗稱馬蹄,又稱地栗,有人說因其形如馬蹄,又像栗子而得名。稱其馬蹄,僅指其外表似馬蹄;說其像栗子,不僅是形狀顏色接近,連成分、功用都與栗子有相似之處,又因其是在泥中結(jié)果,所以有地栗之稱。荸薺皮色紫黑或棗紅,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,脆爽可口,有著“地下雪梨”之美譽(yù),既可當(dāng)作水果生吃,又可作為蔬菜食用,是大家非常喜愛的時(shí)令食品。其球莖富含淀粉,供生食、熟食或提取淀粉均可,味極甘美;同時(shí)也供藥用,具有開胃解毒、消宿食、健腸胃的功效。我國西漢時(shí)已有荸

      中老年保健 2018年6期2018-05-30

    • 無公害荸薺病蟲害綜合防治技術(shù)
      552)1 加強(qiáng)荸薺的生產(chǎn)管理1.1 實(shí)行輪作制度,選擇抗性品種,精選種薺及種薺處理 第一,在荸薺種植制度安排上,實(shí)行兩三年及以上的輪作,最好進(jìn)行水旱輪作,相對于連作,大大減輕了病蟲害的發(fā)生程度。第二,不同的荸薺品種對病蟲害的抗(耐)性有顯著差異,因此,要根據(jù)當(dāng)?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">荸薺種植實(shí)踐,選擇對當(dāng)?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">荸薺主要病蟲害抗(耐)性相對較好的荸薺品種。第三,優(yōu)選抗病蟲害能力強(qiáng)的品種,可以從根本上減輕病蟲害的發(fā)生。在種薺選擇上,要選擇個(gè)大、外形正常、色澤鮮艷、臍平、無破傷或局部腐

      江西農(nóng)業(yè) 2018年13期2018-02-11

    • 話說荸薺
      這鳧茈就是現(xiàn)在的荸薺荸薺在兩廣一帶叫馬蹄。很多百科詞條解釋荸薺為何又叫馬蹄,說它形狀像馬蹄,亂扯,尺寸不對,也完全不像?!榜R蹄”是很南方的叫法,跟馬沒有什么關(guān)系,純粹粵語“matai”的音譯,據(jù)說源自古越語。我問過廣西人,在他們的語言里,“matai”就是“地下的果子”,ma在壯語等南方民族語言里有果子的意思。荸薺另有別名“地栗”或“地梨”,與馬蹄是一個(gè)意思。地栗很形象,荸薺的確像是長在地里的栗子。如今,鳧茈這一傳統(tǒng)正宗的叫法已經(jīng)絕跡,荸薺、葧薺等類似稱

      中外書摘 2017年12期2017-12-27

    • 荸薺的田園味
      江蘇/陶洪仁荸薺的田園味江蘇/陶洪仁黃河水,蘆葦花,還有被霜打枯了的“狀如龍須”的一叢叢——荸薺。“生淺水田中,其苗三四月出土,一莖直上,無枝葉,狀如龍須——其根白蒻,秋后結(jié)顆,大如山楂、栗子,而臍有聚毛,累累下生入泥底。”對,是荸薺,李時(shí)珍的描述不會(huì)錯(cuò)。每次到黃河邊散步,都會(huì)被一些平常的東西吸引,且會(huì)產(chǎn)生許多遐想??吹?span id="j5i0abt0b" class="hl">荸薺,讓我首先想到的是童年時(shí)母親勞動(dòng)回來從衣兜里掏出的一小把荸薺,和哥哥在溝渠邊挖回積肥的淤泥中找到的那三兩顆,還有回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)時(shí)從那一片片土

      散文詩 2017年6期2017-12-01

    • 家鄉(xiāng)的荸薺
      班 盛潘宇家鄉(xiāng)的荸薺蘇州工業(yè)園區(qū)車坊實(shí)驗(yàn)小學(xué) 六(1)班 盛潘宇荸薺是我們車坊的特產(chǎn),家喻戶曉的“水八仙”之一。這小小的荸薺,乍一看很不起眼,甚至有些丑陋:圓扁扁的小個(gè)子,紫褐色的外皮,頗似迷你小茶壺。荸薺吃起來也有些麻煩,它是從泥地里挖出來的,所以要把它洗凈削皮后才可品嘗。一口下去,只聽“嘎嘣”一聲,又脆又甜,霎時(shí)甜汁四濺,溢滿口腔,那股清涼甘甜讓人口齒留香,回味無窮,難怪荸薺素有“地下雪梨”之美譽(yù)。荸薺,俗稱"馬蹄"。生吃,醇甘清香,勝似秋梨;熟食,則

      現(xiàn)代蘇州 2017年12期2017-06-24

    • 荸薺機(jī)械化收獲技術(shù)研究進(jìn)展
      ,430345)荸薺機(jī)械化收獲技術(shù)研究進(jìn)展李旭,廖劍,王銳,盧澤民,杜錚,舒虹杰,羅友誼(武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所,430345)系統(tǒng)分析了當(dāng)前我國荸薺的種植情況和收獲現(xiàn)狀,闡述了荸薺機(jī)械化收獲技術(shù)研究進(jìn)展,比較分析了各種荸薺收獲機(jī)的特點(diǎn),揭示了我國荸薺機(jī)械化收獲存在的問題,展望了我國荸薺機(jī)械化收獲技術(shù)的研究與發(fā)展趨勢。荸薺;挖掘;采挖;收獲;機(jī)械化荸薺又名馬蹄,既可作水果亦可作蔬菜,營養(yǎng)豐富且具有一定的藥用價(jià)值。荸薺有分株分蘗特性,平均每株基本苗

      長江蔬菜 2017年18期2017-03-27

    • 口腔潰瘍試試荸薺冰糖
      師)口腔潰瘍試試荸薺冰糖◎文/ 李潤怡(國家二級(jí)營養(yǎng)師)口腔潰瘍與抵抗力下降、情緒失調(diào)、過度疲勞、內(nèi)分泌紊亂、真菌感染及營養(yǎng)缺乏有關(guān),也與多吃辛辣油炸食品有關(guān)。荸薺和蓮藕都有清熱滋陰的功效,適用于虛火型口腔潰瘍,能避免口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。不妨做道荸薺冰糖藕羹:將200克荸薺洗凈去皮,150克藕洗凈切小塊;砂鍋加水,將荸薺、藕入鍋小火煮燉20分鐘,加入冰糖再燉10分鐘,起鍋即可。

      戀愛婚姻家庭 2017年27期2017-03-23

    • 荸薺外擦治酒渣鼻
      ◎蒲昭和荸薺外擦治酒渣鼻◎蒲昭和先用溫水擦洗鼻子或面部患處,將荸薺洗凈,橫切開,用帶粉漿的切面反復(fù)涂擦患部。待粉漿擦盡后,可用小刀刮(切)去表層,再不斷涂搽,也可再換一鮮荸薺。局部涂擦至皮膚變得更紅,有涼爽感為止。擦后不要馬上洗臉,每天3次,15天為1個(gè)療程,1個(gè)療程未愈,可繼續(xù)再治療15天。中醫(yī)認(rèn)為,荸薺味甘、性寒,具有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕等功效。常用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘、小便黃赤等癥,也可在高燒、癌癥病人康復(fù)期食用

      特別健康 2017年6期2017-03-18

    • 粗果細(xì)蔬話荸薺
      苗連貴粗果細(xì)蔬話荸薺◎苗連貴荸薺是水果還是蔬菜?說是水果,它可以做菜,名菜“荸薺蝦仁”“荸薺爆雞丁”,少它不得;說是菜,它的口感又如水果般甜美。吃法上,荸薺生熟兩宜,味道各有千秋。而正統(tǒng)的水果皆不宜熟食,誰見過炒橘子、香蕉?荸薺究竟屬于什么,這個(gè)問題甚至難倒了學(xué)問家周作人,無奈之下,他稱其為“粗水果”,倒也合宜。鄉(xiāng)人采收荸薺頗有趣。汪曾祺在一篇文章里寫:“秋天過去了,地凈場光,荸薺的葉子枯了。荸薺的筆直的小蔥一樣的圓葉子里是一格一格的,用手一捋,嗶嗶地響,

      特別健康 2017年2期2017-03-14

    • 團(tuán)風(fēng)荸薺糕的研制
      8000)?團(tuán)風(fēng)荸薺糕的研制王知龍,吳鵬(黃岡師范學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院,湖北 黃州,438000)以團(tuán)風(fēng)荸薺粉和糯米粉為原料研制出香氣濃郁、甜度適中,口感優(yōu)良、具有營養(yǎng)保健作用的荸薺糕。通過單因素實(shí)驗(yàn)和正交實(shí)驗(yàn)對荸薺糕的加工工藝進(jìn)行研究,以感官品質(zhì)評定為依據(jù),得到生產(chǎn)荸薺糕的最優(yōu)工藝配方,即荸薺粉與糯米粉比例為1∶2,加水量為20 mL,加糖量為3 g。荸薺;糕點(diǎn);加工工藝荸薺不僅汁多味甜、營養(yǎng)豐富,而且具有多種保健作用及藥用價(jià)值,自古有“地下雪梨”和“江南

      黃岡師范學(xué)院學(xué)報(bào) 2016年3期2016-09-18

    • 清熱生津話荸薺
      徐傳宏荸薺,又名地栗、馬蹄、烏芋、鳧茈,原產(chǎn)印度,是莎草科多年生草本植物。由于荸薺營養(yǎng)豐富,汁多味甜,自古就有“地下雪梨”之美稱,北方稱之為“江南人參”。荸薺品種很多,一般分成干、濕兩類,干的稱“馬蹄”,濕的叫“地栗”。馬蹄以廣西桂林馬蹄最為著名,地栗主要出產(chǎn)在江浙兩省的江南地區(qū),其中以浙江杭州、余杭、嘉興等地出產(chǎn)的“大紅袍”質(zhì)地最好,水分多,味甜脆美。荸薺中含有一種不耐熱的抗菌成分——荸薺英。實(shí)驗(yàn)證明,它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及銅綠假單胞菌

      家庭用藥 2016年7期2016-05-14

    • 荸薺
      遇一老農(nóng)挑著一擔(dān)荸薺。那荸薺顆顆渾圓,發(fā)著陽光般的溫暖色澤,心底的饞蟲被勾了起來,稱了三斤才心滿意足地回了家。荸薺,我的最愛,我又能痛快地享受你了。荸薺是‘江南八珍之一,有著“地下雪梨”的美譽(yù)。它三四月間發(fā)芽,無枝無葉,與蔥類似而略細(xì),只有一個(gè)圓圓的綠莖。它的繁殖速度極快。一個(gè)夏天一過,疏朗明亮的水面不見了,只有如墻般的濃綠在挑逗,在歡笑。到了秋天,在莖的頂端開出淡綠的小花,碧玉簪兒一樣。只有一種綠的顏色,看不到多少花的模樣,似乎有些單調(diào),但是誰又能說這不

      農(nóng)家科技中旬版 2016年2期2016-03-15

    • 養(yǎng)陰潤燥用荸薺
      孟昭群荸薺,又名烏芋、馬蹄、地栗,為莎草科植物荸薺的球莖,產(chǎn)于我國南方,秋季、冬初采收,洗凈鮮用或風(fēng)干備用。荸薺性味甘、寒,入肺、胃經(jīng),有清熱養(yǎng)陰、生津止渴、消積化痰、止血止痢之功效。對肺燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥甚效,為潤燥生津食養(yǎng)佳品。此外,荸薺尚有降血壓作用。但荸薺甘寒,故脾胃虛寒及血虛者慎用。荸薺生食易感染姜片蟲病,故以熟食為宜,若必須生食時(shí),應(yīng)充分浸泡后刷洗干凈,再以沸水燙過,削皮再吃?,F(xiàn)精選幾則制作簡便、效果甚優(yōu)的食療方,供讀者選用。荸薺

      食品與健康 2016年1期2016-03-11

    • 鹽水泡荸薺好去皮
      洪倩荸薺又被稱之為馬蹄、地梨,屬于以球莖作為蔬菜食用的一種食物,其營養(yǎng)價(jià)值十分豐富。荸薺雖好吃,但很多人表示去皮卻是一件頭疼的事。下面介紹小竅門,可解決這一問題。方法一,制造濃度為20%的氫氧化鈉,加熱到沸騰把荸薺倒入,4-5分鐘后撈出,在清水中搓擦,再加入濃度為2%的鹽酸中和6分鐘后,再用清水淘洗、搓擦,就能夠迅速地去掉荸薺皮了。方法二,把荸薺洗凈煮熟以后,放在鹽水中浸泡一段時(shí)間,再用冷水沖刷干凈后,皮就好剝了。

      中老年健康 2016年1期2016-03-07

    • 口干喝點(diǎn)荸薺銀耳羹
      別說,還真有。取荸薺、銀耳、蓮子、枸杞子、冰糖各適量備用。先將銀耳泡發(fā),待銀耳變軟以后,擇去黃色硬結(jié)部分,再撕成小塊;荸薺削去外皮,放入小碗中浸泡,切成小粒;枸杞子和蓮子洗凈。鍋中加入清水,放入蓮子、銀耳、荸薺,大火煮開后,改成小火,煮40分鐘,再加入枸杞子、冰糖,略煮后即可食用。荸薺有“地下雪梨”之稱,也稱馬蹄、地栗,不僅能清熱,還能生津止渴,質(zhì)嫩多津,可緩解津傷口渴之癥;銀耳是荸薺的絕配,是普通人家的燕窩,與荸薺強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,滋陰生津,作用極強(qiáng),有“菌中之

      戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2015年3期2015-05-14

    • 安徽·廬江白湖荸薺俏銷
      了解到,今年該縣荸薺銷售紅火,一級(jí)荸薺5.20元/kg,同比價(jià)格上漲18.46%;二級(jí)荸薺4.20元/kg,同比價(jià)格上漲20.68%。據(jù)了解,目前該縣荸薺主產(chǎn)區(qū)的白湖鎮(zhèn)現(xiàn)有荸薺種植面積1600hm2,年產(chǎn)荸薺6.5萬t,成為全國最大的荸薺生產(chǎn)基地。為了打響“白湖荸薺”品牌,該鎮(zhèn)內(nèi)建市場,外設(shè)窗口,在北京、上海、廣州等30多個(gè)大中城市設(shè)立直銷窗口,在深圳和烏魯木齊設(shè)立了外貿(mào)出口窗口,每年向東南亞和東歐等國家和地區(qū)出口荸薺500t多。另據(jù)該縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人介

      中國果業(yè)信息 2015年6期2015-01-23

    • 學(xué)做荸薺罐頭
      市場上買回了幾斤荸薺,媽媽打算把它們做成荸薺罐頭。我一聽,心里樂開了花,決定跟媽媽學(xué)習(xí)如何制作荸薺罐頭。晚飯后,媽媽把所有的荸薺倒進(jìn)一個(gè)大盆里。浸泡半小時(shí)后,荸薺上的泥土掉得差不多了。我們用刷子把荸薺一個(gè)個(gè)清洗干凈后,用中火煮上。四十分鐘后,荸薺煮熟了,我?guī)蛬寢尠?span id="j5i0abt0b" class="hl">荸薺統(tǒng)統(tǒng)撈到盛滿清水的大盆子里再浸泡十分鐘。媽媽說,這樣會(huì)使荸薺更香脆可口。接下來的工作就是要給荸薺去皮了,這還是一個(gè)小小的技術(shù)活。因?yàn)椋鞯锰×?,皮容易斷,削不干凈;削得太厚了,果肉?huì)白白浪費(fèi)

      紅領(lǐng)巾·成長 2014年10期2014-10-27

    • 荸薺脯的四種制作工藝要點(diǎn)
      王迪軒一、糖蜜荸薺1. 配料按新鮮荸薺100千克、砂糖57.5千克進(jìn)行配料。2. 原料處理選用含糖量高的新鮮荸薺,放入清水中浸泡25分鐘后洗凈瀝干。將荸薺用人工或機(jī)械削去外皮后放入清水(或1%檸檬酸溶液)中浸泡護(hù)色備用。將荸薺放入沸水中燙煮透,再放入清水中浸泡12小時(shí),然后撈起瀝干。3. 糖漬在35千克清水中加入15千克砂糖后加熱溶解,倒入處理過的荸薺100千克,一起裝入缸中糖漬,糖漬約12小時(shí)后撈出。瀝出的糖液再加砂糖10千克,加熱煮沸20分鐘,再趁熱倒

      科學(xué)種養(yǎng) 2014年9期2014-09-15

    • 黃巖地區(qū)幾個(gè)常栽荸薺品種的比較試驗(yàn)
      省種植業(yè)管理局)荸薺又名馬蹄、地栗,屬莎草科荸薺屬淺水性宿根草本植物,以球莖作蔬菜或水果食用,具有止渴、消食、解熱的功效。原產(chǎn)印度,在我國主要分布于廣西、江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區(qū)。浙江臺(tái)州素有“黃巖蜜橘紅彤彤,店頭荸薺三根蔥”之說,黃巖店頭一帶有著悠久的荸薺種植歷史。店頭荸薺因高墩紅艷、汁多味甜、清脆爽口而聞名,與黃巖蜜橘相互媲美。目前黃巖店頭區(qū)域荸薺種植面積達(dá)115 hm2以上,年產(chǎn)值近1 400萬元,已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村增產(chǎn)增收的一大重要產(chǎn)業(yè)。近年來

      長江蔬菜 2013年18期2013-11-12

    • 不同移栽期對荸薺生長和產(chǎn)量的影響
      0)不同移栽期對荸薺生長和產(chǎn)量的影響賴昌健,廖首發(fā),周達(dá)平,鄧廷禧(廣西荔浦縣農(nóng)業(yè)局,546600)以桂蹄1號(hào)荸薺組培苗為試材,研究不同移栽期對荸薺生長和產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,從7月中旬到8月中旬,荸薺移栽越早,生長越快,8月移栽對荸薺生長和產(chǎn)量形成較為不利,荸薺球莖產(chǎn)量形成的最佳移栽期為7月下旬。荸薺;移栽期;生長;產(chǎn)量荸薺是廣西荔浦縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和主要支柱產(chǎn)業(yè)之一,荔浦縣常年種植荸薺4 500~5 500 hm2,總產(chǎn)量達(dá)14萬多t,產(chǎn)值達(dá)2.8億

      長江蔬菜 2013年4期2013-03-06

    • 粗水果,俏荸薺
      苗連貴荸薺是水果還是菜蔬?說水果,它可以做菜,名菜“荸薺蝦仁”“荸薺爆雞丁”,它唱主角:說是菜,它的口感又如水果般滋美,吃法上,荸薺生熟兩宜,味道各領(lǐng)風(fēng)騷,而正統(tǒng)的水果皆不宜熟食,誰見過炒蘋果橘子來著?荸薺究竟屬何?這個(gè)問題甚至難倒了學(xué)問家周作人。無奈之下,他稱其為“粗水果”,倒也貼切、有趣。荸薺在國畫大師筆下十分可愛,尤其它那豎著的幾瓣尖芽,如鳥喙般噘起,盡顯其活潑、俏皮的形態(tài),但吃時(shí)則毫不留情一刀削去。荸薺狀如馬蹄,有的地方即以名之,魯迅與友人書:“桂

      知識(shí)窗 2011年3期2011-05-14

    • 10個(gè)荸薺強(qiáng)過退燒藥
      ■ 興 喜荸薺又名馬蹄,皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口。既可作為水果,又能當(dāng)蔬菜,自古有“地下雪梨”之美譽(yù)。荸薺中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不高。中醫(yī)認(rèn)為荸薺性寒,具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。對發(fā)燒初期病人退燒作用明顯;在呼吸道傳染病較多的季節(jié),吃鮮荸薺還有利于防治流腦、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎等。

      時(shí)代農(nóng)機(jī) 2010年2期2010-08-27

    • 荸薺看病記
      楊 婧小荸薺真漂亮,身穿紅褐色的外衣,扎著筆直的小辮兒。有一天,小荸薺頭上長出了個(gè)小窟窿,可疼了。她抹著眼淚,哭哭啼啼地來到水果醫(yī)院。水果醫(yī)院里病人可真多呀!愁眉苦臉的西瓜、身上長蟲直喊疼的蘋果、營養(yǎng)不良的小橘子……等呀等,終于輪到小荸薺了,啄木鳥醫(yī)生打量了一下小荸薺,和藹地說:“小荸薺,你是蔬菜,不是水果,到蔬菜醫(yī)院去看病吧?!薄鞍?,原來是這樣!我還一直以為我是水果呢?!毙?span id="j5i0abt0b" class="hl">荸薺驚訝地說。小荸薺又來到蔬菜醫(yī)院,半紅半青的番茄、葉子上滿是洞洞的白菜、齜牙咧嘴

      作文世界(小學(xué)版) 2008年7期2008-08-11

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