油茶低產(chǎn)林改造關(guān)鍵技術(shù)

摘要" 為提高油茶低產(chǎn)林的產(chǎn)量，推動油茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，本文基于油茶低產(chǎn)林改造實(shí)踐，總結(jié)了撫育改造、嫁接換冠改造和更新改造3種改造關(guān)鍵技術(shù)，其適用于不同類型油茶低產(chǎn)林的改造。撫育改造技術(shù)方面，通過疏伐、整枝和補(bǔ)植等技術(shù)措施，合理調(diào)控密度，科學(xué)整枝修剪、除去弱枝、徒長枝，根據(jù)林地條件選擇墾復(fù)深挖方式，合理施肥，引蜂授粉和根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件及栽植品種適時采收等；嫁接換冠改造技術(shù)包括選擇合適的嫁接時間和穗條，嫁接包扎嚴(yán)密和嫁接后保濕等；更新改造技術(shù)主要有截干更新和造林更新2種，截干更新是在距地面10～20 cm處鋸斷老弱油茶樹的主干，保持鋸口平整；造林更新包括整地、良種壯苗、種植管理和撫育管理等。本文為油茶等相關(guān)低產(chǎn)林改造提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞" 油茶；低產(chǎn)林；撫育改造；嫁接換冠；更新改造

中圖分類號" S794.4；S756.5 """文獻(xiàn)標(biāo)識碼" A """文章編號" 1007-7731（2025）03-0057-04

DOI號" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.013

Key techniques of transforming low-yield forest of Camellia oleifera

YU Jianbin

（Rong’an County Agricultural Service Center of Dapo Township， Rong’an 545400， China）

Abstract" To improve the yield of low-yield forest of Camellia oleifera and promote the high-quality development of Camellia oleifera industry. Based on the reconstruction practice of low-yield forest of Camellia oleifera， three key techniques of care and reform， grafting and crown change， and renewal and transformation were summarized， which were suitable for the reconstruction of different types of low-yield forest Camellia oleifera. In terms of nurturing and transformation technology， it include reasonable control of density through thinning， pruning， and replanting， scientific pruning， removal of weak and excessively long branches， selection of deep excavation methods based on forest conditions， reasonable fertilization， bee pollination， and timely harvesting according to local climate conditions and planting varieties; the techniques of grafting and crown change include selection of appropriate grafting time and spike， tight grafting dressing and moisture after grafting， etc. There are two kinds of regeneration technology： dry cutting regeneration and afforestation regeneration， dry cutting regeneration is to cut off the main stem of the old and weak Camellia oleifera tree at a distance of 10-20 cm from the ground， keeping the cutting edge flat; afforestation regeneration includes land preparation， good seed and seedling strengthening， planting management and tending management. This article provides technical references for the reconstruction of low-yield forest of Camellia oleifera and related forest.

Keywords" Camellia oleifera; low-yield forest; care and reform; grafting and crown change; renewal and transformation

油茶（Camellia oleifera）為常綠灌木或小喬木，栽培歷史悠久，是特色經(jīng)濟(jì)樹種之一[1-2]，與油橄欖（Canarium oleosum）、油棕（Elaeis guineensis）和椰子（Cocos nucifera）并列為世界四大木本油料作物[3-4]。油茶低產(chǎn)林一般指年產(chǎn)油量低于150 kg/hm2，或連續(xù)3年平均產(chǎn)量比相同立地條件林分低30%以上的林分[5]。其成因復(fù)雜，通過分類施策，采取綜合有效措施進(jìn)行改造，能最大限度發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。目前，關(guān)于油茶低產(chǎn)林改造的研究較多，覃桂玲[6]研究表明，油茶管理粗放、病蟲為害嚴(yán)重和品種配置不合理是油茶低產(chǎn)的主要原因。鄧可等[7]對低產(chǎn)老油茶林進(jìn)行截干換冠研究，3年后截干植株能形成較好的冠形，較相同條件的低產(chǎn)林增產(chǎn)60%以上。左繼林等[8]研究表明，低產(chǎn)林科學(xué)管理后增產(chǎn)效果明顯，以采用隔株間伐、修剪內(nèi)膛枝和復(fù)墾施肥等措施對低產(chǎn)林春梢的生長效應(yīng)較大。甘心儀[9]采用全面墾復(fù)、施肥改造等6項措施改造油茶低產(chǎn)林，發(fā)現(xiàn)6種改造措施對于油茶的生長發(fā)育和產(chǎn)量均起到促進(jìn)作用?；谟筒璧彤a(chǎn)林改造經(jīng)驗(yàn)，借鑒油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)[10-12]，總結(jié)了撫育改造、嫁接換冠改造和更新改造3種油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)，為油茶低產(chǎn)林改造提供參考。

1 撫育改造技術(shù)

撫育改造一般適用于立地條件好、林相整齊、林齡≤40年、林分優(yōu)良品種保存率≥50%且年產(chǎn)茶油量75～150 kg/hm2的未老先衰油茶林，其具體撫育措施如下。

1.1 密度調(diào)控

密度對林分結(jié)構(gòu)及林分生產(chǎn)具有顯著影響[13]。袁仁根[14]研究認(rèn)為，疏伐、整枝和補(bǔ)植等技術(shù)措施能合理調(diào)控密度，對油茶低產(chǎn)林的產(chǎn)量和生長均有促進(jìn)作用。油茶低產(chǎn)林林分郁閉度≥0.8時，枝葉重疊嚴(yán)重、通透性較差，應(yīng)疏伐長勢較弱、結(jié)果少和花期不育的植株，疏伐后宜保留900～1 200株/hm2，使林分郁閉度在0.6～0.7；林分郁閉度小于0.6或植株間空地面積大于12 m2時，宜適當(dāng)補(bǔ)植2年生以上優(yōu)良無性系壯苗，調(diào)整后油茶林密度在1 005～1 050株/hm2。

1.2 整枝修剪

周健[15]研究認(rèn)為，油茶無明顯休眠期，科學(xué)整枝修剪能夠保證其正常開花結(jié)果，提高產(chǎn)果量和出油率。在茶果采收后到春梢萌發(fā)前進(jìn)行修剪，以一般修剪為主，根據(jù)林地條件、栽植品種、植株樹形及長勢開展修剪，除去弱枝、徒長枝，保留自然樹形，修剪后樹冠內(nèi)膛通風(fēng)透光性增加。針對不同類型枝條，提出以下修剪措施。（1）寄生枝和病蟲枝。寄生枝嚴(yán)重影響油茶樹體長勢，造成落花落果；病蟲枝一般有大量病原菌及蟲卵，易滋生病蟲害。油茶林修剪時應(yīng)清除樹體上的所有寄生枝和病蟲枝，將剪除的枝條集中焚燒處理。（2）結(jié)果枝。結(jié)果枝是開花結(jié)果的枝條，其光合作用及花芽分化作用旺盛，可在大年時剪除生長旺盛植株的部分結(jié)果枝，防止樹體營養(yǎng)供給過于分散，出現(xiàn)生理落花落果的現(xiàn)象；其余情況時剪除枯死及細(xì)弱的結(jié)果枝。（3）下垂枝和徒長枝。下垂枝吸收日照時間較短，光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物總量小于呼吸作用消耗的有機(jī)物，且下垂枝著生過低影響耕作，生產(chǎn)中根據(jù)樹體高度及下垂枝長勢及時剪除；徒長枝表現(xiàn)為生長過旺、發(fā)育不充實(shí)，幼樹時宜全部剪除，長勢較弱或衰老的油茶植株可適當(dāng)保留。

1.3 墾復(fù)深挖

油茶低產(chǎn)林由于長期疏于管理，易造成土壤板結(jié)、透水透氣性較差。劉小燕等[16]研究認(rèn)為，墾復(fù)能改善土壤透氣性，有利于根系生長和油茶林產(chǎn)量提高。宜在冬季、初春深挖，夏季淺挖，3年深墾1次，每年淺鋤1次。為保持水土，防止夏季雨水沖刷地表致地力衰退，坡度15 °以下且交通便利的林地可采用機(jī)械全墾的方式，采用旋耕機(jī)或小型鉤機(jī)全墾林地，深度25 cm以上；坡度大于15 °的林地可采用穴墾的方式，以油茶樹樁為圓心，將1.5～2.0 m半徑內(nèi)的林地全部墾復(fù)，深度20 cm以上，并清除雜灌草。

1.4 合理施肥

科學(xué)施肥有利于樹體恢復(fù)長勢、減少落花落果。油茶施肥撫育宜結(jié)合墾復(fù)開展，在樹冠外圍坡上方開環(huán)狀溝，施肥溝長0.8～1.2 m、寬0.20～0.25 m、深0.15～0.20 m，施用磷肥600～800 kg/hm2、鉀肥150～300 kg/hm2、氮肥225～625 kg/hm2，或油茶專用配方肥900～1 125 kg/hm2，將肥料均勻撒施穴內(nèi)后回土覆蓋。

1.5 引蜂授粉

趙博光等[17]研究表明，油茶授粉效率較低，一般坐果率在10%左右，存在“花多果少”的現(xiàn)象。為提高油茶坐果率，一方面要減少農(nóng)藥特別是滅生性除草劑的施用，保留生草帶，保護(hù)油茶林內(nèi)土棲蜂的筑巢環(huán)境；另一方面授粉不足時，可引入家養(yǎng)蜂或人工輔助授粉。夏劍萍等[18]研究認(rèn)為，油茶為蟲媒兩性花，是一種有毒蜜源植物，科學(xué)管理后的家養(yǎng)蜂可主動采集其花粉或蜜。

1.6 適時采收

侯立英[19]研究認(rèn)為，盲目提早采摘，油脂未充分轉(zhuǎn)化會降低油茶籽出油率，且油脂質(zhì)量較差，是造成油茶林減產(chǎn)的主要原因之一。各油茶產(chǎn)區(qū)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件及栽植品種確定合適的采摘時間。

2 嫁接換冠改造技術(shù)

陳代云等[20]研究認(rèn)為，嫁接換冠（撕皮嵌接法）是改良油茶品種的有效途徑之一，一般適用于立地條件較好、林相整齊、植株生長較旺盛、林齡15～30年、低劣株≥50%且年產(chǎn)茶油量45～75 kg/hm2的低產(chǎn)低效油茶林，其具體措施如下。

2.1 嫁接時間及削砧

油茶嫁接宜在4—5月或12月至次年2月進(jìn)行。選擇2～3條、粗2～4 cm通直光滑的開張形主枝作砧木，用毛巾擦去樹皮表面灰塵，在離基部60～100 cm的平滑部位，用刀尖刻“H”型的嫁接口，深度以到達(dá)砧木木質(zhì)部為宜，長2～3 cm，寬與接穗粗度相當(dāng)，將樹皮分別向上和向下拉開。每個砧木開1～2個嫁接口，縱向錯開。

2.2 穗條選擇及處理

換冠穗條品種應(yīng)選用經(jīng)過審定且適合當(dāng)?shù)卦灾驳挠筒杵贩N，穗條來源清晰，手續(xù)齊全。選擇粗0.2～0.3 cm穗條，用單面刀片將芽正面上、下兩端1 cm處削成約30 °的馬耳形斜面，芽反面削成深達(dá)木質(zhì)部的平滑面，形成1芽1葉的接穗，接穗保留全葉或去掉1/3～1/2的葉片。

2.3 嵌穗與包扎

將削好的接穗嵌入嫁接口內(nèi)，將砧木形成層和接穗形成層貼緊并對齊，再將撕開的砧木皮部蓋在接穗兩端，最后用寬2.0～2.5 cm的嫁接薄膜快速綁扎，露出芽和葉片，使接穗與砧木間完全閉合，整個嫁接過程需做到“快、準(zhǔn)、穩(wěn)、緊”。

2.4 嫁接后管理

用長25～30 cm、寬20～25 cm的嫁接薄膜包扎，接芽的部位鼓起呈燈籠狀，確保綁帶嚴(yán)密，以起到保濕作用，提高嫁接成活率。嫁接后20～30 d檢查成活情況，對未成活的植株及時進(jìn)行補(bǔ)接。王東雪[21]研究認(rèn)為，油茶撕皮嵌接法宜進(jìn)行2次斷砧，首次在接穗芽膨大或萌發(fā)時，于嫁接口上部30～40 cm處鋸斷砧木，注意防止樹冠掉落對接穗萌芽造成傷害；第2次在接穗抽梢木質(zhì)化后，于嫁接口上部2～4 cm處進(jìn)行，接穗抽梢充分木質(zhì)化后，及時解綁。除草施肥管理參照撫育改造進(jìn)行。

3 更新改造技術(shù)

更新改造一般適用于立地條件較好、林相不齊、林齡≥50年且年產(chǎn)茶油量≤45 kg/hm2的衰敗油茶林，主要有截干更新和造林更新2種方式。

3.1 截干更新

王蘭英等[22]對低產(chǎn)油茶樹不同高度截干進(jìn)行研究，認(rèn)為截干復(fù)壯技術(shù)明顯改善了春梢生長質(zhì)量，提高了單株掛果量和產(chǎn)量。宜選擇在11月至次年2月，植株開始萌動前截干。在距地面10～20 cm處鋸斷老弱油茶樹的主干，保持鋸口平整。為防止雨水及微生物侵蝕，可用植物傷口愈合劑涂抹鋸口。選留2～3根萌芽長5～15 cm、長勢較旺且分布均勻的萌條作主枝，其余萌芽全部抹除。經(jīng)過2～3年除草施肥撫育，更新油茶樹即可開花結(jié)果。

3.2 造林更新

3.2.1 整地 整地有利于改良土壤結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)土壤蓄水保墑能力，油茶造林整地宜在秋、冬季進(jìn)行。坡度≤15°且交通便利的林地，可采用全墾整地；坡度≥15°的林地或靠近水源的林地，宜采用帶狀整地或穴狀整地。種植穴長×寬×深為50 cm×50 cm×50 cm，種植密度795～1 665 株/hm2，整地時心土與表土宜分開堆放，先將表土及腐殖質(zhì)回填穴內(nèi)，每穴施入有機(jī)肥2～3 kg作基肥，拌勻基肥后再回填心土。

3.2.2 良種壯苗 選用通過審定且適合當(dāng)?shù)赝茝V的油茶良種，以2年生以上嫁接或扦插大杯的優(yōu)質(zhì)苗造林效果較好。要求苗高≥50 cm，嫁接口以上地徑≥0.5 cm，冠幅≥20 cm×20 cm，分枝數(shù)≥3個，無機(jī)械損傷且根系完整。

3.2.3 種植管理 宜在2—3月，選擇陰雨天氣或雨后造林。先摘除表面無紡布袋，將基部基質(zhì)適當(dāng)打散，厘清基部盤旋根，修剪過長根系。種植時保持苗正，根莖、嫁接口與地面平齊。

3.2.4 撫育管理 造林后3年，每年進(jìn)行除草撫育3次以上，施肥撫育2次。在4—5月、7—8月和10月分別進(jìn)行3次除草撫育。采用鏟蔸割草的撫育方式，先除凈樹冠下部的雜灌草，再用割草機(jī)割除林地內(nèi)其他雜灌草。施肥撫育宜結(jié)合除草撫育進(jìn)行，在2—3月和7月進(jìn)行施肥撫育，在樹冠滴水線處挖長×寬×深為100 cm×20 cm×20 cm的半環(huán)形施肥溝，以施用1.0～1.5 kg/株油茶幼林專用肥為主，施肥后回土覆蓋。油茶造林4年后，植株根系、冠幅擴(kuò)展，抗性增強(qiáng)。為降低撫育管護(hù)成本，宜根據(jù)林地雜草生長情況每年進(jìn)行除草撫育2～3次，割除林地內(nèi)所有雜灌草，冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾。

4 結(jié)語

油茶是極具特色的經(jīng)濟(jì)樹種之一，其相關(guān)產(chǎn)業(yè)是林區(qū)群眾促產(chǎn)增收的重要來源之一，大力發(fā)展油茶種植，對于增加食用油料供給和保障糧油安全具有重要的意義。本文闡述了油茶撫育改造、嫁接換冠改造和更新改造3種油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)，撫育改造措施包括通過疏伐、整枝和補(bǔ)植等技術(shù)措施能合理調(diào)控密度，科學(xué)整枝修剪、除去弱枝、徒長枝，根據(jù)林地條件選擇墾復(fù)深挖方式，合理施肥，引蜂授粉和根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件及栽植品種適時采收等；嫁接換冠改造措施包括選擇合適嫁接時間及穗條、包扎嚴(yán)密、嫁接后注意保濕等；更新改造措施包括截干更新和造林更新。本文為油茶低產(chǎn)林改造提供技術(shù)參考。

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（責(zé)任編輯：吳思文）