小雜糧“挑大梁”

新生—— 雜糧產(chǎn)業(yè)激活增收動能

興縣的故事，要從一粒小米說起。

位于黃河畔、呂梁山的興縣，是山西國土面積最大的縣。在這片有著幾千年農(nóng)耕史的廣袤土地上，世世代代的興縣人在山坡上開墾出農(nóng)田，靠種植雜糧為生。

“興縣是典型的黃土高原風貌，降水量較低，丘陵地、山坡地居多，適合發(fā)展小雜糧。”在中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所研究員賈冠清看來，興縣與生俱來的自然稟賦，可以生產(chǎn)出綠色、環(huán)保、無污染的小雜糧。

地處黃河流域中游腹地的興縣，平均海拔1002米，境內(nèi)梁峁起伏、溝壑縱橫，光照充足、氣候涼爽、晝夜溫差大。獨特的地理環(huán)境與自然條件，四季分明的氣候，孕育出谷子、蕎麥、玉米、高粱、綠豆等各種優(yōu)質(zhì)作物。

“雨里您走過多少坑坑洼洼，老百姓才有了今天幸福的好年華，紅土地上晉綏小雜糧種的那個滿山崖，鄉(xiāng)親們盼望您再回咱蔡家崖……”

一首《夢回蔡家崖》，唱出興縣小雜糧發(fā)展歷程里的紅色記憶。

革命戰(zhàn)爭年代，晉綏根據(jù)地在興縣發(fā)展壯大。在抗戰(zhàn)中，只有9萬人口的興縣，支持了近4萬晉綏黨政軍革命隊伍。老百姓用小米、黑豆等雜糧養(yǎng)活了一代又一代晉綏人，誕生了數(shù)不盡的革命故事，為中國的抗戰(zhàn)和解放事業(yè)做出了重要貢獻。

歷史的榮耀，賦予了興縣雜糧更為深厚的文化內(nèi)涵，也讓興縣這片紅色的土地不斷孕育著新希望。

如今，興縣雜糧產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好勢頭，在脫貧攻堅及鄉(xiāng)村振興的主戰(zhàn)場上發(fā)揮了重要作用。特別是近年來，興縣圍繞打造“山西小雜糧第一縣”“中國小米之鄉(xiāng)”目標，精準定位“紅色晉綏‘鋁’‘糧’興縣”名片，圍繞突出打好“精品雜糧”牌，持續(xù)實施“特”“優(yōu)”發(fā)展戰(zhàn)略，不斷發(fā)展壯大雜糧的種植規(guī)模；培育出“山花爛漫”“清泉醋業(yè)”等5家省級雜糧加工龍頭企業(yè)在打造興縣雜糧品牌的同時，帶動農(nóng)民增收致富。

“興縣孕育了雜糧的發(fā)展，雜糧見證了興縣的傳奇?！眳瘟菏姓f(xié)副主席、興縣縣委書記喬云說。

2022年興縣被命名為“山西雜糧之鄉(xiāng)”“雜糧美食之鄉(xiāng)”，被中國農(nóng)科院確定為中國雜糧研究基地、中科院雜糧種業(yè)基地。目前，興縣雜糧種植面積穩(wěn)定在40萬畝，年產(chǎn)量1.8億斤；雜糧產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到10.5億元，雜糧收入占農(nóng)民種糧收入的85%，占農(nóng)民人均可支配收入的55%，人均增收5000元左右；產(chǎn)品銷售到全國29個省，出口美國、日本等國家，總銷售額3.5億元。

興旺—— 科技底色越發(fā)亮眼

3月的興縣蔡家會鎮(zhèn)已有少許春色。在耙的平整的田地里，一臺小型豌豆播種機正在田間作業(yè)。來自中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所的三位豌豆專家們?nèi)旌蛟诘乩镏笇Т迕癫シN。

“田地一解凍，就要盡快播種，這時候水分比較足。如果錯過時機，每錯過一天，相當于損失10毫米的降雨量。”春節(jié)一過，作科所三級研究員宗緒曉天天都會跟蹤氣象信息，當看到3月6日開始，興縣將會有持續(xù)一周的升溫天氣，就馬不停蹄地從北京趕來。

一般而言，旱地雜糧的生產(chǎn)，多為一年一季，谷子的播種要到四五月份?！耙郧暗乩镏荒芊N一茬莊稼。現(xiàn)在在清明前種下豌豆種子，一個半月就可以收獲青豌豆。豌豆和谷子輪作，能多收一茬?！迸d縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王志輝估算，以前一畝地單種谷子，收入在2000元左右；今年推廣一季兩茬種植，收入能達到4000元左右。

興縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級換代，離不開科技的支撐。自2022年開始，興縣與中國農(nóng)科院作科所進行合作，共同建設(shè)全國雜糧生產(chǎn)、供應、培訓實訓、試驗示范和種子基地，“雜糧種業(yè)振興計劃”隨之啟動。根據(jù)不同作物的季節(jié)，作科所先后派出6個團隊、13名專家、20多名研究生在興縣扎根開展雜糧基地建設(shè)和品種研發(fā)，全方位、全流程指導興縣雜糧種植生產(chǎn)。

如今，院地之間的“雙向奔赴”在興縣結(jié)出豐碩成果：2023年實施雜糧種業(yè)基地項目4個，育成新品系和新品種16個，鑒定篩選優(yōu)良品種16個，展示示范優(yōu)良品種32個。同時各專家組分別深入田間地頭開展現(xiàn)場授課培訓，推廣旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)和優(yōu)良品種，提高農(nóng)戶生產(chǎn)技能。

今年，已是賈冠清在興縣育種的第4個年頭。身在北京的賈冠清一邊每天盯著天氣預報，一邊籌劃著中谷-19號在興縣大規(guī)模種植的推廣。新的抗除草劑、宜機化的品種、全程機械化的種植以及建立在縣域的全產(chǎn)業(yè)鏈條，在未來或?qū)檗r(nóng)民帶來更多的收益?！跋嘈?，在興縣，會有越來越多的品系培育出來?！辟Z冠清說。

在國內(nèi)知名專家學者的支持下，一個個小雜糧新種子，正在接受著檢驗，而興縣也從傳統(tǒng)農(nóng)作物種植邁入種業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)新階段，由雜糧生產(chǎn)大縣向種業(yè)大縣邁進。

希冀——“興縣雜糧 中國好糧”公共品牌持續(xù)叫響

去年9月，2023國際小米年學術(shù)年會第五屆中國小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨中國（興縣）首屆雜糧產(chǎn)業(yè)博覽會開幕。國家谷子糜子產(chǎn)業(yè)體系首席科學家刁現(xiàn)民，中國科學院院士錢前，中國農(nóng)業(yè)科學院作物研究所所長周文彬等“頂流”專家現(xiàn)身興縣。在做完學術(shù)報告后，專家們馬不停蹄地到試驗田里查看雜糧長勢，指導谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2023年12月19日，“興縣雜糧”區(qū)域公用品牌隆重發(fā)布。會場后方的農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)，整齊擺放的一盒盒小米、紅蕓豆、綠豆、腎形黃豆等各類興縣小雜糧琳瑯滿目，豇豆面、豌豆面等雜糧面、手搟面系列，以及小米油、亞麻籽油等小雜糧深加工產(chǎn)品，讓與會嘉賓感受到曾經(jīng)散發(fā)“泥土”氣息的興縣小雜糧，已“不止一面”。

“興縣將堅持對內(nèi)延鏈條、提品質(zhì)，對外創(chuàng)品牌、樹形象，堅定走好品牌強縣道路，全方位構(gòu)建質(zhì)量保障體系，全力推動‘興縣雜糧’品牌做大做強。”發(fā)布會上，喬云表示。

請專家、建基地、育龍頭、擴規(guī)模、創(chuàng)品牌、興產(chǎn)業(yè)……興縣一系列組合拳目不暇接。2023年，興縣雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展收獲滿滿：首屆中國山西（興縣）雜糧面食文化節(jié)、2023國際小米年學術(shù)年會、第五屆中國小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨中國（興縣）首屆雜糧產(chǎn)業(yè)博覽會相繼舉行，“興縣雜糧中國好糧”區(qū)域公共品牌強勢打響。

今年興縣縣委經(jīng)濟工作會上，對加快推進雜糧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出“頂層設(shè)計”：持續(xù)高質(zhì)量打好“精品雜糧”牌，穩(wěn)面積、提單產(chǎn)，深加工、延鏈條，建基地、育品種，三向發(fā)力推動雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

“繼續(xù)圍繞創(chuàng)建‘中國雜糧之鄉(xiāng)’目標，同步構(gòu)建餐飲文化和雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈體系，持續(xù)抓好雜糧種業(yè)基地建設(shè)，努力建設(shè)全國知名小雜糧基地，強勢打響‘興縣雜糧中國好糧’公共品牌，不斷提升興縣雜糧精深加工水平和產(chǎn)業(yè)附加值，助推群眾持續(xù)增收?！迸d縣打造雜糧品牌和推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐堅定而自信。

人勤春來早，又到一年好時節(jié)。

2月29日，與中國農(nóng)科院作科所研究雜糧種業(yè)基地建設(shè)及深加工項目，赴中國糧食行業(yè)協(xié)會考察交流并探討雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展；3月1日，在北京舉行雜糧宣傳推介暨招商合作洽談會，現(xiàn)場簽訂6000余萬元產(chǎn)品訂單……

春天里，興縣雜糧產(chǎn)業(yè)高點對接、沖刺起跑，全方位落子布局。未來，“中國雜糧之鄉(xiāng)”這塊金字招牌底色更亮、成色更足。

（據(jù)人民網(wǎng)）