粵方言中詈語的文化透視

【摘要】作為人類語言的有機組成部分，詈語不僅是口語交際中常見的語言現(xiàn)象，而且還承載著民族的思維方式和精神文化內(nèi)涵，是了解特定地區(qū)文化特質(zhì)的重要突破口。根據(jù)粵方言詈語的特點可將其大致分為食物類、異物類、鬼怪類、器官類、禁忌類及負面特征類六種致詈方式，探析其語用功能及地域文化內(nèi)涵，能挖掘出粵方言詈語背后人們的思維觀念、社會文化及價值標(biāo)準(zhǔn)，勾勒出粵方言詈語的基本語言面貌。

【關(guān)鍵詞】粵方言；詈語；語用功能；文化內(nèi)涵

【中圖分類號】H172 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2096-8264（2024）45-0114-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2024.45.028

所謂詈語，即是指用來罵人的表達形式?！洞筠o?！ふZ言學(xué)卷》中對“詈語”的定義是“用于罵人的詞語和言辭”[1]，“笨蛋”“混賬”等詞便被列入詈語的范疇內(nèi)?！罢Z言是一種文化現(xiàn)象，是文化總體的組成部分，是自成體系的特殊文化。”[2]作為一種社會民俗現(xiàn)象，詈語作為語言表達形式的同時也是社會文化的重要組成部分，背后往往與社會中普遍否認的事物相聯(lián)系，能夠反映人們的價值取向、思維方式及文化特質(zhì)，是揭示社會價值標(biāo)準(zhǔn)的重要語料。目前學(xué)術(shù)界對于詈語的研究成果多集中在詈語的本體、修辭、文化、心理、具體方言及社會差異研究，而在漢語方言詈語模塊中，粵方言詈語研究成果鮮少。因而文章主要以《廣州話俗話詞典》、微信調(diào)查問卷、知乎等網(wǎng)絡(luò)平臺為語料來源，共收集了200余條粵方言常用詈語，對粵方言詈語的語用功能及文化心理進行深入的剖析，以期從中透視粵方言區(qū)獨特的傳統(tǒng)觀念、思維方式及文化內(nèi)涵。

一、粵方言詈語的語用功能

（一）詈罵功能

詈罵功能是粵方言詈語最基本的功能?！罢Z言是人們表情達意的重要工具，人類的任何情感可能都需要相應(yīng)的語言來傳遞?！盵3]粵方言區(qū)的人之所以說詈語，最主要便是為了發(fā)泄自己心中的怨恨或?qū)Ψ叫袨榈牟粷M，如否認別人不良為人處世及做事行為時的有：“死蛇爛鱔”“癲狗”“廢柴”“兩頭蛇”“大花灑”等，其中“大花灑”即是詈罵對方花錢如流水，不懂節(jié)制。因怨恨詛咒別人的有：“冚家鏟”“拉你去屯巴”“雷劈你”等，其中“冚家鏟”被粵方言區(qū)的人稱為是罵人最狠的詞，意思是詛咒別人全家都遭遇不幸。以上這些詈罵詞具有較強的詈罵效果，能帶給詈罵對方帶來強烈的人身侮辱。

（二）戲謔功能

有一部分粵方言中的詈語主要是被人們用來打情罵俏、活躍氣氛的，本身并沒有帶著強烈的罵人意味，如“化骨龍”是父母用來說自己子女，字眼上雖帶有罵人意味，實際上只是父母對自己子女的一種戲稱而已?！榜R騮”即普通話中的“猴子”，表面上是指罵對方是猴子，實際上在粵方言區(qū)的很多人會使用該詞來稱呼20-30年齡段的男生，本身是為了戲稱對方的一些行為像猴子，并不企求對對方造成實質(zhì)上的語言傷害?！翱谒噙^茶”是說對方話很多，在特定語境中時可劃為詈語，但人們在日常交際中更多是用這個詞來開玩笑說對方過于嘴碎，自己聽得膩了，本身也沒有罵人意味。

（三）零功能

在特定的語境中，詈語的一些語用功能會發(fā)生轉(zhuǎn)換。零功能即粵方言中的一些詈語既不是為了詈罵對方，也不是為了戲謔對方，而只是表現(xiàn)為一種單純的口頭禪，并沒有明顯的詈罵意圖，是日常交際中使用的一種平常語言行為。如“雞手鴨腳”“攪屎棍”等詞就具有零功能，使用者在使用詞的時候其實并沒有針對個體，或是自己在做事時習(xí)慣說的口頭禪，或是無壞意地吐槽別人言行搞笑，雖歸入了詈語范疇，但在一些特定場合中并無強烈的詈罵意味，受話者內(nèi)心也不會產(chǎn)生不舒服的心理體驗。

二、粵方言詈語的文化透視

“文化是主體和客體在人類社會實踐中的對立統(tǒng)一物。”[4]語言的產(chǎn)生與發(fā)展都離不開文化，語言是文化的物質(zhì)載體，文化則是語言的背景，對語言最直觀的影響主要反映在詞匯系統(tǒng)上，“特定的文化觀念會在詞的衍生緣由、詞的構(gòu)成形式上留下深深的痕跡?！盵5]粵方言詈語承載了粵方言區(qū)的文化風(fēng)貌，蘊含了其內(nèi)部獨特的民俗習(xí)慣、傳統(tǒng)文化及社會規(guī)范等多方面的文化特質(zhì)。因而本文通過分析詈語與粵方言區(qū)文化之間的聯(lián)系，以圖達到透視粵方言文化的目的。

（一）粵方言詈語與文化心理

1.人本觀念

（1）貶為異物

人本觀念在中華民族自古有之，盡管隨著科技的進步和社會的發(fā)展以及人們認知的精進，人們已然知道人并不是自然的主宰，但在心理上人類仍然認為自身處于自然界的頂端，遵循人與自然和諧相處的意識形態(tài)的同時也維護著具有主觀能動性的人類在現(xiàn)實世界中的主導(dǎo)地位。

“圣人作禮以教人，使人以有禮，知自別于禽獸?！比酥Y后而后知人自身與禽獸之間的區(qū)別，更是印證了人在非生命體前的優(yōu)越感。因而，人們?yōu)榱诉_到詈罵目的，在使用詈語時會將對方人格詈罵至非人的事物。“異物化貶損實際上反映的是人類群體對人性的強調(diào)和強化”[6]，運用動物意象進行致詈本身就表現(xiàn)出了“以人為本”的文化心理。如“癲狗”是貶斥人的行為很癲狂，“豬頭餅”是貶低對方在智力上像豬一樣，“兩頭蛇”是斥責(zé)人心術(shù)不正，見風(fēng)使舵，見利忘義。為了提升致詈程度，除動物意象致詈之外，無生命體的什物也被人們列為是致詈意象。如“大轆木”是嘲笑對方什么都不懂；“水貨”是罵對方很差勁，沒有實力；“廢柴”是罵人跟廢了的柴一樣，沒有頭腦；“攪屎棍”是貶斥人愛搞事情。使用以上詈語的人一般有著強烈的等級觀念，罵人的同時也維護了人在自然界中的至高地位，反映了一種唯心主義的人本觀念。

（2）審美認知

人們往往帶著自己的認識標(biāo)準(zhǔn)對世界各類事物的美丑善惡進行評判，“美丑的評價標(biāo)準(zhǔn)主要表現(xiàn)為人們對客觀事物和現(xiàn)象的自我認知判斷”[7]，在語言表達上人們則會通過詈語表現(xiàn)出自己對樣貌、行為、人格、智力等方面的審美標(biāo)準(zhǔn)。粵方言詈語中通過審美標(biāo)準(zhǔn)對人的行為進行評判的有“妖豬扭擰”，在人們的平常認知中，人無論處于何種場合中都應(yīng)該注意自己的言行舉止，過于活潑被視為是上不了臺面的行為，在人們的審美認知中此類行為是異于正常人類的，因而評判人們的這種言行舉止為“妖豬扭擰”，將這個人的行為與“妖”“豬”行為相提并論，是一種人格上的貶低。對人的道德品質(zhì)進行評判的有“咸豬手”“大炮友”“孤寒鬼”，“咸豬手”是貶斥人的好色，“大炮友”是諷刺人愛說謊，“孤寒鬼”是嘲諷人的吝嗇，都是在說明對方在做人的規(guī)范上存在問題，異于常人。

2.禁忌心理

禁忌是人們因缺少對外界與自身能力的正確認知而產(chǎn)生的共有文化意識，此類現(xiàn)象存在于任何一個民族或國家，是人們?yōu)楸苊猱a(chǎn)生錯誤行為而做出的規(guī)約性禁止，“本質(zhì)上是一種迷信，人們在設(shè)立禁忌的同時更要強調(diào)犯禁忌的后果。”[8]禁忌心理在語言表達上指人們會有意識地避開使用指稱某些事物或觀念的特定詞匯或直接使用委婉語來達到規(guī)避禁忌的交際目的?！爱?dāng)禁忌語言發(fā)展后被用作罵人話時，就成為了措辭厲害的詈語?！盵9]詈語是通過言語表達來詈罵對方，人們往往會選用對方或雙方都禁忌的事物來增強言語攻擊效果，本質(zhì)上已然是對禁忌進行了突破。

（1）死亡禁忌

在所有的禁忌中，死亡是人們最不愿主動提及的，本能逃避的話題。在“萬物皆有靈”觀念的影響下，人們認為語言本身帶有神奇的力量，習(xí)慣于將語言所表示的事物與語言本身等同起來，人忌諱死亡的存在，便不允許言語表達中出現(xiàn)任何關(guān)于“死”的字眼，從而產(chǎn)生了“語言的靈物崇拜”[9]。在中國古老文化里，“壽終正寢”被視為是吉祥的象征，其他非自然終結(jié)的死亡都被賦予不祥的意味，為避免直接談及這種晦氣行為，人們用“仙逝”“離世”“逝世”等表死亡的委婉語來代替“死亡”。為最大程度地增強致詈效果，人們在詈罵時便會使用與“死”相關(guān)的構(gòu)詞方式。在廣東粵方言區(qū)，人們買房會避免選用與“死”諧音的房間號，如“404”是廣東人極其忌諱的一個數(shù)字?；浄窖灶赫Z中直接帶“死”語素的詞有“死馬騮”“死蛇爛鱔”等，表“死”含義的“冚家鏟（冚家富貴）”“拉你去屯巴”等。“死馬騮”即是罵對方是“死猴子”；“死蛇爛鱔”是指對方跟死蛇和爛鱔一樣；“冚家鏟（冚家富貴）”即是罵對方全家都死；“拉你去屯巴”即是指拉某人去火葬場，而火葬場是只有已死的人才會被拉去的場所。以上與“死亡”相關(guān)的詈語將被詈罵對方與死亡相掛鉤，被稱為是粵方言詈語中致詈程度最深的，即罵人罵得最惡毒的，可以反推人們對死亡話題的禁忌程度其實是極深的。

（2）排泄禁忌

除了死亡禁忌，與排泄相關(guān)的詞匯也涉及人們在日常的禁忌心理。在人們的認知中，排泄物屬于污物，是骯臟的象征，因而在日常交際中并不會主動地提及此類話題?；浄窖灾幸灿嗅槍θ藗兊呐判菇尚睦磉M行詈罵的詈語，如“糞箕”是直接詈罵對方就是裝屎的東西，骯臟且毫無用處，“食屎”是說人的行為過于糟糕，只配直接去吃屎，“攪屎棍”是直接罵詈人做不了好事，愛搞事情，只有跟攪屎的棍子一樣的存在價值。

（二）粵方言詈語與區(qū)域文化

1.食物類詈語與飲食文化

廣東處于我國南部沿海，西面、東面與北面丘陵環(huán)繞，依傍山林，飛禽走獸較多，古籍《嶺外代答》中記載：“深廣及溪峒人，不問鳥獸蟲蛇，無不食之”[10]。且廣東是中外交流的必經(jīng)之地，在古代由于地處邊疆，歷代王朝對其的控制力弱于內(nèi)地，由于正統(tǒng)封建思想的影響較小，因而敢于嘗試用各種食材烹飪，在廣東很多地區(qū)，如“狗、蛇、龜、禾蟲、鷓鴣、禾花雀、豹貍、果子貍、海狗魚”等飛禽野味也在人們?nèi)粘Ｅ腼兊那鍐沃?。因而人們想通過詈罵別人來發(fā)泄自己情緒時，為避免因詈罵產(chǎn)生的直接沖突，降低殺傷力，會選用帶有食物的詞匯進行詈罵。如“扮叉燒、東莞臘腸、番薯頭、蛋散、水魚、燉冬菇、蘿底橙、油炸蟹、賣剩蔗、發(fā)嘔豆、大頭蝦、倒瓤冬瓜”等詞都包含了與食物相關(guān)的語素。同時，在廣東有“無雞不成宴”的說法，雞是不可或缺的菜肴，因而粵方言中包含“雞”一詞的詈語很多，如“雞手鴨腳”是說人行為笨拙，毛手毛腳；“發(fā)雞盲”是責(zé)備別人找不到東西；“雞仔媒人”是指那些愛管閑事的人；“霸兜雞、霸巷雞乸”是指霸道的人；“雞蛋摸過輕四兩”則是指人十分貪婪，連雞蛋的便宜也占。此外，粵人嗜茶好客，飲茶文化發(fā)達，因而粵方言詈語中也有一部分含“茶”一詞，如“口水多過茶”是貶斥人廢話太多，“茶瓜送飯，好人有限”是嘲諷對方不是好人，竟然舍得送茶與飯來，“隔夜茶，唔倒（賭）唔安樂”則是通過諧音的方式詈罵人嗜賭成性。

2.詛咒類詈語與宗族文化

中國的傳統(tǒng)宗教觀念在中國人的思想中根深蒂固，人們詈罵對方要想滿足自己的發(fā)泄感，自然會抓住被罵者或整個社會看重的東西進行攻擊，因而粵方言詈語中有一部分是與被罵者的家庭成員相關(guān)的。祖先崇拜是深深存在于中國人觀念中的，每逢清明節(jié)或其他重要節(jié)日，人們都會用祭拜的方式尋求祖先的保佑，在廣東一些地區(qū)，甚至祖墳位置也被視為是影響家族興旺的重要因素，因而對他人祖先進行詈罵的侮辱性是很大的。粵方言詈語中與祖先相關(guān)的有：“叼得你祖宗十八代”，這里既涉及到性話題，同樣也是在侮辱被罵者的祖先。

“中國人作為其家族的一員，既要對祖上負責(zé)，以圖實現(xiàn)‘光宗耀祖’的最高理想，還得實現(xiàn)延續(xù)香火的神圣職責(zé)?！盵11]人丁興旺是家族榮譽的一種標(biāo)志，同時對人丁的品行、素質(zhì)、能力等方面的評價標(biāo)準(zhǔn)也是體現(xiàn)在宗族觀念中的，因而針對家族子嗣進行詈罵的殺傷力也是很大的。粵方言中嘲諷或詛咒家族后代的詈語有“二世祖”，是詈罵某一家族中的后代沒有傳承好祖先的優(yōu)良品質(zhì)，類似于普通話中“紈绔子弟”的說法，此外還有直接詈罵“孝子”，該詞是嘲諷子孫空有孝順之名卻并無孝順之實。這些針對祖先或子嗣的詈語，詈罵程度極深，是對他人人格的極大侮辱，也說明了宗族觀念在人們的心目中是重要的存在。

3.負面特征類詈語與實利重商文化

廣東在唐宋時代已經(jīng)成為我國重要的對外貿(mào)易區(qū)，當(dāng)?shù)厣唐方?jīng)濟得到極大的發(fā)展，除廣州、佛山兩大商埠之外， “上沂津門，下通廈門”這一說法印證了潮汕商人的商業(yè)足跡，形成了當(dāng)時著名的“潮州幫”與“廣東幫”。因而粵方言中則有針對人的賺錢能力及與做生意事務(wù)相關(guān)的詈語，如“滾紅滾綠”暗指人的行為很不老實，愛胡鬧、欺詐與胡說八道，“滾”在粵方言中時常是與“利”相掛鉤的，“利滾滾來”即是指“錢快快來”，因而“滾紅滾綠”即是罵人為了賺錢而毫不約束自己的行為，“賣剩鴨、賣剩蔗、蘿底橙”均是從做生意的角度嘲笑那些到了社會普遍認為的適婚年齡卻尚未結(jié)婚的女性，即社會上所說的“剩女”，“波羅雞，靠黐”中的“波羅雞”是老廣州郊區(qū)黃埔南崗廟頭村南海神廟（波羅廟）廟會期間所銷售的一種紙制的玩具雞，相傳是為了紀念來廣州從商的貢使達奚司空而制作出賣的一種玩具，“靠黐”指靠粘貼而成，現(xiàn)在則引申至罵一些人愛吃白食，占便宜。

三、結(jié)語

詈語被視為是粗俗文化的糟粕及攻擊性的語言，因而常為人們感到不恥。不文明的話語終將會被社會所拋棄，但是“罵人話的價值觀和思想原則卻不會輕易消失”[12]。作為一種特殊的語言及文化現(xiàn)象，詈語實質(zhì)上是對社會語言規(guī)范的突破，更是個人本能的宣泄。從這個意義上說，詈語既能暴露人性的本質(zhì)，也能揭示社會的價值標(biāo)準(zhǔn)，以及隱性引導(dǎo)人們?yōu)楸苊馑祟毫R而朝著社會審美認知路線走，從而間接提高社會道德品質(zhì)。綜上所述，本文對粵方言詈語的語用功能及區(qū)域文化進行了詳細的分析，進而更為深入地了解粵方言詈語與該區(qū)域文化之間的聯(lián)系，也展現(xiàn)了粵方言的文化特質(zhì)。

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作者簡介：

楊冬青，女，廣東湛江人，西華大學(xué)碩士研究生，研究方向：語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué)。