堅持“產(chǎn)出來”“管出來”一起抓 保安全提品質(zhì)同步推

習近平總書記強調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品保供，既要保數(shù)量，也要保多樣、保質(zhì)量。要把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置，統(tǒng)籌推進科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認真貫徹落實習近平總書記重要指示精神，高度重視綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供給工作，堅持“產(chǎn)出來”“管出來”一起抓，保安全提品質(zhì)同步推，全國農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測總體合格率達到98%，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力不斷增強?！笆奈濉币詠?，新認證綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品3.5萬個，認證數(shù)量較“十三五”增加1.5倍，每年向社會提供認證農(nóng)產(chǎn)品實物總量超過2億噸，帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向標準化、綠色化、優(yōu)質(zhì)化穩(wěn)步邁進。主要做法是：

一是提高標準的質(zhì)量和深度。按照“最嚴謹?shù)臉藴省币?，農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)加快構(gòu)建與高質(zhì)量發(fā)展相適應的標準體系。推動農(nóng)獸藥殘留標準提質(zhì)擴面，限量標準超過1.3萬項，是國際食品法典限量數(shù)的兩倍。制定農(nóng)業(yè)行業(yè)標準6308項，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展等重點領(lǐng)域。創(chuàng)新研制品質(zhì)評價、質(zhì)量分級等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標準60多項，加快淘汰老舊標準500多項。大力推進全產(chǎn)業(yè)鏈標準化，圍繞40個重點農(nóng)產(chǎn)品開展標準集成應用試點，推動標準規(guī)程進企入戶。

二是推動生產(chǎn)方式綠色轉(zhuǎn)型。農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)牢固樹立綠色發(fā)展理念，加快推進綠色生產(chǎn)方式，深入實施化肥農(nóng)藥減量增效行動，主要農(nóng)作物病蟲害綠色防控面積覆蓋率達54.1%。推廣“防蟲網(wǎng)+”、疏花疏果、保鮮減損、現(xiàn)代裝備等新型種養(yǎng)模式。建設(shè)綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地1.77億畝。近三年淘汰高毒農(nóng)藥8種，累計淘汰58種（剩余2種農(nóng)藥今年底淘汰）。從產(chǎn)出端提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，為增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給奠定堅實基礎(chǔ)。

三是強化農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升。實施農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升行動，選擇柑橘、豬肉等“菜籃子”產(chǎn)品，開展口感、風味等感官和營養(yǎng)品質(zhì)評價，建立評價規(guī)范3000余項，收錄品質(zhì)數(shù)據(jù)7萬余條。發(fā)布贛南臍橙等品質(zhì)評價報告，推動內(nèi)蒙古等地率先構(gòu)建起“營養(yǎng)好、聞著香、味道美、有特色”的農(nóng)畜產(chǎn)品品質(zhì)評價指標體系，聯(lián)合深圳等地開展水果質(zhì)量分級試點。支持883個地理標志農(nóng)產(chǎn)品開展提純復壯、品質(zhì)保持、基地建設(shè)，培育壯大洛川蘋果、鹽池灘羊、潛江龍蝦等一批知名區(qū)域公用品牌，綠色食品2023年消費者知曉率達73.5%，農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力顯著提升。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)將繼續(xù)大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，不斷滿足人民美好生活需要。█