中藥冰激凌好吃又養(yǎng)生嗎

中藥冰激凌成追捧的“新爆品”“體會到了一邊吃冰激凌一邊養(yǎng)生的快樂，精準(zhǔn)貼合我們年輕人‘朋克養(yǎng)生’的要義！”“沒想到冰淇淋卷成這樣.概念好玩東西也好吃……”在某外賣軟件上，不少消費者對一家新開的中藥冰激凌店給出了較高評價。從外賣軟件的菜單上看，其冰激凌口味有16種，每種都融入了中藥草本元素，并標(biāo)注出草本功效。如“桂圓紅棗米漿”能安心寧神，“八仙果”能止痰化咳，“龍參茉莉青檸茶”能大補元氣等。

中醫(yī)指導(dǎo)：建議忌生冷 很多人對中藥冰激凌養(yǎng)生表示懷疑。有網(wǎng)友表示，中醫(yī)不建議吃冷飲，中藥冰激凌不是跟中醫(yī)養(yǎng)生理念沖突了嗎？事實確實如此。古人認(rèn)為許多病癥與嗜食生冷相關(guān)。如《圣濟總錄》指出：“寒癖者，有癖積在脅下，遇寒即痛是也。此由飲冷過度，停積不散?！绷頁?jù)《醫(yī)方考》等記載，宋徽宗因為吃冰吃出了胃疼，當(dāng)時名醫(yī)楊吉老給宋徽宗開出了理中湯才治好。

冰、甜帶來諸多病癥 冰激凌屬于冷飲，冰和甜是其兩大特點。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃喜暖怕寒，吃雪糕冷飲容易導(dǎo)致胃痛和腹瀉。冰激凌屬于高糖高脂食物，中醫(yī)認(rèn)為，過甜礙脾.容易生痰，而痰濕又會進一步阻礙脾胃運化，繼而出現(xiàn)肥胖、消化不良等。此外，吃雪糕冷飲還可能引發(fā)頭痛。2018年國際頭痛學(xué)會發(fā)布的《頭痛疾病國際分類》第三版中有“冷刺激頭痛”分類，這就是“冰激凌頭痛”。

中藥冰激凌藥性難調(diào)和 也有人表示，冰激凌屬寒，搭配一些藥性偏溫的中藥不就能調(diào)和了嗎？然而，中藥的藥性并不是簡單的“+1”和“-1”那么簡單。比如干姜和胡椒性味辛熱，有燥熱的屬性，如果使用不當(dāng)，口腔潰瘍、咽痛、口臭就找上門來了。尤其是在服用溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕的中藥時，更要避免吃生冷食物。治療“寒癥”，使用的是溫?zé)嵝缘闹兴?，與生冷食物是不相宜的。需要注意的是，脾胃虛寒者或者屬于氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)和瘀血質(zhì)體質(zhì)的人，平時也盡量少吃生冷食物。

提醒：新中藥零食應(yīng)謹(jǐn)慎食用 國家明文規(guī)定，除了藥食同源的中藥外，不允許將任何其他藥材加入普通食品中。中醫(yī)講究對癥治療，辨證施治，無論是冰激凌還是其他中藥零食中的中藥，其配方是否適合個人體質(zhì)，需要專業(yè)醫(yī)師判斷。如果不適配，不僅起不到效果，可能還會傷身。因此，喜歡嘗鮮的人跟風(fēng)嘗試一下新食品未嘗不可，但切勿長期食用。