像爆火的淄博燒烤、貴州村BA以及熱火朝天的“爾濱”,都熱得不同以往。
這些現(xiàn)象告訴我們,消費市場并不缺熱點,而是出現(xiàn)了和以往不一樣的熱點。居民消費的熱點從“物質(zhì)”到“體驗”的變化,本質(zhì)上是居民消費的升級,即從物質(zhì)到服務(wù)的升級。
不同于物質(zhì)消費,服務(wù)消費具有生產(chǎn)和消費的同時性、消費的即時性以及面對面互動的特點。消費熱點從物質(zhì)到服務(wù)的轉(zhuǎn)換,意味著場景消費的崛起,場景在這些熱點消費中占據(jù)了核心地位。
2023年以來,消費熱點圍繞綜合的消費場景而形成,消費者消費指向的不再是具體的物品或者服務(wù),而是綜合性的情感體驗,總體來看,有以下幾個比較明顯的特點。
服務(wù)消費強調(diào)全方位的場景體驗。商品、服務(wù)、環(huán)境以及環(huán)境中的人都是場景的一部分,是影響消費者場景體驗的重要因素。
人們?nèi)プ筒┏詿?,看重的不僅是燒烤的價格和品質(zhì),更是踏上淄博的整體感覺。吃燒烤時與商家、與其他消費者、與當(dāng)?shù)厝嘶拥母杏X,都是消費的有機組成部分,整個淄博的燒烤、環(huán)境、當(dāng)?shù)厝松踔劣慰投际菆鼍暗囊徊糠帧?/p>
人們?nèi)ス枮I,不僅是為了冰雪,還有各種溫暖的故事吸引他們。這是一個全域旅游的概念,目的地的一切都是游客體驗的對象。
人們旅游消費的是一個立體場景,任何一個環(huán)節(jié)都可能影響場景整體的體驗感。
某些地方重金打造的旅游形象,因為一頓天價飯,一次不愉快的購物,就可能被破壞,使旅游體驗大打折扣。這充分體現(xiàn)了場景作為消費對象的整體性。
在物質(zhì)消費階段,商品的品質(zhì)和品牌是消費價值的決定因素,但是在服務(wù)消費階段,消費的目標(biāo)不僅僅是物品,更重要的是體驗。
過去很多人追求商品的符號價值,商品要大品牌,要有大LOGO,消費取向是獲得他人關(guān)注?,F(xiàn)在很多人對消費符號的追求不再像過去那樣執(zhí)著,更加理性和務(wù)實,注重性價比和消費體驗。
青年為體驗買單的消費更加普遍,“特種兵式旅游”成為一個流行詞,有性價比的旅游體驗成為年輕人的消費新寵。很多人去淄博吃燒烤,就是為了體驗一下熱鬧的煙火味;不惜重金去西安看一場演唱會,只是滿足一下自己的夙愿;去哈爾濱,不僅是為了看冰雕,網(wǎng)絡(luò)烘托出來的氛圍感更有吸引力。
體驗感成為消費的目的,為體驗買單是2023年消費熱點的一個非常突出的特征。
改革開放以來,中國城鄉(xiāng)居民生活從溫飽不足到全面小康,經(jīng)過了多輪升級,從日常生活用品、耐用品到汽車、住房消費,居民物質(zhì)消費輪番升級,持續(xù)40多年,形成了一波又一波的消費熱潮。
以前的消費熱點圍繞家庭消費而形成,無論是耐用品、汽車還是住房,都是以家庭為購買單位而形成熱點。
現(xiàn)在,消費熱點則圍繞個體消費需求而形成,無論“特種兵式旅游”、看演唱會,還是選擇精致露營,都是消費者為了滿足個體的興趣愛好,體現(xiàn)了鮮明的個性特征。
網(wǎng)絡(luò)作為現(xiàn)代化的消費工具,對服務(wù)消費熱點的形成影響巨大?;ヂ?lián)網(wǎng)作為信息即時傳播的媒介,賦予了消費跨越空間的影響力。
青年是網(wǎng)絡(luò)原住民,他們生長于互聯(lián)網(wǎng)時代,其生活、工作、學(xué)習(xí)都離不開網(wǎng)絡(luò)。無論是消費攻略還是生活日常,他們都習(xí)慣在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)、在網(wǎng)絡(luò)上分享。其分享一旦引起共鳴,就會導(dǎo)致信息快速傳播,突破地方限制,形成規(guī)?;α?,推動形成消費熱點。
當(dāng)前,青年是各種文旅消費中最活躍的群體,他們的網(wǎng)絡(luò)分享是促成熱點形成的關(guān)鍵因素。網(wǎng)絡(luò)上的熱度、美譽度成為影響消費者選擇的重要因素,網(wǎng)絡(luò)的指數(shù)傳播特點更加凸顯了口碑的重要性。
網(wǎng)絡(luò)也形成了有力的輿論監(jiān)督效應(yīng),好的體驗?zāi)軌蜃屢粋€地方一夜爆紅,負面的傳播也可能把積累的口碑毀于一旦。
總之,居民消費的轉(zhuǎn)型升級推動了場景消費的快速增長。這是一種全方位的場景消費,消費者更加注重生活方式轉(zhuǎn)換帶來的新奇感。
就像哈爾濱的冰雪游,不僅帶火了酒店、餐飲等傳統(tǒng)旅游行業(yè),還帶火了澡堂、早市甚至房地產(chǎn)等具有地方生活特色的行業(yè)。
場景消費關(guān)鍵在于能給消費者提供更加多元化的生活方式體驗。從供給角度來說,打造消費場景,提供獨特的地方文化價值和生活方式的體驗,對于促進文旅消費來說至關(guān)重要。
各地只有結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H,打造具有獨特文化價值的消費場景,才能吸引消費者,以文旅消費帶動經(jīng)濟發(fā)展。場景的打造是全方位的,其中的人文環(huán)境至關(guān)重要,不容忽視。