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      人生如茶

      2024-06-26 09:57:57劉強(qiáng)
      青年文學(xué)家 2024年15期
      關(guān)鍵詞:品茶茶葉人生

      劉強(qiáng)

      今晚在忻州古城游覽,經(jīng)過泰山廟廣場的轉(zhuǎn)彎處時(shí),一面墻上的“人生如茶”四個(gè)大字赫然入目。我這才停下在人潮中穿行的腳步,往旁邊打量了一番。這里不就是泰山廟茶樓嗎?

      我對泰山廟茶樓并不陌生,每次來忻州古城游覽總會經(jīng)過這里,而且我還和朋友來這里喝過茶。當(dāng)時(shí)正是中午,我們剛吃了古城里的蕎面饸饹,走著走著看到許多人在這里喝茶,我們也便找了個(gè)位置坐下來,點(diǎn)了一壺茶。我這才注意到,這里不光可以喝茶,還可以打牌、聊天兒、采耳、聽?wèi)?。我們到附近商店買了兩副撲克,一邊喝茶一邊打牌一邊聊天兒,就這樣待了一整個(gè)下午。

      整個(gè)泰山廟廣場都是茶樓的經(jīng)營范圍,點(diǎn)綴在小樹上的燈籠和燈帶還在閃閃發(fā)光。春日無須遮陽,更無須擋雨,所以安裝在一個(gè)個(gè)小圓桌上方用來遮陽擋雨的大傘都是閉合著的、捆綁著的。廣場背后的一堵墻上高掛著幾盞紅燈籠,上面的一個(gè)“茶”字簡單明了;門頭上散發(fā)著橘黃色的燈光,從這個(gè)門進(jìn)去應(yīng)該是個(gè)小院,不過我沒進(jìn)去過。廣場拐彎的地方立著一個(gè)牌子,上面寫著“花茶3元/杯,綠茶5元/杯,免費(fèi)續(xù)水”。

      坦白講,我對喝茶沒有多少愛好,喝也行不喝也行。不像有的人只喝茶水,不喝白開水也不喝飲料;也不像有的人把喝茶和抽煙放在同等重要的位置,一天不喝茶總覺得少些什么。也許他們是真正懂得品茶的人,不僅是在品嘗茶的味道,更是在品嘗人生的韻味。

      面對“人生如茶”四個(gè)大字,我停下了腳步,開始了思考。我聽過人生如夢、人生如棋之類的比喻,當(dāng)然也聽過人生如茶的比喻,但是人生為何如茶,我這是第一次真正思考。

      人生如茶,冷暖隨意。一般來說,茶都需要用開水沖泡,或者用開水煮沸,才能讓茶味更加濃郁。無論紅茶、黑茶、白茶,還是武夷巖茶、普洱茶等,大多如此。

      茶長在地里的時(shí)候,要經(jīng)過一番自然界的洗禮,感受諸如風(fēng)吹雨淋和日曬的歷練;茶泡在水里的時(shí)候,要經(jīng)過一番高溫水的沖泡,感受水溫從燙到溫再到?jīng)龅倪^程。如此,茶的香氣才能蔓延開來,沒有捷徑可走,沒有坦途可選。

      唐代著名僧人黃櫱禪師所作的《上堂開示頌》中,形容梅花“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香”。我把這首詩化用到茶葉上,又何嘗不是“不經(jīng)一番燙徹骨,怎得茶葉撲鼻香”。

      人生如茶,無法選擇外界的冷暖,但是只有這樣的錘煉,逼著自己挺過碾壓成餅的壓力、熬過沸水浸泡的疼痛,才能發(fā)揮最大的價(jià)值。

      人生如茶,浮沉隨意。一般來說,每次泡茶的時(shí)候,茶葉總會在水里浮浮沉沉、起起落落,一點(diǎn)點(diǎn)舒展開來。

      茶葉一開始都是漂浮在水上的。過一會兒,有的茶葉就會慢慢沉下去,有的茶葉自始至終都浮在水上。但是茶葉浮在水上,人在喝茶的時(shí)候還得用嘴唇濾掉茶葉,或者干脆使用茶濾。使用茶濾看似方便,但是會把茶毫隔離到濾網(wǎng)中,無法全部溶入湯水,這樣就會減弱茶的原汁原味、原色原香。如此一來,看似阻止了浮,其實(shí)是阻止了沉。

      世事皆有定數(shù),到了一定時(shí)間,一切都將歸于平靜,這是靈魂的安然,也是生命的必然。

      人生如茶,不過兩種姿態(tài):浮、沉。是浮是沉,需要自己調(diào)整、自己決定,需要靜心以待。浮時(shí),人要學(xué)會淡然、學(xué)會平和;沉?xí)r,人要懂得坦然、懂得沉淀。如果一個(gè)人內(nèi)心澄明通透,自然可以平靜從容,把握人生的每一個(gè)當(dāng)下。

      人生如茶,濃淡隨意。有人喜歡喝濃茶,一杯茶水半杯茶葉;有人喜歡喝淡茶,喝出茶味就覺足夠。

      當(dāng)代作家、散文家林清玄說:“但凡茗茶,一泡苦澀,二泡甘香,三泡濃沉,四泡清冽,五泡清淡,此后,再好的茶也索然無味?!边@說的便是一泡茶從濃到淡的過程。

      茶葉越濃,茶水顏色就會越深,喝上去會覺得帶有青澀苦味,所以常年喝茶之人總會把第一泡茶倒掉。但是沖泡第二次、第三次,茶水就會變醇厚,喝上去才會覺得微有神韻。

      人生如茶,是青澀到成熟的蛻變,是苦味到甘甜的淘漉。所以,茶中自有生活的本味、自有生命的芬芳,濃是饋贈,淡是覺醒。那份茶入口中的溫潤、舒緩,總要在放下浮躁后才能品嘗得到。

      人生如茶,快慢隨意。有人喝茶是大口飲茶,大快朵頤;有人喝茶是細(xì)細(xì)品茶,悠然自得。

      口渴的時(shí)候,該爽朗就爽朗,不必在乎周圍人的目光,先解決了口渴問題再說,這是快;閑暇的時(shí)候,該優(yōu)雅就優(yōu)雅,一邊品茶一邊享受恬靜,這是慢。所有迷茫和不安似乎都在這一杯茶中按下了暫停鍵,所有的繁華與落寞似乎都在這一杯茶中找到了歸屬感。

      “心急吃不了熱豆腐”,也喝不了熱茶,還是得慢慢等、慢慢來。所以,該努力的時(shí)候努力,該休息的時(shí)候休息,該享受的時(shí)候享受,該生活的時(shí)候生活。

      人生如茶,該快的時(shí)候就快一點(diǎn)兒,該慢的時(shí)候就慢一點(diǎn)兒,在快與慢之間找到平衡點(diǎn),溫飲最是養(yǎng)人,入口也最為舒服。

      人生如茶,需要修行。絕不只是冷暖隨意、浮沉隨意、濃淡隨意、快慢隨意這么簡單,最好是通過品茶,自己品味茶中蘊(yùn)含的深刻哲理,感悟歲月的沉淀、生命的哲學(xué)、人生的智慧,對自我內(nèi)心再審視、再思考。

      人生如茶,學(xué)會放下。無非是拿起、放下,再拿起、再放下而已。很多時(shí)候,要把功名利祿放下一些,把柴米油鹽放下一些,才能不必為之心煩意亂。在向前奔跑時(shí),別忘了拾起那生活里的每分每秒。

      人生如茶,檔次有別。茶也有品次高低之分,難道包裝好的、價(jià)格高的、品相美的、鍍過金的就一定不如銷量好的、人氣高的、質(zhì)地美的、純天然的?難道不應(yīng)該是“不管白貓、黑貓,抓到耗子就是好貓”才對嗎?

      人生如茶,率性灑脫。很多影視作品中都設(shè)計(jì)了品茶論道的情景,既襯托了意境,也刻畫了生活。特別是武俠劇中,武林高手在江湖的腥風(fēng)血雨中還能坐而品茶論道,最能表現(xiàn)那種率性灑脫、豪放不羈的性格。

      人生如茶,藏有百味。每一種茶都有其獨(dú)特的味道,每一個(gè)階段都有其獨(dú)特的味道,就如同每一種人生都有其不同的意義,每一個(gè)階段都有其不同的際遇。那就做一杯香茗吧,越細(xì)品久品其味越濃,唇齒留香。

      人生如茶,心素如簡。茶有讓人靜心的療效,可以讓人在品茶中找到一種與自我對話的方式,從而在忙碌的生活中找到寧靜、在喧囂的世界中保持真我,守好自己的本心,任塵世浮華。“雖無蝶來,清香依舊。”

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