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世界衛(wèi)生組織全球鈉含量基準(zhǔn)更新

5?月?13—19?日?是“2024?世?界鹽意識(shí)周”。此前，世界衛(wèi)生組織主辦了一場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)，重點(diǎn)討論了近期發(fā)布的《世衛(wèi)組織不同食品品類全球鈉含量基準(zhǔn)（第二版）》。該版覆蓋了咸味零食、面包及面包制品、速食及方便食品、加工肉制品等70類食品。

目前，全球人群每日平均鈉攝入量仍超過世衛(wèi)組織建議攝入量（≤?2克?；相當(dāng)于≤?5?克鹽）的兩倍。膳食中過多的鈉攝入會(huì)引起血壓升高，從而增加心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。因此，制定“全球鈉含量基準(zhǔn)”是促進(jìn)食品配方改良、推動(dòng)減鹽進(jìn)展的重要步驟。

阿根廷延長(zhǎng)奶產(chǎn)品出口免稅政策

據(jù)阿根廷《號(hào)角報(bào)》網(wǎng)站?5?月?8日?qǐng)?bào)道，阿根廷經(jīng)濟(jì)部宣布將繼續(xù)實(shí)施免除奶產(chǎn)品出口預(yù)扣稅的政策，有效期至?2025?年?6?月?30?日。該項(xiàng)政策實(shí)施始于?2023?年底，鑒于當(dāng)時(shí)阿奶業(yè)危機(jī)形勢(shì)，時(shí)任政府積極采取措施以助力奶業(yè)部門克服困難局面。報(bào)道稱，政府此舉有助于提升奶業(yè)行業(yè)發(fā)展可預(yù)測(cè)性和競(jìng)爭(zhēng)力，通過吸引投資提高奶產(chǎn)品產(chǎn)量和工藝水平。

俄羅斯政府臨時(shí)禁止出口食糖

為穩(wěn)定國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)，俄羅斯政府?5?月?3?日發(fā)布命令，臨時(shí)禁止出口蔗糖、甜菜糖及化學(xué)精制糖，有效期至?2024?年?8?月?31?日。該?禁?令?不?適用于歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟國(guó)家。據(jù)俄國(guó)家統(tǒng)計(jì)局稱，自今年初以來(lái)，食糖價(jià)格上漲?3.6%。俄農(nóng)業(yè)部指出，俄產(chǎn)食糖是世界上價(jià)格最低的糖之一，需求量很大。自去年?8?月到今年?2?月，俄食糖總供應(yīng)量同比增長(zhǎng)?2.3?倍。

危地馬拉發(fā)生未成年人群體中毒事件

危地馬拉首都于?5?月?15?日發(fā)生群體中毒事件，至少有?29?名未成年人因出現(xiàn)中毒癥狀而被送往圣胡安·德迪奧斯綜合醫(yī)院急診室。據(jù)悉，該?29?名未成年人年齡在?13?至?17?歲之間，均出現(xiàn)了食物中毒的癥狀，如嘔吐和胃部不適。

目前，中毒的未成年人已脫離危險(xiǎn)，且接受了實(shí)驗(yàn)室的檢查，目前正在等待檢查結(jié)果，以確定食物中毒的原因。

尼泊爾產(chǎn)茶葉在世界茶博覽會(huì)上獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)

近日，在美國(guó)拉斯維加斯舉辦的2024?年世界茶博覽會(huì)上，世界各地生產(chǎn)商在茶博會(huì)上提交產(chǎn)品，經(jīng)專家評(píng)審團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)采樣，針對(duì)葉型、品種、色澤、外觀和整體口感等維度進(jìn)行評(píng)分。尼泊爾伊拉姆地區(qū)一茶園生產(chǎn)的茶葉榮獲“世界最佳茶葉”“總冠軍”“最佳白茶”等稱號(hào)，并在與?13個(gè)國(guó)家的飲料評(píng)比中獲得“原產(chǎn)地優(yōu)勝者”稱號(hào)。

巴新咖啡部長(zhǎng)計(jì)劃重振咖啡產(chǎn)業(yè)

據(jù)巴布亞新幾內(nèi)亞（以下簡(jiǎn)稱“巴新”）《信使郵報(bào)》5?月?17?日?qǐng)?bào)道，咖啡部長(zhǎng)威廉·班多表示，盡管國(guó)內(nèi)許多種植園處于荒廢狀態(tài)，咖啡部仍計(jì)劃重振巴新的咖啡產(chǎn)業(yè)，希望在不可再生資源枯竭后，咖啡產(chǎn)業(yè)可以維持巴新經(jīng)濟(jì)支柱的地位。

威廉·班多強(qiáng)調(diào)，作為一種傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物，咖啡養(yǎng)活了很多國(guó)民，咖啡部有責(zé)任重振一些破舊的咖啡種植園，提高國(guó)內(nèi)咖啡產(chǎn)量，提振巴新咖啡產(chǎn)品的影響力，借著中國(guó)市場(chǎng)對(duì)巴新未烘焙咖啡豆開放的契機(jī)，在咖啡領(lǐng)域創(chuàng)造更多的價(jià)值。