“你點我檢”走進冰淇淋的世界 長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局舉辦兒童節(jié)特別活動

為迎接?2024?年“六一國際兒童節(jié)”的到來，近日，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局（以下簡稱“長寧區(qū)市場監(jiān)管局”）工會攜手共建單位走進聯(lián)合利華（中國）有限公司上海分公司（以下簡稱“聯(lián)合利華”），以“走進冰淇淋的世界”為主題，合力開展了一場“你點我檢”兒童節(jié)特別活動。

活動設置了“冰淇淋的科普講堂”“體驗快檢操作”“你點我檢意見征集”“自制冰淇淋”等生動有趣的環(huán)節(jié)，小朋友及家長代表們熱情參與，歡聲笑語不絕于耳。此次活動不僅為孩子們營造了快樂溫馨的節(jié)日氣氛，也回應了社會關切，助力了聯(lián)合利華作為家喻戶曉的常用品牌生產(chǎn)商以及上海市首批食品生產(chǎn)監(jiān)管實訓中心的社會責任落實，為推進食品安全社會共治再譜新篇。

趣味課堂?筑牢安全防線

在炎熱的夏天，冰淇淋是廣受兒童喜愛的解暑食品之一。為了讓大家對冰淇淋

及相關食品安全知識有更深入全面的認識，長寧市場監(jiān)管局的監(jiān)管人員及聯(lián)合利華的食品研發(fā)經(jīng)理用生動有趣的形式向大家詳細介紹了冰淇淋的歷史、原料、制作過程以及食用安全等一系列知識。

課堂上，聯(lián)合利華食品研發(fā)經(jīng)理繪聲繪色地向小朋友們闡述了制作冰淇淋的步驟。監(jiān)管人員也提示小朋友們切不可過量食用冰淇淋，以免引發(fā)腸胃不適?；需仔細查看冰淇淋是否存在過期或變質(zhì)情況，若有則不可食用?；食用前必須將手徹底清潔干凈，避免食入細菌。

現(xiàn)場調(diào)查?“你點我檢”更精準

為增強“你點我檢”工作的靶向性，監(jiān)管人員還向現(xiàn)場的小朋友和家長們發(fā)放了食品安全“你點我檢”調(diào)查問卷，征集小朋友和家長們最希望抽檢的冰淇淋品牌、類型、口味等，待大家填寫完成后，由工作人員逐一收回，并將在接下來的“你點我檢”工作中有針對性地開展相關抽檢活動，以更精準地服務消費者。此外，監(jiān)管人員也以現(xiàn)場講解、發(fā)放宣傳資料等方式，向大家普及了兒童及學生用品質(zhì)量安全知識。

快檢操作?為健康護航

監(jiān)管人員向小朋友們詳細講解了?ATP?快檢（生物熒光快速檢測儀）設備的工作原理和操作方法，并現(xiàn)場演示了檢測流程。隨后，小朋友們有序排著隊，依次體驗了?ATP?快速檢測。

通過實踐，小朋友們不僅學習到了快檢的基本原理和方法，還充分了解了食品安全檢驗檢測的重要性和必要性，同時增強了自身的衛(wèi)生健康意識。

制作、品嘗美味冰淇淋

在聯(lián)合利華食品研發(fā)團隊的指導下，小朋友和家長們饒有興致地觀摩了冰淇淋的制作過程，隨后依次親自動手，按照步驟用現(xiàn)場提供的原料自制冰淇淋。小朋友們充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，用可可碎、堅果碎、草莓粒等原料，制作出了各種口味獨特的冰淇淋。最后，大家邊品嘗著自己親手制作的冰淇淋，邊討論著此次活動，快樂與收獲溢于言表。

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全始終是市場監(jiān)管的重點之一。接下來，長寧區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推動食品生產(chǎn)企業(yè)和食品安全第三方專業(yè)機構合作共建，依托轄區(qū)內(nèi)“食品生產(chǎn)許可監(jiān)管實訓中心”，全方位提升食品安全管理能力，惠民生、暖民心、順民意，積極營造食品安全社會共治共享格局，為廣大市民“舌尖上的安全”保駕護航。

此次活動深刻體現(xiàn)長寧區(qū)市場監(jiān)管局踐行“人民城市”的重要理念，在“六一”兒童節(jié)之際，通過舉辦特色鮮明、豐富多彩的活動傳遞兒童及學生食品安全、用品質(zhì)量安全知識，并根據(jù)“大朋友”和“小朋友”們的點單有針對性地開展食品安全專項抽檢，豐富了活動內(nèi)涵，讓市民感受到食品安全監(jiān)管就在身邊。

（來源?：“長寧市場監(jiān)管”微信公眾號）