吉林省東南部農(nóng)村企業(yè)“一村一品”經(jīng)濟(jì)模式發(fā)展探析

李佳怡 潘園園

摘要：產(chǎn)業(yè)興旺是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基礎(chǔ)和保障，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，發(fā)展“一村一品”是推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的重要舉措。文章立足于吉林省東南部農(nóng)村地區(qū)的實(shí)際情況，深入分析吉林省東南部農(nóng)村企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并針對(duì)吉林省東南部農(nóng)村企業(yè)“一村一品”發(fā)展過程中存在的問題提出解決策略。

發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、拓寬農(nóng)民的增收致富渠道是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要手段?！耙淮逡黄贰蹦Ｊ桨殡S農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而生，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；闹匾e措。如今，“一村一品”模式已然成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村建設(shè)的重要舉措。要想穩(wěn)定“一村一品”經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)展，讓“一村一品”經(jīng)濟(jì)模式更好地發(fā)揮作用，促進(jìn)該經(jīng)濟(jì)模式健康且有序地實(shí)施，就必須對(duì)“一村一品”經(jīng)濟(jì)模式存在的問題進(jìn)行分析和評(píng)估，提出切實(shí)可行、行之有效的解決方案。

吉林省東南部農(nóng)村企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

吉林省東南部發(fā)展農(nóng)村企業(yè)的條件優(yōu)勢(shì)

吉林省東南部地理位置優(yōu)越，自然環(huán)境優(yōu)美，受污染程度較小，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，種類多，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的潛力巨大。當(dāng)?shù)匾恍┢髽I(yè)利用得天獨(dú)厚的自然條件和農(nóng)業(yè)資源，大力開展有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品加工以及旅游活動(dòng)。比如，集安市素有“塞北小江南”之稱，這里的鴨綠江水質(zhì)優(yōu)良，無污染，非常適合植物生長(zhǎng)。集安山葡萄選用優(yōu)質(zhì)高山葡萄品種，因抗病性強(qiáng)，果粒均勻，顆粒飽滿，口感甜美，汁水豐富，含糖量高，產(chǎn)量大且穩(wěn)定，成為吉林省通化市的知名特產(chǎn)；通化市利用稻米品質(zhì)好、品種多的優(yōu)勢(shì)，集中精力打造具有特色的大米品牌，如輝南縣、柳河縣、通化縣主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)富硒、火山巖和貢米水稻產(chǎn)品，因此當(dāng)?shù)貙?shí)施“通字號(hào)”精品米品牌戰(zhàn)略，用品牌占領(lǐng)市場(chǎng)，增加農(nóng)民收入，提升產(chǎn)品在中高端市場(chǎng)中的占有率。吉林省東南部地區(qū)不僅特產(chǎn)眾多，旅游資源也非常豐富，除獨(dú)特的自然風(fēng)光外，還有眾多的人文歷史景觀，如楊靖宇烈士陵園、高句麗墓葬群等。

吉林省東南部農(nóng)村企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

吉林省東南部各地區(qū)立足于各地特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜，依托國(guó)家政策和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，打造出有地方特色的地域品牌。

通化縣打造獨(dú)具特色的人參品牌，延伸了人參產(chǎn)業(yè)鏈。通化縣依托資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，快速發(fā)展人參相關(guān)產(chǎn)業(yè)。得益于通化市的優(yōu)質(zhì)土壤，山頭村建立了人參種植基地。再加上高標(biāo)準(zhǔn)的種植管理技術(shù)，相關(guān)企業(yè)得以快速發(fā)展。同時(shí)，通化市將人參花作為市花，大力弘揚(yáng)通化地區(qū)的人參文化，這一舉措擴(kuò)大了人參產(chǎn)業(yè)的影響力，有利于樹立品牌形象，增強(qiáng)品牌優(yōu)勢(shì)。企業(yè)以人參為原料，相繼開發(fā)出人參藥、飲料、保健品、化妝品、食品五大系列人參深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步挖掘了人參的價(jià)值，完善了產(chǎn)業(yè)鏈，打造了獨(dú)特的農(nóng)業(yè)品牌。

樺甸市立足于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，規(guī)劃以工業(yè)思維和產(chǎn)業(yè)理念謀劃發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，不斷完善政策支持體系。在此背景下，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。其中，吉林出彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“吉糧”品牌大豆油，持有“低煙”“去味鎖香”專利技術(shù)，產(chǎn)品成為大慶石油、鞍鋼集團(tuán)、吉化公司、首農(nóng)集團(tuán)和軍供糧油指定食用油，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州、深圳、杭州等省市；金牛牧業(yè)公司生產(chǎn)的“樺?！逼放婆Ｈ馔ㄟ^綠色食品認(rèn)證和ISO9001、ISO22000、ISO14001管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州、深圳、杭州等省市，產(chǎn)品成功入選北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)指定產(chǎn)品。當(dāng)?shù)剡€有“眼鏡小貓”瓜子、“品田谷”酸菜、“吉元”松子等品牌，深受廣大消費(fèi)者青睞。

柳河縣安口鎮(zhèn)委員會(huì)堅(jiān)持走農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。柳河縣大力發(fā)展大榛子種植、苗木等特色鮮明的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年努力，大榛子產(chǎn)業(yè)已覆蓋全鎮(zhèn)16個(gè)行政村，安口鎮(zhèn)先后獲評(píng)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、省級(jí)榛臻特色示范鎮(zhèn)等國(guó)家級(jí)、省級(jí)榮譽(yù)。此外，園豐農(nóng)林產(chǎn)品專業(yè)合作社是吉林省唯一獲得由中央九部委頒發(fā)的林業(yè)系統(tǒng)類“國(guó)家級(jí)合作示范社”榮譽(yù)的合作組織。

吉林省東南部各地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，甚至走向海外，不僅振興了本土特色產(chǎn)業(yè)，還提升了吉林的知名度，為全省甚至全國(guó)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，但其在發(fā)展過程中還存在一些問題。

吉林省東南部農(nóng)村企業(yè)發(fā)展存在的問題

農(nóng)村企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式單一，缺乏創(chuàng)新性

為了獲得更好的效果，城市電商營(yíng)銷常采用傳統(tǒng)媒體和新媒體相結(jié)合的方式。與城市電商多樣化的市場(chǎng)營(yíng)銷方式相比，農(nóng)村電商在市場(chǎng)營(yíng)銷方面存在營(yíng)銷模式單一的問題。

農(nóng)村企業(yè)缺少文化內(nèi)涵，品牌化不足

1.農(nóng)村品牌雜而不閃

中國(guó)農(nóng)村特產(chǎn)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是時(shí)間不分四季、供應(yīng)連續(xù)，空間不分南北、應(yīng)有盡有，缺點(diǎn)則是同質(zhì)化嚴(yán)重，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，數(shù)量有限。小農(nóng)戶是農(nóng)產(chǎn)品品牌打造的主體，大部分企業(yè)是中小微企業(yè)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)集中度較低。此外，部分經(jīng)營(yíng)主體的質(zhì)量意識(shí)有待提高。

2.農(nóng)村品牌有而不響

一些地方存在“重生產(chǎn)輕品牌打造”和“重評(píng)比輕產(chǎn)品培育”的問題，缺乏實(shí)施長(zhǎng)期計(jì)劃成效的耐心和決心。一些經(jīng)營(yíng)主體對(duì)品牌內(nèi)涵、品牌形象、文化挖掘等方面不夠重視，過于關(guān)注產(chǎn)品本身，不注重品牌打造。在此背景下，鄉(xiāng)土品牌的同質(zhì)化問題嚴(yán)重，無法有效吸引消費(fèi)者，在銷售市場(chǎng)上未能獲得較高評(píng)價(jià)。

3.農(nóng)村的品牌宣傳推介形式過于簡(jiǎn)單

在推廣“鄉(xiāng)鎮(zhèn)品牌”和“地方品牌”方面，一些地方舉辦了多項(xiàng)宣傳推廣活動(dòng)，但對(duì)數(shù)字媒體、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等的應(yīng)用不夠充分，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響范圍有限。

4.農(nóng)村品牌保護(hù)機(jī)制不完善

如今，各地政府雖然重視打造和推廣鄉(xiāng)村品牌，但忽視了對(duì)鄉(xiāng)村品牌的授權(quán)、監(jiān)督和管理，未建立相應(yīng)的管理體系和機(jī)制，出現(xiàn)了鄉(xiāng)村品牌被“泛用”、被未授權(quán)過的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行“濫用”等問題，導(dǎo)致原創(chuàng)品牌在市場(chǎng)上失去話語權(quán)。

農(nóng)村產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值低

當(dāng)前，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展還存在諸多挑戰(zhàn)和問題。例如，產(chǎn)業(yè)鏈較短，具體表現(xiàn)在三個(gè)方面。一是物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展不充分，從產(chǎn)地到餐桌需要較長(zhǎng)周期；二是農(nóng)產(chǎn)品衍生品開發(fā)不足，加工業(yè)的發(fā)展水平不高；三是產(chǎn)業(yè)整合率低，難以發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。

吉林省東南部農(nóng)村企業(yè)的發(fā)展策略

以“非遺+特色農(nóng)產(chǎn)品+電商”模式打造吉林省農(nóng)村文化

特色品牌

創(chuàng)新營(yíng)銷渠道，打造特色品牌，改善經(jīng)營(yíng)模式單一的問題。利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)，將各類農(nóng)產(chǎn)品通過電商平臺(tái)進(jìn)行營(yíng)銷，提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度；利用當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位資源，發(fā)展非遺旅游等產(chǎn)業(yè)，并通過新媒體平臺(tái)大力宣傳非遺旅游產(chǎn)品，以“非遺+特色農(nóng)產(chǎn)品+電商”的模式打造吉林省農(nóng)村文化特色品牌。

例如，吉林省延邊朝鮮族自治州安圖縣是長(zhǎng)白山下第一縣，朝鮮族鶴舞在當(dāng)?shù)亓鱾魇謴V泛，安圖縣可以依托當(dāng)?shù)氐摹伴L(zhǎng)白山特產(chǎn)”和非遺發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和文化旅游業(yè)，從而帶動(dòng)吉林省延邊朝鮮族自治州實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興；吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣查干湖周邊地區(qū)有一項(xiàng)特色民俗活動(dòng)——查干淖爾冬捕，當(dāng)?shù)乜梢酝ㄟ^短視頻等形式對(duì)這一民俗活動(dòng)進(jìn)行宣傳，同時(shí)積極打造旅游景點(diǎn)和民宿，為游客提供近距離體驗(yàn)東北人文風(fēng)情、傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)。安圖縣、前郭爾羅斯蒙古族自治縣等擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的地區(qū)可以依托電商，通過短視頻或直播等對(duì)當(dāng)?shù)氐母鞣N資源進(jìn)行推廣，推動(dòng)形成商業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，打造“一村一品”和“數(shù)村多品”，促進(jìn)周邊村落的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從而推動(dòng)吉林省實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

利用民族風(fēng)俗文化實(shí)現(xiàn)“文化+品牌”

吉林省有朝鮮族、滿族等少數(shù)民族，可以依托民族風(fēng)俗文化，打造具有特色的民俗旅游村莊，加強(qiáng)特色文化宣傳，發(fā)展民俗文化產(chǎn)業(yè)，利用傳統(tǒng)民俗活動(dòng)吸引游客。同時(shí)，聚焦當(dāng)?shù)靥厣幕a(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品，幫助特色產(chǎn)品打開銷路，激發(fā)文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。在立足于民族村寨?shí)際情況的基礎(chǔ)上，放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，堅(jiān)持特色小鎮(zhèn)建設(shè)與開發(fā)文旅資源相結(jié)合，打造特色品牌，激發(fā)民族村寨內(nèi)生活力，促進(jìn)民族村寨實(shí)現(xiàn)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

例如，東來鄉(xiāng)鹿圈子村以前是一個(gè)偏僻的小鎮(zhèn)，如今已發(fā)展成著名的民俗景區(qū)和影視拍攝基地，多部電視劇都在此地拍攝，中央廣播電視總臺(tái)《歡樂中國(guó)行》欄目在此地錄制了以“過年”為主題的紀(jì)錄片。鹿圈子村已成為全國(guó)10多所高校的教育實(shí)習(xí)基地，每年接待游客和美術(shù)寫生師生1萬人次以上。鹿圈子民俗村被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)生態(tài)文化協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)最有魅力休閑鄉(xiāng)村”“全國(guó)生態(tài)文化村”，2014年被住建部錄入“中國(guó)傳統(tǒng)村落”名錄。

通化市還可以依托當(dāng)?shù)氐募t色文化資源，走好鄉(xiāng)村振興之路。以“黨建+紅色文化+鄉(xiāng)村旅游”為引領(lǐng)，盤活紅色旅游資源，打造紅色長(zhǎng)廊和紅色旅游精品路線，擴(kuò)大當(dāng)?shù)丶t色旅游的知名度和影響力，推動(dòng)革命老區(qū)振興發(fā)展。例如，通化市有大泉源酒業(yè)歷史文化景區(qū)，中共遼東特別支部通化分支部委員會(huì)舊址、七道溝死難同胞紀(jì)念地等旅游景點(diǎn)。當(dāng)?shù)乜梢岳煤眉t色資源，擦亮紅色名片，大力宣傳村落文化，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村探索出紅色文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的創(chuàng)新路徑。

以鄉(xiāng)村特產(chǎn)為依托，深挖當(dāng)?shù)匚幕Y源，打造新型研學(xué)旅游模式

以鄉(xiāng)村特產(chǎn)為依托，深挖當(dāng)?shù)匚幕Y源，打造新型研學(xué)旅游模式。例如，以通化縣的人參產(chǎn)業(yè)園為依托，同時(shí)深入挖掘當(dāng)?shù)氐娜藚⑽幕瘍?nèi)涵，打造集看、學(xué)、買于一體的研學(xué)旅游新模式。還要通過媒體宣傳和推廣，提高通化縣人參產(chǎn)業(yè)園的知名度，完善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施，加深鄉(xiāng)村居民對(duì)人參文化的了解，以便為研學(xué)旅游人員提供更好的服務(wù)。

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

農(nóng)產(chǎn)品精深加工對(duì)提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值和農(nóng)民生活水平具有重要作用。農(nóng)產(chǎn)品精深加工是在粗加工、初加工基礎(chǔ)上，將其營(yíng)養(yǎng)成分、功能成分、活性物質(zhì)和副產(chǎn)物等進(jìn)行再次加工，實(shí)現(xiàn)精加工、深加工等多次增值的加工過程，是延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈、構(gòu)建利益鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要支撐力量。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)于農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收和農(nóng)村第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備提升，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，保持國(guó)民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，都具有十分重要的意義。農(nóng)產(chǎn)品精深加工可以提升農(nóng)產(chǎn)品的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、便攜性和儲(chǔ)存性，從而顯著提高其市場(chǎng)價(jià)值。例如，提取農(nóng)產(chǎn)品中的有效成分，開發(fā)出具有保健功能的食品和藥品。對(duì)農(nóng)民而言，農(nóng)產(chǎn)品精深加工不僅有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的售價(jià)，增加農(nóng)民收入，還能有效延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，減少損耗，提高資源利用效率。此外，農(nóng)產(chǎn)品精深加工還能滿足消費(fèi)者對(duì)食品口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和便攜性的多元化需求。

農(nóng)產(chǎn)品精深加工可以形成多元化的產(chǎn)品系列，以滿足不同消費(fèi)者的需求。此外，還可以結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化，將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為具有獨(dú)特魅力的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品。開發(fā)多元化的產(chǎn)品不僅能夠拓寬銷售渠道，提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能有效提升產(chǎn)品的附加值。比如，吉林省可以在產(chǎn)品包裝中巧妙地融入當(dāng)?shù)丶t色文化元素，以便給消費(fèi)者留下深刻的印象，為吉林省的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)注入新的活力，推動(dòng)其持續(xù)健康發(fā)展。

綜上所述，為了鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興，需要著力破解鄉(xiāng)村振興中的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題。吉林省東南部鄉(xiāng)村地區(qū)要依托自身的自然環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源等優(yōu)勢(shì)，吸收借鑒國(guó)內(nèi)“一村一品”模式的成功經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)農(nóng)村企業(yè)參與鄉(xiāng)村建設(shè)的意愿，以推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

通化師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“‘一村一品模式開拓吉林省東南部農(nóng)村企業(yè)‘特色+品牌推廣新渠道”（項(xiàng)目編號(hào)為ts2023011）。

（作者單位：通化師范學(xué)院文學(xué)院）