高效設(shè)施漁業(yè)機(jī)械化發(fā)展分析

朱 凌

（揚(yáng)中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 鎮(zhèn)江 212200）

0 引 言

設(shè)施漁業(yè)屬于高密度的漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，集中了機(jī)械、生物、環(huán)保、飼料等多種學(xué)科，通過(guò)最新的科技手段，為魚(yú)類營(yíng)造良好的繁殖生長(zhǎng)水體條件，促進(jìn)漁業(yè)全年穩(wěn)定增收。相較傳統(tǒng)漁業(yè)，設(shè)施漁業(yè)具備更高的自動(dòng)化與機(jī)械化水平，可以實(shí)現(xiàn)循環(huán)用水，在節(jié)約水資源的基礎(chǔ)上，保證高密度養(yǎng)殖，優(yōu)化調(diào)整漁業(yè)整體產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。對(duì)此，應(yīng)針對(duì)設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，制定更多支持政策，以全面保障設(shè)施漁業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)行。

1 高效發(fā)展設(shè)施漁業(yè)的意義

首先，可以緩解資源短缺問(wèn)題。水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于水、餌、種等因素，尤其是傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)、水溫、水量有嚴(yán)格要求。而發(fā)展設(shè)施漁業(yè)可以緩解養(yǎng)殖漁業(yè)對(duì)水資源的依賴問(wèn)題，可以在室內(nèi)搭建養(yǎng)殖裝置，模擬養(yǎng)殖環(huán)境，并保持合理的養(yǎng)殖密度，有效緩解土地資源、水資源壓力問(wèn)題。同時(shí)，還可以綜合應(yīng)用魚(yú)菜共生的養(yǎng)殖模式，劃分為蔬菜種植與設(shè)施養(yǎng)魚(yú)兩個(gè)區(qū)域，在蔬菜大棚中融入設(shè)施養(yǎng)魚(yú)，全過(guò)程不施化肥、不換水，利用豐富的鹽堿水資源，將水產(chǎn)養(yǎng)殖由資源依賴型轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)環(huán)保型，提升產(chǎn)出效益。其次，可以保證漁業(yè)產(chǎn)品的平衡供應(yīng)。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提升，人們的飲食習(xí)慣發(fā)生較大改變，更加喜歡食用水產(chǎn)品，對(duì)水產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)也提出了更高的要求。通過(guò)使用設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，可以保證精準(zhǔn)飼喂，并使用高質(zhì)量的檢測(cè)設(shè)備，全面提升生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率，促進(jìn)設(shè)施漁業(yè)的安全穩(wěn)定發(fā)展。尤其可以進(jìn)行陸基集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖，在岸上搭建集裝箱，并配套尾水處理與循環(huán)利用裝備，達(dá)到節(jié)水、節(jié)力的效果，養(yǎng)殖豐富的水產(chǎn)品，為人們提供豐富食物。最后，可以有效防控漁業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)較高，易發(fā)生病蟲(chóng)害，且當(dāng)前漁業(yè)方面的政策法規(guī)變得更為嚴(yán)格，這些均對(duì)漁業(yè)養(yǎng)殖活動(dòng)產(chǎn)生較大風(fēng)險(xiǎn)。而采用設(shè)施養(yǎng)殖技術(shù)，可以使用成熟的設(shè)施設(shè)備，適應(yīng)多變的養(yǎng)殖水域環(huán)境，尤其是采用尾水處理裝置，可以實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用與達(dá)標(biāo)排放，減輕環(huán)境壓力。還可以采用設(shè)施養(yǎng)殖方面的保險(xiǎn)政策，降低養(yǎng)殖壓力。另外，還可以引入稻魚(yú)綜合養(yǎng)殖模式，減少化肥、農(nóng)藥的使用量，并通過(guò)密閉的漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境，保證自身的防災(zāi)減災(zāi)水平[1]。

2 設(shè)施漁業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

首先是漁業(yè)設(shè)施陳舊，雖然我國(guó)設(shè)施漁業(yè)發(fā)展較快，但整體研發(fā)水平依然較低，地區(qū)間的發(fā)展并不平衡，大多設(shè)施老舊，控制程度較差，無(wú)法機(jī)械化與規(guī)范化發(fā)展。同時(shí)，部分漁業(yè)設(shè)施裝備依賴于進(jìn)口，而供應(yīng)商的制造水平參差不齊，很難買(mǎi)到高質(zhì)量的養(yǎng)魚(yú)設(shè)施。其次是冷鏈物質(zhì)基礎(chǔ)較差，加工覆蓋率較低。當(dāng)前我國(guó)冷鏈物流運(yùn)輸水平整體得到提升，冷鏈流通水平提高，但相較發(fā)達(dá)國(guó)家，卻依然存在差距，尤其還應(yīng)進(jìn)一步構(gòu)建水產(chǎn)品預(yù)冷、初加工、冷藏保鮮、配送中心等方面的流通體系。最后是養(yǎng)殖人員的文化水平較低，缺乏養(yǎng)殖方面的專業(yè)人才。當(dāng)前我國(guó)水體養(yǎng)殖人員大多為家庭承包經(jīng)營(yíng)、個(gè)體養(yǎng)殖戶等，整體年齡較大且文化水平較低，依然存在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，對(duì)新技術(shù)、新設(shè)備存在守望態(tài)度，接受能力較差。當(dāng)前漁業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)存在改革影響，整體隊(duì)伍縮編，缺乏專業(yè)的研發(fā)技術(shù)人才，無(wú)法熟練使用設(shè)施，不能高效解決設(shè)施漁業(yè)的養(yǎng)殖問(wèn)題。

3 高效設(shè)施漁業(yè)機(jī)械化發(fā)展

3.1 強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)

為了推進(jìn)設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖工作的高質(zhì)量發(fā)展，應(yīng)強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)力度，細(xì)化工作機(jī)制，并嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任，尤其同部署、同推進(jìn)、同考核設(shè)施漁業(yè)與淡水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，地方相關(guān)部門(mén)還應(yīng)出臺(tái)設(shè)施養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的政策文件，明確項(xiàng)目補(bǔ)助資金，明確設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展思路與目標(biāo)任務(wù)。還應(yīng)編制養(yǎng)殖設(shè)施的代碼，為設(shè)施漁業(yè)搭建數(shù)字平臺(tái)，并加快啟動(dòng)農(nóng)業(yè)設(shè)施水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的數(shù)字編碼工作，賦碼重要的育苗池、產(chǎn)卵池、卵化環(huán)道等養(yǎng)殖區(qū)域，為設(shè)施漁業(yè)建立數(shù)字身份證。必要時(shí)還應(yīng)積極申報(bào)補(bǔ)助項(xiàng)目，充分利用政策紅利，更多地爭(zhēng)取上級(jí)的扶持資金，標(biāo)準(zhǔn)化改造老舊池塘，建設(shè)規(guī)范的路基圓池養(yǎng)殖基地，加快工廠化建設(shè)力度，真正建設(shè)生態(tài)設(shè)施漁業(yè)。除了爭(zhēng)取省級(jí)項(xiàng)目資金外，還應(yīng)鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卣雠_(tái)扶持激勵(lì)政策，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改造設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖大棚，并對(duì)當(dāng)年投入生產(chǎn)的漁業(yè)養(yǎng)殖基地，補(bǔ)助一定資金。另外，還應(yīng)設(shè)立綠色生態(tài)養(yǎng)殖體系，在調(diào)整設(shè)施漁業(yè)結(jié)構(gòu)的前提下，重視設(shè)施漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化改造工程，全力推進(jìn)使用高效健康的漁業(yè)養(yǎng)殖模式，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化基地，保證漁業(yè)的集約化生產(chǎn)。且還應(yīng)針對(duì)當(dāng)?shù)靥厣珴O業(yè)產(chǎn)品，全面發(fā)展特色養(yǎng)殖與工廠化生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過(guò)專項(xiàng)行動(dòng)擴(kuò)大工廠化的池塘循環(huán)養(yǎng)殖規(guī)模，引入魚(yú)塘水草種植技術(shù)與水環(huán)境調(diào)控技術(shù)，在循環(huán)使用資源的基礎(chǔ)上，改善環(huán)境，促進(jìn)綠色養(yǎng)殖漁業(yè)的高效、高密度發(fā)展。比如應(yīng)在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制的影響下，積極養(yǎng)殖黃顙魚(yú)、黑魚(yú)、鱺魚(yú)、帕魚(yú)等新型品種，通過(guò)區(qū)域輻射帶動(dòng)發(fā)展特色漁業(yè)，并加強(qiáng)與大型知名苗種繁育企業(yè)的合作力度，推廣引入外地優(yōu)良品種與先進(jìn)生產(chǎn)模式，升級(jí)設(shè)施漁業(yè)的養(yǎng)殖水平[2]。

3.2 推進(jìn)特色發(fā)展

為了提升設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展水平，還應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r發(fā)展特色漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)。比如可以針對(duì)冷水養(yǎng)殖項(xiàng)目在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)文化特色顯著、園區(qū)風(fēng)光靚麗、產(chǎn)業(yè)規(guī)模一流的鮮魚(yú)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并引導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)參與，以設(shè)施漁業(yè)為基準(zhǔn)，建設(shè)養(yǎng)殖基地。同時(shí)，還應(yīng)適當(dāng)開(kāi)展鱺類、南美白對(duì)蝦、羅非魚(yú)、蛔魚(yú)等名優(yōu)特色溫水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，尤其引入當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的養(yǎng)殖公司。另外，應(yīng)在設(shè)施養(yǎng)殖期間充分引入信息技術(shù)，集中發(fā)展種業(yè)設(shè)施漁業(yè)，達(dá)到設(shè)施繁育的目的，通過(guò)良種促進(jìn)發(fā)展。同時(shí)，還應(yīng)改良現(xiàn)有保種、繁育等方面的基礎(chǔ)設(shè)施，并以當(dāng)前設(shè)施漁業(yè)現(xiàn)存設(shè)備為起點(diǎn)，全面發(fā)展節(jié)水節(jié)能新型養(yǎng)殖模式，并考察分析當(dāng)?shù)貙?duì)設(shè)施漁業(yè)的態(tài)度，加大投資力度，建設(shè)陸基網(wǎng)箱、陸基推廣水集裝箱循環(huán)養(yǎng)殖試點(diǎn)等。

3.3 推動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展

首先應(yīng)綜合發(fā)展設(shè)施漁業(yè)與特色漁業(yè)，建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，吸引更多企業(yè)入駐，擴(kuò)大漁業(yè)的養(yǎng)殖面積，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量。同時(shí)，還應(yīng)與養(yǎng)殖專業(yè)合作社聯(lián)合，建設(shè)漁業(yè)養(yǎng)殖池塘，實(shí)現(xiàn)多種龜類馴養(yǎng)繁殖。其次是發(fā)展設(shè)施漁業(yè)與種業(yè)漁業(yè)，培育生產(chǎn)苗種，大力養(yǎng)殖高檔魚(yú)苗、蝦苗，提升成活率。最后應(yīng)堅(jiān)持發(fā)展設(shè)施漁業(yè)與休閑漁業(yè)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)融合面積，充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，大力發(fā)展集中設(shè)施漁業(yè)與休閑漁業(yè)為一體的特色冷水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與清水有機(jī)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，建設(shè)觀光旅游場(chǎng)地，發(fā)展新型休閑觀光漁業(yè)[3]。

3.4 推廣應(yīng)用科技

為了提升設(shè)施漁業(yè)的養(yǎng)殖水平，應(yīng)全面引入科學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。一方面，應(yīng)全面推廣應(yīng)用蟹池套養(yǎng)優(yōu)質(zhì)魚(yú)、魚(yú)鱉混養(yǎng)等模式，使用微孔增氧機(jī)、投餌機(jī)、配合餌料、光合細(xì)菌和EM 菌等，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害的高效防治，提升養(yǎng)殖水平。同時(shí)，還應(yīng)加快建設(shè)設(shè)施漁業(yè)機(jī)械示范園區(qū)，推廣應(yīng)用增氧、起捕、清淤、水質(zhì)調(diào)控、投飼等機(jī)械技術(shù)設(shè)備，保證設(shè)施漁業(yè)的機(jī)械生產(chǎn)水平。另一方面，應(yīng)在遵循道路硬質(zhì)化、給排水系統(tǒng)化、投喂機(jī)械化、防逃設(shè)施化、電力配套化等要求的基礎(chǔ)上，修建高水平的養(yǎng)殖基地，增加投餌機(jī)、微孔增氧機(jī)等設(shè)備，修筑燈堤、涵閘、橋梁、水泥路面，形成現(xiàn)代化的生產(chǎn)規(guī)模，提升對(duì)自然災(zāi)害的抵抗能力。

3.5 培養(yǎng)專業(yè)人才

為了保障設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖水平，還應(yīng)重視設(shè)施專業(yè)人才的培育工作，加強(qiáng)培訓(xùn)力度，重點(diǎn)講解微孔增氧機(jī)械化應(yīng)用、工廠化設(shè)施養(yǎng)殖、大規(guī)格蟹生態(tài)養(yǎng)殖、魚(yú)病綜合防治等技術(shù)知識(shí)，并組織農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人、農(nóng)村能人、集體經(jīng)濟(jì)組織代表等赴先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)，掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)。

4 結(jié) 語(yǔ)

設(shè)施漁業(yè)在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中占據(jù)十分重要的作用，可以緩解自然環(huán)境壓力，為人們有效供給水產(chǎn)品，保證食品安全。對(duì)此，應(yīng)針對(duì)設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，制定完善的解決方案，在強(qiáng)化政策支持的前提下，改善基礎(chǔ)設(shè)施，保證設(shè)施漁業(yè)總量的持續(xù)增長(zhǎng)，并逐步實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型。