相比于成年人的體質,小孩子在開春體質更脆弱,不僅要注意保暖,還要注意飲食的滋補,以有效提高寶寶身體抵抗力。那么開春兒童喝什么湯好呢 以下推薦2款適合小孩開春喝的滋潤營養(yǎng)湯。
南瓜紅棗排骨湯
材料:南瓜、紅棗、排骨、干貝、生姜、食鹽 。
做法:將南瓜去皮以及瓜畖,然后清洗干凈切片備用;紅棗去除果核清洗干凈;干貝清洗干凈,然后提前一個小時用清水浸泡;在鍋中加入所有的食材以及適量的清水,然后小火煲湯大約三個小時,起鍋之前加一些食鹽調味。
功效:這道食譜具有很好的暖胃滋陰以及補中益氣的效果。
紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯
材料:紅蘿卜、玉竹、馬蹄、魚頭。
做法:將紅蘿卜、馬蹄清洗干凈,然后紅蘿卜去皮之后切塊,馬蹄拍裂;魚頭清洗干凈備用;將魚頭放入油鍋中煎炸,直到兩邊變成金黃色的時候加入清水,隨后放入準備好的其他食材;大火煲湯一個小時,隨后放入食鹽即可。
功效:這道食譜具有很好的潤燥護膚作用。(王玉連 盧錦雙)