周口市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊 王宏博
強筋小麥是指角質(zhì)率超過70%、蛋白質(zhì)含量大于15%、面筋強度高、延伸性好的硬粒小麥。近年,強筋小麥栽培面積不斷擴大,促進了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,帶動了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收。
優(yōu)質(zhì)強筋小麥種植應(yīng)選用通過國家級或者省級農(nóng)作物品種審定委員會審定,適宜在當(dāng)?shù)胤N植的品種。例如,河南省主推的強筋小麥品種有新麥26、鄭麥366、西農(nóng)979 等。新麥26 抗倒伏性較差,且高感白粉病和赤霉??;鄭麥366 抗倒春寒能力偏弱,高感葉銹病和紋枯??;西農(nóng)979 抗倒伏性較差,高感赤霉病、葉銹病和白粉病。因此,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件和病害發(fā)生情況,選擇合適的栽培品種。
強筋小麥種植選擇地勢平坦、交通便利、排灌方便、宜于機械化作業(yè)的地塊。前茬作物收獲后秸稈直接粉碎還田,要求秸稈粉碎長度≤5 cm,并隨耕地深翻入土。為了打破犁地層,改良土壤結(jié)構(gòu),提倡隔年深松1 次,一般耕層深度20~25 cm,深松作業(yè)深度30~35 cm。整地質(zhì)量要求耕勻耙平,上虛下實,無明暗坷垃,以提高土壤蓄水保墑能力。整地時每667 m2施入商品有機肥500~1000 kg、氮肥(純N)12~14 kg、磷肥(P2O5)8~10 kg、鉀肥(K2O) 5~8 kg 作基肥,缺鋅的土壤隨耕地施硫酸鋅1 kg。
小麥種子宜購買包衣種子,或選用既含殺菌劑又含殺蟲劑的種衣劑(拌種劑)對種子進行人工包衣(拌種)。建議用27%苯醚·咯·噻蟲或23%吡蟲·咯·苯甲或31.9%吡啉·戊·唑醇種衣劑拌種,以防控小麥莖基腐病、紋枯病及蚜蟲。對于全蝕病發(fā)生較重的田塊,可用12.5%硅噻菌胺懸浮種衣劑拌種;對于紋枯病發(fā)生較重的田塊,可用24%噻呋酰胺懸浮種衣劑拌種;對于地下害蟲發(fā)生較為嚴重的田塊,可用30%噻蟲胺懸浮種衣劑進行拌種。
強筋小麥適播種期為10 月5—25 日,最遲不應(yīng)晚于10 月30 日。在適播期內(nèi),應(yīng)按照強筋小麥品種審定公告中推薦的播種量進行播種。播種宜用多功能精量播種機,等行距種植,行距20 cm,播種深度控制在3~5 cm。
麥苗長到1 葉1 心至2 葉1 心時,及時查苗,對缺苗斷壟的地方,用同品種的種子浸種至露白后及早補種。一般在12 月上中旬、日均氣溫在8℃以上的晴天進行化學(xué)除草??擅?67 m2用7.5%啶磺草胺水分散粒劑9.4~12.5 g,兌水30 kg 均勻噴施,或每667 m2用5%唑啉草酯乳油60~80 mL,兌水30 kg 均勻噴施防除禾本科雜草;防除闊葉科雜草可每667 m2用20%雙氟·氟氯酯水分散粒劑5.0~6.5 g,兌水30 kg 均勻噴施,或用40% 2 甲·雙氟懸乳劑80~100 mL 兌水30 kg 均勻噴施。在冬季凍害來臨之前,土壤墑情不足、懸空不實的麥田,應(yīng)在11 月底至12 月上旬,日平均氣溫穩(wěn)定在3~5 ℃時進行冬灌,每667 m2灌水量一般為30~40 m3。對于旺長的麥田,應(yīng)在封凍之前選擇晴天中午,每66 7 m2用壯豐安35 mL,兌水40 kg 進行葉面噴施,進行蹲苗。
麥田未進行冬前化學(xué)除草的,宜在小麥返青起身期、日平均氣溫在10℃以上時進行化除。在小麥拔節(jié)后期,可結(jié)合灌溉追施剩余的氮肥。此時應(yīng)根據(jù)天氣預(yù)報,在強降溫天氣來臨之前及時澆水,以預(yù)防晚霜凍害。在寒流過后,應(yīng)及時檢查麥苗受凍情況。如麥苗莖蘗受凍死亡,應(yīng)結(jié)合澆水適當(dāng)追施肥料,以促使麥苗盡快恢復(fù)生長。
強筋小麥生長中后期應(yīng)根據(jù)土壤墑情和天氣情況合理灌溉,但應(yīng)避免在灌漿后期灌水,以免發(fā)生大面積倒伏和引發(fā)病蟲害。在小麥成熟前25 天左右,可每667 m2葉面噴施0.3%~0.4%磷酸二氫鉀溶液50 kg。對于明顯缺氮的麥田,可多噴施1 次1%~2%的尿素溶液。也可把尿素、磷酸二氫鉀與殺蟲劑、殺菌劑等混配,開展“一噴三防”。
強筋小麥的農(nóng)業(yè)防治措施主要有選用抗病、耐病的優(yōu)良品種,實行輪作倒茬。例如,對于全蝕病和紋枯病及其他土傳病害發(fā)生重的地塊,可將強筋小麥與油菜、棉花、水稻、蔬菜、甘薯等作物輪作2~3 年。此外,還應(yīng)及時清除田邊雜草,以清除病蟲害中間宿主,降低病蟲害的發(fā)生概率。
1.小麥紋枯病和白粉病。防治小麥紋枯病和白粉病,可在強筋小麥返青拔節(jié)期病株率約15 %時,每667 m2用20 %三唑酮乳油50 mL 或12.5 %烯唑醇可濕性粉劑20 g,兌水50 kg,噴霧防治。
2.小麥銹病。防治小麥銹病,可在4 月中旬至5月上旬,小麥葉銹病抽穗至灌漿期病葉率達5%時,每667 m2用20 %三唑酮乳油50 mL 或12.5 %烯唑醇可濕性粉劑20 g,兌水50 kg,噴霧防治。
3.小麥赤霉病。防治小麥赤霉病,可于4 月下旬小麥抽穗初期,每667 m2用40%多菌靈膠懸劑100 g,兌水50 kg,噴霧防治。
4.蚜蟲。當(dāng)百穗蚜蟲數(shù)量達500 頭時,每667 m2用10 %吡蟲啉可濕性粉劑40~70 g,或每667 m2用3%啶蟲脒乳油40~50 mL 加4.5 %高效氯氰菊酯乳油20~25 mL,兌水50 kg,噴霧防治。
5.黏蟲和麥葉蜂。預(yù)防黏蟲和麥葉蜂,可在抽穗期、灌漿期,蟲口密度為每平方米15 頭時,每667 m2用4.5%高效氯氰菊酯乳油30~50 mL 加Bt 可濕性粉劑(每克100 億孢子)30~50 g,兌水50 kg,噴霧防治。