旅游專業(yè)核心素養(yǎng)的評價(jià)調(diào)查與提升策略研究

付業(yè)勤 武靜

基金項(xiàng)目：海南省教育廳海南省高等學(xué)校教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“適應(yīng)國際旅游消費(fèi)中心發(fā)展的旅游本科核心素養(yǎng)構(gòu)建與培育研究”（Hnjg2020-36）；海南師范大學(xué)研究生創(chuàng)新科研課題“自貿(mào)港背景下海南特色傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展的旅游實(shí)踐”（hsyx2022-41）

摘? 要：旅游專業(yè)核心素養(yǎng)是適應(yīng)旅游專業(yè)人才終身發(fā)展、滿足社會需求的穩(wěn)定素質(zhì)與內(nèi)在修養(yǎng)。文章將旅游專業(yè)核心素養(yǎng)分為理念素養(yǎng)、知識素養(yǎng)、能力素養(yǎng)和人格素養(yǎng)4個(gè)維度，在此基礎(chǔ)上，構(gòu)建了旅游專業(yè)核心素養(yǎng)評價(jià)體系，同時(shí)采取學(xué)生自評問卷調(diào)查的方式進(jìn)行了實(shí)證研究，并據(jù)此給出提升策略。結(jié)果表明，旅游專業(yè)學(xué)生善于表達(dá)、具備國際視野、掌握信息技術(shù)，但在行業(yè)認(rèn)知、敬業(yè)精神、學(xué)習(xí)能力等方面需要加強(qiáng)；不同性別、年級、生源地、城鄉(xiāng)背景學(xué)生的核心素養(yǎng)有顯著差異。

關(guān)鍵詞：旅游專業(yè)核心素養(yǎng)；指標(biāo)構(gòu)建；實(shí)證調(diào)查；素養(yǎng)提升

中圖分類號：G642.0? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1002-4107（2024）04 -00? -05

一、引言

旅游專業(yè)是伴隨國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展而興起的新興學(xué)科，因此，旅游專業(yè)教育應(yīng)關(guān)注經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局，積極順應(yīng)旅游行業(yè)深度變革與發(fā)展轉(zhuǎn)型，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。核心素養(yǎng)（core literacy）是源于經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織和歐盟等國際機(jī)構(gòu)的舶來品，是對“培養(yǎng)什么樣的人”這一教育本質(zhì)問題的追問。“核心”指向本質(zhì)，起支撐、引領(lǐng)和促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的作用?！八仞B(yǎng)”即穩(wěn)定素質(zhì)與內(nèi)在修養(yǎng)，是知識、能力、行為等特質(zhì)的綜合體現(xiàn)[1]。核心素養(yǎng)是學(xué)生需要具備的關(guān)鍵能力，是高水平就業(yè)、社會融入、終身發(fā)展等所需要的知識、技能與態(tài)度的統(tǒng)合[2]。旅游專業(yè)核心素養(yǎng)是旅游專業(yè)人才終身發(fā)展、適應(yīng)社會需求的的關(guān)鍵能力與必備品格，強(qiáng)調(diào)終身學(xué)習(xí)、環(huán)境適應(yīng)、與時(shí)俱進(jìn)和知識技能可遷移性。核心素養(yǎng)培育是在推進(jìn)建設(shè)教育強(qiáng)國新征程中，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)、實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人培養(yǎng)目標(biāo)的重要戰(zhàn)略舉措。將核心素養(yǎng)理念引入旅游專業(yè)教育領(lǐng)域，有助于高校深入理解新時(shí)代對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)要求；通過核心素養(yǎng)培育創(chuàng)新旅游專業(yè)教育，對高校提升辦學(xué)質(zhì)量、學(xué)生增強(qiáng)核心競爭力、行業(yè)獲得優(yōu)秀人才具有重要意義。文章首先構(gòu)建了旅游專業(yè)核心素養(yǎng)評價(jià)體系，并面向旅游專業(yè)學(xué)生發(fā)放問卷，開展核心素養(yǎng)實(shí)證調(diào)查，了解學(xué)生自我感知視角下的核心素養(yǎng)現(xiàn)狀；其次，基于調(diào)查樣本評分情況與權(quán)重對比、人口統(tǒng)計(jì)學(xué)差異等研究結(jié)果，提出旅游專業(yè)學(xué)生核心素養(yǎng)提升策略，豐富旅游專業(yè)人才培養(yǎng)與課程教學(xué)的研究內(nèi)容，為我國旅游專業(yè)教育改革和高質(zhì)量發(fā)展提供有益經(jīng)驗(yàn)。

二、核心素養(yǎng)評價(jià)體系

（一）評價(jià)體系構(gòu)建過程

旅游專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)對國內(nèi)外相關(guān)核心素養(yǎng)框架和研究成果進(jìn)行總結(jié)，結(jié)合《旅游管理類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》對旅游人才培養(yǎng)要求，形成旅游專業(yè)核心素養(yǎng)構(gòu)成體系的初始框架。為了提升旅游專業(yè)核心素養(yǎng)評價(jià)體系的科學(xué)性和合理性，采用專家咨詢法修改并完善評價(jià)體系[3]。專家意見主要包括細(xì)化指標(biāo)體系，并對下級指標(biāo)進(jìn)行細(xì)化調(diào)整；調(diào)整指標(biāo)從屬關(guān)系，對指標(biāo)關(guān)系進(jìn)行梳理和調(diào)換，避免出現(xiàn)指標(biāo)重復(fù)與遺漏等現(xiàn)象；增加或刪除指標(biāo)，提煉指標(biāo)關(guān)鍵內(nèi)容，對相近指標(biāo)進(jìn)行整合；修改指標(biāo)名稱，使指標(biāo)名稱更準(zhǔn)確反映評價(jià)目標(biāo)4類意見。最終形成由4個(gè)一級指標(biāo)、14個(gè)二級指標(biāo)、47個(gè)三級指標(biāo)組成的旅游專業(yè)核心素養(yǎng)體系（表1）。

（二）評價(jià)體系主要內(nèi)容

第一，理念素養(yǎng)是核心素養(yǎng)的價(jià)值指向與信念根基。其中，國家觀念要求學(xué)生堅(jiān)定政治立場，擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，具備文化素養(yǎng)和責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識，傳承中華文明，助力文旅融合；職業(yè)觀念要求學(xué)生認(rèn)同旅游專業(yè)，樹立正確職業(yè)信念，制定科學(xué)的生涯發(fā)展規(guī)劃。第二，知識素養(yǎng)是核心素養(yǎng)的認(rèn)知基礎(chǔ)。其中，語言知識要求學(xué)生掌握中英文知識，能夠熟練進(jìn)行閱讀、寫作，準(zhǔn)確表達(dá)觀點(diǎn)。理論知識包括文史哲、法學(xué)、計(jì)算機(jī)等通識知識，以及旅游、酒店、會展等專業(yè)知識；實(shí)踐知識包含在旅游行業(yè)市場策劃、導(dǎo)游服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營等實(shí)踐場景必備的知識模塊中。國際視野要求學(xué)生具備跨文化交流意識，能主動(dòng)獲取世界各地旅游發(fā)展最新動(dòng)態(tài)。第三，能力素養(yǎng)是學(xué)生從事旅游職業(yè)需具備的關(guān)鍵能力。其中，社會交往要求學(xué)生善于溝通合作，具備組織管理能力；創(chuàng)新思維要求學(xué)生能創(chuàng)造性地開發(fā)旅游產(chǎn)品，具備科研能力；問題解決要求學(xué)生具備批判質(zhì)疑意識，能夠制定解決方案并付諸實(shí)施；學(xué)會學(xué)習(xí)要求學(xué)生樹立終身學(xué)習(xí)意識，能夠制定學(xué)習(xí)目標(biāo)及策略，主動(dòng)獲取旅游領(lǐng)域知識，及時(shí)反思、調(diào)整學(xué)習(xí)策略；信息素養(yǎng)要求學(xué)生能夠開展信息檢索、甄別、管理，有效使用信息；健康素養(yǎng)要求學(xué)生樹立生命至上理念，加強(qiáng)自我管理，形成利于身心健康的生活方式和習(xí)慣。第四，人格素養(yǎng)是學(xué)生的心理品質(zhì)與行為特質(zhì)。其中，心理特質(zhì)要求學(xué)生能夠清晰認(rèn)知自我，在情感上自尊、自信、自強(qiáng)；有效控制情緒、適應(yīng)逆境，具有共情和鈍感力。職業(yè)特質(zhì)要求學(xué)生對旅游事業(yè)保有濃厚興趣與內(nèi)驅(qū)力；遵守承諾，忠實(shí)履行職責(zé)；一視同仁對待他人；遵守國家法律法規(guī)，依法履職。總體而言，理念素養(yǎng)引導(dǎo)知識素養(yǎng)培育方向，知識素養(yǎng)強(qiáng)化理念素養(yǎng)塑造能力；知識素養(yǎng)支撐能力素養(yǎng)展現(xiàn)，能力素養(yǎng)在實(shí)踐中獲取的經(jīng)驗(yàn)可以促進(jìn)知識素養(yǎng)積累；人格素養(yǎng)對理念素養(yǎng)、知識素養(yǎng)和能力素養(yǎng)發(fā)揮起規(guī)制作用。

（三）評價(jià)體系權(quán)重計(jì)算

文章采用層次分析法計(jì)算權(quán)重。首先構(gòu)造判斷矩陣，并邀請專家對每個(gè)同層級指標(biāo)進(jìn)行兩兩比較，通過1—9 標(biāo)度征詢表對指標(biāo)重要性進(jìn)行打分；其次，采用邁實(shí)AHP軟件對矩陣數(shù)值進(jìn)行歸一化處理，運(yùn)用層次分析法中的和積法得出指標(biāo)權(quán)重；最后，進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，即各層次評價(jià)指標(biāo)的一致性比例CR值均小于0.1，通過一致性檢驗(yàn)，證明指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)合理。分析旅游專業(yè)核心素養(yǎng)評價(jià)體系各級指標(biāo)權(quán)重發(fā)現(xiàn)，在一級指標(biāo)中，理念素養(yǎng)權(quán)重最高，人格素養(yǎng)權(quán)重位列第二，能力素養(yǎng)權(quán)重位居第三，知識素養(yǎng)權(quán)重最低。在二級指標(biāo)中，從屬于理念素養(yǎng)的國家觀念、職業(yè)觀念，從屬人格素養(yǎng)的職業(yè)特質(zhì)、心理特質(zhì)位列前四。二級指標(biāo)排名末位的國際視野、理論知識、語言知識均隸屬于知識素養(yǎng)。在三級指標(biāo)中，隸屬國家觀念的政治立場、文化自信，屬于職業(yè)觀念的專業(yè)認(rèn)知、職業(yè)信念，從屬職業(yè)特質(zhì)的愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信，屬于心理特質(zhì)的承受挫折、情緒控制等指標(biāo)有較高權(quán)重。排名后3位的指標(biāo)為外語掌握、導(dǎo)游服務(wù)、民宿經(jīng)營，均隸屬一級指標(biāo)知識素養(yǎng)。這一結(jié)果體現(xiàn)了立德樹人的培養(yǎng)取向。

（四）評價(jià)體系計(jì)算方法

旅游專業(yè)核心素養(yǎng)評價(jià)方式包括學(xué)生評價(jià)、教師評價(jià)、第三方評價(jià)等，評價(jià)內(nèi)容包括表現(xiàn)評價(jià)、作業(yè)評價(jià)、成果評價(jià)、考試評價(jià)等。文章以旅游專業(yè)核心素養(yǎng)評價(jià)體系的三級指標(biāo)作為問卷題目，采用李克特五級量表，即1到5分別代表“非常不符合”“不符合”“不確定”“符合”“非常符合”5個(gè)選項(xiàng)，由旅游專業(yè)學(xué)生根據(jù)個(gè)人達(dá)到指標(biāo)描述的程度進(jìn)行判斷。學(xué)生給分越高，則核心素養(yǎng)與理想水平的符合程度越高。加權(quán)計(jì)算的總分越高，說明學(xué)生核心素養(yǎng)越高。采用多目標(biāo)線性加權(quán)法，構(gòu)建旅游專業(yè)核心素養(yǎng)評價(jià)計(jì)算模型，公式如下。

式（1）中，A表示旅游專業(yè)核心素養(yǎng)總分；Di表示三級指標(biāo)得分；Wk表示三級指標(biāo)權(quán)重；Cj表示二級指標(biāo)權(quán)重；Bi表示一級指標(biāo)權(quán)重；ck表示三級指標(biāo)數(shù)量；bj表示二級指標(biāo)數(shù)量；ai表示一級指標(biāo)數(shù)量。

三、核心素養(yǎng)實(shí)證調(diào)查

（一）核心素養(yǎng)問卷評價(jià)

旅游專業(yè)核心素養(yǎng)調(diào)查問卷分為個(gè)人信息調(diào)查和問卷主體2個(gè)部分。受訪者信息包括性別、年級、生源地及戶籍屬性等4項(xiàng)特征。為保障問卷主體填寫信息的真實(shí)性和有效性，部分題目采用反向計(jì)分方式。首先進(jìn)行小規(guī)模預(yù)調(diào)查，然后根據(jù)填寫對象的問題反饋及預(yù)調(diào)查結(jié)果，對問卷題目進(jìn)行調(diào)整。正式調(diào)查則通過問卷星向北京、上海、河南、遼寧、重慶、甘肅和海南7省市高校旅游專業(yè)學(xué)生發(fā)放。按照樣本數(shù)量與問卷題目數(shù)量大于10：1的比例[4]，問卷設(shè)47題，共發(fā)放600份問卷，回收有效問卷528份，問卷有效率88%。在參與調(diào)查的學(xué)生中，女生比例較高，大學(xué)三年級學(xué)生最多；來自華東地區(qū)的學(xué)生最多，其次是華中和華北地區(qū)的學(xué)生；城鎮(zhèn)生源占比略高。為保證研究質(zhì)量，教師對調(diào)查結(jié)果信度和效度進(jìn)行檢驗(yàn)。首先使用SPSS26.0軟件，通過測算Cronbachs Algha系數(shù)進(jìn)行信度分析，結(jié)果表明，量表總信度值為0.870，理念素養(yǎng)、知識素養(yǎng)、能力素養(yǎng)、人格素養(yǎng)4大指標(biāo)的信度值分別為0.711、0.746、0.712和0.796，均大于0.7，說明問卷測量結(jié)果具有良好的內(nèi)部一致性，信度校驗(yàn)通過。其次采用雙變量Pearson相關(guān)性分析對量表效度進(jìn)行校驗(yàn)，結(jié)果顯示，理念素養(yǎng)、知識素養(yǎng)、能力素養(yǎng)、人格素養(yǎng)4大指標(biāo)相關(guān)系數(shù)P值均小于0.05及小于0.001水平，表明量表測量指標(biāo)具有顯著相關(guān)性[5]。

（二）核心素養(yǎng)基本表現(xiàn)

第一，核心素養(yǎng)得分情況。各級指標(biāo)得分平均值、權(quán)重?cái)?shù)值、得分和權(quán)重名次見表2。調(diào)查樣本的核心素養(yǎng)總體得分在56.6～94.04分之間，主要分布在80～89分和70～79分2個(gè)分?jǐn)?shù)段，分別為188人和256人。全體樣本得分均值為80分，表明旅游專業(yè)核心素養(yǎng)整體情況良好。一級指標(biāo)中，調(diào)查樣本對理念素養(yǎng)和人格素養(yǎng)2項(xiàng)指標(biāo)的評分較高，對知識素養(yǎng)和能力素養(yǎng)的評分較低，說明學(xué)生對自身思想道德評價(jià)較高，但對知識和能力信心不足。二級指標(biāo)中，國家觀念、職業(yè)道德、信息素養(yǎng)、國際視野4項(xiàng)指標(biāo)評分較高，均在80分以上；創(chuàng)新思維、社會交往、語言知識、實(shí)踐知識4項(xiàng)指標(biāo)評分較低。三級指標(biāo)中，首先對評分在80分以上的20項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行分析。其中，信息收集、信息鑒別、信息管理、信息利用評分較高，說明學(xué)生能夠熟練運(yùn)用信息技術(shù)，具有一定信息素養(yǎng)；遵紀(jì)守法、誠實(shí)守信、待人平等、辦事公道評分較高，反映出學(xué)生具備良好的職業(yè)道德；政治立場、文化自信、責(zé)任擔(dān)當(dāng)評分較高，說明學(xué)生理想信念堅(jiān)定，自覺擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，思想政治教育與課程思政取得一定成效；珍愛生命、心理健康、身體健康評分較高，說明學(xué)生具備良好的健康素養(yǎng)；批判質(zhì)疑、合作精神、職業(yè)信念、文字閱讀、文化理解、共情能力評分較高，表明學(xué)生對自身的思維、語言、文化等素養(yǎng)具有信心。其次對評分低于70分的10項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行分析。其中，語言表達(dá)、外語掌握、通識知識評分較低，說明旅游專業(yè)通識教育有待加強(qiáng)，對學(xué)生的外語水平提升不夠，缺乏語言表達(dá)訓(xùn)練；導(dǎo)游服務(wù)、市場策劃、傳播推廣等職業(yè)能力指標(biāo)分?jǐn)?shù)較低，表明旅游專業(yè)教育對學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)不足；組織管理、危機(jī)處理評分較低，表明學(xué)生社會能力較為欠缺；文化創(chuàng)意評分最低，說明學(xué)生創(chuàng)新思維缺乏，創(chuàng)新能力不足。

第二，得分與權(quán)重的比較。為比較旅游專業(yè)核心素養(yǎng)評價(jià)與專家重視程度之間的差距，作者將評分排名與權(quán)重排名進(jìn)行比較。結(jié)果表明，一級指標(biāo)中，理念素養(yǎng)、知識素養(yǎng)、能力素養(yǎng)和人格素養(yǎng)4大指標(biāo)得分排名與權(quán)重排名大體一致，說明專家重視的指標(biāo)也有較好的學(xué)生反饋，兩者基本平衡。二級指標(biāo)中，專家較為重視職業(yè)觀念指標(biāo)與創(chuàng)新思維、心理特質(zhì)等素養(yǎng)，但學(xué)生自我評價(jià)較低，只有國際視野素養(yǎng)屬于學(xué)生自我評價(jià)排名遠(yuǎn)高于專家權(quán)重的項(xiàng)目，應(yīng)繼續(xù)保持優(yōu)化。三級指標(biāo)中，學(xué)生對責(zé)任擔(dān)當(dāng)、專業(yè)認(rèn)知、職業(yè)信念、職業(yè)定位等職業(yè)觀念指標(biāo)，組織管理、文化創(chuàng)意、危機(jī)處理、樂學(xué)善學(xué)、勤于反思等能力素養(yǎng)指標(biāo)，自我認(rèn)知、情緒控制、鈍感能力、承受挫折、愛崗敬業(yè)等人格素養(yǎng)指標(biāo)的自我評價(jià)遠(yuǎn)低于專家重視程度。學(xué)生對旅游專業(yè)和旅游行業(yè)的認(rèn)可程度不高、就職意愿不高，沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，而且創(chuàng)新能力、危機(jī)管理薄弱，部分心理健康指標(biāo)表現(xiàn)不佳。由此可見，旅游專業(yè)教育需要在學(xué)生專業(yè)行業(yè)認(rèn)知、敬業(yè)精神、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、危機(jī)管理、心理健康等方面加強(qiáng)培育。學(xué)生自我評價(jià)排名高于專家重視程度的指標(biāo)主要集中在文字閱讀、文字寫作等語言素養(yǎng)，文化理解、熱點(diǎn)追蹤等國際理解素養(yǎng)，合作精神、批判質(zhì)疑、信息收集、信息鑒別、信息管理等能力素養(yǎng)，珍愛生命、心理健康、遵紀(jì)守法等人格素養(yǎng)方面。這反映出00后學(xué)生具有善于表達(dá)、國際視野、熟練掌握信息技術(shù)、積極向上、遵紀(jì)守法等良好特質(zhì)，應(yīng)積極引導(dǎo)。

（三）核心素養(yǎng)群體差異

第一，核心素養(yǎng)性別差異。獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)的平均值呈現(xiàn)顯著差異的指標(biāo)中，男生在一級指標(biāo)知識素養(yǎng)，二級指標(biāo)理論知識、實(shí)踐知識，以及8個(gè)三級指標(biāo)即文字閱讀、文字寫作、通識知識、市場策劃、導(dǎo)游服務(wù)、組織管理、危機(jī)處理、專業(yè)認(rèn)知等方面顯著高于女生。女生在二級指標(biāo)國家觀念，以及文化理解、文化自信、政治立場3個(gè)三級指標(biāo)等方面得分優(yōu)于男生?？傮w而言，旅游專業(yè)男生核心素養(yǎng)自我評價(jià)水平優(yōu)于女生。究其原因在于，男生具有更強(qiáng)的探索精神，對知識更有好奇心，樂于參與各類實(shí)踐，在實(shí)踐知識、組織管理、危機(jī)處理等方面具有優(yōu)勢，更愿意投入旅游行業(yè)。而女生的是非感和自律性較強(qiáng)，在愛國意識、文化自信、政治立場等方面表現(xiàn)更好。

第二，核心素養(yǎng)年級差異。單因素方差分析的平均值呈現(xiàn)顯著差異的指標(biāo)中，大一學(xué)生在一級指標(biāo)知識素養(yǎng)，二級指標(biāo)實(shí)踐知識，以及三級指標(biāo)市場策劃、傳播推廣的評分最低。大四學(xué)生在一級指標(biāo)知識素養(yǎng)，二級指標(biāo)實(shí)踐知識、創(chuàng)新思維，以及三級指標(biāo)文字寫作、傳播推廣等方面表現(xiàn)優(yōu)于低年級；但誠實(shí)守信、待人平等三級指標(biāo)的得分較低。大二學(xué)生和大三學(xué)生沒有評價(jià)分?jǐn)?shù)明顯占優(yōu)的指標(biāo)。綜上表明，隨著年級增長，旅游專業(yè)學(xué)生知識及能力呈上升趨勢，經(jīng)過大學(xué)四年的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，知識整合和應(yīng)用能力均得到大幅提升。但平等待人、誠實(shí)守信等道德指標(biāo)得分呈下降趨勢，因此，高校應(yīng)加強(qiáng)高年級學(xué)生的思想政治教育。

第三，核心素養(yǎng)地域差異。單因素方差分析的平均值呈現(xiàn)顯著差異的指標(biāo)中，生源所在地為東北地區(qū)的學(xué)生在2個(gè)一級指標(biāo)知識素養(yǎng)、人格素養(yǎng)，2個(gè)二級指標(biāo)職業(yè)目標(biāo)、心理特質(zhì)，2個(gè)三級指標(biāo)市場策劃、專業(yè)認(rèn)知等方面的評分最高。華北地區(qū)學(xué)生在二級指標(biāo)學(xué)會學(xué)習(xí)，三級指標(biāo)鈍感能力等方面評分最高。華東地區(qū)學(xué)生在一級指標(biāo)能力素養(yǎng)、三級指標(biāo)信息鑒別等方面評分最高?？傮w而言，東北、華北、華東等東部地區(qū)學(xué)生的核心素養(yǎng)評價(jià)分?jǐn)?shù)較高，中西部地區(qū)學(xué)生核心素養(yǎng)相對于東部地區(qū)學(xué)生而言存在不足。

第四，核心素養(yǎng)城鄉(xiāng)差異。獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)的平均值呈現(xiàn)顯著差異的指標(biāo)中，城鎮(zhèn)學(xué)生在2個(gè)一級指標(biāo)知識素養(yǎng)、能力素養(yǎng)，7個(gè)二級指標(biāo)語言知識、理論知識、實(shí)踐知識、國際視野、問題解決、信息素養(yǎng)、職業(yè)目標(biāo)，以及16個(gè)三級指標(biāo)文字寫作、外語掌握、通識知識、專業(yè)知識、市場策劃、導(dǎo)游服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營、傳播推廣、熱點(diǎn)追蹤、科學(xué)研究、危機(jī)處理、執(zhí)行能力、職業(yè)定位、專業(yè)認(rèn)知、自我認(rèn)知、鈍感能力等方面的評分均高于農(nóng)村學(xué)生。農(nóng)村戶籍生源僅有三級指標(biāo)組織管理評分高于城鎮(zhèn)生源。城鎮(zhèn)學(xué)生在成長過程中擁有更好的教育資源，更高的信息化普及程度，家庭經(jīng)濟(jì)條件更好、對教育更重視，促成了城鎮(zhèn)學(xué)生的核心素養(yǎng)優(yōu)勢。因此，高校應(yīng)給予高度重視，采取措施補(bǔ)齊農(nóng)村學(xué)生核心素養(yǎng)短板，實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)教育均衡發(fā)展。

四、核心素養(yǎng)提升策略

（一）創(chuàng)新教育理念

以核心素養(yǎng)為本位的人才培養(yǎng)，需要樹立全新教育理念。第一，立德樹人理念。把立德樹人作為人才培養(yǎng)的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。文章構(gòu)建的旅游專業(yè)核心素養(yǎng)評價(jià)體系在理念素養(yǎng)和人格素養(yǎng)中都充分體現(xiàn)了立德樹人理念，專家也賦予了較高權(quán)重，然而學(xué)生在責(zé)任擔(dān)當(dāng)和職業(yè)信念等方面仍有缺失。第二，以人為本理念。核心素養(yǎng)培養(yǎng)應(yīng)以“尊重人、發(fā)展人、激勵(lì)人、提高人”為出發(fā)點(diǎn)，立足學(xué)情因勢利導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生求知欲望和學(xué)習(xí)動(dòng)能，助力學(xué)生自主實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。第三，全面發(fā)展理念。旅游專業(yè)核心素養(yǎng)教育要著眼于人的全面發(fā)展，滿足國家、社會、企業(yè)對旅游專業(yè)人才多重需求，助力學(xué)生職業(yè)競爭力提升、綜合素質(zhì)拓展。第四，特色培養(yǎng)理念。特色是旅游專業(yè)區(qū)別于其他經(jīng)管類專業(yè)的存在價(jià)值所在，也是旅游專業(yè)人才的競爭優(yōu)勢來源，因此，高校要思考如何在核心素養(yǎng)培育中體現(xiàn)旅游特色。

（二）優(yōu)化培養(yǎng)質(zhì)量

以核心素養(yǎng)培育為抓手，提升旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。第一，對標(biāo)一流本科專業(yè)建設(shè)目標(biāo)，將核心素養(yǎng)融入旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程體系、實(shí)踐教學(xué)、課程思政中，將核心素養(yǎng)與學(xué)科知識、學(xué)習(xí)方法、創(chuàng)新能力、職業(yè)道德和專業(yè)意識培育有機(jī)結(jié)合。第二，順應(yīng)旅游行業(yè)數(shù)字化發(fā)展潮流，將大數(shù)據(jù)、人工智能等科學(xué)技術(shù)應(yīng)用到旅游專業(yè)教學(xué)中，提升學(xué)生在旅游與數(shù)字經(jīng)濟(jì)融合新業(yè)態(tài)的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)能力。第三，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，引導(dǎo)旅游專業(yè)課教師提升自身知識、能力、道德素養(yǎng)，聯(lián)合企業(yè)、政府、行業(yè)，打造雙師型教師。第四，實(shí)施人才培養(yǎng)反饋機(jī)制。在人才培養(yǎng)過程中，征詢學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)、政府、行業(yè)協(xié)會、家長、游客等主體對核心素養(yǎng)的看法和建議，形成交流反饋提升機(jī)制。

（三）響應(yīng)實(shí)踐需求

旅游專業(yè)要堅(jiān)持開放辦學(xué)，實(shí)施經(jīng)世濟(jì)用的人才培養(yǎng)導(dǎo)向。第一，響應(yīng)國家文旅深度融合、文化軟實(shí)力打造要求，厚植學(xué)生文化底蘊(yùn)，使學(xué)生在傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上講好中國旅游故事，打造深耕本土、具有國際影響力的民族旅游企業(yè)。第二，響應(yīng)旅游行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，提升學(xué)生的創(chuàng)新素養(yǎng)、問題解決能力、信息技術(shù)能力，能夠?qū)鹘y(tǒng)旅游行業(yè)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，開辟旅游市場新需求、打造旅游新業(yè)態(tài)。第三，響應(yīng)人民群眾美好生活需求。通過提升學(xué)生的職業(yè)精神、創(chuàng)新能力，為群眾創(chuàng)造美好的本地生活、旅行生活、旅居生活，協(xié)助解決群眾健康、養(yǎng)老、教育等痛點(diǎn)。第四，滿足學(xué)生體面工作、職場競爭力打造和可持續(xù)發(fā)展需求，解決學(xué)生在考研深造、出國留學(xué)、創(chuàng)業(yè)擇業(yè)中出現(xiàn)的問題。

（四）實(shí)施差異培養(yǎng)

不同性別、年級、地域和城鄉(xiāng)的學(xué)生在核心素養(yǎng)方面存在差異，因此，人才培養(yǎng)應(yīng)更具有針對性和差異化。第一，針對核心素養(yǎng)的性別差異。一方面，引導(dǎo)女生拓展知識面，提高其動(dòng)手能力，使其敢于將理想付諸實(shí)施、積極投身旅游行業(yè)實(shí)踐，提升抵御風(fēng)險(xiǎn)與危機(jī)處理能力；兩一方面，加強(qiáng)對男生的傳統(tǒng)文化教育、外語教育，提升其跨文化溝通交流能力。第二，針對年級差異，進(jìn)行核心素養(yǎng)的針對性培育。在大一年級幫助學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)和培養(yǎng)學(xué)生對旅游專業(yè)的認(rèn)同和喜愛。在大二、三年級加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生勝任市場策劃、導(dǎo)游服務(wù)與民宿經(jīng)營等工作的知識能力儲備。對于大四學(xué)生，幫助其做好職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)意識養(yǎng)成、職業(yè)道德培育、求職能力提升。第三，針對地區(qū)差異。旅游院系要根據(jù)高校所在地區(qū)、學(xué)生生源所在地的旅游資源與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，開展針對性的產(chǎn)學(xué)研合作、課程開設(shè)和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，讓學(xué)生畢業(yè)后就地就業(yè)和返回原籍就業(yè)都容易找到發(fā)展方向。第四，針對城鄉(xiāng)差異。高校要平等對待不同家庭背景和經(jīng)濟(jì)水平的學(xué)生，促進(jìn)城鄉(xiāng)學(xué)生的交流學(xué)習(xí)、優(yōu)勢互補(bǔ)，加大對農(nóng)村學(xué)生的幫助和扶持，引導(dǎo)農(nóng)村學(xué)生通過旅游專業(yè)學(xué)習(xí)改變命運(yùn)，發(fā)展旅游實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

五、結(jié)束語

核心素養(yǎng)培育是旅游專業(yè)人才高質(zhì)量培養(yǎng)的重要路徑。從學(xué)生感知視角構(gòu)建核心素養(yǎng)評價(jià)，有助于全面了解旅游專業(yè)學(xué)生核心素養(yǎng)現(xiàn)狀與問題，進(jìn)而采取具有針對性的核心素養(yǎng)培育對策。旅游專業(yè)學(xué)生核心素養(yǎng)包括理念素養(yǎng)、知識素養(yǎng)、能力素養(yǎng)和人格素養(yǎng)4個(gè)維度，旅游專業(yè)學(xué)生在行業(yè)認(rèn)知、敬業(yè)精神、學(xué)習(xí)能力等方面亟待提升。旅游專業(yè)核心素養(yǎng)培育應(yīng)考慮學(xué)生的性別、年級、地域和城鄉(xiāng)背景等差異，采取具有針對性的培育措施。

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