安徽省廣德市局聯(lián)合教體局開展學(xué)校食堂量化專項考核工作

為切實保障在校師生飲食安全，結(jié)合《廣德市校園及校園周邊食品安全排查整治專項行動實施方案》工作部署，近日，廣德市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教體局對全市學(xué)校開展2023—2024學(xué)年度第一學(xué)期食堂量化專項考核工作。

為做好此次考核工作，廣德市教體局與廣德市市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展2023-2024學(xué)年度第一學(xué)期中小學(xué)校食堂量化專項考核工作的通知》文件，由教體局相關(guān)負(fù)責(zé)同志與市場監(jiān)管局執(zhí)法人員組成10個聯(lián)合考核檢查組，對廣德市中職學(xué)校、中小學(xué)、幼兒園等75家學(xué)校食堂進(jìn)行考核檢查。重點檢查學(xué)校食堂落實食品安全主體責(zé)任、食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購驗收、食物加工制作過程、防鼠（蟲）“三防”等設(shè)施設(shè)備配備使用，落實從業(yè)人員健康管理制度和食品留樣等情況是否符合相關(guān)要求，督促學(xué)校負(fù)責(zé)人和食堂承包企業(yè)認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，簽訂食品安全承諾書，切實提高食品安全意識，落實食品安全主體責(zé)任要求。

此次考核檢查工作旨在進(jìn)一步加強廣德校園食品安全工作，提升學(xué)校食堂管理規(guī)范化水平，切實維護(hù)廣大師生員工生命安全和身體健康。下一步，廣德市市場監(jiān)管局將認(rèn)真開展校園及周邊食品安全排查整治工作，堅持壓實責(zé)任，守牢食品安全底線。