胡楊河市套播大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

毛鵬志 彭 勇 王中華 鄧開宏 劉海燕 梁坤明 劉寧寧

（1.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第七師農(nóng)業(yè)科學研究所 新疆奎屯 833200；2.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第七師胡楊河市人民政府 新疆奎屯 834034；3.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第七師130 團農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 新疆奎屯 834034；4.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第七師129 團農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 新疆奎屯 834032）

2022 年以來第七師胡楊河市深入貫徹國家 “藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，牢牢守住保障國家糧食安全的底線，持續(xù)鞏固和提升糧食生產(chǎn)能力，打牢糧食安全基礎(chǔ)。 小麥套播大豆技術(shù)的運用，能夠充分利用本地的光溫和土地資源，從而實現(xiàn)“小麥不減產(chǎn)，多收一茬豆，一年兩熟”的目標。

麥田套播大豆是指在冬小麥成熟前播種大豆并及時進行田間管理的種植模式。 該模式利用2 種作物生長過程中的“空間差”和“時間差”緩解茬口矛盾，解決大豆因播期遲，低溫所致的產(chǎn)量低、不穩(wěn)定的問題。 在麥—豆套作模式下，大豆播期提前及小麥遮陽后田間溫濕度條件較好， 更有利于大豆的萌發(fā)及出苗，成株率和產(chǎn)量顯著提升[1]。 因此實施精準栽培管理技術(shù)，使用耐密高產(chǎn)品種、精量點播、系統(tǒng)調(diào)控、水肥一體化、病蟲草害綜合防治等關(guān)鍵技術(shù)，對大豆簡化栽培、節(jié)本增效、增收致富及大豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有重要意義。

1 目標產(chǎn)量及構(gòu)成

1.1 目標產(chǎn)量

大豆產(chǎn)量260 kg/畝。

1.2 品種選擇

選擇抗逆性強、 適宜本區(qū)域種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆品種，生育期90～100 d，具有株型收斂、耐密、抗倒伏、有限結(jié)莢習性、適宜機械采收（底莢高度不低于8 cm）等特性[2]，如華疆2 號、黑河45、黑科60、昊疆23、中黃901、中黃615 等。

1.3 產(chǎn)量性狀指標

單株結(jié)莢14～16 個，單株粒數(shù)33～35 粒，百粒重19～21 g。

2 套播前準備

2.1 套播栽培模式

由圖1 可知，小麥播種前根據(jù)機械車輛的輪距、胎寬和套播模式要求對24 行播種機進行行距調(diào)整：播幅3.75 m 的播種機械調(diào)整為“7 帶22 行”，連接行15 cm，小麥行距10 cm，大豆行距22 cm。 滴灌帶配置為“6+1”模式，即行內(nèi)6 帶加連接行1 帶，帶行寬為15 cm[3-4]。 為確保小麥收獲時不碾壓套播作物，預(yù)留75 cm 供小麥收獲機械車輛通過。6 月底套播時小麥株高不超過1 m[5]。

圖1 套播大豆株行距配置（單位：cm）

2.2 機械選擇

2.2.1 套播機械 選擇高架免耕播種機。 落地機架高85～90 cm，播幅3.75 m，7～8 個單體免耕精量可調(diào)播種器，具有覆土、鎮(zhèn)壓功能，最小行距25 cm，最大行距50 cm。套播行距配置分別為75-47-47-47-47-75 cm，平均行距53.5 cm。

2.2.2 牽引動力機械 牽引動力機械應(yīng)選擇高架拖拉機，馬力≥70 匹，輪胎寬度25～35 cm，輪心距應(yīng)保證在（206±3）cm 以內(nèi)，車輪加裝分行器（護苗器），離地高度40～50 cm， 車輪行走在預(yù)留的40 cm 運行行內(nèi)，須配備自動駕駛輔助系統(tǒng)（導航），以保證精準在預(yù)設(shè)套播行內(nèi)運行。

2.3 套播前滴水

為確保播種行覆土全面，鎮(zhèn)壓確實，須在套播前5～7 d 對小麥田進行滴水，每畝灌水60～80 m3，確保每行濕潤峰銜接，不影響小麥灌漿，保證套播大豆正常出苗。

3 大豆播種

3.1 土地選擇

復(fù)播大豆品種多為內(nèi)地引種， 對新疆鹽堿土壤較敏感，盡可能選擇pH≤8.3、含鹽量≤0.1%、土地肥力中等偏上、0～20 cm 耕層養(yǎng)分有機質(zhì)含量≥1.2%、全氮含量≥0.08%、堿解氮含量≥70 mg/kg、速效磷含量≥20 mg/kg、 速效鉀含量≥100 mg/kg、 土壤容重1.3～1.4 g/cm3、總孔隙度45%～50%的地塊。

3.2 套播播期確定

依據(jù)本地區(qū)歷年初霜期發(fā)生時間和當年氣候情況，根據(jù)大豆生育期特點，確定6 月20-30 日適宜套播大豆。

3.3 種子選擇與處理

選用粒大、飽滿、純凈、無霉變、無病蟲害且發(fā)芽勢、發(fā)芽率≥95%的種子。播前根據(jù)天氣及溫度，晾曬大豆種子1～2 d，提高活力。 使用噻蟲·咯·霜靈（精甲霜靈+咯菌腈+噻蟲嗪） 進行拌種。 若6 月底雨水偏多，且冬小麥為中晚熟（230 d 左右）品種，可使用10.0 mg/kg 烯效唑拌種， 能夠顯著增加套作大豆莖粗，防止子葉生長過快，縮短第1 節(jié)間長度，防止后期倒伏[6]，若用其他種衣劑拌種須在半天內(nèi)播種。

3.4 播種質(zhì)量與密度

開展套播作業(yè)的機車速控制在3 km/h， 開溝深度3～4 cm， 株距3.0～3.5 cm， 理論株數(shù)3.6 萬～4.1 萬株/畝[7]，播種量8～10 kg/畝，播行筆直，下種均勻順暢，覆土全面，鎮(zhèn)壓確實，不損傷小麥莖稈、穗等部位。

4 大豆栽培核心方向及麥收后關(guān)鍵管理措施

4.1 大豆栽培核心方向

“春爭日、夏爭時”。 以“早播種，促苗早發(fā)，一促到底”為核心。

4.1.1 麥豆共生期大豆生長特點及管理

（1）生長特點。 套播后麥豆共生期一般為10～12 d，此時小麥即將進入成熟期，對光熱資源和水肥的需求迅速下降。 大豆經(jīng)歷出苗和苗期，氣溫偏高，日照時數(shù)長，光熱資源充沛，大豆生長快。

（2）田管要點。 主攻方向：育壯苗、防徒長、促進花芽分化。

技術(shù)措施：一是葉面噴施生長調(diào)節(jié)劑，每畝施用縮節(jié)胺8～10 g，對大豆進行1～2 次化學調(diào)控，控節(jié)間、防徒長、促莖強、育壯苗、防倒伏，促進花芽分化，株高在30 cm 以下且有2～3 片復(fù)葉為宜。 二是苗期主要以化學除草為主，化除噴藥時期應(yīng)在大豆1～3 復(fù)葉之間、大多數(shù)雜草2～3 片葉齡期，在早上和傍晚光線不強、溫度不高時進行葉面噴霧作業(yè)為宜，溫度過高時降低藥液濃度，過低時提高藥液濃度（謹防藥害發(fā)生）。 使用高效蓋草能30～50 mL/畝或精喹禾靈30～50 mL/畝復(fù)配氟磺胺草醚50～70 mL/畝兌水30～40 kg進行莖葉噴霧。 三是注意觀察田間蟲害的發(fā)生。

4.1.2 大豆開花結(jié)莢期

（1）生長特點。 開花結(jié)莢期在第2、3 片復(fù)葉時開始，一般持續(xù)30 d 左右。 開花主要集中在上午6:00-9:00。 4～5 d 可伸展1 片復(fù)葉、生長1 節(jié)，1 節(jié)1～6 個莢不等。 當莢長1 cm 時稱為結(jié)莢，此時是生長最旺盛的時期，是需水需肥關(guān)鍵期。

（2）田管重點。 主攻方向：健壯、防旺、增花、增莢。

長勢長相：開花期封壟，結(jié)莢期透光。

技術(shù)措施：一是增水肥；二是初花期噴施調(diào)環(huán)酸鈣，結(jié)莢后期滴施烯效唑，促轉(zhuǎn)化防旺長；三是葉面噴施微肥（硼肥、鉀肥和鈣肥）和生長調(diào)節(jié)劑（胺鮮酯、蕓苔素內(nèi)酯），防黃葉、增花、增莢；四是防蟲。

4.1.3 大豆鼓粒期

（1）生長特點。 鼓粒期一般30 d 左右，是干物質(zhì)積累期。

（2）田管要點。 主攻方向：保綠葉、防落莢、防秕莢、增粒重。

高產(chǎn)長相：莢多粒多，高而不倒。

技術(shù)措施：一是水肥充足，葉片不衰老且生長旺盛；二是繼續(xù)噴施抗逆性調(diào)節(jié)劑或微肥，保綠葉、防落莢、增粒重；三是防草防蟲。

4.1.4 大豆成熟期 當豆莢發(fā)黃褐色時停水停肥，成熟期一般20 d 左右。

4.2 麥收后大豆關(guān)鍵管理措施

冬小麥收獲后，氣溫普遍較高，大豆生長迅速，應(yīng)防范大豆“高腳苗”、缺素癥、病蟲害的發(fā)生。

4.2.1 化調(diào)促早熟 套播大豆7 月底8 月初現(xiàn)花即可進行調(diào)控管理，根據(jù)品種特性、株型、長勢長相、密度情況適時適量噴施植物生長調(diào)節(jié)劑， 能夠促進側(cè)芽生長、 調(diào)控花期、 提高成花成莢率， 促進套播大豆早熟的作用。 初花期每畝噴施5 g 調(diào)環(huán)酸鈣（15%）1 次。 初莢期每畝使用15～20 g 調(diào)環(huán)酸鈣（15%）兌水25～30 kg，噴施1 次（于早晚光線較弱時噴施）[8]。

葉面肥噴施可在花期、結(jié)莢及結(jié)莢鼓粒期進行。葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素、鉬酸銨，配合噴施鐵、硅、鈣和鉬等多元中微量葉面肥，生育期內(nèi)共噴施葉面肥3～5 次，增加葉片營養(yǎng)，延長葉功能，起到保花、保莢、增粒重作用。

4.2.2 水肥管理 復(fù)播大豆按照“以促為主，一促到底”的原則及時滴水施肥。 大豆是需肥較多的作物，氮磷鉀需求量比小麥、玉米等作物高。 復(fù)播大豆全生育期總施肥量應(yīng)不少于66 kg/畝。 施肥量可為尿素33 kg/畝、磷酸一銨20 kg/畝、硫酸鉀15 kg/畝[9-10]。 全生育期共滴水8～9 次，間隔時間7～10 d，每畝滴水量280～320 m3[11-12]。

4.2.3 病蟲害綜合防治

（1）病害防治。 大豆的主要病害有菌核病和霜霉病。 菌核病在發(fā)病初期，用70%代森錳鋅可濕性粉劑800 倍液， 每畝噴藥劑60 g， 可控制菌核病危害。也可選用50%可濕性粉劑乙烯菌核利， 每畝用藥量為1 500 倍液藥劑60～70 g。 霜霉病主要為害葉片幼苗和種子，受害嚴重時葉片早落，產(chǎn)量大幅度降低。防治方法：用藥劑拌種或田間發(fā)病后及時噴施藥劑。每100 kg 種子用35%甲霜靈拌種劑300 g；苗期發(fā)病初期每畝用35%甲霜靈可濕性粉劑30～60 g，進行噴霧防治，每次間隔7～8 d，連噴2～3 次。

（2）蟲害防治。 復(fù)播大豆田發(fā)生的主要蟲害有棉鈴蟲、甜菜夜蛾、薊馬和葉螨。 堅持農(nóng)業(yè)措施為先，化學措施為輔，以大豆健康栽培基礎(chǔ)，生態(tài)防控為核心保護利用天敵。 防治薊馬：可選用乙基多殺菌素、溴氰蟲酰胺、苦參堿、啶蟲脒等防治。 防治棉鈴蟲、甜菜夜蛾：可用性誘劑誘捕器壓低基數(shù)，監(jiān)測種群動態(tài)；可在卵孵化盛期， 用BT 或NPV 進行防控， 事半功倍；其次可選用甲維鹽、茚蟲威、氯蟲苯甲酰胺等交替防治。 防治葉螨：堅持少量高頻滴灌制度和化學防控相結(jié)合的方法，可用阿維菌素、噠螨靈、螺螨脂、乙螨唑等進行防治[13]。

5 收獲

5.1 小麥收獲及拉運

（1）為減少小麥收割對大豆的影響，盡可能選擇割臺4～8 m、 車輪內(nèi)側(cè)軸距206～210 cm， 輪面寬度66～75 cm 的大型收割機械。制定收割標準，嚴禁漏子率超標、不帶粉碎拋撒器的收割機械下地作業(yè)。

（2）評價小麥聯(lián)合收割機作業(yè)質(zhì)量評價指標主要由籽粒損失率（≤2%）、清潔率（≤93%）、破碎率（≤2%）、割茬高度、地頭邊角作物的收割等組成。這里尤其應(yīng)關(guān)注落籽的情況變化， 一方面減少小麥產(chǎn)量損失，另一方面預(yù)防大豆田次生小麥惡性生長，使用苗后除草劑徒增成本， 同時易對大豆苗和周邊作物產(chǎn)生藥害。

（3）在非特殊情況下，收割機作業(yè)期間嚴禁偏離設(shè)定線路運行，拉運車輛盡可能在地頭接糧，必須下地的要按規(guī)定車轍運行， 最大程度減少對大豆苗以及地面的碾壓。

（4）秸稈還田。 小麥收獲時會制造大量麥草秸稈，處理不當將嚴重影響大豆的生長發(fā)育和田間管理。為此，務(wù)必同時對麥草秸稈處理，由收割機械自行粉碎拋撒，秸稈還田，可有效保持田間土壤水分，麥草的覆蓋同時也減少了雜草的生長和危害。

5.2 大豆收獲

（1）采收標準。 機械收獲應(yīng)在葉片基本脫落，豆莢成熟度80%、豆粒滿圓時進行收獲。 割茬≤8 cm，滾筒轉(zhuǎn)速≤300 r/min，行駛速度≤3 km/h，根據(jù)豆粒大小調(diào)節(jié)脫粒間隙，水分控制在13%即可收獲。 采用帶有大豆專用撓性割臺的機械收獲， 田間損失率控制在5%以內(nèi)。 收獲時段，建議根據(jù)天氣情況，選擇在7:00-11:00 或20:00-24:00，降低田間采收損失率。

（2）合理晾曬。 選擇晴好天氣，大豆不宜直接放置水泥地面上，建議在帆布上晾曬，可利用木锨薄攤勤翻，待干燥均勻后再進行機器清揚。

（3）機器清揚。采用專業(yè)清揚機械，篩網(wǎng)分3 層，篩網(wǎng)規(guī)格140.0 cm×200.0 cm，第1 層原篩規(guī)格為0.8 cm，第2 層長眼篩規(guī)格3.0 cm×3.5 cm， 第3 層長眼篩規(guī)格0.3 cm×30.0 cm，以便達到大豆交售標準。

（4）貯藏技術(shù)。 安全貯藏水分為12%，超過13%有霉變風險[14]。 大豆種子富含蛋白質(zhì)，高溫條件下易變性；且含油量高，導熱率小，在高溫條件下不易降溫。因此，大豆種子必須采取低溫入庫。有必要時，可在寒冬季節(jié)開倉降溫，再進行低溫密閉貯藏。 特別是經(jīng)過晾曬的大豆種子，必須待種子冷卻以后，方可入庫貯藏或交售。