獻血不“傷身” 飲食巧安排

程穎 程丹鳳

無償獻血是利人利己的公益行為，不僅能幫助急需輸血的患者，對獻血者自己的健康也有一定益處——能夠降低血液黏稠度、促進造血功能。獻血前后合理飲食，不僅能保證血液質(zhì)量，還有助于減輕獻血后的不適癥狀。

★獻血前的飲食注意事項

1.飲食清淡易消化：獻血前一天的飲食應當清淡，主食可以選擇米飯、饅頭等比較好消化的碳水化合物類食物，搭配新鮮果蔬和適量肉類，合理補充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，充足飲水，不饑餓、不過飽。

獻血前應進食?？崭挂讓е碌脱?，獻血時可能引發(fā)頭暈、惡心等不良反應。因此，獻血者在獻血前可適當食用清淡易消化的食物，如八寶粥、面條、牛奶等。

2.避免油膩、煙酒和藥物：獻血前應避免食用辛辣刺激、高脂肪、高蛋白質(zhì)食物，以免影響血液質(zhì)量。如果飲食過于油膩，容易導致血液中的脂肪含量過高，形成“脂肪血”，可能無法通過獻血前的血液檢測。如果含有大量脂肪的血液被用作供血，可能導致嚴重的輸血反應，不利于患者的生命健康。辛辣、刺激性食物可能造成胃腸道不適，加重獻血時的不適反應。飲酒、服用部分藥物可能升高血液中的轉(zhuǎn)氨酶，導致血液檢測不合格。建議獻血前1～2天禁酒、避免服用藥物。

3.適當多喝水：獻血前多喝水有助于暫時擴充血容量，促進血液循環(huán)，降低血液的黏稠度，減少獻血后可能出現(xiàn)的頭暈等不適反應。飲用溫牛奶或糖水都是不錯的選擇。

此外，獻血者在獻血前應保證充足的睡眠，不宜劇烈運動，避免過度疲勞，確保身體處于最佳狀態(tài)。

★獻血后的飲食注意事項

1.多喝水：獻血后，人體的血容量有所降低，應多喝水以補充流失的水分，預防脫水及其他不良反應。同時，多喝水還有助于促進新陳代謝，加速身體恢復。

2.適當補充糖分：獻血后，獻血者可能因血容量降低、低血糖，出現(xiàn)疲勞、頭暈、心慌等不適癥狀，糖分可以迅速為身體提供能量，維持血糖水平，減輕身體不適。果汁、糖水和巧克力等都可以用于獻血后即刻補充糖分。

3.及時補充蛋白質(zhì)、鐵和維生素：蛋白質(zhì)和鐵是人體造血的重要“原料”，維生素C可以促進人體對鐵的吸收。建議獻血后適當食用富含這些營養(yǎng)元素的食物，如富含鐵的蟶子、豬肝、牛里脊肉等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的雞蛋、牛奶、魚肉等。維生素C主要存在于新鮮的果蔬中，比如橘子、橙子、獼猴桃等，獻血者可以適量食用。

4.避免大量進補：不少朋友認為，獻血失去了不少血液，因此獻血后要趕緊補充營養(yǎng)，讓身體盡快恢復。其實，獻血者正常飲食即可，沒有必要“進補”。人體失血5%～10%以后，血漿中的水分和礦物質(zhì)在一兩個小時內(nèi)會由組織液滲入血管得到補充；血漿蛋白濃度在1天左右可以恢復；紅細胞恢復的速度稍慢，需兩周左右恢復至獻血前的水平。一般情況下，獻血者正常飲食、健康飲食即可。如果大量食用富含油脂的滋補食物，會加重消化系統(tǒng)負擔，影響身體恢復，并可能導致體重增加。

5.不能飲酒：獻血后至少24小時不應飲酒。這是因為，肝臟參與促紅細胞生成素的合成，加速造血，獻血后肝臟的工作負擔會相對加重。而酒精也主要通過肝臟代謝，獻血飲酒會加重肝臟的負擔，甚至可能導致肝損傷。

建議獻血后1～2天適當休息，保證充足的睡眠，避免劇烈運動或過度勞累。同時要保持良好的情緒，避免焦慮、緊張、不安，促進身體恢復。