羅晶晶 戢得蓉 聶鑫 鄧艷 賈洪鋒 吳華昌
新工科建設是為了應對新經(jīng)濟的挑戰(zhàn),從服務國家戰(zhàn)略、滿足產(chǎn)業(yè)需求和面向未來發(fā)展的高度,提出的一項持續(xù)深化工程教育改革的重大行動計劃,要求高校加快培養(yǎng)新興領域工程科技人才。在新工科背景下,國家教育體制方針不斷改革和創(chuàng)新,社會各界對創(chuàng)新型、應用型人才也產(chǎn)生了迫切需求。
實驗室是理論教學與實踐教學相結(jié)合的重要場所,有利于培養(yǎng)具備創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的專業(yè)人才。但從目前高校食品專業(yè)的實驗室管理來看,仍然存在硬件設施陳舊、資源開發(fā)力度低、師資隊伍建設不合理等問題,未能最大化地發(fā)揮出實驗室的教學育人價值。為此,本文對新工科背景下高校實驗室管理模式的改革與探索進行了分析,提出了升級實驗室改造、加強實驗技術人員配置、融合網(wǎng)絡化管理、探索更加優(yōu)質(zhì)的實驗資源等改革思路和措施。
一、地方高校實驗室管理現(xiàn)狀分析
1.實驗室軟硬件設施陳舊。完善的實驗室設施設備有利于實驗教學和科學研究的順利開展,但現(xiàn)實情況卻是,部分地方高校實驗室的軟硬件設施較為落后,導致學生的學習成果與實際應用存在一定差距,不能很好地滿足新工科背景下創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。比如,一些化學實驗依舊沿用以往的舊教材或者舊實驗方案,與新購的儀器設備無法匹配,無法滿足學生的求知欲。
2.實驗室資源開發(fā)利用率低。目前,大部分地方高校按照課程性質(zhì)將實驗室劃分為基礎性實驗室和專業(yè)實驗室,基礎實驗室主要涉及到一些有機、無機及分析化學實驗,專業(yè)實驗室包含釀酒品鑒、儀器分析等專業(yè)實驗。雖然按課程性質(zhì)劃分實驗室有利于實驗教學的開展,避免試劑等的交叉污染、實驗中毒等問題,但事實上,地方高校食品專業(yè)開設的實驗課很少,且大部分實驗集中在一個時間段授課,因此實驗室的利用率并不高,沒有發(fā)揮出其利用價值。
以四川旅游學院食品相關專業(yè)實驗室為例,導致實驗室利用率低的主要原因包括以下三方面:(1)實驗室僅限于開課使用,缺少創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗室,導致實驗室的空間利用率低。(2)部分專業(yè)尤其是文科專業(yè)開設的理論課程較多,實驗課程非常少,導致實驗室開課率低。(3)學生對儀器不熟悉,導致實驗室儀器使用率低,儀器設備處于閑置狀態(tài)。
3.實驗室?guī)熧Y隊伍建設不合理。實驗室是理論知識傳播與生產(chǎn)力開發(fā)的重要平臺,在新工科背景下,許多高校為了向應用型高校轉(zhuǎn)型,投入大量資金建設實驗室,但卻忽視了實驗室?guī)熧Y隊伍建設這個非常關鍵的因素。當前,實驗室教師及管理人員大多是按照教輔人員的標準進行招聘,并不需要具有高學歷、高專業(yè)素養(yǎng),只需要維護好實驗教學的秩序即可。但隨著創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)理念的提出及高??蒲械匚坏奶嵘?,高校實驗室的功能也隨之豐富,不僅要滿足教學需求,也肩負著培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重任,這就要求實驗室教師及管理人員具備更高的素養(yǎng)和專業(yè)能力,而目前的師資隊伍大多達不到這個標準。
4.實驗室安全管理制度欠缺。高校中的實驗室復雜,且大多為生物化學實驗室,不僅包含許多易燃易爆、有腐蝕性、有毒的化學試劑,還有各類微生物實驗室及高壓高溫設備,如果不建立完善的安全制度,一旦操作不當,就會造成嚴重的人員傷亡及財產(chǎn)損失。近年來,高校實驗室安全問題頻頻發(fā)生,根本原因在于高校實驗室安全制度跟不上實驗室的建設步伐,很多高校已經(jīng)建立多媒體、智能化實驗室,儀器設備日益更新,而實驗室的安全制度依舊傳統(tǒng)、僵硬化,制度條例不能很好地與實際情況相結(jié)合,操作性不強。
二、地方應用型高校實驗室管理建設及策略
高等院校的職責是培養(yǎng)具有一定實踐能力與素養(yǎng)的大學生,在新工科背景下,實驗室逐步成為實踐教學的重要依托,是學生進行創(chuàng)新和科學探索的重要基地。作為新工科應用型人才培養(yǎng)的重要陣地,實驗室要優(yōu)化設備、場地、技術等方面的資源,更好地滿足學生對知識的探索。針對目前地方高校實驗室軟硬設施落后、開放利用率低、實驗室?guī)熧Y隊伍亟需擴增等問題,四川旅游學院食品相關專業(yè)實驗室做出了改革反思和實驗室改造建設,取得了一定的成果?,F(xiàn)將四川旅游學院食品相關專業(yè)實驗室的改造、改革措施進行簡單介紹。
1.優(yōu)化實驗資源配置,提高實驗室的開放利用率。四川旅游學院與食品相關的實驗涉及微生物、有機化學、分析化學、釀酒工程及感官評價等,實驗室類別多,涉及到的實驗設備、試劑也繁多。針對實驗室資源利用率低的現(xiàn)狀,四川旅游學院食品學院采用同類儀器捆綁式的方法梳理、整合現(xiàn)有儀器,根據(jù)實驗室性質(zhì)對其進行劃分,既有利于學生規(guī)范開展實驗,又可以避免操作擁擠,導致教學或科研無法順利展開。同時,實驗管理中心每學期會對實驗儀器進行定期維修,讓其最大限度地發(fā)揮作用,提高實驗室的綜合利用率,從而利于學生畢業(yè)實驗的順利進行和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的開展。為了方便師生開展科研創(chuàng)新項目,四川旅游學院還開設2個專門的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗室,專職實驗技術教師負責該實驗室的日常管理,指導老師負責指導學生開展科研創(chuàng)新實驗,以培養(yǎng)學生的實踐創(chuàng)新和科學思維能力,更好地實現(xiàn)高校立德樹人的根本任務。
2.加強實驗室?guī)熧Y隊伍建設,建立有效的培養(yǎng)機制。結(jié)合地方高校實驗室教師隊伍建設的現(xiàn)狀及實驗教學多樣化、儀器設備復雜化等管理現(xiàn)狀,四川旅游學院從以下兩方面做出了改革:一是加強實驗人員或?qū)嶒灲處煹呐嘤?,鼓勵實驗技術人員參加高校實驗室安全管理研討會,提高實驗技術人員或管理人員的綜合素質(zhì);二是新聘實驗技術人員,并新增“實驗室安全員”特色崗位,加強對實驗室安全性的管理。
3.改革實驗室安全管理制度,建設信息化實驗室管理平臺。面對新工科背景下應用型高校的“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)要求,基于實驗室管理工作既繁雜又瑣碎的現(xiàn)狀,四川旅游學院食品學院建立了信息化實驗管理平臺(圖1),加強實驗室安全管理,并有效、全方位地提高實驗室教學效果。該平臺實現(xiàn)了行政辦公流程簡易化、資源共享化,極大地提高了師生的工作及學習效率。同時,該平臺可以很好地整合實驗室資源,能夠追溯藥品的使用、購買情況,實時監(jiān)控實驗室的安全情況,師生都能夠查看實驗室開課情況、設備使用情況及實驗操作過程等,有利于及時發(fā)現(xiàn)安全隱患、規(guī)范操作步驟,提升學生的實操水平,并保證實驗室的安全。
綜上,在新工科視域下,地方高校中傳統(tǒng)的實驗室管理模式及建設需要不斷與時俱進,通過優(yōu)化實驗室資源配置、加強師資隊伍建設、構(gòu)建信息化管理平臺等方式,可以提高實驗室利用率、實驗室?guī)熧Y水平及學生實操水平,為培養(yǎng)創(chuàng)新型、應用型人才提供支撐。